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佛山科学技术学院
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肉制品绿色制造（现代食品科学技术著作丛书）
作者：彭增起，张雅玮，郭秀云，姚瑶 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 发展食品绿色制造，实现传统食品加工业更新换代和消费升级，是现代食品科学技术发展的必然趋势，是可持续性发展的内在要求。本书以绿色化学原理为基础，介绍了肉类食品组分在传统加热过程中主要有害物质的形成和向环境排放的颗粒物及温室气体，分析了肉制品中多环芳烃的抑制方法，阐明了常见多酚化合物抑制吡啶类、喹啉类和喹喔类等杂环芳香胺形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653 
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科学技术简史
作者：陈吉明 出版：西南交通大学出版社 日期：2013-01-01 本书是作为普通高等学校通识教育教材编写的，内容包括古代科学技术、中世纪的科学技术、近代科学的诞生、现代科学技术的进展等，涵盖了天文、地理、物理、生物、化学、医学、数学等众多学科门类，以及应用型科学和技术的发展历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 409
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科学技术概论
作者：尹显明 出版：科学出版社 日期：2018-09-01 本书以近代科技发展的历史过程和发展规律，现代自然科学的基本内容和方法，当代高科技领域的发展状况，以及科学技术发展与社会、经济和人类自身发展的相互影响为教学内容，使读者获得科学技术基本知识与科学思想，了解各学科的**成果与发展趋势，增强科技意识，引导其关注科技进步与社会发展，使其具备科学思想、科学精神和科学态度，进而提高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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国际科学技术发展报告·2021
作者：中华人民共和国科学技术部 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-03-01 《国际科学技术发展报告·2021》共分4个部分。第 一部分主要对2020年的国际科学技术发展动向进行综述， 包括后疫情时代全球科技创新发展呈现出的新动向、全球 科技竞合的新格局、各国应对疫情面向未来的新部署、各 国促进和加快产业向数字化和绿色化转型的政策措施、全 球研发投入格局及科技创新人员培养和流动的趋势等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国科学技术史·图录卷
作者：金秋鹏 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 本卷以彩色图片为主，辅以精练的文字说明，向人们展示了中国古代科学各学科和技术分支的发展概况，其内容包括农学与生物学、医药学、天文学、数学、地学、物理学、化学、建筑、桥梁、纺织、矿冶、车辆、造船与航海、水利、造纸与印刷、度量衡、陶瓷与漆器、军事技术、西学东渐19门类，是一部比较全面且丰富多彩的关于中国科学技术史的综合性图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1645
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开端：面向青少年的哲学（第1辑：科学技术与伦理）
作者：杨国荣 主编， 武娟、刘梁剑 编， 华东师范大学哲学系、中国 出版：中西书局 日期：2022-09-01 什么样的生活是值得过的？道德规范是绝对的吗？面对道德困境时如何做出选择？我们应该相信科学家吗？人工智能会威胁人类吗？怎样才能避免技术的过度运用？……你是否也思考过这样的问题呢？其实，这些与现代生活息息相关的问题，正是我们开始哲学思考的契机。 《开端：面向青少年的哲学》是系列哲学科普读物，旨在引领青少年进行哲学思考，成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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海洋机器人科学技术新进展
作者：封锡盛等 出版：龙门书局 日期：2020-12-01 《海洋机器人科学技术新进展》邀请了长期工作在海洋机器人一线的专家学者对海洋机器人领域的****进展和研究前沿进行探讨。在自主控制方面，包括空化技术、万米级超深海机器人控制和跨域机器人等；在自主感知方面，包括机械扫描声呐图像配准等；在人机协同控制方面，包括脑电信号识别和水下机器人操作脑电控制技术等。考虑到海洋机器人所面临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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国际科学技术前沿报告2020
作者：张志强 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《国际科学技术前沿报告.2020》从基础前沿交叉、空间光电、信息、材料、能源、生物、人口健康、农业、海洋、资源与生态环境等重要科技领域及重大基础设施、数据与计算平台，选择凝聚态物理、系外行星探测、碳基电子技术、人机协作机器人、氢能与燃料电池、DNA存储技术、生物大数据、人造肉、河口区陆海交互作用研究、关键矿产资源、射电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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科学技术史手册
作者：吴国盛 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 本书从学科概述、文献指南、学科建制三个方面，反映国际科技史学科发展的全貌。“学科概述”收入国际著名科学史家、技术史家、医学史家、中国科技史家对于本学科发展的历史概述。“文献指南”按照通史、专科史、断代史和国别史、专题研究、中国科技史五大研究主题，分类介绍本研究主题的入门文献、经典文献以及文献。“学科建制”按照杂志、学会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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中华人民共和国科学技术进步法（藏文）
