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爱心与教育(20周年纪念版)
作者:李镇西 出版:漓江出版社 日期:2018-07-01 《爱心与教育》是著名教育专家李镇西的成名作、代表作,本书是其20周年纪念版。 《爱心与教育》以手记的形式,叙述了李镇西老师教书育人的感人故事。 30多年前,一位大学刚毕业的年轻班主任李镇西,一个新奇的初中班级未来班,一群朝气蓬勃稚气未脱的娃,谱写了一曲感人的乐章爱心与教育。 学生汪斌的父亲执意留下一筐鸡蛋感谢李老 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 389 ![]() |
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教学菜——豫菜
作者:李茂华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2018-06-01 1.主要内容:通过大量实例,讲解传统经典豫菜和现代流行豫菜的制作工艺和各种烹调方法。制作拌、炝、腌类菜肴,制作煮、卤、酱、酥、冻、熏、炸收、风腊类菜肴,制作灌、卷、叠压、镶嵌类菜肴,制作冷拼类菜肴,制作炸、炒、熘、爆类菜肴,制作煎、烹类菜肴,制作烧、扒、焖、烤类菜肴,制作炖、蒸、烩、煨、汆、煮类菜肴,制作拔丝、蜜汁、琥 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 ![]() |
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彩乌鸦原创注音系列·星星小时候
作者:陈诗哥 出版:二十一世纪出版社 日期:2018-08-01 夜幕降临,尤其是晴朗的夏夜,你是不是会常常眺望头顶上的这片星空?繁星闪烁,浩渺无垠,侧耳倾听,似乎能听见宇宙深处传来的呢喃声,那是星星们在切切私语??孩子,对于万里之上的这片星空,你了解多少?知道每个星座的故事和它们之间的秘密吗?是不是从来没有谁告诉过你?宇宙的诞生,其实得从一个小男孩将一锅粥煮爆炸开始说起信不信由你, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 130 ![]() |
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中药炮制学(第二版)(药学高职)
作者:邵芸 出版:科学出版社 日期:2018-07-01 本书是全国高职高专药学类专业规划教材之一,内容共分15章,重点论述了中药炮制的起源与发展,中药炮制与临床疗效,中药炮制的目的及对药物的影响,中药炮制的分类及辅料,炮制品的质量要求与贮藏保管,净选加工,饮片切制,妙法,炙法,锻法,蒸、煮、伸法,复制法,发酵、发芽法,制霜法,及其他制法等内容。注重实际运用,内容丰富。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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极简西餐
作者:英国搞定美食团队 著 出版:化学工业出版社 日期:2018-09-01 本书收录140道快手西餐。提供充沛能量的早餐、浓香或者清爽的汤类、令人口水直流的肉卷、薄饼、三明治、让菜叶大放异彩的沙拉、经典意面以及意式烩饭、肉类快手菜、精煮慢炖、还有诱人的甜品和饮品、*后还有四款套餐,*能让朋友们赞不绝口。快速掌握西餐的制作本领。不管是经济拮据的学生、繁忙的上班族,还是小夫妻、周末不知道给孩子做什 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 637 ![]() |
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滋补靓汤(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-09-01 汤很温柔,也很滋补,对于身体这是*细致入微的呵护。本书菜谱按照汤的种类划分为五个章节,时间充足可以煲靓汤,图方便简单那就煮快汤,闲暇时间喝下午茶可选择甜汤,需要开胃下饭菜请看汤菜,钟爱西式口味就参考异国浓汤。每道菜谱的食材选用都经过精心搭配,根据食材的色彩、香气、味道、口感、营养、养生保健等全方面考虑,当然,你也可以根 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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爷爷的肉丸子汤
