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国家食品安全风险评估中心年鉴 编写委员会 著
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口述上海科创中心建设
作者：中共上海市委党史研究室 中共上海市科学技术工作委员会 编 出版：上海人民出版社 日期：2024-08-01 为记录和传播好上海科创中心建设的精彩故事，本书集中收录了40余位浦东开发开放的决策者、推动者和亲历者的珍贵口述资料，从多个领域和视角记载了上海科创中心建设历程中的重要事件、重要决策过程，见证行业领域的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010 
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食源性致病菌检验（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：杨保伟，崔生辉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 1.产教融合，填补教学与实践空白。随着食品安全问题日益受到关注，全国超过200所高校已开设食品质量与安全专业，并涵盖了食源性致病菌相关课程。然而，针对这一领域的专门教材却鲜有出版。本书紧跟时代需求，结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品安全学 第3版
作者：丁晓雯 柳春红 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 本书是阐述食品从农田到餐桌可能存在的安全问题及其预防措施的教材，全书分10章，内容涉及食品安全的基本概念、发展历史和现状，生物性污染、农用化学品、有害元素、有害有机物、食品添加剂等与食品安全，加工食品和转基因食品的安全性，食物中毒及其预防，食品质量安全监管和保障体系等。本教材主要供高等院校食品质量与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中国心血管健康与疾病报告2023
作者：国家心血管病中心 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-05-01 国家心血管病中心将2005年以来每年组织全国相关领域的专家编撰的《中国心血管病报告》改版为《中国心血管健康与疾病报告》。内容方面增加了心血管健康行为、康复、心血管基础研究等。倡导心血管全生命周期的健康管理，提高居民的心血管病风险意识，强调每个人是自己健康的第一责任人，注重不健康饮食和身体活动不足等上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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农村食品安全手册
作者：赵小龙 张文强 袁瑞玲 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-04-01 俗话说:“民以食为天，食以安为先。”农村是一个巨大的消费市场，更是食品安全卫生网络的重要部分，农村食品安全关系到广大农村群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到社会主义新农村的建设。 本书分别从食品与食品安全概述，正确认识食品添加剂，粮食、豆类食品的安全与卫生，蔬菜、水果类食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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食品安全学（胡文忠）
作者：胡文忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 《食品安全学》主要介绍了生物性污染、化学性污染、有害有机物、环境污染、水体污染、天然有毒动植物、食品包装材料对食品安全的影响，转基因食品及新资源食品的安全性以及食品加工过程与食品安全的关系等内容。本书系统地将食品安全研究成果，国内外有关食品安全以及关于食源性病原微生物快速检测的基础理论融合在一起，内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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高血压防治知识——漫画篇
作者：国家心血管病中心 出版：人民卫生出版社 日期：2024-10-01 书稿内容包括什么是高血压，高血压有哪些分型、并发症、合并其他疾病患者的风险管理有哪些，防治措施有哪些，中医药在高血压患者的使用和疗效，饮食及传统运动疗法在防治高血压疾病的作用有哪些等。根据患者的关注程度编排等，以问答的形式呈现。本书包括：高血压并其他疾病患者关注最想知道什么？什么是高血压？高血压有哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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发现身边的灾害风险隐患
作者：应急管理部风险监测和火灾防治司 出版：科学普及出版社 日期：2024-09-01 《发现身边的灾害风险隐患》由应急管理部风险监测和火灾综合防治司主编，内容具有权威性，科学性和专业性，作为开展灾害风险隐患识别、报送、处置的参考书籍，通过91个成功避险案例，宣传推广基层防灾减灾经验模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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国家新型工业化产业示范基地发展报告 2021年
作者：工业和信息化部网络安全产业发展中心[工业和信息化部信息中心] 出版：人民邮电出版社 日期：2023-05-01 本报告由工信 部信息中心组织相关人员编写，并邀请地方工信主管部门、专 家和学 者组成编委会。本报告能够为各相关部门、各地工业和信息化主管部门、各示范基地了解示范基地总体发展水平、对标先进、提高发展质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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餐饮食品安全控制
