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爱心妈妈的10分钟早餐
作者：犀文图书 出版：山东科学技术出版社 日期： 《爱心妈妈的10分钟早餐》提供50道粥、50道面、52种浆汁、26款包点、28种汤品、65款套餐的原料、调料、制作方法、营养解说和温馨提示。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239 
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脾胃为王：饮食经络调养（汉竹）
作者：雷秀珍 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 总是口有臭味，是胃出了问题吗？ 夏天食欲不佳，还容易拉肚子，可以温补吗？ 胃肠经常胀气，要怎么解决？ 胃是人体重要的消化器官，人体所摄入的食物*步都是依靠胃来消化。因此，脾胃也会营养的后续吸收。不过，俗话说胃病要三分治七分养，所以吃什么很大程度上决定着脾胃的好坏。 本书中不仅有养胃粥、还有汤、炒菜、炖菜同一种食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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山川与湖海
作者：Pan小月、Jackie 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-01-01 这是两个年轻女孩，一段与食物打交道的人生。 因为一道特殊的招聘，厨娘jackie辞掉了武汉咖啡馆的工作，只身来到北京，她遇到了在新兴IT公司下厨房大本营做内容主编的潘小月。小月说：原本我们痴心妄想能培养出一个网红，结果她视虚名为粪土！Jackie在这个原本以为只能持续一年半载的Gap Year中，一待就是两三年，成了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
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随园食单（四色精美印刷）（精装珍藏版）
作者：[清] 袁枚 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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孙犁散文精选（名家散文典藏·彩插版
作者：孙犁 出版：长江文艺出版社 日期：2017-12-01 《孙犁散文精选》是亚洲*影响力的100位作家之一的孙犁经典散文全集。全书完整收录了《白洋淀纪事——采蒲台的苇》《度春荒》《吃菜根》《拉样片》《谈闲情》《乡里旧闻》《鞋的故事》《亡人逸事》《报纸的故事》《我的绿色书》《童年漫忆》《吃粥有感》等孙犁散文的著名经典篇目。内文全彩印刷的名画插图，与孙犁的文字交相辉映，在阅读经典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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每日一膳：春夏秋冬（珍藏版）
作者：杨志敏 出版：广东科技出版社 日期：2018-01-01 《中医食养智慧系列》图书分为春、夏、秋、冬四本，包含了400余种不同的食材和药材，共有365款药膳。或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显中医饮食养生之智慧，中医药膳之精华。 《每日一膳春令节气养生篇》顺应春季立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨6个节气精选岭南*代表性的91款食养药膳。 《每日一膳夏令节气养生篇》顺应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1417
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随园食单
作者：袁枚 著，元江雪 注 出版：开明出版社 日期：2018-04-01 《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，它既是清代一部非常重要的中国饮食名著，也是清代一部系统地论述中国烹饪技术和南北菜点的重要著作。 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和茶酒单十四个方面。 《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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食帖23：好久没去野餐了！
作者：林江 主编 出版：中信出版社 日期：2018-06-01 深呼吸。在自然中，感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书，也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物，到全球野餐地推荐和野餐文化解析，当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时，这本书会给你答案。此外，它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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欧阳应霁作品·香港味道1：酒楼茶室精华极品
作者：欧阳应霁 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-08-01 本书是欧阳应霁美食文化写作香港味道系列的*本，以各式经典港式美食为切入点，大到荤腥，小到各式糕点，用72个小节的篇幅记录多年来深入酒楼茶室的美食探访之旅。书中所涵纳的不仅仅是色香味全的经典菜式、或高档或街坊之饮食环境、出神入化与大道至简兼备的手法技巧，更由食及人，将美食之特色与共食伙伴之特性联系起来，无论是热衷苦中作乐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
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种自我的园子
作者：柳鸣九 出版：四川文艺出版社 日期：2018-08-01 本书为著名翻译家柳鸣九先生至目前已出版的著作中*全的随笔文集。本文集所收之全，不仅体现在篇幅上的分量，同时还体现在所收文字表现内容的各方面，其中就包括亲情篇、翰林院内外篇、巴黎名士印象篇、硬粥式的序言篇、演辞篇、人文观察篇、巴黎之行足迹、文友交谊篇及自我篇。这里的每一篇章无不是柳先生的印记，无不同时都是时代的印记。更甚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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图说中国节
