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筑地制作所 著
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西点制作技术
作者：邵泽东，韩伟 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本教材共分为三个模块八个项目，模块一为西点厨房的工具和设备；模块二为西点基础知识，主要介绍西点概述、西点原料和西点制作基础；模块三为西点制作工艺与制作实例，详细介绍了面包、蛋糕和点心的制作工艺与制作实例。内容的编排既有利于教师教学安排也有利于学生学习和掌握，更有利于学生实践操作技能的提高和职业习惯的养成。在表现形式上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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幼儿园课件制作
作者：魏芝玲，蔡艳 编 出版：武汉大学出版社 日期：2020-08-01 《幼儿园课件制作》针对幼儿园的课件制作进行了详细讲解，对学前教育专业的学生来说，具有很好的参考价值。书稿按照五大领域提供案例，每个领域两个案例，共13个案例，并包含2019年国赛题库中的3个经典案例，讲解了制作基础知识和搜集素材需要的技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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珠宝首饰设计与制作工艺全书
作者：郑茜?h 出版：电子工业出版社 日期：2025-03-01 随着时代的演进，越来越多的珠宝行业从业者和爱好者渴望设计并打造个性化的珠宝。在这一学习认知的过程中，书籍成为获取关键知识的有效途径。市场上关于珠宝设计和制作工艺的书籍琳琅满目，但对于初入行或零基础的珠宝爱好者而言，由于缺乏对珠宝设计和制作技巧的深入理解，他们可能会对某些步骤产生误解，导致在职业选择和深入学习时出现方向性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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现代西餐制作
作者：薛景昆 出版：电子工业出版社 日期：2023-05-01 本书由现代西餐制作概述、认识烹饪设备与工具、认识常用烹饪食材、现代西餐的特点与制作、高汤与沙司的制作、西餐的礼仪 6 个项目组成，其中现代西餐制作概述让读者知道西餐外形美观、营养丰富、口味鲜美。这些特有的魅力使越来越多的人逐渐接受西餐。本书系统介绍了西餐的制作、西餐的礼仪等内容，并提供了精美、形象的西餐制作视频，可以帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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Premiere+AIGC 数字视频编辑与制作（微课版 ）
作者：朱强 张翼 出版：人民邮电出版社 日期：2025-02-01 随着计算机技术的普及和高速发展，数字视频广泛应用于广告营销、短视频宣传、影视制作、教育培训等多个领域。在此背景下，Adobe Premiere Pro作为一款专业的视频编辑软件，成为无数视频创作者的首选。本书以Adobe Premiere Pro 2023为蓝本，讲解Premiere 在数字视频编辑与制作中的各种应用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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图像处理与短视频制作教程
作者：汤君 李永敬 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 本书是以当下主流的图像处理、短视频剪辑与动画特效制作软件Photoshop、剪映、Premiere Pro、After E.ects为蓝本进行编写的，内容对接产业行业、职业岗位及核心应用，指向明确、操作性强。书中的知识点学习均配备二维码，整书配套在线精品课程，尤其适合读者自主学习和个性化学习，真正实现图像处理与短视频制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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Premiere Pro+AIGC视频剪辑与制作（微课版）
作者：杨奕轩 王高伟 出版：人民邮电出版社 日期：2025-05-01 本书以实际应用为写作目的，围绕Premiere2024软件展开介绍，内容遵循由浅入深、从理论到实践的原则进行讲解。全书共12章，第1章对视频剪辑的理论知识进行介绍，第2~8章以理论结合实操的形式对Premiere软件的功能进行解析。第9~12章分别对宣传广告、节目片头、电子相册，以及视频短片的剪辑进行介绍。 本书可作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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智能机器人设计与制作实训
作者：贾翠玲 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 本书内容大部分源于编者多年从事机器人创新实践教学及指导学生参加机器人大赛的经验，以讲解机器人基础知识为主，学生动手制作机器人为辅。 本书共9章，主要内容包括概述、移动机器人应用及实践、水中机器人基础及实践、空中机器人基础及应用、仿生机器人基础及实践、人工智能基础及应用、走进3D打印世界、智能制造与工业机器人以及工程创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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一体化节目制作
作者：赵耘曼，，王苗苗，，王孟广 出版：中国传媒大学出版社 日期：2023-03-01 本教材针对全媒体时代下的一体化人才培养需求，构建了一体化节目制作的实践性课程体系，对一体化节目制作流程与技术进行介绍，并按照节目类型全面解析国内外经典节目案例。 本教材适用于相关院校专业教学，可帮助学生熟悉电视技术、演播厅现场制作流程，使学生学会正确操作各种音视频设备，保证各类节目制作顺利进行；还可培养学生的电视节目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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机器人手工制作
作者：杨艳红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-10-01 随着信息化、数字化时代的到来，形态各异的机器人正在走进人们的视野。浩瀚宇宙、广袤天空、无垠大海、苍茫大地，机器人无所不在。本书精选了滑雪机器人、快递小哥机器人、三角形机器人、拉车机器人、大脚机器人、蟹脚机器人、爬行机器人、运动健身机器人、鸭子机器人、游泳机器人10个机器人进行制作，制作过程中必须手脑并用，其中处处体现数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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装配式建筑构件制作与安装
