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周君亮自传
作者：周君亮 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 周君亮，江苏省无锡市人，1949年6月毕业于复旦大学土木工程系。水利和航运工程建筑物设计专家，江苏省水利厅专家委员会顾问，水利部科学技术委员会委员，江苏大学和河海大学聘任教授、博士生导师。《BR》1949年起从事工程设计，主持、负责江都抽水站、皂河抽水站、三河闸和高良涧闸加固、京杭运河大型船闸等事项重大工程设计，创造性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490 
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湘军志——清末民初文献丛刊
作者：[清] 王闿运 出版：朝华出版社 日期：2018-03-01 王闿运撰，十六卷，据清光绪十二年成都墨香书屋刊本影印。1864年湘军攻破南京，镇压太平天国起义，湘军在帮助清政府镇压太平天国之后，曾国藩想要以修志来反映湘军的史志。但曾国藩在世时，王闿运并没有编纂《湘军志》。后王闿运应曾国藩之子曾纪泽之请，光绪元年开始收集湘军的有关资料，光绪三年（1877）到光绪七年（1881）是《湘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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二十四节气与《淮南子》
作者：陈广忠 著; 出版：中国文史出版社 日期：2018-01-01 二十四节气是中国古代人民的伟大发明创造，它的完整、科学的记载，出自西汉淮南王刘安的《淮南子天文训》。二十四节气是根据太阳、月亮、北斗、二十八宿和地球的运行规律，而制定出来的永恒的历法。刘安在汉武帝建元二年前139年奉献给朝廷，汉武帝太初元年前104年编入太初历，颁行全国，走向亚洲，影响世界。本书按照《天文训》的顺序，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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楚州丛书（精装4册）
作者：冒广生 辑 出版：江苏广陵书社 日期：2018-01-01 古籍影印。本书所收皆为淮安地方人士文献著作。冒广生编。本书原为淮上段朝端所辑。段氏搜辑其乡贤先辈著述，校勘异同，详加考证，用力颇多。后冒广生官淮上时，始刻成此书。所收自汉枚乘至端朝端，共23种、63卷。其中汉代2种，唐代1种，宋代4种，元代1种，明代1种，清代10种，以及段朝端所著4种。有民国十年如皋冒氏刻本，本次据此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5720
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宣纸上的繁华
作者：吴光辉 著 出版：西苑出版社 日期：2017-12-01 本书通过对历史事件的思辩叩问、对近百年发生的史实记叙、对古代名人的生动描绘和对文化现象的评述漫谈四个小辑，分别描写了宣纸、宋词、书法、园林、地方戏、淮扬菜、淮河、废黄河等独具中国特色的意象，叙述了湘西古镇、边城黑河、澳门、华清池、日月潭、垓下等历史事件发生地的故事，描绘了老子、张衡、项羽、李清照、郑板桥、吴承恩、米芾、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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扬州微旅行 漫游这座城
作者：高鹤鸣 出版：北京出版社 日期：2018-06-01 《扬州微旅行 漫游这座城》是一本精品旅游图书，带你跟着作者的脚步，探寻扬州的隽永风景和悠长历史，品味淮扬佳肴的余香，感受古城园林园林的诗韵，让你了解更加丰富、多面的烟花扬州。本书由作者亲自踩线、采访及拍摄，带领读者跟随作者的脚步，领略一处处隐藏着的美景、美食，经历一次与众不同的旅游体验。书中配有必游路线推荐，更有行、住 ... |
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中国孩子爱问的十万个为什么·可爱的动物
作者：艾童 编著 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-03-01 狮子和老虎，谁更厉害？狐狸为什么要模仿其他动物的叫声？小熊猫是大熊猫的宝宝吗？谁的舌头比尾巴还长？鱼总是睁着眼睛，难道它不睡觉吗？你知道淮是海洋中的游泳冠军吗？蜻蜒的眼睛为什么那么大？萤火虫为什么会发光？霸王龙是恐龙之王吗？这些有趣的问题，你都知道答案吗？ 《中国孩子爱问的十万个为什么：可爱的动物（注音美绘版）》里， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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写给孩子的中国名人传记：朱元璋
作者：牛顿 编辑团队 编 出版：国际文化出版公司 日期：2019-03-01 明太祖朱元璋出身贫困农家，幼时曾为地主放牛 ，后为维持生汁在皇觉寺做沙弥。游历淮西期问，他 目睹了元朝的残暴统治，在二十五岁时投效郭子兴军 中，加入反抗元朝的行列。朱元璋即位后，实行打击 贪官、兴修水利、普查人口等措施，对后世有着深远 的影响。 牛顿编辑团队著绘的《写给孩子的中国名人传记 朱元璋小牛顿人文馆》讲述朱元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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T/CHES 27—2019 水质 氨氮的测定 自动分析纳氏试剂分光光度法 （中国水利学会）
作者：中国水利学会 出版：水利水电出版社 日期：2019-05-01 本标准参照GBT 1.12009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》和GBT 20001.42015《标准编写规则 第4部分：试验方法标准》的规则起草。请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由淮河流域水资源保护局淮河流域水环境监测中心提出，由中国水利学会归口。本标 ... |
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金兆燕集
