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现代食用菌深加工
作者：庄海宁、冯涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 ”本书主要介绍食用菌深加工的一些理论和实际应用。书中内容包括食用菌低血糖生成指数食品的制备、标准和功能评价；食用菌在调节肠道健康方面的功能成分、作用机理及产品；食用菌在保健食品和特医食品中的功效分析、相关品种的实际应用；食用菌香气成分和呈味物质的提取、分析，以及食用菌风味的感官评价方法；深层发酵、超微粉碎、热泵干燥、真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301 
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现代应用文写作
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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现代企业管理（第3版）
作者：李鹰 李宗妮 主编 出版：冶金工业出版社 日期：2021-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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现代古典经济学
作者：黄彪 出版：经济科学出版社 日期：2022-04-01 本书是对现代古典经济学一些重要理论问题的系统性论述。现代古典经济学（modern classical economics）是指斯拉法之后复兴和重建古典经济理论，又被称为斯拉法经济学（Sraffian economics）或新李嘉图经济学（neo-Ricardian economics）。本书共七章，主要从数理分析的角度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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现代足球裁判
作者：中国足球协会审定 出版：人民体育出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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现代能源经济学
作者：李建强 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-07-01 本书以经济、贸易、数字经济、人工智能、绿色金融与能源的关系为研究对象，系统地从经济运行的各个角度探讨了能源经济的起源和发展历程，从宏观、中观、微观不同层次的多维度视角探究了能源与经济、能源与贸易、能源与数字经济、能源与人工智能以及能源与绿色金融等之间的关系，着重分析与阐述能源的各种经济效应与现实影响，并且结合实际情况从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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现代企业管理（第三版）
作者：李贺 出版：上海财经大学出版社 日期：2022-08-01 本教材共分四个模块，包括现代企业管理基础篇、现代企业管理职能篇、现代企业管理运作篇、现代企业管理创新篇。在认真总结了本课程教学特点的基础上，力求阐述现代企业管理的基本理论，重点对有关企业管理实践活动作出详细的介绍和解读，突出以培养学生实践应用技能为主线的教育特色，强调职业素养与专业能力的全面提升。本书适用于应用技能型大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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现代企业管理（第2版）
作者： 出版：清华大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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从传统到现代
作者：金耀基 著 出版：法律出版社 日期：2017-09-01 《从传统到现代》从历史、社会、文化角度论述中国的现代化变迁。卷一分四篇，中国的传统社会、巨变中的中国、现代与现代化、中国的现代化。讨论的是中国从传统中来走向现代文明秩序过程中中国的传统社会与过渡社会的性质以及所面临的种种障碍。卷二收录《再论〈从传统到现代〉》等十篇文章，是作者对中国现代化及其相关的议题与问题的讨论与诠释 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代环境法总论
作者：陈真亮 著 出版：法律出版社 日期：2022-06-01 本书是一部学术型环境法教科书，是作者近十年环境法教学科研的体系性思考。本书不仅对环境法学基础概念、基本原理、主流观点等进行阐述，而且紧扣中国环境司法案例，以期推进环境法的公私法融贯性研究。 在内容体例方面，通过“规范－学说－案例”的灵活切换，以及立法论和解释论的综合研究，从环境法学的主体性、体系化、本土化等方面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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现代财政学理论体系
作者：[日]永田清 著， 吴兆莘 译， 刘志广 整理 出版：上海远东出版社 日期：2022-07-01 永田清《现代财政学理论体系》一书分为上篇和下篇。上篇主要包括共同欲望论之财政学、全体主义之财政学、目的论之财政学和功利主义之财政学。下篇以理论基础为出发点，阐论财政社会学之展开与经济组织二元论。立足财政与国家职能间的关系，总结各种财政学理论体系的政治性。 整理者则将繁体竖排的原著以简体横排形式呈现，在保持书稿原貌的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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现代安全管理（马中飞）
作者：马中飞、程卫民 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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现代科研指北
作者：于淼 出版：电子工业出版社 日期：2022-09-01 本书结合作者个人海内外十余年的科研经历，详细讨论了现代社会中科研的现状、特点、趋势及存在的问题，并列举了进行科研活动，特别是科学实验、数据分析、文献管理，以及在学术生活中，所需的重要研究思维与技能，最后讨论了高学历科研人员的就业问题。 本书适合打算选择科研道路的本科生、硕士 / 博士研究生及高校青年教师作为科研入门读 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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现代实用礼仪
作者：陈俊琦 出版：重庆大学出版社 日期：2022-08-01 由重庆大学出版社出版的《现代实用礼仪》分为四个部分。第一部分：礼仪通识篇。重点讲解礼仪的内涵和发展情况，以便学生对礼仪有整体的感知。第二部分：个人素养篇。这部分介绍了心态问题、站坐走蹲的行为规范、仪表、表情、用语及不同场合的举手投足要求等。第三部分：社会交往篇。重点从校园及职场礼仪、家庭邻里、社会公德、时空次序、招呼问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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现代物流概论
作者：吴砚峰 出版：北京交通大学出版社 日期：2022-08-01 本书以《高等职业学校专业教学标准》为依据进行教学改革而编写，同时在编写过程中也贯彻了《国家职业教育改革实施方案》的要求。 本书根据现代物流业发展要求，将“新技术、新工艺、新规范”纳入了教材内容，对接职业标准和岗位要求，融合“1 X?证书”和竞赛有关知识，行业特点鲜明；每个项目都包含项目导学、引导案例和课后任务等， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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现代之后的沉思
作者：吴静 出版：上海三联书店 日期：2022-08-01 本书通过从对阿尔都塞到德勒兹的学术思想的解读入手，探讨现代性批判当中的核心问题。第一部分：阿尔都塞篇，探讨阿尔都塞学术思想的历史意义。第二、三部分：德勒兹编（上、下），主要讨论德勒兹差异哲学最独特的理论机制以及他据此对哲学史和现代性进行批判的方式，以及生产在德勒兹整个批判式建构中的地位，和他通过重构生产概念而展开的资本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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现代包装设计
作者：任素梅 出版：清华大学出版社 日期：2022-09-01 《现代包装设计》是一本专门介绍包装设计相关知识的学习工具书，全书共7章，主要包括包装设计的快速入门、包装的基本技巧、材质与结构分类、创新理念和行业典型赏析5个部分。本书主体内容采用了“基础理论 案例鉴赏”的方式讲解相关知识，书中提供了类型丰富的包装设计案例，如食品类包装、烟酒类包装、运动用品类包装和服饰类包装等。图文搭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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现代工程制图
作者：马伏波 韩宁 出版：人民邮电出版社 日期：2022-09-01 本书编者基于多年的教学实践经验，系统梳理了“现代工程制图”课程的知识体系，内容涉及画法几何、制图基础、国家标准和专业图制作等，并详细阐述制图的基本概念、基本理论和分析方法，为读者进一步学习后续课程奠定必要的知识基础。本书共9章，具体包括制图的基础知识与技能，点、直线和平面的投影，立体，组合体，轴测图，图样画法，图样的特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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现代护理教育
作者：张军 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2022-09-01 本书共有七章，首先根据国内外现代教学理论的发展史来综述现代教学理论、教育技术，以及信息化教学的具体概念和方法，包括定义、教学资源、教学环境、教学设计和评价、教学能力等内容。再具体描述现代护理教育的发展历程、国内外护理教育现状、护理专业培养理念与目标，通过对线上线下教学的优劣进行总结和对比，用护理教育创新案例来具体阐述如 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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现代物流管理
作者：方姝琦 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2022-09-01 本书以国家职业教育创新型人才的培养要求为基础，根据《国家职业教育改革实施方案》要求编写而成。本书包括现代物流认知、物流系统管理、物流功能活动管理、企业物流管理、行业物流运作与管理、国际物流运作与管理、现代物流管理创新七个项目，强调“工学结合、创新实践”，引导学生“学中做、做中学”，帮助其熟知并掌握现代物流管理的基本理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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