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酱料制作秘籍
作者:牛国平,周伟 出版:湖南科技出版社 日期:2017-10-01 本书除了介绍*受欢迎的近280道酱料菜品。书中所有酱料的食材都是完全天然的,没有任何化学添加剂。内容简单明了,图文并茂,科学实用,即便你对酱料一无所知,也不必担 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 302 ![]() |
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爱吃的女巫
作者:任小霞 出版:东方出版社 日期:2019-05-01 ★培养想象力和创造力。小熊和奇妙女巫的有趣故事,满足了孩子的各种奇思妙想,极富创意,引发思考,启迪智慧。 ★培养情商,获得成长的力量。故事构思精巧,温暖有趣, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 176 ![]() |
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广西植物志(第四卷 种子植物)
作者:广西壮族自治区,中国科学院广西植物研究所 出版:广西科学技术出版社 日期:2017-10-01 《广西植物志》是广西植物的户口薄,《广西植物志(第四卷 种子植物)》是《广西植物志》中*后出版的一卷,此卷的出版标志着耗费广西几代植物学家36年的心血之作《广西 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2146 ![]() |
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大众凉拌菜
作者:罗岚 编著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 凉拌菜这种做法是*能保存蔬菜营养素的一种烹调方法。因为,一般的凉菜都不经过高温加热,这样就避免造成营养素的流失。 ... |
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香料香草料理日志 完全掌握香料香草的调配知识与料理秘诀!
作者:[日]日沼纪子 出版:中国纺织出版社 日期:2021-08-01 150种香料香草知识,110道异国风味食谱,16种综合香料配方。以图解方式,彻底搞懂香料与香草的完整潜力,堪称一本超详尽的香草香料知识库:收录150种香草与辛香料知识,带你了解香料的形态特征、功能、疗效与使用方法。贴心收录香氛与食材图表:每 ... |
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饮料食品(小精装校订本)(事物掌故丛谈)
作者:杨荫深编著 出版:上海辞书出版社 日期:2021-10-01 《饮料食品》(“事物掌故丛谈”之一) ——油盐酱醋酒茶的博大精深 1. 生动再现了各类饮食的流变故事,详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化,从中我们不仅能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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安房直子月光童话:风的旱冰鞋
作者:安房直子 出版:接力出版社 日期:2021-10-01 ●本书是安房直子月光童话系列中的代表作 ●安房直子被称为“文学大奖常胜军”,曾获日本儿童文学者协会新人奖、产经儿童出版文化奖、小学馆文学奖、野间儿童文艺奖、新 ... |
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琦君作品:学生版(名师赏析系列)
作者:琦君 著 康金娥,余映潮赏析 出版:长江文艺出版社 日期:2022-06-01 林海音写活了老北京的《城南旧事》,而琦君笔下的杭州,也处处洋溢着“三秋桂子,十里荷花”…… ——白先勇 虽然她的童年充满了忧伤,但她总把最美好的写给青 ... |
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花间物语 全套共5册,选择500余种植物,并配原创诗歌、彩色实物图片和权威性注解。书中既有常见美
作者:美月冷霜 出版:中国财富出版社 日期:2022-08-01 本套图书具备五大特点:标准性、权威性、原创性、实用性、艺术性。书中拼音,按照国家汉语拼音使用标准严格审核,具有标准性。书中植物,参照《中国植物志》等权威文献进行 ... |
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美食家大雄的高成功率食谱)
作者:大雄 出版:中信出版社 日期:2022-08-01 本书是一本为普通读者整理的高成功率家常菜食谱书。 本书作者大雄,全网拥有超过2000万粉丝,他的菜谱风格南北兼顾,非常适合中国人的胃,也因此受到了广大读者的喜 ... |
