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北京口述历史  变迁中的北京“勤行”——陈连生口述 北京口述历史 变迁中的北京“勤行”——陈连生口述
作者:杨原  出版:北京出版社  日期:2020-08-01
在老北京话中,勤行专指饮食行业。本书口述人陈连生先生是北京餐饮业的老前辈,在勤行里摸爬滚打60余年,其个人经历本身就是餐饮行业历史的一面镜子。这部口述综合了陈连生一生餐饮的经历与经验,内容极其丰富,主要包括他在勤行的生涯、勤行的传统、勤行的变化三大部分,其中涉及北京小吃的历史、品种、制作方法和标准规程以及厨艺传承和经营 ...
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售價:NT$ 588

海峡两岸民间服饰艺术口述史(海峡两岸民间工艺口述史丛书) 海峡两岸民间服饰艺术口述史(海峡两岸民间工艺口述史丛书)
作者:淳晓燕  出版:福建教育出版社  日期:2020-08-01
海峡两岸民间工艺口述史丛书(第二辑)被纳入国家十三五重点规划项目,《海峡两岸民间服饰艺术口述史》是该丛书中的一本。民族服饰是人们在农耕生存方式发展的历程中,以混沌的思维方式,记载该民族深刻的历史和文化内涵的重要载体,映射出该民族的集体文化心理意识,是其民族特有的审美意念的表达。本书将带领读者走进海峡两岸民间服饰艺人们的 ...
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售價:NT$ 1194

澳门口述历史丛书·邻里杂货:澳门士多店主口述历史 澳门口述历史丛书·邻里杂货:澳门士多店主口述历史
作者:林发钦 主编  出版:广西师范大学出版社  日期:2020-06-01
本书为澳门口述历史丛书之一,主要由对十一位澳门士多店主的访谈整理而成。他们饱含情感的讲述,展现了士多(store)这一便利社区居民、联络邻里感情的载体从兴起到繁盛,再至逐渐衰落的历程。这些士多曾给社区居民带来诸多美好回忆,见证了澳门街区几十年来的邻里关系、街坊情谊,也从一个侧面反映了澳门近几十年的历史变迁和经济发展。 ...
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北京口述历史“文物人”与“人文物”:常人春、常寿春兄弟口述 北京口述历史“文物人”与“人文物”:常人春、常寿春兄弟口述
作者:定宜庄,苏柏玉  出版:北京出版社  日期:2020-08-01
本书由相差八岁、性格迥异、为人处世截然不同、思维观念存有极大差异的常人春(兄)、常寿春(弟)的两篇口述组成,主要讲述两位文物人即在理的祖父常晓茹的传奇故事和北京民俗专家常人春的成长过程。作者综合考虑被访者叙述的完整性和研究视角的深刻性,采用历史学方法,将分析、评论、考证以史注、按语、附录等形式补充正文,营造出一种由浅入 ...
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澳门口述历史丛书·百年节诞:澳门庙宇文化口述历史 澳门口述历史丛书·百年节诞:澳门庙宇文化口述历史
作者:林发钦 主编  出版:广西师范大学出版社  日期:2020-10-01
澳门每年不同时段进行的仙佛节诞活动,大都传承了百年甚至数百年,时至今日,依然年年举办,热闹非凡。节诞的不少项目已列入或正在申报进入非物质文化遗产名录。《百年节诞》一书对澳门土地诞、包公诞、北帝诞、妈祖诞、鱼行醉龙节、浴佛节、谭公诞、哪吒诞、鲁班诞、观音诞、关帝诞、康公诞、华光诞等13种百年节诞活动进行了介绍,并通过对相 ...
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售價:NT$ 408

