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加藤信行 植木俊哉 森川幸一 真山全 酒
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格致文库·杯酒文章
作者：于水 出版：北岳文艺出版社 日期：2014-11-01 作者一直从事媒体工作，曾赴马来西亚、泰国、联合国总部等国家和台湾等地区举办画展并进行艺术交流；所接触的人、事均有一定的层面。他将自己所见所闻用调侃的语言记录下来。文章穿越古今并加以比较说明。语言幽默、风趣，值得一读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342 
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收藏这杯酒谁喝都会醉
作者：张世科,路晓辉 出版：中州古籍出版社 日期：2014-12-01 收藏作为一个高雅与风险并存，养性与功利同在的行业，在时下的中国，正以其特有的魅力诱惑着世人。认清收藏面目，懂得取舍和进退，应该说是每一个收藏爱好者的必修课。然现实是严峻的。君不见，有多少人摔了跤，交了学费，但在收藏的路上，依旧是懵懵懂懂的。 ... |
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顶级酒庄的1000款经典葡萄酒
作者：[美]戈登 等著，郭月 等译 出版：科学出版社 日期：2015-05-01 有了《顶级酒庄的1000款经典葡萄酒（精）》这本 葡萄酒指南，购买葡萄酒永远不会超支！本书主要为 您介绍世界近千家顶级酒庄的1000多款物美价廉的葡 萄酒！ 从旧世界到新世界，本书引领您徜徉在世界顶级 酒庄及物美价廉的葡萄酒世界中！ 从法国 ... |
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古代酒诗名篇五百首
作者：高泽雄,黎安国,刘定乡 出版：湖北人民出版社 日期：2014-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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单衣试酒：于明诠诗歌选
作者：于明诠 出版：山东画报出版社 日期：2015-08-05 作者曾说，我不是诗人，但喜欢写诗，就像不是书法家也不想当书法家的朋友喜欢写字一样。于明诠是一位书法家、画家，却从1980年开始，断断续续写了30多年诗歌，写的是所谓的新诗，但属于新诗里的老派。 于明诠的诗歌创作有非常浓厚的文人情结，诗中充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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Area域丛书16：酒庄设计
作者：Area域丛书编委会 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2012-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1140
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煮酒品三国（升级版
作者：沈忱 著 出版：中州古籍出版社 日期：2015-07-01 该书分为“品事集”和“品人录”两部分，前者主要考证疑事之真伪，探究史误根源；后者则分析《三国演义》中人物及故事情节，评述功过是非。 且看：“罗贯中最后来了个集大成，他在小说《三国演义》中对于曹操的塑造，更是令曹操的奸臣形象活灵活现，深 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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煮酒说水浒（升级版）
作者：沈家仁，沈忱 著 出版：中州古籍出版社 日期：2015-07-01 《水浒》乃天下第一奇书，它再现了北宋末年波澜壮阔的农民起义画卷和梁山泊众英雄谱就的悲情壮歌。其构思之新奇、语言之精粹、内容之丰富、人物之众多、气魄之恢弘、影响之深远，在我国古典小说中占有重要的地位。《水浒》历来备受文人关注，李贽称之为“宇宙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中国酒业经济观察
作者：刘世松 著 出版：新华出版社 日期：2015-08-01 该书共分为“产业观察”、“产业评论”、“产业分析”和“产业纪实”等四个篇章，全面细致地剖析了我国酒业发展现状和趋势，深入解读了中国酒业发展中存在的问题及原因，为人们解惑释疑，指点迷津，更有企业经营运作的实战分析，为中国酒业健康发展提供了理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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思旭酒话：煮酒论道
作者：朱思旭 出版：世界图书出版公司 日期：2016-01-01 本书作者以简炼的日记体讲述了关于国内外酒业市场的现状、前景，知名酒企，酒文化等知识，作为高级品酒师和行业专家，作者还针对酒业市场的一些问题提出了合理恳切的应对措施，并配有专业插画家为内文量身定做的大量漫画插图，是一本适合酒业从业人员和管理者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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煮酒探西游（新版）