作者：刘七宁，宋良瑞，杨慧 出版：中国建筑工业出版社 日期：2025-03-01 本教材共分3个模块，内容包括装配式建筑概述，装配式混凝土构件制作，装配式混凝土结构的施工。 本教材可作为中等职业学校土木建筑类学生的教材和教学参考书，也可作为建设类行业企业相关技术人员的学习用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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川菜制作（第2版）
作者：张文 贾晋 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，也可作为职业培训教材，同时，对酒店管理类专业人员也有一定的参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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箱包产品设计与制作（刘雪姿）（第2版）
作者：刘雪姿 主编 关霓、郭盛煌、郑杨 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 《箱包产品设计与制作》（第二版）紧密围绕箱包企业的实际工作流程及箱包设计师的岗位技能需求进行编写。全书采用项目化、任务导向的编排方式，精心设计了4个教学项目和25个具体学习任务，从“箱包产品及设计元素认知”逐步深入到“箱包产品设计表达及工艺制作”的全面学习，最终引领读者完成“品牌箱包产品创新设计项目实践”与“自主品牌箱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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网页设计与制作
作者：张芳婷 出版：东南大学出版社 日期：2022-09-01 本教材由南京体育学院网页设计与制作的主讲教师及设计教学相关教师参编，能够做到理论和实践并重，用通俗的语言配以大量的插图详细介绍了网页设计基础知识和Dreamweaver软件基本操作，图文并茂。全书初拟14章，内容包括网页制作基础知识、创建基本书本网页、创建与管理本地站点、使用图像丰富网页内容、超链接、使用表格排版网页、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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Animate动画制作
作者：张运香、周丽韫、金升灿 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 本书以零起点的读者为主要对象，以Adobe Animate CC 2018为开发平台，从实用角度出发，结合丰富的实例，介绍制作动画的常用方法和技术，可以作为Animate动画制作课程的入门教材。本书详细介绍了利用Animate制作动画的方法，Animate的新功能和新技术，以及ActionScript 3.0环境下的脚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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咖啡制作 新
作者：徐春红 出版：浙江大学出版社 日期：2024-01-01 徐春红主编的《咖啡制作（浙江省普通高校十三五新形态教材）》是一本兼具实践性和理论性、科学性和艺术性、技术性和观赏性的实用型教材。本书包括7个模块，35个专题，介绍了咖啡的起源与历史、咖啡馆的筹建与经营、咖啡豆的烘焙与研磨、意式和单品咖啡的制作、咖啡礼仪与点单技巧，以及咖啡馆文创设计等内容，旨在培养并提升读者的咖啡制作技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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潮流西点制作
作者：朱莉 赵玲 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 本书是中等职业学校现代学徒制西餐烹饪专业的一门专业（技能）方向课程，做好西式点心是学习西餐烹饪关键的一环。其功能是以西式点心制作能力培养为本位，以典型西方国家的烘焙食品为主线，使学生掌握西式点心的基础理论知识、基本制作工艺和现代化趋势。除了典型西方国家的烘焙食品以外，“潮流西点”也非常注重中国传统口味与现代西方烘焙的融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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智能移动机器人设计与制作（基于STM32平台）
作者：游青山 著 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本书根据国家产业结构转型升级的需求和职业院校工业机器人应用技术、智能机器人技术、智能控制技术专业建设的需要，由职业院校骨干教师和企业技术人员共同编写而成。 本书采用项目任务的框架结构，介绍基于STM32平台的移动机器人设计与制作。学生通过对7个移动机器人典型案例的学习与训练，可初步掌握基于STM32平台的移动机器人的应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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制作劳动教育（普通高等教育“十四五”系列教材）
作者：郭建斌 著 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 本书按照劳动教育在教学中的基本要求，面向非机类、近机类工科专业创新人才培育需要，针对科技创新、大学生创训等支撑任务目标，通过制作劳动实践的引导和设计，促进新时代青年的创新观培育，着力培养现代工程素养，启迪创新实践技能。全书包括铁丝秀、编织秀、篆刻、折纸秀、手工配作、现代设计与CAM等方面的基础知识、操作规范和示例等内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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网页设计与制作
作者：黄煜欣 出版：电子工业出版社 日期：2022-05-01 本书详细介绍了网页设计与制作的相关技术，共有八个项目，分别是网页基础、HTML5 简介、CSS 样 式、盒子模型、列表和超链接、表格和表单、布局网页和婚庆网站首页。 在编写过程中，充分考虑教师和学生 的实际需求，通过案例进行讲解，叙述清楚。 本书注重实用性和技能性，每个项目设有项目小结、练习园地、 项目测评和项目实训等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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