北京口述历史  八十年来翰墨缘——米景扬口述 北京口述历史 八十年来翰墨缘——米景扬口述
作者:张龙翔  出版:北京出版社  日期:2021-01-01
荣宝斋是中国书画艺术的一面旗帜,也是中华传统文化的传承园地。米景扬先生在40余年的荣宝斋生涯里,见证了木版水印技术的发展与成熟,参与了中国珍贵古画的临摹与复制,率领过中国书画界访问团对外文化交流,负责过大量外宾参观荣宝斋时的接待任务,还是*批参与和开发中国拍卖业的代表人物。作者在与米景扬20余次访谈中积累的数十小时音视 ...
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研究报告撰写指导 研究报告撰写指导
作者:张建  出版:教育科学出版社  日期:2003-01-01
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售價:NT$ 124

医学科研思维与论文撰写 医学科研思维与论文撰写
作者:王福彦  出版:人民军医出版社  日期:2014-12-01
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教研文体撰写探究 教研文体撰写探究
作者:王泽龙  出版:高等教育出版社  日期:
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英文地理学论文撰写与投稿 英文地理学论文撰写与投稿
作者:曹会聪  出版:科学出版社  日期:2016-08-01
本书是地理及相关学科英文科技论文写作与投稿的指南读物,书中全面地分析和介绍了科技论文写作的技巧和投稿的注意事项。本书从英文科技论文的写作特点、论文写作前准备、英文科技论文写作方法、论文修改和投稿四个方面介绍了一篇论文从构思到发表的各个环节需要注意的问题以及特殊表达方法。本书第三部分从论文题目、作者、 ...
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售價:NT$ 338