作者：吴闲云 出版：民主与建设出版社 日期：2016-01-01 当看《西游记》原著的时候，通篇都有自相矛盾的故事情节，究竟是作者老眼昏花，写得前言不搭后语呢？还是有意这样安排，巧设机关，故意写出一个有违逻辑、前后矛盾的西游故事，为我们出了一个天大的谜语呢？ 真相往往隐藏的很深很深，就像残酷的现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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配制酒加工技术与配方
作者：李祥睿 陈洪华 出版：中国纺织出版社 日期：2016-04-01 《配制酒加工技术与配方》系统介绍了配制酒的概念、分类、原料知识、制作工具和设备、制作与饮用，以及花类、果类、根茎类、坚果类、药用植物类、药用动物类、药用食用菌类、西式配制酒等700多个配制酒品种的配方案例。每个品种包括原料配方、制作工具和设 ... |
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印象中国·历史活化石·酒
作者：北京读图时代文化发展有限公司 出版：黄山书社 日期：2016-03-01 在《酒》中中国古人将酒的作用归纳为三类：酒以治病，酒以养老，酒以成礼。国家的各类盛典、百姓的重要活动，通常都设佳宴，用酒招待宾客，以表隆重，以示礼节。饮酒的过程，常常是文化的传播过程，其中不乏思想的交流、智慧的展示、信息的分享、感情的联络。 ... |
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桃李春风一杯酒——师生集
作者：路华青 陈捷延 何玉龙 陈昌望 出版：东方出版社 日期：2016-03-01 陈捷延、何玉龙和陈昌望在20世纪60年代求学时，遇到老师路华青，路先生精通古文、深谙音律，对古典诗词尤有研究。他指点包括作者在内的几名学生在艰难的环境里学习诗词，并在课下朗声吟唱，使他们接受了良好的中国古典文化的教育，并对古典诗词产生一往情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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酒时光：寻味法国葡萄园
作者：[法] 陈增涛 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2016-06-01 喝红酒，是一种生活享受，更体现一种饮食文化。 作者陈增涛酷爱红酒，除了对红酒作出细心研究之外，更在法国亲自酿酒。他在书中以文化游记角度、流丽散文形式，带领我们走进法国四大葡萄种植及酿酒名区，包括波尔多、勃艮第、普罗旺斯及北罗纳河谷，了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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酒疗：怎样饮酒益健康
作者：党毅 陈虎彪 编著 出版：世界图书出版公司 日期：2016-08-01 我国有着灿烂的酒文化，中医用酒治病也有着悠久历史，本书图文并茂地介绍了18类常见酒，并详细解说了它们的营养功效。同时，介绍了32款养生酒，并分为滋补、抗风湿、活血化瘀等几类。书中既有饮食养生方法也有家常制作，实在是养生食疗的精品之作。 ... |
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古版画丛刊·《列仙酒牌》
作者：袁剑侠 出版：河南美术出版社 日期：2016-05-01 《列仙酒牌》内收录多幅古版画刊，是中国古代版画资料的详细汇总，具有很好的资料价值，内容经典、版本精良、画面美观的版画呈献给读者，供人欣赏。《列仙酒牌》由河南省瑞光印务股份有限公司印刷，2016年7月第壹版第壹次印刷。 ... |
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知日·日本酒之味
作者：茶乌龙 主编 出版：中信出版社 日期：2016-10-01 专门关注日系内容的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」推出《知日》特集第38弹 《知日日本酒之味》特集！ 了解一个国家，不能仅限于表面，如果可以更深入地品味它，将会是很美妙的事。 知日这次以日本酒为主题，献上日本酒味觉之旅指南书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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回声泉之旅：文人与酒的爱恨情仇
作者：[英]奥利维亚·莱恩 著 ，何雨珈 译 出版：北京联合出版公司 日期：2016-11-01 酒，是作家的借口还是良药呢？奥利维亚莱恩从这个视角切入，踏上北美大陆，开启了一场探寻之旅。弗朗西斯斯科特菲茨杰拉德、欧内斯特海明威、田纳西威廉斯、约翰契弗、约翰贝里曼和雷蒙德卡佛。这六个男人的一生都在与酒与混乱不堪的命运纠缠，他们从纽约喝到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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营养型低度发酵酒生产技术
作者：李大和 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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