作者：张淼，王鑫 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-03-01 本书紧密结合国家相关法律法规和监管制度，从原料采购和储藏、半成品加工、凉菜制作、热菜制作、工作人员个人卫生、餐厅选址、餐厅布局、餐具卫生、工用具卫生、质量控制体系等方面进行了详细讲解，对一些重要的操作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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食品安全法100问
作者：《食品安全法100问》编写组 出版：法律出版社 日期：2015-05-01 ★阐述最新《食品安全法》 ★问答方式通俗易懂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
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国际金融中心发展报告2024
作者：《国际金融中心发展报告》编写组 编 出版：中国金融出版社 日期：2025-02-01 2023年，上海深入学习贯彻习近平总书记考察上海重要讲话精神和中央金融工作会议精神，紧紧围绕服务实体经济、防控金融风险、深化金融改革三项任务，加快推进国际金融中心建设。 为全面追踪和比较国际金融中心最新发展趋势，记录和审视上海国际金融中心发展历程及发展战略，为下一步金融中心建设提供规划和行动路线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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国际金融中心发展报告2023
作者：《国际金融中心发展报告》编写组 编 出版：中国金融出版社 日期：2024-01-01 根据上海交通大学上海高级金融学院智库的《上海国际金融中心建设评估报告》，上海国际金融中心建设取得令人满意的成绩，但从金融服务体系的层次和效率，以及国际化程度来看，上海与纽约、伦敦等金融中心还有一定差距。金融市场层次方面，一级市场和场外衍生品市场规模有待进一步扩大；金融市场效率方面，直接融资比例需要进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 643
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2023中国信息产业年鉴
作者：《中国信息产业年鉴》编委会 出版：电子工业出版社 日期：2024-08-01 《中国信息产业年鉴》是一部全面反映中国电子信息产业发展状况的综合性、资料性工具书。《2023中国信息产业年鉴》反映2022 年中国电子信息产业的发展情况和所取得的成就，较全面地展示中国电子信息产业发展的技术现状和经济运行的有关数据等。 《中国信息产业年鉴》原名为《中国电子工业年鉴》，首次出版于198 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2642
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北京大学年鉴（2016）
作者：《北京大学年鉴》编委会 出版：北京大学出版社 日期：2023-08-01 《北京大学年鉴（2016）》是北京大学建校以来的第十八本年鉴，反映了北京大学2015年度在教学改革、学科建设、科学研究、社会服务、对外交流等方面的发展进程和最新成就。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1326
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中国版权年鉴2024
作者：中国版权年鉴编委会 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-12-01 《中国版权年鉴》由国家版权局组织编纂，于2009年创刊，逐年编纂，连续出版，每年一卷，2024年卷为第十六卷。本卷年鉴主要汇辑2023年全国版权保护与版权产业发展的综合概况、动态信息、文献资料、统计数据和港澳台版权信息。年鉴采用分类编辑法，根据2023年我国版权创造、运用、保护、管理和服务的基本情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1785
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食品安全检测实验指导（卢春霞）
作者：卢春霞、王双慧、唐宗贵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-09-01 本教材从不同角度对食品中各类危害物的检测进行阐述，包括食品安全检测的基本知识、农药残留检测技术、兽药残留检测技术、重金属检测技术、生物毒素检测技术、食品添加剂测定技术、食源性致病菌检测技术、食品中违法添加物检测技术、食品中其他危害物检测技术等。内容不仅包括传统的检测技术，还增加了快速检测技术的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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北京交通大学年鉴·2020
作者：《北京交通大学年鉴》编委会 出版：北京交通大学出版社 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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河北大学年鉴（2023）
作者：河北大学年鉴 编委会编 出版：河北大学出版社 日期：2024-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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中国快递年鉴（2023年卷）
作者：《中国快递年鉴》编辑部 出版：人民交通出版社 日期：2024-11-01 本年鉴客观记载、全面反映了2023 年我国快递业的发展情况以及各地区的进展和主要成就。全书共11 部分，分别为:特载、发展概览、发展环境、发展数据、人才建设、市场主体、各地纵览、协会活动、人物志、行业展望和附录。本书为我国快递领域综合性、资料性、史册性工具书，是读者全面了解我国2023 年快递领域发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2020
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