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粤菜烹调工艺（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：郝志阔 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-03-01 粤菜，是我国四大风味流派之一，它以特有的菜式和韵味，在美食界独树一帜，在国内外享有盛誉，而“食在广东”也早已闻名于世。人类对食物的选择不仅取决于其个体的机能特征、时代条件、周围的自然环境等，更是取决于其文化特点。不同的文化，对食物有不同的甄别标准和消费方式。本书共分九个模块。分别叙述了粤菜概述、水台岗位技能、砧板岗位技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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唐人月仪帖（中华经典碑帖彩色放大本）
作者：中华书局编辑部 编 出版：中华书局 日期：2022-09-01 《唐人月儀帖》，又名《唐人十二月相聞書》，黄麻紙本墨迹，傳爲唐人所書。此帖内容爲抄録文人士子往來書信中摹狀節候、表達心情的修辭用語，即所謂「書儀」，按月編排，此帖缺一月、二月、五月三篇。正文爲草書，旁附小楷釋文。此帖曾經宋内府、清内府收藏，原件現藏臺北故宫博物院。帖後有明解縉.清王文治等人題跋。解縉稱其「辭古筆精，洞達 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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费伯雄传世名著
作者：费伯雄 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-01-01 《医醇賸义》为费伯雄代表著作。系作者数十年治疗经验心得，以“首察脉，次辨证，次施治，此三者为大纲”。列述风寒暑湿燥火六气之候以及虚劳内伤等诸杂证（伤寒除外）。讨论病证，随载自拟效方及成方，皆平实可依。治病讲究实效及变通化裁，自谓“就治字中，又分三层，曰理、法、意。医有医理，治有治法，化裁通变，则又须得法外意也”。语极中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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中医临床丛书重刊——证治汇补
作者：李用粹 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 1.本书由“中医临床必D丛书”精选而来。该丛书畅销十余年，累计数百万销量，久居图书畅销榜前列。2.所选医籍，多为医家推崇，尊为必D经典医籍，占有重要的学术地位。3.所选医籍均为各位专家遴选精善底本，加以严谨校堪，为读者提供精确的原文。4.本次修订拟从开本、装帧形式、用纸方面进行调整，同时针对原书错讹之处进行订正，并改写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中医临床丛书重刊——伤科汇纂
作者：胡廷光 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 本书分12卷。首绘人身部位穴位图、外科器械图、伤科治疗手法图共44幅，尤以治疗手法图生动形象，附以手法歌诀，一目了然，易学易记。卷一为经义、脉要、针灸基础理论，载有病源歌诀、脉证歌诀、宜忌歌诀、针灸歌诀。卷二论骨度、骨脉、骨节、骨格、部位、经筋。卷三载手法总论和器具总论，均录自《正骨心法要旨》。另有陈氏接骨歌诀及胡氏自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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疡科心得集（随身听中医传世经典系列）
作者：[清]高秉钧 出版：中国医药科技出版社 日期：2023-07-01 《疡科心得集》为外科著作，高氏在《疡科心得集》“例言”中说“是书悉究病因，用药不执板法，虽曰外科，实从内治，窃以为得古圣贤之心法，故名之曰心得。”高氏认为“外证虽有一定之形，而毒气之流行亦无定位”，提出“毒攻五脏”的证候为“毒入于心则昏迷，入于肝则痉厥，入于脾则腹疼胀，入于肺则喘嗽，入于肾则目暗手足冷”。对疮疡之治疗则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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朝鲜时代《诗经》学史（域外汉籍研究丛书第四辑）
作者：付星星 著 出版：中华书局 日期：2023-08-01 .十六世紀以來，在一些西方的文獻中，往往提到中國人有這樣的自負:他們認爲惟獨自己纔有兩隻眼睛，歐洲人則只有一隻眼睛。這些記載出自英國人和葡萄牙人，而法國的伏爾泰也曾謙遜地認同這種説法:“他們有兩隻眼，而我們只有一隻眼。”用兩隻眼睛觀察事物，是既要看到自己，也要看到他人。是的，作爲中國文化基本價值的“仁”，本來就是著眼於 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中西医结合诊断学
作者：禹宝庆，等 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书的编写紧紧围绕培养从事临床医生这一目标，从对医生能力的要求为出发点，将以知识传授为主转变为促进学生知识、能力、素质的全面提高和发展。本书共分为五篇。主要介绍中医诊断、西医诊断、中西医结合诊断的思路与方法等。本书的出版有利于读者学习掌握中医和西医两套诊断方法和技术，同时兼备将两者有机结合以解决疾病和证候诊断问题的能力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 666
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跟着小神农学认药丛书：跟着小神农学认药 补虚药
作者：谢宇 著 出版：湖南科技出版社 日期：2017-10-01 中医药学将人体正气不足，脏腑功能衰退所表现的证候，称为虚证。虚证发生的病因多样，证候也很复杂，如面色不华、精神疲惫、气短音低、自汗盗汗、头晕眼花、心悸失眠、饮食减少、舌质淡胖或瘦瘪、脉虚细无力等。以补虚扶弱，纠正人体气血阴阳虚衰为主要功效的药物，称为补虚药。 所谓补虚，并不是人们日常所认为的补充营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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黄帝内经太素（大字诵读版）（中医十大经典系列）
