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中式面点基本功训练
作者:刘居超,王幸幸,于梦晗 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-11-01 《中式面点基本功训练》是一本讲授中式面点面团的调制、揉面、分机、制皮、上馅、成形和成熟等技法的教材,也是烹饪相关专业面点课程实训课程教材。编者本着传承不守旧、创新不忘本的编写理念,遵循模块实训导向的教学模式,以实训任务为载体设计实训内容,注重思政元素的融入,并添加信息化元素和学习笔记留白等创新设计,图文并茂,以活页的形 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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愿时光清浅,许你欢颜(共2册)
作者:福禄丸子 出版:青岛出版社 日期:2018-01-01 曾经的穆皖南,高冷优秀也心狠薄凉,但他娶了俞乐言。 纵然是齐眉举案,到底意难平。 十年光阴,物是人非,猛然察觉这么多年兜兜转转,唯有俞乐言,是嵌在他心底深处的那颗朱砂。 无法分割,更难别离。 于俞乐言而言,穆皖南和她的故事,是一场伤筋动骨的爱情追逐。 自年少,至白头,至永不辜负。 ... |
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观察:玛丽安·摩尔诗集
作者:Marianne Moore 出版:四川文艺出版社 日期:2018-08-01 本书薄而精美,极富设计感,是摩尔本人*看重的一部作品。玛丽安摩尔的诗用词精准,语言冷静克制,看重句式结构,精于对意象的揣摩和应用。相比较于传统的抒情诗人,她的诗歌更为理性、确切,并善于通过观察来反思生活。《观察:玛丽安摩尔诗集》由旅美诗人明迪操刀翻译,译本可靠、简洁凝练。 ... |
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蜜月旅行(吉本芭娜娜作品系列)
作者:[日]吉本芭娜娜 著,张唯诚 译 出版:上海译文出版社 日期:2019-01-01 真加和裕志从小青梅竹马,高中毕业后马上结了婚。相依为命的爷爷一去世,本就郁郁寡欢的裕志越发显得了无生气。为了帮助他重寻生命的意义,他们怀抱着唯有彼此才能慰藉的孤独,走到外面的世界里。在壮丽的大自然面前,两人之间无形的薄墙渐渐消除,*后,他们手牵手唱着歌,踏上了回家的路。 ... |
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印象厦门(汉英对照)
作者:厦门市人民政府新闻办公室 出版:厦门大学出版社 日期:2017-08-01 本书是厦门市宣传部金砖礼品书,是向海外人士展示厦门形象的外宣读物。中英文对照,分为广厦之门碧山临海人文印记等板块,薄古厚今,从历史、景观、人文、风物、经济、生活等六个方面,选择具有代表性、经典性的亮点,图文并茂地展现厦门的生活之美、发展之美、生态之美。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 418 ![]() |
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凤舞九重
作者:程世如 出版:花山文艺出版社 日期:2020-12-01 东晋时期,皇太后褚蒜子,历经六帝、垂帘听政四十余年,是中国古代一位奇女子。她内抑权臣,稳定朝纲,轻徭薄赋,泽被苍生;外御强敌,矢志北伐,以弱击强,收复失地。和东晋军民一起取得了淝水之战的胜利,使社会保持了几十年的安定,使百姓获得了几十年的修生养息。 ... |
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意可香(民国通俗小说典藏文库.耿郁溪卷)
作者:耿郁溪 著 出版:中国文史出版社 日期:2021-03-01 《意可香(民国通俗小说典藏文库.耿郁溪卷)》内容包括多情却似总无情、道是无情却有情、多情早被无情恼、一片幽情冷处浓、人到情多情转薄、多情女情重愈斟情、无奈钟情容易绝、人间何处问多情。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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汽车钣金与涂装专业概论
作者:山东交通技师学院 出版:人民交通出版社 日期:2021-08-01 本书主要内容包括: 钢板的机械修复、车身钣金件的切割、钢板的气体保护焊焊接、薄钢板的电阻点焊、塑料件的焊接修理、涂料颜色的调配、汽车修补涂装设备、汽车修补涂装工艺、塑料件涂装、涂装缺陷的原因及对策等方面的知识。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 154 ![]() |
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建筑结构与选型(崔钦淑)(第二版)
作者:崔钦淑 主编 单鲁阳、聂洪达 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-05-01 《建筑结构与选型》(第二版)共分12章,内容包括:建筑结构与选型概论,混凝土结构,砌体结构,钢结构,混凝土楼盖结构,地基与基础结构,建筑抗震设计基本知识,桁架、门式刚架及排架结构,拱、薄壳结构,网架和网壳结构,悬索和膜结构,多、高层建筑结构。本书可作为高等学校建筑学、城市规划、土木工程、工程管理等相关专业学生的教科书, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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朱光潜:人生的进度条,该缓就缓
作者:朱光潜 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2022-06-01 《人生的进度条,该缓就缓》是美学大师朱光潜的全新散文精选。全书收录19篇经典妙文,分为四辑:“人生的进度条,该缓就缓”“感到生活不熨帖,然后呢”“晚点儿再向世界妥协”“可爱的人和事总会出现”。 本书是老先生对自己数十年生活俗事和人生哲学的观照,是一本“此中有真意”的态度之书。诸事乏味,从今天起,不如保持一点乐趣,放心 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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看漫画,学论语
