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法社会学原理（精装）
作者：[奥地利]欧根·埃利希 出版：商务印书馆 日期：2022-05-01 欧根埃利希在中国的法社会学界可谓家喻户晓。“在当代以及任何其他的时代，法的发展的重心既不在于立法，也不在于法学或司法判决，而在于社会本身。”也许埃利希的这句话中就包含有任何一种法社会学原理的精髓，其著作《法社会学原理》奠定了社会法学这门学科的基本地位。作者在《法社会学原理》一书中围绕着“法律发展的重心不在立法、法学，也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612 
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椅子（尤内斯库戏剧全集）
作者：[法国]欧仁·尤内斯库 出版：上海译文出版社 日期：2022-07-01 欧仁?尤内斯库，罗马尼亚裔法国戏剧大师，以《秃头歌女》掀开了荒诞派戏剧的页，引发戏剧技巧的一场革命。 《尤内斯库戏剧全集》汇集戏剧家1949至1980年间发表的39部剧作，共分五卷。 《椅子》收录尤内斯库创作前期和中期戏剧作品七篇，分别为《椅子》《阿麦迪或脱身术》《新房客》《四人一台戏》《画像》《阿尔玛即兴剧或 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 470
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拜访死者的旅行
作者：[法国]欧仁·尤内斯库 出版：上海译文出版社 日期：2023-07-01 欧仁?尤内斯库，罗马尼亚裔法国戏剧大师，以《秃头歌女》掀开了荒诞派戏剧的页，引起戏剧技巧的一场革命。 《尤内斯库戏剧全集》汇集戏剧家1949至1980年间创作的39部剧作，共分五卷。 《拜访死者的旅行》收录尤内斯库创作后期的代表作《麦克白特》《这个乱七八糟的世界》《带手提箱的男人》《拜访死者的旅行》。尤其这后三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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法社会学原理（汉译名著本21）
作者：[奥地利]欧根·埃利希 出版：商务印书馆 日期：2023-12-01 欧根·埃利希在中国的法社会学界可谓家喻户晓。其提到：“在当代以及任何其他的时代，法的发展的重心既不在于立法，也不在于法学或司法判决，而在于社会本身。”也许这句话中就包含有任何一种法社会学原理的精髓。其著作《法社会学原理》奠定了社会法学这门学科的基本地位。埃利希在《法社会学原理》一书中围绕着“法律发展的重心不在立法、法学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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西点工艺（第二版）
作者：应小青 著; 出版：浙江工商大学出版社 日期：2018-03-01 西点是西式点心的简称，我们目前主要是对欧美等国家主要包括欧洲、南美洲、北美洲、大洋洲以及亚洲部分地区的点心的统称。西点工艺教材分为理论教学和实训教学两大篇章，分门别类地对日常西点的制作进行详细地介绍，并配以图片教授制作过程，是西餐专业学生必备的教材。本教材符合高职高专教育实际；校企合作，体现工学结合的思路；点面结合，信 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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欧·亨利短篇小说精选 （欧·亨利手稿版！30篇代表作全收录！你经历过的每一个小愚蠢，总能被欧·亨利治愈！）（读客经典文库
作者：[美]欧?亨利 [O.Henry] 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2019-03-01 20世纪普通人的心灵之书！你经历过的每一个小愚蠢，总能被欧亨利治愈！ 全书精选了30篇欧亨利短篇小说作品，涵盖了他不同创作时期所有著名的代表作《麦琪的礼物》 《*后一片叶子》 《警察与赞美诗》 《女巫的面包》等等。 欧亨利留住了一整个世纪的读者。这些读者都在他的故事里发现了他们自己，不是更真实、或者更奇怪，而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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欧·亨利短篇小说精选（教育部统编《语文》推荐阅读丛书）
作者：[美国]欧·亨利 出版：人民文学出版社 日期：2018-06-01 欧亨利（1862-1910）是美国著名批判现实主义作家，世界三大短篇小说大师之一，被誉为美国现代短篇小说之父。他的作品构思新颖，语言诙谐，结局常常出人意外，其中一些名篇脍炙人口，魅力经久不衰，久负盛名。 欧亨利善用浪漫主义手法描写平凡人物，特别是普通老百姓的生活，文笔幽默，故事奇特，经常出现意想不到的结局，任务栩栩如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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大观红楼：欧丽娟讲红楼梦（1部—4部 全五卷）
作者：欧丽娟 出版：北京大学出版社 日期：2018-07-01 一千个人心里有一千部《红楼梦》，如何真正进入曹雪芹的红楼梦世界？ 台大中文系欧丽娟教授穷十年之功，潜心研究，读出那些隐藏在《红楼梦》文字之间与文字之外的声音，得出了自己*真切的感悟： 《红楼梦》是追忆之书，也是忏悔之言，书中字字是泪，饱含对诗礼簪缨世家光景不再的无尽伤感与眷恋。书中对清代贵族世家生活与场景的还原堪称 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2230
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从零开始学西点
作者：彭依莎 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 《从零开始学西点》是一本专门为西点制作初学者精心策划和编写的书籍。做法详尽、图片精美、编排合理，能让读者真正体验制作西点的妙趣。本书主要介绍了制作西点的基本知识，例如各种制作工具，制作烘焙的材料计量方法，同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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美丽上海建设，我能做什么（“60岁开始读”科普教育丛书）
作者：上海科普教育促进中心组编 陈雪初 石传祺主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2024-09-01 “绿水青山就是金山银山”，良好的生态环境是经济长期可持续发展的重要保障和潜在资本。本书从目前存在的生态环境问题、人与动植物的关系、生态环境修复措施等角度切入，紧扣国家生态文明建设与上海生态城市建设，解答了大众关心的知识点。其中既有长期以来的认识误区，也有当下争议的焦点和热点，以亲切生动的场景描述、详实严谨的资料阐述，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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欧债危机的终结 欧债危机应对研究领域的补充之作 孙海霞 徐佳 著
