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酱料大王(中西酱料一本全,健康调味不发愁
作者:王森,牛国平 著 出版:青岛出版社 日期:2014-04-01 Part1经典中式酱料 甜咸适口 甜面酱 满口留香 芝麻酱 鲜香醇浓 鲜汤汁 香辣诱人 豆瓣酱 酸甜爽口 果味酱 酸辣开胃 泡椒酱 Part2经典西式酱料 异彩纷呈 咖喱酱 红火意浓 番茄酱 香浓味醇 肉酱 酸酸甜甜 酸奶酱 变化莫测 奇妙酱 清爽开胃 油醋汁 淋漓刺激 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 448 ![]() |
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米粉的100种做法
作者:犀文图书 编写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食,米粉以汤粉、炒粉为主,酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等,五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等,火锅则介绍了各种底料的搭配,款式新颖,品种丰富,非常适合家庭 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 114 ![]() |
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五谷杂粮的100种做法
作者:犀文图书 编写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食,米粉以汤粉、炒粉为主,酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等,五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等,火锅则介绍了各种底料的搭配,款式新颖,品种丰富,非常适合家庭 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 114 ![]() |
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酱料的100种做法
作者:犀文图书 编写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食,米粉以汤粉、炒粉为主,酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等,五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等,火锅则介绍了各种底料的搭配,款式新颖,品种丰富,非常适合家庭 ... |
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火锅的100种做法
作者:犀文图书 编写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 本辑丛书包括《米粉的100种做法》、《酱料的100种做法》、《五谷杂粮的100种做法》、《火锅的100 种做法》,分别介绍了100种适合家庭操作的精致美食,米粉以汤粉、炒粉为主,酱料介绍了蒸酱、蘸酱、拌酱等,五谷杂粮有红薯、玉米、豆类等,火锅则介绍了各种底料的搭配,款式新颖,品种丰富,非常适合家庭 ... |
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柴米油盐酱醋茶糖
作者:姚嵩梅 编著 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-07-01 民以食为天,吃是人生第一需要。吃,当然是件简单的事情,但要吃出健康、吃出美味来就是一件不简单的事情。 有人说饮食很复杂,其实饮食很简单,说到底,饮食就是柴米油盐酱醋荼,再加一个糖,只要能把这其中的道理了解明白,掌握其中的饮食规则,每个人都能做到“吃出美味、吃出健康”。 姚嵩梅编著的《柴米油盐酱醋 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 269 ![]() |
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凉菜最爽口的家常菜(汉竹)
作者:汉竹 出版:江苏科学技术出版社 日期:2014-10-01 厨房新手?总是做出黑暗料理? 天气太热,心烦、上火,不想吃饭? 逢年过节大鱼大肉,嘴里胃里油腻腻的? 没有拿手好菜,家里一来客人就手忙脚乱? 迷恋酱鸭舌、酱牛肉、泡椒凤爪、韩式泡菜? 现在开始做凉菜,5分钟就上桌的小凉菜、清热去火的素凉菜、解馋下酒的荤凉菜……让你得心应 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 268 ![]() |
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你猫叔了没?.5(《你猫叔了没?》系列第
作者:[日]白猫 著,简志伟 译 出版:北方妇女儿童出版社 日期:2014-05-01 这是猫叔出版的第五本写真,本书除了展示猫叔和伙伴们的可爱萌态外,也加入了新人咪咪酱。并且,猫叔主人以文字的形式,深度剖析了猫叔和伙伴们的魅力点,还有那些日常生活中,我们见不到的猫叔和小伙伴们的故事。 作为一只farmer cat(农民猫),猫叔有何秘密法门让作物“丰产丰收”?猫叔和新来的咪咪酱关系 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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时尚新厨房--最具人气披萨·意大利面全图
作者:杨进书,曲松,双福 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2014-01-01 本书介绍了118款最具人气的美味披萨和意大利面。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍了披萨和意大利面的文化、历史、以及制作过程中需要使用的各种工具和材料。从披萨面团的制作,到意大利面酱的调制,全部采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。为了满足读者口味上的需 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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《卤味食谱》