作者：大乔 编著 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-08-01 节日文化是中华民族文化的重要组成部分。冬去春来，岁月递嬗，时光如流，一个个的中国节在井然有序地轮替着。人们依照时节，付出辛勤的劳作，收获丰稔的果实，感受生活的美好，缅怀逝去的亲人 鞭春劝农，新正拜贺，元宵花灯，三月踏青，端午竞渡，七夕乞巧，中秋拜月，三秋尝新，重九登高，冬至馄饨，腊八佛粥，糖瓜祭灶，团年守岁 《图说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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“小儿王”让孩子不再咳痰喘
作者：王烈 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-10-01 预防和治疗孩子常见症状咳痰喘，要从饮食和日常保健开始。元代医家曾世荣在《活幼心书》中提出：四时欲得小儿安，常要三分饥与寒；但愿人皆依此法，自然诸疾不相干。常要三分饥与寒在当今育儿过程中更具现实意义。中医文化悠悠几千载，浩如烟海的中医古籍，博大精深的中医养生知识，都凝聚着先贤们的智慧。本书分篇章讲述了婴童咳痰喘的防与治、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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飘在水上的花
作者：罗有高 出版：文化发展出版社 日期：2019-01-01 《飘在水上的花》是一本来自里下河文学之乡江苏兴化的散文集。这本书，让你见识、感受不一样的水乡情韵。全书分为六个章节，每个章节都有鲜活的文字与雅致的情节："乡村鱼趣"，借助里下河地区关于鱼获的俗语，描述着一则则诱人的鱼文化轶事；"乡味舌尖"，从粥面茶油到瓜果蔬菜，留给你的都是特色味道的期翼；"乡愁记忆"，那一段段斑驳的印 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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哇！你不知道的动物小百科（套装2册）
作者：[美] 埃伦·费希尔 著 出版：中信出版社 日期：2019-05-01 《假如动物去餐厅》动物也会挑食吗？ 当然啦！ 鸵鸟阿姨跑啊跑，来到一家草地烧烤屋。她会点什么菜呢？ 一大块全麦火腿、生菜、番茄三明治？她才不爱吃那个呢！ 蝴蝶王子飞呀飞，来到一家花园咖啡馆。 他会点什么菜呢？一碗燕麦片粥？当然不是啦！ 动物们的口味虽然不一样，但是都爱吃天然、健康的食物。 那么，你* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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螺丝钉 我的第一套身边科学图画故事：认识厨房用具
作者：[俄]飞机联合股份有限公司 著，国开童媒 编 出版：国家开放大学出版社 日期：2019-05-01 《螺丝钉 我的*套身边科学图画故事》系列图书改编自俄罗斯*受欢迎的儿童科普动画《螺丝钉》。讲述了一群生活在机器里的小精灵螺丝钉与人类小孩吉姆之间的故事。故事从身边常见的事物展开，将各种科学知识以一种有趣的方式呈现出来，是一本将日常生活、童话故事和抽象科学知识完美结合的科普图画书！ 本书包括《认识厨房用具》、《面团大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 106
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精选家常菜大全（升级版）
作者：高杰 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 本书内容与市场现有菜谱书相比内容更有新意，也*靠谱。本书选菜历时一月有余，征求众多吃货，力求让读者一看目录就爱不释手。此书分上下两大篇章，上篇包括馋嘴畜肉、诱人禽蛋、鲜香水产、清新蔬果、营养菌豆、健康主食、滋补汤羹、养生粥膳、可口饮品等近400道菜品；下篇包括香辣下饭菜、拿手宴客菜、微波炉家常菜、电饼铛家常菜、烤箱家常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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中医营养学---创新
作者：周俭 编 出版：中国中医药出版社 日期：2017-09-01 《中医营养学》内容讲述了中医营养学是在中医理论的指导下，研究饮食基本理论，以及利用饮食维持生命，保健强身，防治疾病，延缓衰老的一门学科。本教材分上篇、中篇、下篇三篇。上篇为总论。介绍中医营养学的基本理论知识。包括绪论，中医营养学的理论基础，食物的性能、作用及应用，以及中医营养学的原则。中篇为食物与食品。常用食物200种 ... |
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近代北京慈善与公益事业
作者：袁熹，杨原 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-07-01 《近代北京慈善与公益事业》是在国家社科基金项目成果的基础上，经过努力修订而成《近代北京的慈善与公益事业》一书。该课题研究的是清末民初这一时段内，北京的慈善公益事业从传统济贫方式，向教养兼施使贫民获得自食其力能力的近代慈善事业发展的历程。这一时间段经历了清末和民国初年两个不同性质的时代，还经历了北京市政管理机构的创建、发 ... |
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上海十八样（修订版）
作者：董鸣亭 出版：上海文化出版社 日期：2019-07-01 十八篇文字，十八个故事，描摹了十八样上海的典型事物：长长弄堂、各种叫卖声、三层阁、烟纸店、弄堂游戏、生煎馒头、公共电话、黄鱼车、上海闲话那些吃的、用的、玩的有些已经逐渐淡出现今上海人的生活，通过幽默、活泼、俚俗又饱含深情的笔触，把大家带回时光隧道，让心跟着一起融化在这片或熟悉或陌生的土地上。 这本书告诉你： 石库 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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大大熊和小小熊（解读亲子沟通 爱与表达之书）
作者：[美]奥利维尔·邓瑞尔 著 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2019-09-01 大大熊好爱好爱他的小小熊，他要求小小熊喝粥要喝光，在雪地里走累了要睡一会儿，他还要小小熊系紧红围巾，以防感冒。大大熊觉得这是爱小小熊的表现。小小熊觉得自己可以把自己照顾得很好，他不想把粥喝光，认为自己不需要系上围巾。他不想听大大熊的说教，但是他知道大大熊爱他，他也好爱好爱大大熊，为了让大大熊高兴，小小熊会完成大大熊的要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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