《哈利·波特与死亡圣器》(教育部统编《语文》教材推荐版,收入温儒敏撰写的导读,外国儿童文学经典) 《哈利·波特与死亡圣器》(教育部统编《语文》教材推荐版,收入温儒敏撰写的导读,外国儿童文学经典)
作者:[英]J.K.罗琳 著;马爱农,马爱新 译  出版:人民文学出版社  日期:2018-12-01
哈利告别了保护他十七年的女贞路,坐上海格的摩托车飞向天空,他知道伏地魔和食死徒就在他们身后不远处追赶。伏地魔威胁着哈利深爱的一切,为了阻止他,哈利必须找到并毁掉剩下的魂器。 *后的大战即将开始,哈利除了直面他的敌人,别无选择 两个人不能都活着,只有一个生存下来,我们中的一个将要永远离开 哈利波特 ...
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20世纪中国科学口述史·创新·拼搏·奉献——程开甲口述自传 20世纪中国科学口述史·创新·拼搏·奉献——程开甲口述自传
作者:程开甲口述 熊杏林、程漱玉、王莹莹访问整理  出版:湖南教育出版社  日期:2016-10-01
《20世纪中国科学口述史:创新拼搏奉献程开甲口述自传》由国家*科技奖得主、两弹一星功勋科学家程开甲亲自口述,为读者提供了关于两弹一星*真实的历史记忆,具有珍贵的史料价值。 从早年的求学、到回国后的工作和转入国防后的种种经历和经验,程先生在自传中都有比较系统的回顾,并把他一生的治学经验分享给读者。 ...
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重要的时刻总是那么软弱 重要的时刻总是那么软弱
作者:文汇报笔会编辑部  出版:文汇出版社  日期:2016-09-01
本书为文汇报笔会副刊的年度精选集,囊括了一年中本栏目的美文精华。笔会的文章,继承了温柔敦厚的文学传统,又是新鲜活泼的时代之音,其义正而其文美,对学习写作的人来说,是绝佳的范文,文章多次入选各地中考高考阅读题,也受到多位资深中学语文教师的推荐。每年一本的笔会文粹,已成为众多文学爱好者的收藏本。 ...
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舒芜口述自传 舒芜口述自传
作者:舒芜 口述,许福芦 撰写  出版:人民文学出版社  日期:2014-04-01
《舒芜口述自传》通过“家世和童年”、“从小课堂到大课堂”、“离乱的青春”、“劫后河山”、“平静的日子不平静”、“关于‘胡风反革命集团’问题”、“狱里狱外”、“北京的金秋”等章节,尽可能完整而又遵从口述者本人的方式记录了舒芜的一生,连同他所走过的时代,一同陈列。 ...
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文化记忆:新疆非遗刺绣传承人群口述实录 文化记忆:新疆非遗刺绣传承人群口述实录
作者:金蕊 朱贺琴等  出版:文化艺术出版社  日期:2022-12-01
本书立足于记忆理论的探索与实践,以访谈、口述方式搜集历史资料,记录见闻和撰写新疆非遗刺绣传承人群“身体技艺”的经验知识及相关的民间“文化记忆”。全书的口述实录共分为三个篇章:第一篇章以“乡愁记忆:记忆作为苦难宝藏”为题,围绕新疆各民族刺绣传承人群回忆人生史、技艺磨砺的往事等展开,通过个体记忆与交流记忆的阐述重述回忆空间 ...
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育人而非制器——杨叔子口述史 育人而非制器——杨叔子口述
作者:杨叔子  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-11-01
杨叔子系中国科学院院士,中国著名机械工程学家、教育家。1993年1月至1997年7月任华中理工大学校长。现任中国科学院技术科学部副主任,华中科技大学学术委员会主任。本书采用口述史的方法,记录了世纪之交中国高等教育大改革、大发展的背景下,作者在华中科技大学从事管理工作以及学校改革发展的历史,尤其是文化素质教育将近20年的 ...
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钟伯毅、邓家彦口述自传 钟伯毅、邓家彦口述自传
作者:钟伯毅、邓家彦口述  出版:中国大百科全书出版社  日期:2016-01-01
锺伯毅(1880~1962)、邓家彦(1883~1966)均为民国初年间重要历史人物。  锺伯毅曾出席首届国会,出任过湖南省财政厅长,也曾以湖南省主席何键私人代表的身份驻庐山与蒋介石联络。著有《新王道论》《槐村诗草》等书。  邓家彦早年留学日本,是同盟会最早的会员。民国时期曾任司法部长,长期追随 ...
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土家族口述史料征编研究 土家族口述史料征编研究
作者:彭燕  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-10-01
本书以图书馆特色资源建设为指导,以民族濒危口述史料征编为切入点,全面、系统地探究并论述了土家族濒危口述史料征集、整编、保护与开发利用,试图为其他民族口述史料征编工作提供理论和实践依据,为社会各界对土家族进行多维度研究提供详实的口述史料。全书分为土家族历史与文化研究、口述史料与土家族口述史料、土家族濒危口述史料征集、土家 ...
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售價:NT$ 1128

弦索烟云-苏州评弹口述历史 弦索烟云-苏州评弹口述历史
作者:潘讯 著  出版:苏州大学出版社  日期:2021-01-01
说书人以个人的闻见和经历为江南文化社会研究提供重要资料。口述是非物质文化遗产代际相传的重要媒介和主要特征,苏州评弹浩瀚书目和表演技艺的传承,有赖于一代代艺人的口传心授。本选题挖掘、整理资料,将评弹艺人的口述资料汇集成书,相对于各类库藏纸质、音像资料,口述视角更为丰富,信息量更大,《弦索烟云:苏州评弹口述历史》旨在通过整 ...
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云南少数民族口述档案采集研究 云南少数民族口述档案采集研究
作者:张志东,徐国英  出版:社会科学文献出版社  日期:2021-12-01
近年来,口述档案越来越受到学术界和档案部门的重视,它不仅成为现行档案的一种重要来源,而且其不可或缺的重要性也逐渐凸显。本书通过对云南少数民族口述档案采集工作的实地调查和亲自参与,从云南少数民族口述档案采集的需求与现状、目标和措施、规范和方法等方面进行分析归纳,探讨云南少数民族口述档案的采集方法问题。 ...
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