作者:犀文图书 编写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2011-01-01 《卤味食谱》精选了九十道卤味品,制作过程详尽,酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁……香醇鲜美的卤汁,变化出各式各样的卤味,很受大众喜爱。《卤味食谱》行文简洁,通俗易懂,一学就能做出符合自己口味的卤味品,是学习制作卤味品的极好参考书。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 114 ![]() |
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海的礼物:女人的生命之书-畅销美国600
作者:林白夫人 著 出版:重庆出版社 日期:2013-01-01 为了寻找一种新的生活方式,林白夫人暂别家人,送给自己一次难忘的海滨之旅。在与外界隔绝的岛上,她聆听亘古不息的涛声,也倾听自我内在的声音。 她耐心拾起一枚枚贝壳,每一枚贝壳,都是一种象征,一段女性经验的诠释与铺排,由此延伸思考每位女性都会探寻的课题──在牺牲奉献与保有自我之间找到平衡点;在柴米油盐酱 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 ![]() |
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什锦拼盘(中华谈吃第一人唐鲁孙作品)
作者:唐鲁孙 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2013-01-01 “‘咬春’这个名词听起来很典雅,可是又有一点耳生,其实说穿了就是吃春饼,又叫吃薄饼。一大盘合菜再来盘摊鸡蛋,配上甜酱、大葱,三五知己,据案大嚼,也能吃个痛快淋漓。” 《什锦拼盘》内容包罗万象,谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等 ... |
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Hello Kitty 美绘故事屋 桃子馅饼万岁
作者:顾渊 编文,王文清 等绘 出版:江苏少年儿童出版社 日期:2013-10-01 这么大的雨,Kitty姐妹俩这是要去哪里啊?呀,自行车上还装着满满的桃子呢,这些桃子可是要派上大用场哦!为了能让孤儿院的孩子们吃上桃子酱馅饼,雨再大也不怕!小猴子再狡猾也不怕……什么都难不倒Kitty!付出自己的努力,给需要帮助的人带去爱心,这就是Kitty最有魅力的地方哦! ... |
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柯林斯绘本.小熊帕丁顿园林篇系列(全3册)
作者:[英]邦德 著,[英]爱勒 绘 , 程雯 译 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2012-01-01 白金汉宫 动物园 汉普顿宫 …… 来和聪明可爱的小熊帕丁顿畅游“园林篇”吧! 动物园、白金汉宫和汉普顿宫(还有一个橘子酱迷宫),每一份经历都给小熊帕丁顿带来了难忘的记忆。园林篇聚集了英国最有特色的几大园林,包括了充满乐趣的动物园,华丽尊贵的白金汉宫,漂亮优雅的圣詹姆士公园,高贵雅致的汉普顿 ... |
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学生哲理枕边书
作者:张荣超 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-08-01 《美丽英文:学生哲理枕边书英汉对照》主要内容包括:生命不是一场竞赛、无形的墙、生命的奇迹、橡皮筋树爸爸、饥饿、黑莓酱的故事等。摘选成功、励志、成长、情感、风景、哲理等主题美文,让你在阅读中感受生命的美丽,感悟做人做事的道理。精选国外最经典、最流行、最权威的读本,中英双语,轻松阅读为你提供英文原作以及 ... |
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大彩生活3:馋嘴回家学做菜.真滋味家常菜精选
作者:瑞雅 著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-05-01 民以食为天,家常菜有更多的吃法吗?本书内容丰富,涵盖了煎、炒、拌、炸、蒸、煮、卤、酱、炖等多种烹饪方式的菜谱,旨在为您练就拿手家常菜。本书除了展示家常菜肴的详细做法,更配有精美的菜谱图片,看着就食欲满满。另外,还有大量值得期待的美味秘笈,那可是练就拿手菜,让你技高一筹的画龙点睛之笔哦。最后,喜欢的面 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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美丽英文--学生哲理枕边书
作者:张荣超 编译 出版:吉林出版集团有限责任公司 日期:2013-08-01 《美丽英文:学生哲理枕边书英汉对照》主要内容包括:生命不是一场竞赛、无形的墙、生命的奇迹、橡皮筋树爸爸、饥饿、黑莓酱的故事等。摘选成功、励志、成长、情感、风景、哲理等主题美文,让你在阅读中感受生命的美丽,感悟做人做事的道理。精选国外最经典、最流行、最权威的读本,中英双语,轻松阅读为你提供英文原作以及 ... |
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《倾慕》- 美好、无私、纯真的爱情;
作者:榛生 著 出版:海峡书局 日期:2014-04-01 《倾慕:在等我找到你的时光里》主要内容包括:隐匿的王后和她不可见的自由、最是无情藏红花、阁楼柜子里的杏酱、鲤鱼有信、风信子的乡愁、美味关系、茉莉粉替去蔷薇硝、劈人者人恒劈之、人是在等人的时候变老的等。 ... |
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小家庭大理财
作者:郑建 著 出版:百花洲文艺出版社 日期:2014-05-01 刚刚迈入家庭生活之门的小俩口多为柴米油盐酱醋发愁,每到月底多少成为“月光族”。如何条分缕析安排好家庭理财计划,如何让你过上有品质的家庭生活,管好你的日常开销是门颇有讲究的难事。把这活儿理清了你的生活将绽开全新的笑靥。《小家庭大理财(会算计才能过上好日子)》一书教授的就是家庭理财方面的知识。 《小家 ... |
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高压和热结合处理牛肉技术
作者:马汉军 著 出版:科学出版社 日期:2014-06-01 《高压和热结合处理牛肉技术》介绍高压处理对牛肉基本成分、组织结构、感官和功能特性、储藏性的影响及研究进展;探讨高压强度与温度结合处理对僵直后牛肉组织结构、超微结构的影响;分析不同压力强度和温度处理后牛肉中酶活性、脂肪氧化和色泽的变化规律;同时,初步探讨高压处理对牛肉腌制进程以及高压和温度结合处理对酱 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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