作者：孙海霞，徐佳 著 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 本书作者在欧债危机研究领域已有逾十年的学术积累，在欧洲维也纳大学交流访问经历和中国证监会金融危机应对小组的工作经历使其对欧债危机具备了独特的分析视角和切实的洞察认识。本书为作者多年研究成果的积累，以欧元区制度反思与创新为切入点，综合运用理论和实证分析方法，沿着“欧元区制度体系→制度缺陷→制度创新→深化经济一体化改革→对 ... |
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遇见未来教育
作者：西港遇见未来教育 编委会 出版：同济大学出版社 日期：2020-09-01 本书为西港遇见未来教育编委会编，从未来教育这一关键词出发，发散讨论了未来教育的应有形式与标准。本书结构清晰，首先从教育百人谈引入当下各行各业的人对于未来教育的思考。随后通过参与启行营地活动后家长与孩子的回忆展开讨论未来教育的应有形式。*后介绍启航营地内部环境，契合先前对于未来教育的想象，总结未来教育的可能形式。本文内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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计算机应用基础（欧小宇）
作者：欧小宇，董泽云，向平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书根据教育部2009年颁布的《中等职业学校计算机应用基础教学大纲》编写，内容围绕计算机应用基础课程教学目标，强调运用计算机技术获取、加工、表达与交流信息的能力，培养学生的信息素养，增强学生的计算机文化意识，内化学生的信息道德规范。 本教材以Windows 7为操作系统平台，以Office 2010为办公软件组织内容 ... |
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上海市职业院校中高职贯通教育专业实训教学环境建设指南
作者：上海市教育委员会教育技术装备中心 出版：同济大学出版社 日期：2022-11-01 本书主要包含了两大部分内容。第一部分为上海市职业院校贯通专业实训教学环境建设指南编制工作手册，包括了指南开发的背景与意义、相关概念界定、编制依据与原则、编制工作流程、专业实训教学环境需求调研报告文本格式以及指南参考模板等；第二部分为过去两年内由上海市装备中心及各指南编制团队已经开发完成的十个上海市贯通专业的实训教学环境 ... |
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三步轻松做西餐
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-01-01 《三步轻松做西餐》手把手地教你如何在家亲手制作一顿顿地道而浪漫的西餐。 从开胃头盘、西式靓汤、靓眼主菜，到餐后甜品，书中的菜品道道简单，3步骤端上桌，掳获众人的心， 即便是没有接触过西餐的新手，也可以在这本书的带领下，做出有模有样有滋味的西餐，让你的亲朋好友大吃一惊！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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西餐工艺学
作者：李祥睿，陈洪华 出版：中国纺织出版社 日期：2019-12-01 《西餐工艺学》是十三五普通高等教育本科部委级规划教材的一本，系统介绍了西餐的相关知识，从西餐的历史变革、西餐发展、西餐制作工艺等进行了详细的论述与介绍，还介绍了西餐制作的知识，是一本全面学习西餐的系统化教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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世界三大小说之王：欧亨利小说精选+莫泊桑小说精选+契诃夫短篇小说选（套装共3册）
作者：[美] 欧亨利，[法]莫泊桑，[俄]契诃夫 著，李彦 等 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2020-09-01 本套装收录《欧亨利小说精选》《莫泊桑小说精选》《契诃夫短篇小说选》。其中《欧亨利小说精选》展现出令人啼笑皆非的悲悯、独特的幽默和永远猜不到的结局。欧?亨利的作品每次都能给你一个出人意料的结局，在你的目瞪口呆中扬长而去，只留下你独自思索，独自流泪，独自微笑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 716
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西餐工艺学
作者：薛伟 编 出版：重庆大学出版社 日期：2019-12-01 《西餐工艺学》为高等职业教育烹调工艺与营养专业规划教材，也是江苏联合职业技术学院烹调工艺与营养专业院本教材。 《西餐工艺学》根据五年制高职烹调工艺与营养专业学生的特点，理论与实际相结合，全面介绍了西餐概述、西餐厨房管理、西餐常用原料、原料加工工艺、西餐烹调工艺、西餐冷菜工艺、西餐制汤工艺、西餐调味工艺、西餐烹调表演、 ... |
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西餐烹饪基础[精装大本]
作者：[法]蒂埃里·莫林宁戈[Thierry Molinengo] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 本书为法国引进书，是介绍西餐烹饪基础的教材，全书共分为五个部分，肉类、水产类、蔬菜、水果和摆盘，包括3000幅图片，130个食谱，2750个步骤，281种技巧和115种食材说明。书中食材及工具介绍全面，制作流程图文并茂，分步骤详细讲解了每一种食材和食谱，便于读者的阅读。全书内容全面、权威、精美、实用，值得每一个西餐烹饪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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西餐制作
作者：顾健平，姚路平，阳笑松，周建华，张哲 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-06-01 站在历史起跑线上，开展了烹饪专业及餐饮运营服务相关课程的开发研究工作，并先后形成了烹饪专业创新教学书系、国家重点建设西餐烹饪专业特色教材书系，以及由中国旅游协会旅游教育分会组织编写的餐饮服务相关课程教材。 上述教材体系问世以来，得到职业教育学院校、烹饪专业院校和社会培训学校的一致好评，连续加印、不断再版。2018年， ... |
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