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西点烘焙随身查
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-07-01 本教材系新东方烹饪教育结合多年教学经验,组织专业教师编写的一本为烘焙爱好者及初学者提供的西点烘焙操作指导用书。本书内容包括基本知识和蛋糕类、面包类、混酥类、自制原料类、饮品类的原料配方、制作步骤、注意事项等, 全书配有精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤图,教读者亲手烘焙出健康、美味的西点。本教材涉及的西点品类较多,制作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 331 ![]() |
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分子料理美食
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-12-01 分子料理,是将食物的味觉以分子为单位进行处理和呈现,打破食材原貌,重新搭配和塑性,你所吃的并非你所见的。分子料理在餐厅中越来越常见。 本书从分子料理的原料到分子料理的技法,图文并茂地阐述了分子料理的繁锦世界。从实用角度出发,介绍了应用为广泛的分子美食制作技术,包括50多种精美的分子美食制作流程,分子美食学的十余种烹饪 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 158 ![]() |
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新东方 剑桥雅思官方真题集17:学术类+精讲(套装共2册)新版套装
作者:新东方国际教育培训事业部,周成刚 出版:浙江教育出版社 日期:2023-08-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 898 ![]() |
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闽菜(中华饮食文化丛书)
作者:新东方烹饪教育 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-12-01 闽菜(中华饮食文化丛书) ... |
詳情>> | 售價:NT$ 265 ![]() |
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新东方 新高考生涯启蒙两部曲(套装共2册)
作者:新东方优能中学推广管理中心,新东方青少年成长研究院 出版:浙江教育出版社 日期:2019-05-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 901 ![]() |
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工业机器人装调教程(新松)
作者:沈阳中德新松教育科技集团有限公司 出版:机械工业出版社 日期:2021-08-01 本书以《工业机器人装调职业技能等级标准》为依据,围绕工业机器人领域的人才需求与岗位能力进行内容设计。本书主要内容包括工业机器人安全操作认知,学习工业机器人的基础知识和操作工业机器人,编写工业机器人工艺单元程序,工业机器人工作站集成应用,装调工业机器人及外围设备,维护与维修工业机器人系统。本书采用项目式编写体例,合理安排 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 244 ![]() |
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工业机器人装调教程(FANUC)
作者:沈阳中德新松教育科技集团有限公司 出版:机械工业出版社 日期:2021-08-01 本书以《工业机器人装调职业技能等级标准》为依据,围绕工业机器人领域的人才需求与岗位能力进行内容设计。本书主要内容包括工业机器人安全操作认知,学习工业机器人的基础知识和操作工业机器人,编写工业机器人工艺单元程序,工业机器人工作站集成应用,装调工业机器人及外围设备,维护与维修工业机器人系统。本书采用项目式编写体例,合理安排 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 232 ![]() |
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科技考古(第六辑)
作者:中国社会科学院考古研究所科技考古中心 出版:科学出版社 日期:2021-10-01 《科技考古.第六辑》是中国社会科学院考古研究所的科技考古工作者、文保学者以及相关考古学者从科技考古的不同领域和角度,对我国近年来科技考古各研究领域普遍关注的研究内容和研究方法进行梳理与综述的文集。《科技考古.第六辑》共收录了18篇学术论文,涉及数字考古、人骨考古、动物考古、植物考古、木材分析、食性分析、古DNA分析、锶 ... |
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科技评估方法与实务
作者:国家科技评估中心,中国科技评估与成果管理研究会 编著 出版:北京理工大学出版社 日期:2019-12-01 全书分为12 章。*章科技评估概述,介绍了科技评估的基本概念、流程、评估准备和设计、评估实施、评估报告撰写以及评估结果使用与扩散。第二章科技评估方法及应用,介绍了科技评估理论框架逻辑模型和变革理论,以及常用的科技评估定性和定量方法,阐释各种方法的优缺点,分析不同方法在科技评估中的适用范围和典型应用案例,同时提出科技评估 ... |
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新东方 养育具有成长心态的孩子
作者:凯特·斯维尔顿 出版:浙江教育出版社 日期:2025-07-01 本书作者将前言的脑科学研究与心理专业巧妙融合,重建育儿模板,帮助5-12岁孩子的父母快速掌握科学的育儿方法和心理支持。书里的内容可能会让你内疚甚至懊悔,也会让你幡然醒悟,即从脑神经发育阶段与孩子的成长角度育儿,见证孩子的改变。本书用蜥蜴、狒狒、猫头鹰这三种小动物的比喻,生动地展示了儿童大脑的发育过程,让我们试着把孩子的 ... |
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艺术科技年度发展报告·2023
