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凡料成珍:烹饪名师谈味随笔
作者:魏博 著 出版:生活书店出版有限公司 日期:2024-01-01 作者从事烹饪、教学、管理工作多年,经历丰富,对中华美食文化有自己的理解和领悟。 本书精选作者关于150种中华美食佳肴、风味小吃的随笔,涉及典故逸闻、制作要点、兴衰演变、旧时趣事、亲身经历等,力求从文化普及的角度进行探究解读,即使是制作环节也融入了个人的生动描述,不论是行内还是行外之人均能了然,既可启发和丰富大众读者的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352
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了凡四训精读-中华经典研习丛书
作者:钟茂森 著 出版:团结出版社 日期:2024-03-01 ... |
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鼎盛与衰亡(百家讲坛名师傅小凡教授,带你一窥王朝更迭背后的权力博弈与明暗瞬间)
作者:傅小凡 出版:浙江大学出版社 日期:2026-03-01 曾有一位哲学家称:中国历史的本质是没有历史,只有王朝的轮回。 事实绝非如此。人们总说历史在不断重演,因此中国古代上演的朝代轮替形成了一套“历史周期论”。然而,从权力诞生,到地方割据,再到帝王集权,最终专制制度走向终结,这个过程并不是原地踏步——制度、规则、理论、实践在五千年的洪流中发生了多次变革与进步,并创造出独特且恢 ... |
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邓廷桢集~双砚斋笔记 诗双声叠韵谱 许氏说文双声叠韵谱(江南文脉)/晚清爱国诗人学者邓廷桢著作集的首个整理本
作者:[清]邓廷桢 著,曹 嫄 整理 出版:凤凰出版社 日期:2025-12-01 本书是《邓廷桢集》之一种。《邓廷桢集》是对近代民族英雄、清代爱国官员、诗人学者邓廷桢五种著作的首次集中全面整理。五种文献分别为《双砚斋笔记》《许氏说文双声叠韵 谱》《诗双声叠韵谱》《双砚斋诗钞》《双砚斋词钞》。本书收录《双砚斋笔记》《许氏说文双声叠韵谱》《诗双声叠韵谱》三种。《双砚斋笔记》6卷,共 274条,卷一至卷五 ... |
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城市公共安全服务及其大数据双治理机制构建的分析方法
作者:李向阳,刘昭阁,乔立民 出版:科学出版社 日期:2024-05-01 《城市区域公共安全大数据双治理机制构建分析方法》系统阐述城市区域公共安全大数据双治理机制构建分析方法的最新成果,以双治理为对象,提出了双治理机制构建的五类智能分析方法及其支持平台:①聚焦双治理要素的集对映射,构建了双治理机制的理论框架与智能化体系;②以大规模情景数据和领域模型为支持,规划了支持双治理关键问题发现的全情景 ... |
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迈向零碳中国 双碳 战略下绿色港口的发展实践 全景呈现中国绿色港口转型之路 深度解锁政策 技术 实践协同密码
作者:周然 魏际刚 戴明新 著 出版:上海远东出版社 日期:2025-08-01 本书以“双碳”战略为经纬,以“碳”寻政策之路、技术之路、实践之路和未来之路为轴线,立体化梳理和总结了绿色港口发展的范式跃迁。作为系统阐释“双碳”战略和绿色港口耦合机制的专著,本书突破单一学科视角,以宏阔的全球视野、深刻的战略洞见与创新的理论框架,将政策引领、技术突破、实践示范与未来展望有机整合,全景式呈现了“双碳”战略 ... |
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炮打双灯平装 冯骥才小说文库平装 重编重校优秀定版 烫金工艺精美彩插收藏级版本
作者:冯骥才 出版:作家出版社 日期:2025-08-01 《炮打双灯》收录了冯骥才的小说《炮打双灯》《奇人管万斤》《木佛》《我是杰森》等三十余篇。《炮打双灯》以民间爆竹作坊的禁忌爱情为线索,融合民俗仪式与命运抗争。冯骥才将“炮打灯”的绚烂意象与女主角春枝的觉醒交织,在火药硝烟中迸发对封建家长制的控诉。作品充满隐喻张力,如“双灯”象征性别权力与生命力的对抗,体现其对传统文化桎梏 ... |
