購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
〔日〕宝库社 编著；尚果 译
”共有
278422
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
日料的故事：从橡子到寿司的食物进化
作者：[日]石毛直道 出版：浙江人民出版社 日期：2017-02-01 在没有稻米的古代，日本人的主食什么？ 战国时代，武士的标准套餐是怎样的？ 从保存食品变成快餐，寿司到底经历了什么？ 佛教禁止食肉，想吃肉的日本人想出了什么对策？ 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理日料的菜系如何形成？ 2013年，日料入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产名录；2015年中国有23000家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418 
|
 |
女子高校生：日系校服插画图鉴
作者：[日]隈井 出版：北京美术摄影出版社 日期：2022-08-01 本书以日本女子初高中生的学校生活为背景，总共收录了200幅以上的人物、衣着、小物等的速写作品，同时刊载了对角色创作人的采访实录以及多幅原稿素描。本书着重介绍了日本中学学生制服的画法，由浅入深，十分适合绘画初学爱好者阅读及临摹。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
果蔬加工安全控制技术
作者：高海燕 主编 王欣、关文强 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬加工安全控制技术》围绕果蔬加工制品企业质量与安全管理的基本要求 ，以果蔬加工制品安全问题产生的环节和控制途径为主线 ，全面系统地阐述了果蔬加工制品质量和安全相关的控制体系及应用。本书简要介绍了果蔬加工制品的概念、分类及市场发展趋势 ，重点阐述了果蔬制品安全性的危害来源 ，GAP等果蔬质量安全控制技术体系 ，果蔬食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
果蔬花卉粉制技术与应用
作者：赵彦巧 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉粉制技术与应用》主要介绍了常用于粉制的果蔬花卉原料品种、果蔬花卉粉制产品的特性与功效、果蔬花卉粉制技术原理与设备，以及各种果蔬花卉的粉制方法、工艺流程和操作要点等。本书技术内容翔实，语言通俗易懂，实用性较强，可为读者在果蔬花卉粉制技术领域提供较全面的参考资料。本书可作为果蔬花卉深加工专业人员、食品工程领域的科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
果蔬花卉速冻技术与应用
作者：池明 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书介绍了果蔬花卉速冻的基本理论、速冻设备、工艺流程以及实用技术，概述了果蔬花卉速冻和速冻设备，包括速冻果蔬花卉的分类、速冻装置的分类，以及近年来国内外速冻产品的发展和预测；着重介绍了果蔬花卉速冻的工艺，包含温度对微生物生长和繁殖的影响、果蔬冻结和冻藏的变化、果蔬加工各个环节对营养含量的影响、果蔬花卉的速冻加工工艺，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
霍尔果斯市常见野生动植物
作者：高健，张绘芳，张景路 出版：首都师范大学出版社 日期：2024-12-01 霍尔果斯市独特的地理位置和气候条件，孕育了大量野生动植物，是众多生物栖息的家园。为了摸清霍尔果斯市野生动植物“家底”，霍尔果斯市自然资源局委托新疆林业科学院现代林业研究所开展“霍尔果斯市野生动植物物种资源综合科学考察项目”，本书以此次科学考察的成果作为基础，致力于向公众提供霍尔果斯市常见野生动植物的科普知识。 全书分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
|
 |
果蔬花卉干制技术与应用
作者：李树和、王梦怡 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《果蔬花卉干制技术与应用》对我国果蔬花卉的产业现状及优质果蔬花卉的评价依据进行了系统和科学的介绍，重点阐述了：果蔬干制的原理、干制方法；果蔬产品干制场地设施、常用设备及器具，以及花卉干制原理、方法及设备等；果蔬花卉干制的原料基础，果蔬干制预处理及食品添加剂相关内容；干制品的包装与储存等及干制品的危害分析；蔬菜干制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
|
 |
果蔬花卉深加工技术与应用
作者：李树和、梁发辉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-02-01 《果蔬花卉深加工技术与应用》对果蔬花卉产品加工现状及发展趋势、产品的种类及特性、加工技术、深加工方法及种类进行了概述介绍，重点阐述了果蔬花卉产品的膜分离技术与应用、新含气调理加工技术与应用、超微粉加工技术与应用、真空冷冻干燥技术与应用、膨化技术与应用、微胶囊技术与应用、冷杀菌技术与应用，超临界流体萃取技术与应用、超高压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
大象果奇和老鼠小满的故事
作者：李果奇 出版：北京日报出版社 日期：2025-01-01 内容简介 《大象果奇和老鼠小满的故事》描写了三十多则精彩感人的小故事、帮助小朋友们改正缺点，学会和家人和睦相处，和朋友互帮互助、共同克服困难，成长为更优秀的少年。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
|
 |
黑果枸杞
作者：主编：海平，王水潮 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书以黑果枸杞地方民族用药为切入点，全面阐述黑果枸杞药用食用历史、种质资源分布、气象及生态影响、生物学及生药学特性、化学与药理学研究进展等内容。通过综合测定分析黑果枸杞所含活性成分，评价不同产区的产品质量、制定地方药材质量标准。同时，将黑果枸杞的育种育苗、栽培、采收、贮存与深加工等技术归纳总结，形成示范性指南。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
