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上海市食品药品安全研究会 上海市食品药品安全研究中心 唐民皓
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上海市志·科学分志 . 科学技术卷（1978—2010）
作者：上海市地方志 编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 《上海市志科学分志科学技术卷（19782010）》共14篇，分为3大部分：科技基础、科技成就、科技人物。反映了上海科技在体制改革、管理服务、普及合作和高新技术园区等方面的发展历程、变化和成就；展示了上海科技在攀登科技制高点、面向经济增长点、服务民生关注点等方面取得的成就；记录了为上海科技发展做出突出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160 
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老城厢里话杏林--上海市黄浦区中医药文化历史撷菁
作者：上海市黄浦区卫生健康委员会 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-08-01 本书可以让更多人了解上海市黄浦区中医药文化的起源、发展，了解海派中医流派的学术精粹，了解优秀的中医药历史文化。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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上海市志·卫生·体育分志·体育卷 （1978—2010）
作者：上海市地方志编纂委员会 编 出版：上海古籍出版社 日期：2021-06-01 全面、深入了解改革开放以后上海体育事业发展的历史与现状的重要参考资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1844
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宠物营养与食品
作者：支锐，陈明霞 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合实际生产需求，结合岗位能力需要，融入当前行业热点问题，摒弃部分冗杂的理论知识，坚持“能用、够用”原则，侧重宠物食品选用和开发技术，形成以“必要基础知识 生产案例 解决方案”的教材编写模式。主要内括绪论、宠物营养学基础、宠物食品的开发与利用、犬猫营养代谢性疾病饮食管理、其他宠物的营养与食品开发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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上海市城市总体规划：2017-2035年
作者：上海市人民政府 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-08-01 展望2035年，基本建成卓越的全球城市，令人向往的创新之城、人文之城、生态之城，具有世界影响力的社会主义现代化国际大都市。重要发展指标达到国际领先水平，在我国基本实现社会主义现代化的进程中，始终当好新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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食品营养与健康
作者：高宇萍，袁静宇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品营养与健康》作为双高专业建设重点教材，立足于科学性、专业性、实用性，突出 “学中做， 做中学”的职业教育理念，以《高等职业学校专业教学标准（试行）》 为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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河北食品安全蓝皮书：河北食品安全研究报告（2020）
作者：丁锦霞，金洪钧，贝军，张毅，彭建强 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-08-01 《河北食品安全研究报告》是河北省市场监督管理局（原河北省食品药品监督管理局）和河北省社会科学院合作完成的智库成果。《河北食品安全报告》（河北食品安全蓝皮书）已经连续在贵社出版5年，取得了积极和良好的社会效果。《河北食品安全研究报告（2020）》在内容方面体现了以下几点创新： 一是全面性。系统分析了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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上海水安全·水管理学术文选--上海市水利优秀科技论文集
作者：上海市水利学会 出版：上海科学技术出版社 日期：2018-03-01 《上海水安全水管理学术文选》是继2013年《上海水科技水工程学术文选》和2015年《上海水生态水环境学术文选》再度出版的水利行业优秀论文集。这是以上海市涉水安全及管理为主题的又一次水利行业科技论文大会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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食品微生物学（柯旭清）
作者：柯旭清、韩潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目：项目一认识微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征，以及对其进行观察的技能训练；项目二培养微生物，包括微生物营养、代谢、培养基的制备、微生物生长繁殖及其规律、影响微生物生长的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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食品药品执法办案常用手册