作者:王文华 文,Sana 图 出版:东方出版中心 日期:2017-12-01 半部《论语》治天下! 《论语》的生活智慧就在我们身边。 时时轻松看,天天简单学, 一不小心就会和孔子变成好朋友! 工欲善其事,必先利其器。 己所不欲,勿施于人。 不怨天,不尤人。 欲速则不达。 躬自厚,而薄责于人…… 你知道这些名言都出自《论语》吗?孔子是地球子民的共同偶像,带给我们许多人 ... |
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新东方 决胜新高考 高考英语四合一
作者:新东方教研中心 出版:浙江教育出版社 日期:2022-06-01 全书共计收录阅读理解80篇,七选五20篇、完形填空20篇、语法填空20篇,所有篇章按照新高考真题的题目设计,以20套试题的形式被划分为“牛刀小试”“强化训练”“考前冲刺”三个部分。这20套试题中,含4套多省市高三阶段性测试题及模考题汇编和16套题原创试题。这些试题设题严谨、规范,形式和难度均符合新高考标准,答案解析详略 ... |
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数学思维星级大通关 五年级 全国
作者:张伟 出版:上海交通大学出版社 日期:2022-07-01 本书主要让学生从两方面进行学习:一是分数的计算与(百)分数应用,加强学生对应用题的算式解法与方程解法的灵活运用,为初中数学学习打下良好的思维基础;二是几何、数论、计数模块,这部分综合性较强;是对三、四年级所学知识的进一步拓展和提高。本书题目从1星到5星,力争做到每个专题题型全覆盖,难度由浅入深,让学生在练习的过程中自由 ... |
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朗文新编英语语法
作者:英国培生有限公司 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-07-01 《朗文新编英语语法》由我社从朗文原版引进,可供中学生、大学生以及英语学习者自学使用。本书由诊断测试、语法讲解和练习答案三部分组成。学习者可利用图书前面的诊断测试,在单元学习前,了解自己的薄弱项,从而进行有针对性的学习。语法知识点讲解部分共分为36个单元,包含一般语法书中的所有内容,语法解释详细,内容条理清晰。每个单元还 ... |
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洪武:朱元璋的成与败
作者:张宏杰 著, 出版:重庆出版社 日期:2022-08-01 内容简介: “洪武”是明朝开国皇帝朱元璋使用的年号。在中国历史上,朱元璋是一个独特的存在。对朱元璋个人来说,从赤贫到天子,几乎是一个不可能的小概率事件。元末农民起义把朱元璋从社会最底层颠簸出来,朱元璋则凭借善于争取人心、优待知识分子、大局观极佳等特质成功登上帝位。 在传统中国,统治者的个性、经历、文化水平等往往决定 ... |
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热轧板带近终形制造技术
作者:毛新平等 著 出版:冶金工业出版社 日期:2020-11-01 本书在阐述近终形制造技术的概念、分类、特点及热轧板带近终形制造技术进展的基础上,从薄板坯连铸连轧技术和薄带连铸连轧技术两个方面,详细分析介绍了国内外热轧板带近终形制造的现状、原理、技术、工艺、设备、产品开发、应用实例、等,并提出了该技术未来发展路线建议。 本书可供钢铁冶金领域科技人员和工程技术人员阅读,也可供大专院校冶 ... |
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现代采矿理论与机械化开采技术
作者:李俊平,张遵毅,刘非,汪朝 著 出版:冶金工业出版社 日期:2022-04-01 内容提要本书主要介绍了地压控制理论、精细化预裂爆破方法、采场地压控制的特殊方法、极薄矿体开采方法及其实现机械化和无人开采的途径、极破碎松软矿体的机械化开采方法。书中还阐述了智能配(出)矿途径、深部通风与热害防控方法。本书既可作为高等院校采矿工程专业硕士及博士生的学位课程教材,也可作为高年级本科生选修课教材,并可供采矿工 ... |
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系统规划与管理师2017至2021年试题分析与解答
作者:计算机技术与软件专业技术资格考试研究部 出版:清华大学出版社 日期:2022-08-01 系统规划与管理师考试是全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试的高级职称考试,是历年各级考试报名的热点之一。系统规划与管理师2017至2021年试题分析与解答汇集了从2017至2021年的所有试题和**解析,欲参加考试的考生读懂书中的内容后,将会更加深入理解考试的出题思路,发现自己的知识薄弱点,使学习更加有的放矢, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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信息系统监理师2017至2021年试题分析与解答
作者:计算机技术与软件专业技术资格考试研究部 出版:清华大学出版社 日期:2022-08-01 信息系统监理师考试是全国计算机技术与软件专业技术资格(水平)考试的中级职称考试,是历年各级考试报名的热点之一。信息系统监理师2017至2021年试题分析与解答汇集了从2017至2021年的所有试题和**解析,欲参加考试的考生读懂信息系统监理师2017至2021年试题分析与解答的内容后,将会更加深入地理解考试的出题思路, ... |
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阳明语录(修订本)
作者:高邦仁 出版:中国财富出版社 日期:2022-09-01 《阳明语录》作者高邦仁将王阳明智慧反复拆解、整合,体悟、应用,历经将其由厚读薄再丰厚的心学探本溯源过程,最终加以修订。以调查问卷的科学性方式,摘取现代人关注的,对做人行事、解決现实问题有帮助的至理箴言,回答了“什么是本体、一”“为什么致良知、格物”“如何洞察私欲”“如何解决今天的问题”等追问,并对母句加以注解﹣言辞简练 ... |
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