|
 |
日本学者明清赋役制度史研究
作者：[日]鹤见尚弘、吴滔、陈永福 主编 出版：中西书局 日期：2023-09-01 《日本学者明清赋役制度史研究》收录了日本明清赋役史领域最重要、最具影响力的研究成果共25篇，包括山根幸夫、岩见宏、小山正明、鹤见尚弘、谷口规矩雄、滨岛敦俊、山本英史、岸本美绪等人的相关研究成果，涉及明清赋役制度改革等内容。本书对于夯实并推动国内明清赋役史研究具有重要意义。 各篇目大致以明清赋役制度变革的进展为序排 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
|
 |
嫁果记
作者：马宇龙 出版：作家出版社 日期：2022-09-01 主人公米拉?果斯曼是一位来自塔吉克斯坦共和国的年轻女子，中国路基桥涵施工队的工人李宁生到杜尚别时，结识了米拉并与她相爱，后米拉随李宁生回到中国静宁西湾村结婚定居。米拉有种植苹果树方面专长，她与李宁生一起在培育优良品种、发展西湾苹果文化上做出了重要贡献。体现了一带一路精神，以及中塔两国和两国人民的友谊。 小说通过对李宁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
|
 |
ABC折纸
作者：[日]石桥尚子 出版：中国纺织出版社 日期：2022-09-01 《ABC折纸》用“折纸”提高孩子的记忆力和思考力，让小朋友一边享受折纸的过程一边学习英语单词，也在学英语的同时提升动手能力，增加学习的趣味性，是一本全新概念的的智育折纸书。全书罗列了26个字母和与之相关的100多个图案的折纸。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
|
 |
拒绝盲从：让人不心累的社交练习书
作者：[日]鸿上尚史 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书为引自日本的一本心理自助类图书，作者主要从日本文化的角度讲述了如何解决“社交痛苦”，通过26个思考练习，让大家跳出世俗的定义与框架拒绝盲从，找到真正属于自己的不心累的社交方式。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
 |
日汉情态语义扩展关系的实证研究
作者：周萌 著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-06-01 本稿以日语情态语义扩展关系为视角，从情态的基本概念、日汉语言的情态定位、分类入手，对情态形式的多义性及其意义发展变化进行了考察，运用语法论理论总结了认知语言学上的多义性及其特征，提出了动力情态→道义情态→认识情态→对人情态的扩展关系假说及其展开方法。本研究通过语料库研究典型性个案，验证本研究的假说，考察了动力情态向其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
|
 |
现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉制汁技术与应用
作者：只德贤 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《果蔬花卉制汁技术与应用》介绍了果蔬花卉汁及复合饮料的基本加工工艺和常见问题，并分类列举了各种果蔬花卉产品的制汁技术及实例。主要内容包括果蔬花卉汁的种类、营养功能及产业发展现状，果蔬花卉汁加工的基本工艺及常见问题的处理方法，果蔬花卉汁饮料的工艺要点、辅料的使用及质量检验标准，各种果蔬花卉产品制汁技术实例的配方、工艺流程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
尚童出品：五只熊（3-6岁）
作者：[英]凯瑟琳·雷纳 著绘，阿甲 译 出版：海豚出版社 日期：2023-06-01 这是一本适合3~6岁孩子阅读的关于友谊的图画书。书中讲述了五只熊的相遇。从最初的一只熊独自走，到两只熊一起往前走，到三只熊、四只熊一起往前走，接着，四只熊一起遇到了第五只熊——一只被困在树上的熊。这时，四只熊通过合作，齐心协力解救了这只被困的熊。五只熊从一开始相遇时都有点儿紧张、有点儿警惕，对彼此不太确定和信任，到慢慢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
|
 |
日讲易经解义：清前期经筵日讲的《易经》教材
作者：[清]牛钮 等\撰 李升召\标点注释 出版：海南出版社 日期：2024-12-01 《故宫珍本丛刊·精选整理本丛书：日讲易经解义》为《整理本丛书·经部》中之一种，原书系清康熙内府刻本，藏北京故宫。本套书体例严谨，均先照录一段经文，然后是日讲官的解义。解义部分则先用一两句话概括该段经文的意思，然后是解释这一段经文中日讲官认为须要解释的字词的意义，最后是详细串讲该段经文的蕴义。本套书的“解义”极有特色，总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
日讲易经解义：清前期经筵日讲的《易经》教材
作者：[清]牛钮 等\撰 李升召\标点注释 出版：海南出版社 日期：2025-03-01 《故宫珍本丛刊·精选整理本丛书：日讲易经解义》为《整理本丛书·经部》中之一种，原书系清康熙内府刻本，藏北京故宫。本套书体例严谨，均先照录一段经文，然后是日讲官的解义。解义部分则先用一两句话概括该段经文的意思，然后是解释这一段经文中日讲官认为须要解释的字词的意义，最后是详细串讲该段经文的蕴义。本套书的“解义”极有特色，总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
西游记（汉日对照）
作者：吴承恩 著，[日]中野美代子 译 出版：人民文学出版社 日期：2017-10-01 《大中华文库：西游记（套装1-8册 汉日对照）》约成书于十六世纪七十年代我国明代中叶。小说以唐僧取经这一历史事件为蓝本，通过作者的艺术加工，主要描写了孙悟空出世，后遇见了唐僧、猪八戒和沙和尚三人，一路降妖伏魔，保护唐僧西行取经，历经九九八十一难，终于到达西天，见到如来佛祖，最终五圣成真的故事。小说在保留取经故事的基本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8496
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |