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主厨的餐桌：影响烹饪历史的237道招牌菜
作者：[英]苏珊·荣格[Susan Jung][英]豪伊·卡恩[H 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-04-01 黑森林蛋糕的命名与德国黑森林有关吗？夫妻肺片在美国的译名竟然是“史密斯夫妇”？斗牛犬餐厅的“反向球化绿橄榄”为何物？麦当劳的巨无霸如何引发了“汉堡经济学”？ 本书堪称一部生动的世界美食编年史，介绍了三个世纪以来全世界知名餐厅的招牌菜的历史、起源、趣闻及食谱。当你透过招牌菜的橱窗看食物的历史，你会看到塑造我们饮食文化的 ... |
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图画通识丛书：萨特
作者：菲利普·索蒂[Philip Thody]文，霍华德·里德[H 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2022-05-01 当萨特谈论“他人即地狱”时，他在谈论什么。存在先于本质，萨特的这句名言人人耳熟能详，但他究竟是什么意思？萨特和波伏瓦的爱情为什么被无数现代人推崇？《图画通识丛书?萨特》简约地回答了以上所有的问题。 从1945年“二战”结束到1980年萨特逝世，他一直是法国著名的作家，也是当时在世的著名的哲学家之一。这个小册子阐述了组 ... |
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Cummings耳鼻咽喉头颈外科学（原书第6版）第四分册：头颈外科学与肿瘤学
作者：[美]Paul W. Flint [美]Bruce H. H 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-06-01 耳鼻咽喉头颈外科学涉及人体重要的感觉器官，包括听觉、平衡觉、嗅觉、味觉，以及呼吸和吞咽功能等，所涵盖的疾病已远超传统的“四炎一聋”范畴，临床诊治的疾病不仅包括该区域器官的原发疾病，全身性疾病在耳鼻咽喉的特殊表现也越来越受到重视。随着循证医学的发展，如何获得高水平的临床研究证据，越来越受到人们的重视。 本书引进自世界Z名 ... |
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鼻科学与前颅底手术——基于案例分析
作者：[英]马里奥斯·斯塔夫拉卡斯 [英]希沙姆·S.哈利勒[H 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-03-01 本书是经过编者们付出巨大努力和共同协作后呈现出的，旨在以简洁明了的描述方式展示鼻科、前颅底和面部整形等领域的经验。所有作者都试图根据他们的临床和学术经验，为所选病例提供最好的治疗。每一个案例章节都遵循一个标准格式，包括一个简短的病例展示、背景知识、临床实践，最后是一个总结与作者的观点。我们希望，所做的这项工作能为所有从 ... |
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口袋公园 Pocket Park Design： Solutions for the Regeneration of P
作者：[澳]安格斯·布鲁斯[Angus Bruce] 编 出版：广西师范大学出版社 日期：2017-10-01 本书包含口袋公园有关的理论文字，详细地阐述口袋公园的特点、发展历史、分类和功能等，为设计师提供系统的设计指导。除理论文字外，本书也涵盖口袋公园优秀案例，用高清图片加技术图纸和设计师的创作灵感与设计理念为读者深入剖析每个项目。 ... |
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Oxford Bookworms Library： Level 2： Much Ado about Nothing P
作者：[英] William，Shakespeare 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-01-01 Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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Oxford Bookworms Library： Level 3： The Three Strangers MP3 P
作者：[英] Thomas，Hardy 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-01-01 Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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Oxford Bookworms Library： Level 6： Pride and Prejudice MP3 P
作者：[英] Jane，Austen 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-01-01 Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the ... |
詳情>> | 售價：NT$ 529
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Oxford Bookworms Library： Level 2： The Year of Sharing MP3 P
作者：[英] Harry，Gilbert 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-01-01 Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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Oxford Bookworms Library： Level 1： Christmas In Prague MP3 P
作者：[英] Joyce，Hannam 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-01-01 Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the ... |
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Oxford Bookworms Library： Level 2： William Shakespeare MP3 P
作者：[英] Jennifer，Bassett 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-01-01 Classics, modern fiction, non-fiction and more. Written for secondary and adult students the Oxford Bookworms Library has seven reading levels from A1-C1 of the ... |
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金融数学中的随机变分法（英文版）
作者：P·Malliavin 出版：世界图书出版公司 日期：2007-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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简明比较文学教程
作者：李伟?P 出版：高等教育出版社 日期：2014-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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高等教育美术专业与艺术设计专业"十二五"规划教材 构成基础
作者：吴·P 等 出版：西安交通大学出版社 日期：2014-01-01 吴?P、张津辅、傅彬主编的《构成基础》内容包括平面构成、色彩构成、立体构成以及计算机构成四大方面。平面构成需要掌握平面构成的概念、平面构成要素、形态美学的规律与法则、平面构成的形式以及平面构成在现代设计中的应用；色彩构成需要掌握色彩构成的概念、色彩原理与构成要素、色彩构成的基本形式以及色彩构成在现代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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Windows 7+Office 2010计算机应用情境教学基础教程拓展实训
作者：王?p 出版：人民邮电出版社 日期：2016-08-01 本书以Windows 7和Microsoft Office 2010为平台，将主教材中的19个基本任务和11个拓展练习汇集成册，帮助学习者掌握基本操作内容，并提高综合应用水平。拓展练习中给出了具体的操作步骤，便于学习者自学与提高。 本书可作为高等职业院校“计算机应用基础”课程的辅导教材，也 ... |
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Windows 7+Office 2010计算机应用情境教学基础教程（微课版）
作者：王?p 出版：人民邮电出版社 日期：2016-08-01 本书以Windows 7及Microsoft Office 2010为平台，采用情境式教学模式，以项目和任务引领学习内容，强调理论与实践的紧密结合，突出对学生计算机基本技能、实际操作能力及职业能力的培养。全书将6个常见的工作情境串成6幕，分别介绍计算机基础知识、操作系统应用、Word图文排版、Exc ... |
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女性创业学
作者：张丽?P 出版：科学出版社 日期：2016-09-01 ... |
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死刑论辩
作者：欧内斯特·范·登·哈格, 约翰·P·康拉德 出版：中国政法大学出版社 日期：2005-11-01 本书共分为十六章：国际民事诉讼程序概述、外国人的民事诉讼地位，国家及其财产豁免制度、国际民事诉讼管辖权制度、中国国际民事诉讼管辖权制度、司法协助、域外送打、域外调查取证、法院判决的承认与执行等。 ... |
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智能电网的电力系统信号处理
作者：[荷兰] 保罗•费尔南多•里贝罗[P 出版：机械工业出版社 日期：2018-11-01 本书主要介绍了信号处理技术在电力系统中的使用，并在智能电网环境中扩展了它的应用。全书分为以下3个部分：首先，描述了未来智能电网背景下，不同的电力系统应用中使用信号处理的目的，提供了电力系统事件和现象的综合清单，介绍了信号采集实现过程及其产生的问题；其次，介绍了用于信号处理的数学理论和基本概念以及相应算法，包括离散变换、 ... |
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企业数据湖
作者：[印度]汤姆斯·约翰[Tomcy，John]潘卡·米斯拉[P 出版：机械工业出版社 日期：2018-12-01 本书分为三个主要部分。*部分介绍了数据湖的概念、企业中数据湖泊的重要性，以及Lambda架构的最新进展。第二部分将深入研究使用Lambda架构构建数据湖的主要组件，介绍了一些流行的大数据技术，如Apache Hadoop、Spark、Sqoop、Flume和弹性搜索。第三部分以实际操作的方式展示如何实现一个企业数据湖， ... |
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