作者:[日] 角野荣子文 ; [日] 市川里美图 ; 彭懿译 出版:贵州人民出版社 日期:2018-09-01 真想喝一口老奶奶煮的丸子汤啊。 孤零零一个人的老爷爷,开始煮起了丸子汤。 水开了,咕嘟嘟。 肉丸子,揉成团。 扑通! 丸子汤煮好了, 门外响起了小小的脚步声。 是谁来了呢? 本书描绘一位失去伴侣的老爷爷,如何从煮肉丸子汤的过程里,慢慢敞开孤单的心门,找回生命的活力。在一次又一次的尝试中,老爷爷温习着两老 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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如果巴黎不快乐 单册典藏版 第2册
作者:白槿湖 出版:湖南文艺出版社 日期:2018-07-01 他曾是那样风光无限的男人,为了她,甘愿窝在一个小渔村里,画漫画养家。她在漂亮的小楼里,为心爱的男人煮咖啡,抱着他们的小宝贝佟黎回。 恍如世外桃源,而这样的神仙眷侣生活,与现实屡屡相碰,没有多久佟卓尧与阮曼君在小渔村的闲适生活被打破,在林璐云施加的压力之下,佟卓尧离开小渔村,回到了上海,开始重新接管佟氏企业。而叶洁白和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 226 ![]() |
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石头汤
作者:[美]琼·穆特 出版:南海出版公司 日期:2013-06-01 三个和尚来到一个饱经苦难的村庄,村民们长年在艰难岁月中煎熬,心肠变得坚硬,不愿接纳任何人。可是,和尚们用煮石头汤的方法,让村民们不知不觉地付出了很多,更明白了付出越多回报越多的道理。琼穆特运用华丽的水彩画,引领读者去深思蕴涵在故事背后的道理。他把自己对禅宗和东方文化的热爱,融入这个古老的巧计故事当中,以此弘扬慷慨好施的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 435 ![]() |
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雅玩集:茶经
作者:陆羽 王麓一 出版:中国纺织出版社 日期:2018-11-01 《雅玩集:茶经》是中国乃至世界现存*早、*完整、*全面介绍茶的一部专著,被誉为茶叶百科全书,由唐代著名的茶学家陆羽所著。其主要内容有:一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之饮,七之事,八之出,九之略,十之图。系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验,全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题,开中国茶道的先河, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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小厨房大健康
作者:张意 出版:中山大学出版社 日期:2018-10-01 本书以通俗易懂的语言、图文并茂的方式,全面介绍家庭厨房的健康常识,包括:厨房餐具、电器的正确使用、清洁,健康的烹饪方式与技巧,调味品的正确使用,常见食材的选择,佐料的合理使用,厨房里常见意外的应对等。分为厨房百科欲善其事,先利其器健康煮意烹饪小细节,出品大进步五味杂陈巧用调料,调出健康的味道选对食材看颜值,也看内涵必备 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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福姥姥
作者:舒文 出版:中国文史出版社 日期:2018-11-01 《福姥姥》是一部长篇小说,故事以遭遇更年期的女儿苏哈玲退休回城陪伴患有幻听症的母亲吉日格勒展开。本应和睦相处的母女俩,因长期分离,造成了母爱和孝心的缺乏,母亲吉日格勒和迷恋跳舞、崇拜金钱的女儿格格不入,先后两次离家出走,引发出走和寻母过程中一系列福祸相倚的事件。她们在爱画画有梦想的安逸和风趣幽默的家庭煮男安泰然的周旋和 ... |
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把日子过成诗:2019年日历
作者:王迩晓 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-10-01 《把日子过成诗:2019年日历》以寓情田园山水为主题遴选内容,选取百余首历代田园诗作,徐徐勾勒田园四时的景色:草长莺飞、梅金杏黄、稻香十里、雪中煮芋忙碌中有悠闲,质朴中含淡泊。此外,对与田园耕渔关联密切的二十四节气、七十二物候加以介绍,令读者感受田园之美的同时,了解到节令知识。插图也围绕田园山水主题展开,让读者进一步感 ... |