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2017-11-01 本书收录食品药品执法权限涉及的主要法律、行政法规、司法解释、部门规章及部门规范性文件。其中在法律文件的分类上，法律和行政法规作为法律法规类，部门规章及部门规范性文件统一作为执法规范类。本书为口袋书，方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2021-05-01 深化“证照分离”改革，推进“放管服”改革，激发市场主体发展活力，优化营商环境，按照重大改革于法有据的要求，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《全国人民代表大会常务委员会关于修改<中华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 58
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危害食品安全犯罪刑法规制研究（大型活动食品安全风险防控丛书）
作者：张伟珂 出版：中国人民公安大学出版社 日期：2023-09-01 食品不同于普通商品，无法证明安全的食品，就是有害的食品。刑法规制是守护“舌尖上的安全”的最后一道防线。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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药品微生物检验技术（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
作者：孙?t敏 张其霞 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-03-01 药品微生物检验技术教材是适合药品质量与安全、药物制剂技术等专业学习药品微生物检验的一本教材，内容包括三部分：微生物基础、药品洁净实验室微生物监测及控制、实用药品微生物检验技术。微生物基础部分介绍常见微生物的类型、微生物的显微观察技术、微生物培养技术、消毒灭菌技术、微生物分离纯化技术、菌种保藏技术；药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品安全与质量控制（第二版）（高等职业教育食品质量与安全专业教材）
作者：姚卫蓉 吴存兵 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-10-01 第1版书自2015年出版以来，一直作为江苏省食品质量与安全专业的专接本考试教材和高职高专院校食品相关专业教材。第二版书主要更新了法律法规及限量标准的内容，完善了很多知识性的细节问题，确保本书更容易理解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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轨道交通桥墩预制拼装技术标准（上海市工程建设规范）
作者：上海市隧道工程轨道交通设计研究院，、上海市建筑建材业市场管理 出版：同济大学出版社 日期：2021-04-01 上海市建筑建材业市场管理总站是隶属于市住建委的直属事业。本书为“上海市工程建设规范”，是根根据上海市住房和城乡建设管理委员会《关于印发〈2019年上海市工程建设规范、建筑标准设计编制计划〉的通知》（沪建标定[2018]753号）的要求，由上海市隧道工程轨道交通设计研究院会同有关单位组成的规范编制组经 ... |
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上海市地方性法规汇编（2017年版）
作者：上海市人民代表大会常务委员会法制工作委员会 编 出版：法律出版社 日期：2018-01-01 为便于上海市各级国家机关、社会团体、企事业组织和各级人大代表学习和运用地方性法规，《上海市地方性法规汇编（2017年版）》将现行有效的180件地方性法规、20件法规解释和法律性问题的决定汇编成册。汇编按地方性法规通过的时间顺序编排，对经过一次或者多次修改的地方性法规，仍按原来通过的时间进行编排，其文 ... |
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浅层地热能开发利用监测技术标准（上海市工程建设规范）
作者：上海市地矿工程勘察院、上海市建筑建材业市场管理总站 出版：同济大学出版社 日期：2021-04-01 本书系“上海市工程建设规范”，根据上海市住房和城乡建设管理委员会《关于印发<2019年上海市工程建设规范、建筑标准设计编制计划>的通知》（沪建标定[2018]753号）要求，严格按照《工程建设标准编写规定》要求编写。其主要内容包括：总则；术语；基本规定；区域监测；场地监测；监测数据采集与传输；监测系 ... |
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结构混凝土抗压强度检测技术标准（上海市工程建设规范）
作者：上海市建设工程检测行业协会、上海市建筑建材业市场管理总站 出版：同济大学出版社 日期：2021-04-01 上海市建筑建材业市场管理总站是住建委下属机构。本书系“上海市工程建设规范”，严格按照《工程建设标准编写规定》要求，由上海市建设工程检测行业协会会同相关单位，经总结实际应用经验，分析试验验证结果，参考国家及行业有关标准并在广泛征求意见的基础上编制而成。其主要内容有：总则；术语、符号；基本规定；回弹法检 ... |
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地质信息数据标准（上海市工程建设规范）
作者：上海市地质调查研究院、上海市建筑建材业市场管理总站 出版：同济大学出版社 日期：2021-05-01 本书系“上海市工程建设规范”，严格按照《工程建设标准编写规定》要求编写。本书根据上海市住房和城乡建设管理委员会《关于印发<2015年上海市工程建设规范编制计划>的通知》（沪建标定[2014]966号）要求，标准编制组经广泛调查研究，认真总结十余年来上海市地质信息服务工作实践经验，参考有关国家和行业标 ... |
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空间格构结构设计标准（上海市工程建设规范）
作者：上海市建筑设计研究院有限公司、上海市建筑建材业市场管理总站 出版：同济大学出版社 日期：2021-05-01 上海市建筑建材业市场管理总站为市住建委下属单位。本书系“上海市工程建设规范”，严格按照《工程建设标准编写规定》要求，经广泛的调查研究，认真总结实践经验，并参照国内外相关标准和规范，在反复征求意见的基础上编制而成。其主要内容包括：总则；术语；设计一般规定；结构分析验算；结构计节点构造设计；结构的防火、 ... |
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