作者：中国民族语文翻译局 译 出版：民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 71
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中华人民共和国科学技术进步法（蒙文）
作者：中国民族语文翻译局译 出版：民族出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 56
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中国科学技术指标2022（英文）
作者：中华人民共和国科学技术部 出版：科学技术文献出版社 日期：2025-06-01 Science and technology (S&T) indicators are quantitative measurements of S&T activities， aimed at accurately reflecting the status of S&T activities and their ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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单本-十万个小问答-科学技术
作者：胡君宇 出版：花山文艺出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 87
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东南大学建筑学院教师遗产保护作品选1927~2017
作者：东南大学建筑学院教师遗产保护作品编写组 出版：中国建筑工业出版社 日期：2017-12-01 本书是东南大学建筑学院90周年院庆系列丛书之一，包括建筑修缮与修复、园林与风景遗产的修复与扩展、名城名镇名村与历史街区规划设计、保护规划与设计、遗址保护与展示五大部分共67个项目。在这些实践中，东南大学认识到遗产保护的终极目的是将遗产及其价值揭示并传承给后代，并形成相对成熟的工作技术路线：以研究为基础，以历史为依据，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1073
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中国政治学（2022年第一辑，总第十三辑）
作者：中国人民大学国际关系学院 著，中国人民大学国际关系学院 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-03-01 《中国政治学》是由中国人民大学国际关系学院主办的政治学专业学术集刊，由中国社会科学出版社出版，每季度刊发一期。本刊立足中国经验，放眼世界政治学前沿，倡议从历史政治学的路径出发，贯通规范研究和经验研究，引领和提升中国政治学学科的发展。本刊设有政治学理论、中国政治、比较政治三个常设栏目，以及历史政治学、书评等专题栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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我的祖辈与我的祖国
作者：中央美术学院马克思主义学院 出版：文化艺术出版社 日期：2021-10-01 书稿选编收录了50篇左右中央美术学院本科生“思想与中国特色社会主义理论体系概论”课程作业，是中央美术学院实行了“课程串讲 名家讲座 经典阅读 课堂讨论 实践教学”的“五位一体”教学模式改革后的实践教学成果，为非虚构类的访谈录。 全书分为四个大章节：一城一家聚中华、一图一文绘中华、一言一语叙中华、百年央美与时代家国。“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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新时代的十个“为什么”：伟大成就背后的“中国密码”（英）
作者：[国家行政学院]科研部 著，中共中央党校国家行政学院科研部 出版：外文出版社 日期：2023-10-01 中央党校（国家行政学院）习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心、国家高端智库与新华网联合打造的思客讲堂·党校公开课（第三季）系列短视频，主题是“以‘理’服人：十年的‘十个为什么’”，由十位青年教师担纲主讲，每集15分钟左右，旨在集中宣传新时代十年党的理论和实践创新成果。本书为党校公开课第三季视频图文书，从经济建设、政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所科技论文集（2016）
作者：中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020
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北京服装学院2020年度教学研究论文报告会优秀论文集
作者：北京服装学院教研论文报告会优秀论文集 编委会 出版：中国纺织出版社 日期：2021-01-01 为深入贯彻关于教育的重要论述和全国、全市思想政治工作会议及教育大会精神，更好地落实十三五规划各项教育发展部署，提升教师教学能力和研究水平，以课程建设年为主题，推进我校高水平特色大学建设，我校于7月组织召开了2020年度教学研究论文报告会，从课程思政建设、在线教学、专业建设、创新人才培养等多方面展开研讨，并评选出优质论文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 853
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厦门大学南洋研究院/国际关系学院院史/百年院系史系列
作者：厦门大学国际关系学院，南洋研究院院史 编写组 出版：厦门大学出版社 日期：2021-04-01 厦门大学南洋研究院是新中国*早设立的东南亚研究机构，也是新中国*早设立的国际问题研究和华侨华人研究机构之一。本书梳理南洋研究院的发展历程，深入探索其学术研究与学科发展的传统、特色与方向。同时，力图在中国与国际学术发展的背景下，反映厦门大学的东南亚研究、华侨华人研究以及亚太国际关系研究等学科的历史传承、重要成果与现实影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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