作者：吕贤平 辑校 出版：人民文学出版社 日期：2019-06-01 金兆燕（17191791），字钟越，号棕亭，安徽全椒人。清代著名诗人、戏曲家。其诗文创作奇崛雄伟，名震淮扬。本书整理以《国子先生全集》四十三卷为底本，包括《棕亭古文钞》十卷、《棕亭骈体文钞》八卷、《棕亭诗钞》十八卷、《棕亭词钞》七卷，另有作品辑佚，其中古文一百二十七篇，骈体文九十九篇，诗一千三百二十二首，词四百十首。附 ... |
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中国名菜
作者：闵二虎，穆波 编 出版：重庆大学出版社 日期：2019-10-01 《中国名菜》根据高职高专教材建设的具体要求和高等职业教育的特点编写。在内容安排上，以对应职业岗位的知识和技能要求为目标，以够用实用为重点，以项目为主线，分5个部分介绍中国名菜。项目1为辣文化集聚区名菜，项目2为北方菜集聚区名菜，项目3为淮扬菜集聚区名菜，项目4为粤菜集聚区名菜，项目5为其他名菜，秉承以实践为主，以图文并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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淮南鸿烈
作者：[汉]刘安 编 [汉]许慎 注 出版：中国书店出版社 日期：2019-09-01 《淮南鸿烈》即《淮南子》，是西汉淮南王刘安召集门客集体编写的一部哲学著作，许慎作注，现仅存内篇二十一卷。《淮南鸿烈》作于汉景帝、汉武帝交替之时，黄老盛行的文化氛围中，于西汉建元二年（前139）献于汉武帝。全书以道为宗，糅合了阴阳、墨、法与部分儒家思想，内容涉及哲学、政治、经济、军事、天文、地理、农学、生物、音律、神话等 ... |
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面点制作技术——中国名点篇
作者：陈迤 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-03-01 陈迤主编的这本《面点制作技术中国名点篇烹饪工艺营养专业十二五规划教材》通过对我国三大地域即淮扬、北京、广东等地享有盛名的面点小吃的介绍，使学习者能较全面地了解中国名点的特点及制作方法。书中通过图文并茂的形式，详细介绍了菜品的典故，成品标准、原料及制作步骤，可以让阅读者和学生都能通过对本书的学习，熟练掌握各种面点小吃的成 ... |
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苏韵流芳
作者：南京博物院 出版：译林出版社 日期：2017-08-01 《苏韵流芳》精心编选*江苏的*、*、省级非物质文化遗产项目，如南京云锦、宜兴紫砂、昆曲、苏绣、淮扬菜、溱潼会船等，按技艺、雕刻、音乐、曲艺、戏剧、织绣、饮食、民俗分类，中英双语，图文并茂，既提供大量优秀作品供读者赏析，又重视非物质文化遗产项目的代际传承和传统工艺流程的解析，装帧精美，封面和内页的设计均突出江苏的雅致灵动 ... |
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苏北镜像：平原 变迁 建筑
作者：刘森林 出版：上海大学出版社 日期：2016-07-01 历经沧海桑田之变的苏北平原地区上，既有九州之一的徐州，因盐得名的盐城，邮驿名城高邮，中国近代第一城南通，黄、淮、运交汇之淮安，蕴意国泰民安的泰州，李白笔下烟花三月的淮左名都扬州；也有汉之高祖、隋之炀帝、清之康乾的印迹，李白、白居易、鉴真、杜牧、欧阳修、王安石、苏轼、范仲淹、石涛、扬州画派和马可波罗以 ... |
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方舆胜览（全3册·中国古代地理总志丛刊）
作者：[宋]祝穆 撰，祝洙 增订，施和金 点校 出版：中华书局 日期：2016-06-01 方舆胜览这部书在祝穆生前已经写就，並刻印成册。全书分为前集四十三卷，后集七卷，续集二十卷，携带遗一卷。前集自浙西路起，至海外四州止；后集为淮东和淮西两路；续集自成都路起，至利西路止；拾遗则自览安府至绍熙每府州各補数条，各集之末又有简短的告白。 该书的元刻本不少，单北京图书馆就收藏有三种，其它如北京 ... |
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淮河流域生态系统评估
作者：李叙勇 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 淮河流域地处南北气候过渡带，地势地平，蓄排水困难，洪涝相互影响，跨省河道多，治理难度大，加上流域内人口密度大、沿淮重污染企业对水资源不合理开发利用，引起流域诸多生态环境问题的重大变化，水环境污染、水生境破坏、水生态失衡问题较突出。而另一方面，近年来各级政府加大投入各类治淮工程，对流域生态环境特别是洪 ... |
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张耒集（上下）
作者：张耒|，，宋， 出版：中华书局 日期：1990-07-01 张耒（1054-1114），北宋诗人。字文潜，号柯山。祖籍亳州谯县（今安徽省亳县）人，生长于楚州淮阴（今属江苏省清江）。为“苏门四学士”之一。张耒自幼聪慧，13岁即能文，从学于苏轼，颇受苏轼的爱重。神宗·熙宁六年（1073年）中进士，历任临淮主簿、寿安尉、咸平县丞，著作郎、史馆
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外婆
作者：桃子 出版：中国青年出版社 日期：2017-12-01 《外婆》周志机，又名胡之光，出身于中原大家族，从反抗家庭的封建专制开始，走上了追求解放、献身革命之路。她是早期中共党员，在最好的年华投身惨烈的武装起义；革命陷入低潮后，她失去了组织关系，成了一名传播思想，播撒光明的教师；当革命*需要她的时刻，她挺身而出，变身为中原突围战役中秘密交通线上长袖善舞的特工，为部队筹集资金，转 ... |
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读给孩子的故乡与童年·赵丽宏与上海
作者：赵丽宏 出版：朝华出版社 日期：2018-01-01 本书是当代著名作家赵丽宏的关于故乡与童年的散文选集。全书紧紧围绕逝去的故乡与大师的童年选篇择目：*辑主要介绍赵丽宏的故乡上海崇明的风土人情，收录《心里的珍珠》《独轮车》《会思想的芦苇》《合欢树》等散文；第二辑主要是关于童年的记录，既包含对赵丽宏的童年产生巨大影响的人事，也包含赵丽宏笔下的儿子的童年趣事，收录《亲婆》《挥 ... |
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