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梅府的家宴
作者:沈林安 张葆洁 吴迎 出版:学林出版社 日期:2018-10-01 1943年,厨师王寿山师傅进入梅兰芳先生家,成为梅先生的家厨。此后,梅府的家宴经过王寿山师傅及众多先辈的不断摸索和创新,逐渐形成了营养丰富又淡雅精致的风格,恰如梅先生一生所秉持的中正平和的理念,又如他刚柔并济的性格。本书以梅府的家宴中八个具有代表性的菜品花生米牛肉汤煮干丝龙须鳜鱼鸳鸯鸡粥芫荽炒软兜干煎明虾狮子头核桃酪为 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 442 ![]() |
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DK美丽轻食[精装大本]
作者:[英]菲奥娜·韦林[Fiona Waring],[英]蒂珀· 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-11-01 越来越多关注健康的人士选择轻食,它强调的是简单、适量、健康和均衡的饮食。本书由英国NYR(英国一流健康美容公司)编写,选取健康、低热量的食材,取代大鱼大肉,再搭配其他菜式的烫、蒸、炖、煮等简单健康的烹饪方式,将食物按功能性细分,介绍对面部、身体、头发、足部等身体不同部位和器官有益的100多个食谱。内容包括早餐、正餐、零 ... |
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中国手工纸的传统技艺
作者:刘仁庆 出版:知识产权出版社 日期:2019-01-01 本书约30万字12章,就中国手工纸的传统技艺,按其生产过程进行了详尽地记录与描绘,全面介绍了中国传统手工纸的定义、生产、原料、纸药、制法和手抄加工,以及一整套生产工序(包括浸泡、灰腌、蒸煮、洗涤、漂白、打浆、抄纸、压榨、干燥、整纸)等,还附有插图166幅,参考书目72部以及综合索引301条。本书可供宣传文教、文旅考古、 ... |
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小小螺丝钉的大学问
作者:[日]门田和雄 出版:科学出版社 日期:2013-07-01 物理是非常有趣的!但同时有些理论却很难理解,令人困惑。不用担心,学物理还是很简单的。物理不仅是理性冰冷的,也是感性幽默的。书中一位文科男和理科男在酒馆煮酒聊科学,五个夜晚用最简单的方式将最真实的物理呈现出来。其中,有些知识是你了解不深入的,有些是你不知道的,有些是你一直认为正确但其实是错的。《科学夜话五日谈学物理就这么 ... |
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辅食超简单
作者:[台湾]医师·娘,李建轩 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-01-01 《辅食超简单》是一本非常实用的简单快手辅食书。根据月龄分四阶段讲解辅食,包括辅食基础知识,辅食选材、辅食准备、辅食制作。 《辅食超简单》是专业的家庭科医师医师 娘和屡获国际大奖的煮厨 史丹利(李建轩)老师联手打造。医师 娘是三个孩子的妈妈,史丹利老师是三个孩子的爸爸,他们总结自己亲自为孩子做辅食的经验,结合自身专 ... |
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许倬云观世变
作者:许倬云 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2019-01-01 本书是许倬云先生五十余载治史文章精选,以中国与世界、中国的特质、历史与变化为主题,勾勒史学大家立足中国、放眼世界的史学观念与关注时下的人文关怀。 精耕细作的农业、以家族为本的社会网络、儒家的思想方式,这三套东西相配,就变成中国文化互相辅助的几种特色。 《中国历史特质》 公元前300年到200年,此时正 ... |
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我的手作轻食便当2(荣获日本料理食谱大奖!告别外卖党,爱上轻食便当!)
作者:[日] 森望[nozomi] 著,张娜娜 译 出版: 日期:2019-03-01 《我的手作轻食便当2》延续了*本的写作形式,而第二本中选择的菜式更为实用。以及如何保存常备菜、怎样完食不浪费食物,也是第二本书的特点!精美的外观、营养的搭配、丰富的食材,每一款便当都让人垂涎三尺,作者详细介绍了怎样在周末高效地煮完一整周料理,分配菜色、厨具运用、时间安排、收拾清洗使用图像呈现,详细说明调理时间、保存期限 ... |
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