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双护盾TBM公路隧道设计关键技术及应用
作者:张世殊 出版:人民交通出版社 日期:2024-02-01 本书基于世界首条高海拔双护盾TBM公路隧道工程——多雄拉隧道的建设实践以及建设过程中开展的相关科学研究、技术攻关成果,系统总结并提出双护盾TBM 隧道设计关键技术体系。全书共8 章,主要内容包括:概述、高海拔条件下隧道施工方法研究及TBM 设备选型、考虑豆砾石填充层影响的双护盾TBM 隧道管片结构设计方法、高地应力挤压 ... |
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逆向国际化企业创新搜索对双元能力的影响机制研究
作者:奉小斌 出版:经济科学出版社 日期:2023-03-01 当前学术界虽然对创新搜索与企业双元能力等相关内容进行了一些探索,但总体而言还存在以下研究缺口:首先,关于创新搜索与双元能力的关系研究存在分歧,有正向影响、负向影响、倒“U”形影响等多种结论,还有研究强调创新搜索过程中知识积累对能力形成的动态演化作用。逆向国际化企业嵌入本地和全球双重网络开展创新搜索对其双元能力的影响更为 ... |
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绿色 低碳 创新:广东省交通集团有限公司“双碳”战略研究
作者:广东省交通集团有限公司 出版:暨南大学出版社 日期:2023-05-01 交通运输是国民经济基础性、先导性、战略性产业,是碳排放的重点领域。为贯彻新发展理念、构建新发展格局,广东交通集团深入贯彻落实碳达峰、碳中和重大战略决策部署,立足新发展阶段,以推动绿色低碳高质量发展为目标,开展“双碳”战略研究。本书梳理了“十四五”期间“双碳”政策的规划和形势,研究交通行业碳排放现状及趋势,分析“双碳”政 ... |
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立足新课程 解码新教法——“双新”背景下高中语文情境教学新探索
作者:陈怡 出版:同济大学出版社 日期:2023-08-01 本书从情境教学的发展渊源及当下价值着手,思考“双新”背景下普通高中语文情境教学的困境,研究“双新”背景下普通高中语文情境教学的内涵和理论依据,探索并构建“双新”背景下普通高中语文情境教学的原则和策略、实施“双新”背景下普通高中语文情境教学的路径,并提供高中语文“情境教学”单篇和单元例证。不单对广大的高中语文教师,对各个 ... |
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"双碳"目标下的工业行动技术路线
作者:任庚坡 吕小静 主编 出版:上海科学技术出版社 日期:2024-01-01 本书立足中国“双碳”目标的落地和实现,介绍了中国“双碳”目标的提出背景、意义、实现路径和政府及企业的响应指南,对科普“双碳”概念,指导相关主体制定落地计划具有重要意义。 本书第1章和第2章分别介绍了“双碳”目标提出的国际背景和对中国的意义;第3章和第4章分别从政府顶层设计和重点行业的重点技术介绍了现有实现路径;第5 ... |
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双鱼星座 女性短经典 徐小斌短经典。时光雕刻过的文字,女性视角下的微光。徐小斌创作生涯各时期代表作品,走近徐小斌神秘与瑰
作者:徐小斌 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-08-01 《双鱼星座》系女性短经典丛书之一种,收录徐小斌创作生涯各时期创作的极具代表性的中短篇小说共计4篇,分别为《对一个精神病患者的调查》《双鱼星座》《银盾》《女觋》。这些作品是数年来经过时间考验的最为读者们青睐的中短篇,徐小斌的小说故事奇幻,把语言之美发挥到极致,独具风情。徐小斌的创作特立独行于一切文学潮流之外,主题关于现代 ... |
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双顶罩线性聚能装药破障技术