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中国微生物酵素
作者:高亮,孙继发,梁其安 著,高亮,孙继发,梁其安 编 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-08-01 本书由高亮、孙继发、梁其安编著。编著者从发酵历史溯源入手,系统阐述了微生物酵素制备、酵素助力防治农作物病虫害和缺素症、酵素和腐殖酸的强强联合、酵素在农作物和食用菌上的应用、酵素农业和酵素农产品GAP生产管理技术等9个方面的内容。该书文字精炼 ... |
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城市书:上海生活 散文集
作者:罗海 出版:中国言实出版社 日期:2023-01-01 《城市书:上海生活》为作家罗海“城市书”四部曲散文集——《城市书:马鞍山生活》《城市书:广州生活》《城市书:柳州生活》中的一部,主要追忆自己幼年时期寄居上海外祖 ... |
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南方草木状新编
作者:[晋]嵇含著,陈莹莹编译,耿雪绘图 出版:国家图书馆出版社 日期:2022-08-01 本书以晋代嵇含所著《南方草木状》为底本,加上译文和注释,并对每种植物的药用功效和使用方法等略作介绍,每种植物配以水彩绘图。《南方草木状》是我国现存最早的植物学专著,成书于公元304年。书中不仅记录了当时岭南地区约80种植物的产地、外观、效用 ... |
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你的来电
作者:叶非夜 著 出版:百花洲文艺出版社 日期:2023-03-01 ★畅销书作家叶非夜浪漫电竞新作,阅文高人气作品:9.1评分,43万 收藏,421万 赞赏。 ★傲娇电竞天才vs元气灵魂画师,与偶像在同一屋檐下,甜到爆的双向暗 ... |
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请君入席(全国骏马文学奖、百花文学奖获奖作家红日《驻村笔记》之后最新作品,一部真实反映扫黑除恶的长篇
作者:红日 出版:作家出版社 日期:2023-03-01 红日作为现实主义作家,“接地气”是他创作坚持的主要原则,不管是《述职报告》,还是《驻村笔记》,他都严格遵守这一原则不动摇。这让他的作品成为记录时代发展的缩影。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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看视频!零基础学做中国名菜
作者:甘智荣 出版:广东人民出版社 日期:2020-06-01 中国菜肴源远流长,众多风味佳肴琳琅满目,让人爱不释手,其中有瑰丽多姿的八大名菜,还有散发着夺目光彩的地方菜色,共同演绎着充满恒久诱惑和魅力的中国名菜。本书收录了八大名菜和其他地方菜中的经典菜式,好学易做,更有视频同步播放,近距离欣赏大厨的烹 ... |
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远方之地:吃酸!发酵塑造的地方文化与都市生活
作者:Farland远方之地编辑部 出版:云南美术出版社 日期:2023-05-01 聚焦于地方文化与都市生活的系列读物。 每期探访一个特色鲜明的他方,一面体验当地的传统与日常,一面探索地方文化在都市生活中的可能性。 讲述地方文化及与之相关的 ... |
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考吃
作者:朱伟 出版:中华书局 日期:2023-10-01 1.一本书了解中国饮食文化的前世今生 有关中国饮食文化的文献,浩如烟海。本书从中国民间供奉的“厨神”谈起,接着谈水、火、油、盐等基本饮食要素,再谈到饼、馒头、 ... |
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认识电竞
作者:[加]威廉·科利斯 后浪 出版:海峡书局出版社 日期:2023-11-01 电子竞技,或许是21世纪人类社会到目前为止蕞为重要的娱乐项目和体育现象。 从英国地下酒吧一角的简易弹球机,到耗费上亿资金打造的重磅3A大作;从剑桥高材生实验室 ... |
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在闵行遇见上海
作者:《城市季风》编辑部 编 出版:百花洲文艺出版社 日期:2023-11-01 ☆闵行——上海之本、上海之名、上海之心 ☆传统与现代交融,历史与现实穿梭,典雅与新潮并举 ☆数百张全彩照片 我们期望读者通过这些文字,对闵行有一个全 ... |
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