作者：隋·杨上善 撰 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-01-01 《黄帝内经太素》，古代中医学著作。隋代杨上善撰。原书30卷，今国内只存23卷残本。此书是《黄帝内经》早期传本之一，包括《素问》、《针经》（即《灵枢》）两部分内容。杨氏据其内容性质之异同，各归其属，分为摄生、阴阳、人合、脏腑、经脉、腧穴、营卫气、身度、诊候、证候、设方、九针、补泄、伤寒、邪论、风论、气论、杂病十九大类重予 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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普通高等教育中医药类"十三五"规划教材：实验中医学（第三版）
作者：方肇勤 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 《普通高等教育中医药类"十三五"规划教材:实验中医学(第三版)》是实验中医学教材，分6个部分：①绪论，包括实验中医学的性质、内容和任务，实验中医学发展简史，以及学习实验中医学的注意事项。②实验中医学的基本方法，包括中医文献的收集与研究、中医实验研究的基本方法和要求，以及中医药实验研究的道德。③中医临床实验研究，包括认识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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新安医籍珍本善本选校丛刊——医读
作者：王旭光、万四妹 出版：人民卫生出版社 日期：2018-09-01 《医读》共有7卷，分为药性、脉候、病机、方括四部分。为方便记诵，药性、脉候、病机三部分以四言为句，方括部分则以七言为句，缀以韵语。书内计载本草151味，辨内、外、妇、儿、五官各科病症95种，列医方282首。所述皆为有本之论，且化繁为简，由博返约，是一本颇为实用的医学入门读物。国内未见有现代整理校注本出版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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诸病源候论（中医古籍名家点评丛书）
作者：孙理军 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-12-01 1《诸病源候论》由隋代著名医家巢元方奉诏主持集体编撰而成，约成书于隋大业六年（610）。该书是我国*部病因病机病候学专著，标志着中医病因学、证候学理论得以系统建立，在中医学发展史上有着重要学术地位和学术价值。本次重加整理，新增了点评，反映了专家多年研习本书的学术体会与临证实践，为提高中医理论水平与临床疗效提供借鉴，适合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
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茶园防灾减灾实用技术
作者：颜鹏 出版：中国农业出版社 日期：2017-01-01 茶树做为我国南方地区重要的经济作物，近年来 种植面积不断扩大，甚至向北方扩展。但是在全球气 候变暖的背景下，高温干旱、低温冻害等*端天气频 发，对茶园生产造成严重的威胁。2016年初浙江省发 生历史罕见的低温冻害天气，受冻茶园面积达到150 万亩，造成直接经济损失约18亿元。 颜鹏主编的《茶园防灾 ... |
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中医儿科学
作者：吴力群 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材拟在现有教材体例基础上，结合中医发展趋势及与临床实际相结合，以儿科常见病、多发病为章节，规范、详细讲解每种疾病的病因病机、证候、诊断、辨证论治及适用的外治疗法，希望中医辨病辨证思路及中医外治疗法并举，引导学生充分发挥中医特色，正确运用中医治疗手段治疗疾病。其创新之处在于①调整病种：随着生活水平 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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基于全球气候政策博弈的森林碳汇市场研究
作者：许向阳 出版：中国林业出版社 日期：2017-04-01 许向阳等人*的《基于全球气候政策博弈的森林 碳汇市场研究》分为8章。**章回顾了全球气候政 策在博弈中发展的历史；第二章从政策目标、碳税政 策、碳交易政策等诸层面，对全球各主要经济体的气 候政策进行了对比研究，分析了影响各国气候政策的 主要因素；第三章研究了各国气候政策之间的博弈论 处境，着重对中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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中医男科学
作者：秦国政 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 本教材拟在现有教材体例基础上，结合中医发展趋势及与临床实际相结合，以男科常见病、多发病为章节，规范、详细讲解每种疾病的病因病机、证候、诊断、辨证论治及适用的外治疗法，希望中医辨病辨证思路及中医外治疗法并举，引导学生充分发挥中医特色，正确运用中医治疗手段治疗疾病。其创新之处在于①调整病种：随着生活水平 ... |
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哈佛时间管理课（畅销5版）
作者：徐宪江 出版：中国法制出版社 日期：2017-07-01 如果你不懂得对自己手头的任务进行先后排序的话，你往往会在一个时间段内重复着无用功，或者做着太多的事情。因此，尽管有些人在现实生活中非常卖力，其工作效率却依然低下。 想要在时间管理中成功吗?想要在未来的成功名额中看到自己的名字吗?想如同拉尔夫 ;爱默生、亨利 ;梭罗、乔治 沃克 ;布什和巴拉克 候赛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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全国中医药行业高等教育经典老课本·中医内科学
作者：周仲瑛 编 出版：中国中医药出版社 日期：2017-08-01 《全国中医药行业高等教育经典老课本：中医内科学（供中医类专业用）》为全国中医药行业高等教育经典老课本丛书之一。中医内科学是以中医理论阐述内科疾病的病因病机、证候特征、辨证论治及预防、康复、调摄规律的一门临床学科。中医内科学既是一门临床学科，又是学习和研究中医其它临床学科的基础，为中医学的一门主干学科 ... |
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中医妇儿科学四易口诀
作者：周礼伯 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-09-01 《中医儿科学四易口诀》以高等医药院校中医教材（第五版、第六版、第七版、第八版为蓝本，以第九版的内容和顺序定稿，参考了成都中医药大学80年代的函授教材，嵌入了多种考试题于口诀之中，按考试和临床的要求，采用口诀与注释相结合的形式，将各病证的病因、病位、症状、证候分型、方药诸内容编成了口诀。本书口诀紧扣教 ... |
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