作者:黄广炎 出版:北京理工大学出版社 日期:2022-11-01 本文以应急救援等领域的装备需求为研究背景,开展了线性聚能装药破障碍物的优化与应用研究,设计了一款采用双顶角线性药型罩的新型线性聚能装药结构,重点研究了双顶罩线性聚能装药的侵彻效应以及在破障领域的应用方法。主要内容包括:单/双顶罩线性聚能装药侵彻性能对比分析的试验研究,双顶罩线性聚能装药金属射流形成机理研究,双顶罩线性聚 ... |
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卡门(选曲)扫码赠送视频 石叔诚改编 双钢琴八手联弹
作者:比才 作曲 石叔诚 改编 出版:上海音乐出版社 日期:2023-04-01 本书是双钢琴八手联弹系列的第三本。曲集以培养“合作能力”为主要目的,既可当作钢琴专业的室内乐教材使用,也可作为表演曲目登台演奏。本曲集所选编乐曲的原作为歌剧作品,乐谱中尽量对原作中的声乐部分和器乐部分都进行简单提示,以便演奏者形成对声音色彩的想象力。每首作品附练习提示和配套视频,供参考学习。该系列图书《经典名曲改编双钢 ... |
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“双链交互”价值链治理研究--以深圳企业为例
作者:胡春林 著 出版:中国金融出版社 日期:2023-07-01 本文紧扣“价值链治理”“价值链升级”“双循环”等关键词,按照“为何?→“何以?”→“如何?”→“策略与政策”的逻辑主线展开研究。首先进行融通“双循环”实施“双链交互”治理、实现价值链升级的理论研究,回答“为何?”并解析“如何?”等问题,为全文埋下思想主线、奠定理论基础。接着按照“企业线”与“政策线”分别推进。企业线方面 ... |
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中国省域践行“双碳”目标与推进生态文明发展研究报告
作者:宋涛 王诺 出版:经济日报出版社 日期:2023-10-01 本书内容涵盖了针对中国省域践行双碳目标评价、中国省域推进生态文明发展和中国城市可持续发展的研究成果,并添加了针对本书三大研究篇章的典型案例。 在中国省域践行双碳目标评价的研究篇章中,本书分别对中国碳达峰、碳中和的当前情况做出了细致测算并通过LEAP预测模型得出中国碳达峰的达峰路径和碳中和的实现路径,且对在实现“双碳目标 ... |
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双元性创新的实现路径与方法——基于企业创新网络的视角
作者:李正锋,张倩,高蕾 出版:科学出版社 日期:2023-12-01 双元性创新是企业在开发现有创新能力的同时,探索长久竞争优势新机遇的创新活动。寻求双元性创新平衡一直是学术界和企业界待解难题之一。本书从企业创新网络的视角,首先在理论层面揭示了企业创新网络的构建、运行与演化机制,以及企业创新网络与知识流动促进双元性创新活动实施的路径和方法;其次结合理论研究和实地调研访谈构建了相关概念模型 ... |
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基于知识整合的企业双元性创新平衡机制与组织实现研究
作者:李俊华 出版:经济管理出版社 日期:2024-05-01 本书以双元性创新平衡 机制为研究对象,从知识整 合的视角回答了企业创新实 现机制面临的新问题。全书 以知识、技术和组织及其关 系为逻辑纽带,以知识能力 如何转化为组织的创新能力 为研究主线,探索知识价值 实现过程中的知识整合问题 和创新活动过程中的双元性 创新平衡问题,探究企业知 识资源在技术活动过程中以 何种组织形式 ... |
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2019—2022年常州工程职业技术学院双高建设系列成果:典型案例汇编 第一册
作者:王光文、李雄威 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-09-01 本书立足于我国高水平高职院校专业群建设的示范高校:常州工程职业技术学院,详细介绍了15项学校建设案例、17项专业群建设案例、9项学术研究案例,对案例实施背景、典型做法、成果成效、典型经验、问题分析、推广应用等方面进行详细的阐述。本书对我国高职院校开展双高学校建设、双高专业建设具有一定借鉴意义,可供从事相关研究和工作人员 ... |
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