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变局：组织管理创新案例集
作者：王崇锋、刘欣荣 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 本案例集选取了作者团队近年来入库清华经管学院中国工商管理案例中心的16篇与组织管理创新的实践案例，拟将本书分为“边界突围”“运作优化”“结构张力”以及“韧性组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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你好，台湾味道（最具特色的台湾风味小吃，
作者：张美芝 著 出版：天津教育出版社 日期：2013-01-01 《青椒与红椒》，我们以尝遍天下美食为理想，这次我们兴高采烈地来到台湾，从台北吃到垦丁：卤肉饭，牛肉面，生猛海鲜；夜市小吃味，泡泡咖啡馆；上得周董意法餐厅，下得寻常鸡腿王——吃得高兴，吃得过瘾，随性吃到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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中国好味道系列：果蔬汁营养
作者： 出版：青岛出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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中国好味道系列：家常米面粥
作者：美食生活工作室 编 出版：青岛出版社 日期：2013-01-01 腊八粥；椰汁黑糯米粥；玫瑰花粥；松子粥；南瓜百合粥；荔枝粥；什锦烤麸粥；白果冬瓜粥；椒酱肉粒粥；皮蛋瘦肉粥；猪肝菠菜粥；牛肉虾球粥；口蘑香菇粥；家常鸡粥；草菇鱼片粥；生菜鱼片粥；富贵粥；海鲜粥；墨鱼香 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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从零开始做凉菜、冷拼 （爽滑味道让你享受
作者：刘振宏，双福 主编 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-02-01 精选可口美观凉菜、冷拼美食 分为爽口凉菜、冷拼美食制作 600幅彩图制作全程关键步骤实景再现 烹制冷盘美食、创意健康必选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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从零开始做果盘 （舌尖上的水果味道，最
作者：朱太治，双福 主编 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-02-01 《从零开始做果盘》是一本果盘的制作大全。600副彩图全景再现制作全程，60款经典菜肴轻松掌握。完全还原彩图，详细步骤一步一图，每道菜品的“0失败窍门”让您百战百胜。详细解读常用菜品的食材，让您不再为采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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谁佐清欢——48种味道，安抚你的中国式味蕾
作者：蓝紫青灰 著 出版：山东文艺出版社 日期：2014-01-01 芸芸众生，芸芸万物……芸芸诸味。于万千滋味中准确判断，何种散发一缕古老中国的绵长悠远气息，只凭了，我们那基因流传的中国式味蕾。这是一个美食争鸣的时代，阅尽万般滋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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健康的味道（营养与美味兼得，守护全家健康）
作者：张晔 等编著 出版：电子工业出版社 日期：2013-08-01 张晔：一日三餐怎么吃 你的健康很大程度上取决于你的一天三顿饭怎么吃。吃好，未必就是整日山珍海味，未必就是顿顿鲍鱼龙虾，土豆、茄子、豆腐、菠菜、山药、红薯、洋葱、木耳……这些最常见的家常食材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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《家住沱江边》（烟雨凤凰，家乡味道）
作者：彭晖 著 出版：湖南人民出版社 日期：2014-04-01 湘女多情，一位至情至性的湘西女子，她笔下的凤凰必定有别样的风情。 航母实战第一书 美国国防大学、西点军校、海军学院、空军学院四大院校指定必读 《华尔街日报 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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美食每刻好味道-超人气家常菜
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《超人气家常菜》以大量精美的图片及详细的文字说明，通俗地介绍了168款家常菜的原料、调料及做法，品类涉及素菜、肉菜、海鲜菜、豆蛋菜等，让您即使无烹饪经验也能轻松 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 89
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美食每刻好味道-超级诱惑川菜
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 7大经典味型的绝密配方，100道麻辣鲜香正宗川菜，过瘾川菜让你享尽口福！尚厨美食研究中心编著的《超级诱惑川菜》精心挑选了100道麻辣鲜香的川味菜，按照冷菜、蔬菜 ... |
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美食每刻好味道-养生滋补汤煲
作者：胡建秋，刘肖峰 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 ·150道好味鲜汤营养好·4大类汤汤水水暖人心·一碗好汤呵护全家健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 94
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美食每刻好味道-营养美味小炒
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 100种常见易取的食材，160道吃过不忘的招牌小炒，地道炒法做出绝妙滋味！ 尚厨美食研究中心编著的《营养美味小炒》所选的160道菜品皆为简单菜式，包括时蔬类小炒、水产类小炒、禽肉类小炒、豆蛋类小炒等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 94
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美食每刻好味道-百变喷香米饭
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 ●7大类米饭做出新花样 ●100款喷香米饭任你选 ●让米饭来征服你的胃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 94
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美食每刻好味道-开胃爽口凉拌菜
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 《开胃爽口凉拌菜》内容包括125道清淡爽口素凉菜、48道美味醇香荤凉菜，所有菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买，图文并茂的能让读者在最短的时间内做出一道营养、爽口、开胃、健康的家常凉菜。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 94
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美食每刻好味道-好吃易做下饭菜
作者：尚厨美食研究中心 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-03-01 160道百吃不厌的下饭菜，160张精致诱人的美食图，营养与美味的完美结合。《好吃易做下饭菜》精选了160道让你食欲大增的下饭菜，并配有超详细原料、超精准配料、超完整做法，让你一看就懂，一学就会，即便你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 94
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舌尖上的中国味道：中国名菜的故事（外国人
作者：赵红瑾 著 出版：华夏出版社 日期：2014-06-01 最经典的食物来自传承，最诱人的风味来自家乡。 遇见美食，嗅觉与味觉齐发并奏，嗅觉会记下香气，而味觉能记下甘苦。美食缭绕的香气会让人遥想起从前，而它的味道会则让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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一字之徒：汉字的家常味道（一个民族的文字
作者：宋文京 著 出版：新星出版社 日期：2014-05-01 凡解释一字，即是作一部文化史。 ——陈寅恪 一个民族的文字里蕴藏着这个民族心灵的秘密 吴思 张冠生 林少华 江晓原 王一方 推荐 信息时代，“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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幸福的味道：漫谈美食与人生（香港作家联会
作者：朵拉 著 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2014-02-01 读朵拉的《幸福的味道》，想到的是日本的煮物。所谓“煮物”是将两种以上的材料，煮制后分别保持各自的味道，配置在一起的菜，口味一般甜口，极清淡。煮物，吃的是食物的原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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靠山吃山：大山窖藏的客家味道（寻味广东丛书）
作者：饶原生 出版：广东科技出版社 日期：2014-07-01 1、地道的客家味道：作者祖籍客家梅县，喜好美食，在近两年的寻访客家山区的过程中，创作完成此书，丰富的美食和文化内容让人应接不暇。盐焗鸡、酿豆腐、仙人粄、客家酿酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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