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中国重要农产品价格波动与调控
作者：林学贵 著 出版：中国商务出版社 日期：2021-02-01 随着中国农产品市场的逐步开放，国内农产品市场面临着国内外各种复杂社会经济因素变化的冲击，新时期农产品市场风险增加对价格调控构成巨大挑战。本书以中国重要农产品（玉米、小麦、大米、大豆、油菜籽、棉花、食糖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516 
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俄耳普斯的春天
作者：钱墨痕 出版：南京出版社 日期：2021-03-01 一起意外死亡事件，引发一场跨国奇遇，由此介入这个故事的刘局、李sir、小胡、阿彻、米雪、小麦、宋之等不再是单独的个体，而是“我们”整整一代人。一代人的感情风雨，一代人的感情挣扎，一代人的感情涅槃，也通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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谷物加工工艺学
作者：马涛 肖志刚 出版：科学出版社 日期：2021-05-01 本书共分6章，包括：绪论、谷物籽粒的形态结构及其理化性质、谷物加工前处理、稻谷加工、小麦加工、玉米加工、其他谷物的加工。通过学习本课程，学生应该掌握谷物加工的基本原理和技能，熟悉关键设备的结构、工作原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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作物生理生态学实验
作者：李刚华，陈琳，王友华 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《作物生理生态学实验》在本科课程“作物生理生态学”基础上，结合相关高校实验教学内容，以水稻、小麦、玉米、棉花、大豆等大田作物为对象，从表型监测、生理基础和分子机制3个层面，遴选整理了相关生理生态学实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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农产品贮藏与加工（第2版）
作者：董全 闵燕萍 曾凯芳 著 出版：西南师范大学出版社 日期：2021-07-01 《农产品贮藏与加工（第2版）》主要介绍了农产品贮藏加工基础知识、农产品贮藏保鲜方法、粮油贮藏、果蔬贮藏、稻谷和小麦的加工、焙烤食品加工、淀粉的制取与加工、植物油脂的提取与精炼、果蔬加工（包括罐头、果蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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粮食
作者：严锴 出版：中国民主法制出版社 日期：2021-08-01 本书是根据电影《粮食》改编的连环画。1943年，抗日战争进入相持阶段，日伪军的粮食供应经常遇到困难。听闻康庄小麦获得丰收，日军小队长清水又打上了算盘，他派汉奸四和尚到村里索要军粮，而驻地伪军也打发人到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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粮油检验
作者：霍爱华，谢宏 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 《粮油检验》主要介绍了水稻、小麦、玉米、大豆等生产原料的质量检验、加工过程的品质分析、成品质量检验和部分成品粮的食用品质检验，同时还介绍了原粮储存过程的品质检验。《粮油检验》共7章，内容包括样品的采集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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馒头生产技术（第三版）
作者：刘长虹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 本书主要包括馒头的主要原料、基本生产工艺与设备、不同发酵方法、常见质量问题及其解决办法、质量鉴定与分析以及花色品种加工方法等内容。本次再版更加强调结合实际的生产技术，增加了小麦自发粉、馒头复蒸及品质保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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中国主要农产品价格差内外部影响因素研究
作者：周慧 出版：经济科学出版社 日期：2021-12-01 本书通过静态比较分析，利用回归模型将构成价格的成本因素对价差的贡献进行量化。从四种主要农作物入手，即小麦、玉米、稻米和大豆，分析四种主要农作物的在过去几年的价格走势、成本变化情况，并与世界主要农产品出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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粮油加工学
作者：路飞，马涛 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《粮油加工学》对主要粮油原料的加工工艺原理、工艺方法和操作要点等进行了较为全面的阐述。《粮油加工学》内容涵盖粮油原料的初加工及深加工，主要包括稻谷加工、小麦加工、玉米加工、油脂制取与加工、豆类薯类食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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粮食的丰收
作者：樊姝廷，肖文 著，徐子琪绘 出版：万卷出版公司 日期：2022-01-01 针对儿童编著，既保证了知识准确性、科学性，又不失趣味性。 收录常见小麦、水稻、大豆、玉米等粮食作物，拉近农行物与生活关系，激发孩子探知欲，唤起孩子对大自然的喜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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十四岁的长征
作者：俞春放 出版：浙江教育出版社 日期：2021-10-01 本书通过讲述几个十四岁的红军小战士跟随大部队翻越夹金山的经历，向当代少年展现几十年前同龄人的大无畏气概和不怕困难、一往无前的长征精神，从而使少年读者深受感召，接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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农业技术进步评价——理论、方法与实证
作者：赵芝俊 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 本书介绍了农业技术进步贡献率测算方法、近□0年中国农业技术进步贡献率的□动趋势、中国农业技术进步贡献率测算及分解、农业技术进步源泉及其定量分析、我国棉花技术进步贡献的测算及分析、我国小麦生产的技术进步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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中国主要粮食作物供应链损失和浪费特征及其减损潜力研究
作者：高利伟 著 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-08-01 《中国主要粮食作物供应链损失和浪费特征及其减损潜力研究》基于物质流理论，重点围绕小麦、玉米和水稻三大粮食作物产后端构建了中国主要粮食作物产后流动足迹模型，阐明了中国主要粮食作物产后损失特征及历史变化趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国农业产业技术发展报告 2020
作者：农业农村部科技教育司 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-09-01 本含了水稻、玉米、小麦、大豆、大麦青稞、谷子高梁、燕麦荞麦、食用豆、马铃薯、甘薯、木薯、油菜、花生、油料、棉花、麻类、糖料、蚕桑、茶叶、食用菌、中药材、绿肥、大宗蔬菜、蔬菜、西甜瓜、柑橘、苹果、梨、葡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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香蕉种植管理技术（中英文版）
作者：张红亮，丁哲利，陈媛 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-11-01 香蕉是全球鲜果销量大的水果之一，是世界热带农业中的支柱性产业，也是世界贸易中的大宗水果，在世界农产品贸易中仅次于小麦、玉米和大豆，居于第四位。本书较全面的介绍了香蕉价值与功能，世界香蕉产业现状与格□， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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期货市场创新发展研究
作者：郑州商品交易所期货及衍生品研究所有限公司 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 本书系郑州商品交易所将近些年来的重要研究报告汇编成书。郑商所目前上市交易普通小麦、优质强筋小麦、早籼稻、晚籼稻、粳稻、棉花、棉纱、油菜籽、菜籽油、菜籽粕、白糖、苹果、红枣、动力煤、甲醇、精对苯二甲酸（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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精准农业航空植保技术
作者：兰玉彬 出版：科学出版社 日期：2022-01-01 《精准农业航空植保技术》针对当前快速发展的精准农业航空植保技术，详细介绍了农用无人机、大型农用航空施药设备及精准施药技术发展现状，精准农业航空施药植保知识，小麦、水稻、玉米、棉花等作物的病虫草害发生情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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饥饿的巨人：美苏粮食贸易博弈（1945~1991）
作者：迟有度，董一方 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 ★ “谁控制了粮食，谁就控制了人类”，从粮食贸易出发，剖析冷战时期的美苏博弈 ★ “由俭入奢易，由奢入俭难”，剖析居民饮食习惯与水平的改变，如何潜在影响国家命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国养生保健素食图典（第2版）
作者：车晋滇 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-09-01 1.作者为享受国务院政府津贴植物专家，内容科学可靠 2.收录了我国南北方保健素食221种，介绍了食品特性、营养保健功效与特征彩图 3.每种素食均配有典型识别特征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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