作者:中国艺术科技研究所 出版:文化艺术出版社 日期:2024-06-01 受文化和旅游部科技教育司委托,2023年年初,中国艺术科技研究所设立了“艺术科技年度发展研究”重点项目,旨在梳理一年来国内外艺术科技领域的典型应用案例,并从中归纳文化艺术细分领域的基础性、支撑性和前沿性问题,以厘清未来文化艺术科技的发展方向和重大突破领域,提出文化艺术行业的重大科技需求。项目主要关注六个方面的应用发展动 ... |
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主要经济作物优质丰产高效生产技术(三)
作者:农业农村部科技发展中心 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-12-01 国家重点研发计划“主要经济作物优质高产与产业提质增效科技创新”重点专项于2018年启动实施,以“优质丰产、提质增效”为目标,旨在解决园艺作物、热带作物、特色经济林和大田经济作物基础研究薄弱、轻简栽培技术缺乏、防灾减灾能力不强等问题,为现代农业产业发展提供有力科技支撑。专项实施以来,在主要经济作物重要性状形成与调控、逆境 ... |
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中国科技成果转化年度报告2024(高等院校与科研院所篇)
作者:中国科技评估与成果管理研究会, 科技部科技评估中心, 中国科 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-03-01 根据《中华人民共和国促进科技成果转化法》《实施<中华人民共和国促进科技成果转化法>若干规定》的要求,国家设立的研究开发机构、高等院校应当报告年度科技成果转化情况。2017年以来,科技部、财政部积极建立和完善科技成果转化年度报告制度,并作为常态化任务每年持续推进。在科技部和财政部的指导下,中国科技评估与成果管理研究会、科 ... |
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呼叫中心呼出业务能力训练
作者:北京华唐中晟科技发展有限公司 出版:机械工业出版社 日期:2025-06-01 本书依据1+X呼叫中心客户服务与管理职业技能等级标准,结合呼叫企业真实项目背景,采用活页式教材体例编制。本书主要内容包括了解呼叫中心呼出业务、电信增值业务客户关怀、家电维修客户投诉回访、快消品消费者电话调研、汽车4S店客户满意度调查、会议展览电话邀约、幼儿早教产品电话销售、企业招聘套餐电话营销、汽车保险续保电话营销9个 ... |
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技术经理人初级教材
作者:湖南大学,科技部科技评估中心 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-03-01 技术经理人是指在高校、科研院所等机构从事技术转移的专业人士。技术经理人需具备良好的技术背景,能够辨识科技项目的技术水平和应用场景,能帮助科学家寻找合适的合伙人、组建创业团队,熟悉科技成果转化的法律法规和操作程序。2022年11月,人力资源和社会保障部新修订的《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》正式发布,技术经 ... |
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信息学奥赛C++编程:入门篇
作者:科技兔编程研发中心 编 出版:武汉大学出版社 日期:2024-06-01 这是一本专为C 编程初学者量身打造的入门宝典,旨在用探险和启发的方式引领青少年步入编程的奇妙世界。本书引入了游戏化编程工具——“编程世界”,用轻松愉快的闯关体验,来充分点燃青少年编程学习的热情与探索欲望。在精心策划的32个闯关关卡中,青少年将循序渐进地解锁变量的数据类型、输入输出语句、if条件判断语句以及for循环语句 ... |
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技术经理人高级教材
作者:中国科技评估与成果管理研究会,科技部科技评估中心 出版:中国科学技术出版社 日期:2025-03-01 作为技术经理人考取高级证书的培训教材,本书旨在打造全国首套兼具科学性、实用性、前沿性和贯通性的高质量技术经理人专用系列教材,为我国技术经理人培养体系建设贡献智慧和力量。 高级技术经理人处于职业生涯高级阶段,除了具备初级和中级技术经理人的能力素质,还需具备卓越的战略规划、业务洞察和管理能力,制订整个部门或组织机构的科技 ... |
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自我认识与成长
作者:《自我认识与成长》课程组 出版:高等教育出版社 日期:2009-08-01 社会工作在与人交往的过程中怎样才能获得他人的信任?怎样才能使受助者启动内在能力而带来改变?怎样才能使专业的介入富有成效? 除了专业知识与助人技巧,社会工作者的心理能量及人格影响力是对服务对象有重要影响力的潜在资源。要助人,社会工作者首先要认识自己、了解自己、整合自己,才能在与服务对象的心灵互动中产生效能。 一个有效能的 ... |
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新东方 高中必背古诗文诵读手册
作者:新东方图书研发中心 出版:浙江教育出版社 日期:2020-07-01 《高中必背古诗文诵读手册》根据教育部统编高中语文教材编写,收入教材中的古诗文67篇、新课标推荐背诵篇目26篇、课外拓展篇目2篇。本书结构清晰,实用性强。每一篇古诗文包含作品文本、注释、朗读和赏析音频、历年高考默写真题、参考答案等板块,让读者边背边练,对每篇古诗文达到一站式掌握,助力学生高考提分。 ... |
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国家能源集团火电工程通用造价指标(2024年水平)
作者:国家能源集团技术经济研究院 出版:中国发展出版社 日期:2025-06-01 国家能源投资集团有限责任公司为加强电力建设工程造价管理,有效管控工程投资,控制建设成本,提高投资收益,提升项目价值创造能力,打造“工期短、造价低、质量优、效益好”的精品工程,促进集团公司电力产业高质量发展,组织编制了《国家能源集团火电工程通用造价指标(2024 年水平)。本通用造价指标以行业及集团公司内已实施的优质火电 ... |
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