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[日]栗田勇 著,徐菁菁 译
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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材
作者:贾亚琼,郝莉花 主编 出版:中国科学技术出版社 日期:2013-01-01 食品理化分析是食品检测相关专业的必修课程、专业核心课程,因此,如何在有限的时间内把食品理化分析的基本理论和基本检测技术传授给学生显得尤为重要。《食品理化分析》编者(栗亚琼、郝莉花)由多年来从事食品理化分析教学、科研和检验工作的高校教师和科研人员组成,参照食品检验工的职业资格标准,以《中华人民共和国国 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 335 ![]() |
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世界悬疑推理故事(精装)
作者:[美]霍克 等著,乔伊 编译 出版:中国华侨出版社 日期:2014-01-01 《世界悬疑推理故事》荟萃了世界各国著名惊悚、悬疑、推理大师的经典作品,它们的作者包括英国侦探小说女皇阿加莎·克里斯蒂,师承莫泊桑、福楼拜的法国悬疑小说家莫里斯·勒布朗,英国的惊悚小说名家G·K.切斯特顿,日本的推理小说巨匠江户川乱步、横沟正史、松本清张、西村京太郎、小栗虫太郎等。当机关算尽的犯罪者遇 ... |
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权利与义务 权力与责任
作者:佘绪新 著 出版:中国政法大学出版社 日期:2014-01-01 权利与义务和权力与责任,这两组词语是一个占老的话题,已有数千年的历史。它是现今社会生活中的两组核心概念和基本概念,是与人们的社会生活息息相关、不可或缺的内容。人们不分男女老幼、国家民族、阶级阶层、职业界别,都与它们如布帛菽栗一样须臾不可分离。但是,迄今人们还没有给予它们具有普适性的、科学的定义或阐释 ... |
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从黄土地走出的北京知青
作者:北京延安知青联谊会 编 出版:中共党史出版社 日期:2014-01-01 《从黄土地走出的北京知青》的编者是北京延安知青联谊会。 《从黄土地走出的北京知青》: 一段激情似火的岁月,一片难以割舍的黄土。千万种人生,都注定与那段岁月和那片黄土紧紧相连。 王晨、张小建、王火,[史铁生]孙立哲、栗建国、蔡玉珠、钟大年、叶咏梅……情讲述他们的知青时代与后知青时代。 ... |
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安全统计学(高等教育安全科学与工程类系列规划教材)
作者:吴超 等编著 出版:机械工业出版社 日期:2014-03-01 吴超、王婷、栗继祖、李冀、呙娓佽等编著的《 安全统计学》共十四章,主要内容包括:绪论——统 计学与安全统计学概述、安全统计调查与分析、安全 统计指标体系、安全统计数据的分布特征与安全统计 指数、安全统计的抽样推断与估计、安全数据的回归 分析与预测、安全数据动态序列分析与预测、安全数 据的聚类分析和判 ... |
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趣味生活小史(格之博之,趣味横生的生活史)
作者:粟月静 著 出版:广西师范大学出版社 日期:2014-05-01 栗月静创作的《趣味生活小史》分衣食住行四类,选取有代表性的角度,做了有趣的博物考察和普及介绍,《趣味生活小史》主题如粉色服装、波尔卡圆点、婚纱、厨房、赏花、观云等生动有趣,知识性强,篇幅精悍,信息充分,配有相关的精美图片,展现了极具趣味的生活史,对有志于探究生活趣味的读者有相当的助益。 ... |
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神之病历1
作者:[日]夏川草介 著,赵江 译 出版:人民文学出版社 日期:2012-08-01 《神之病历Ⅰ》由夏川草介著,主要内容: 24小时,365天,5年,本庄医院。 喜爱夏目漱石,行事稍带古风,内心无比温柔的内科医生栗原一止和他的同伴们为了对患者的承诺,为了心目中的理想医疗,顶着常年人手不足的压力,用心照顾着每一位来此求助的病患,温暖他们孤独疲惫的心灵。 《神之病历Ⅰ》讲述的是一个 ... |
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御品糖心
作者:芙暖 出版:江苏文艺出版社 日期:2014-08-01 玫瑰酥,栗粉糕、梅花香饼、杏仁核桃露……这些花样百出的甜点对于唐蜜而言,简直太熟悉不过了。因为她本是个在街边叫卖花糕甜点的小贩,从小跟在酷爱研究美食的父母亲身边,精通百样美食! 本来她应该在民间过着平凡百姓的日子,却不料半路被掳劫,进了乐府入了皇宫。在这个深不可测、百花斗艳的皇宫里,只会做点美 ... |
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白玉鉴赏投资指南
作者:车奇凯 出版:中国书店出版社 日期:2014-09-01 白玉是中华玉苑中拥有的独特资源,我国玉器的代表之作大多以白玉为原料。古人说玉有“五德”,讲的就是白玉。“温润而泽”“缜密以栗”“叩之其声清越以长,其中细然”“瑕不掩瑜,瑜不掩瑕”等说法,彰显的正是白玉的这些特点。自新石器时代,白玉已被其利用,商代已形成规模生产。而从秦始皇开始,中国实行皇帝制,一直到 ... |
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中国儿童文学大家随笔书系——萦绕在美丽中
作者:韦苇 著 出版:福建少年儿童出版社 日期:2014-05-01 《萦绕在美丽中》共分三个部分。第一部分“湮佚行迹堪收拾”,颇具“回忆录”风格:写到了喜爱编织蒲鞋的祖母,昏灯浮影火熜蒲香,我们似乎还能看到一位乡村老妪,嘴里咬着几缕韧草,正全神贯注做草鞋;写到了治家严谨的父亲,糙手栗枣教出傲骨男儿;写到了幕投黄果树瀑布的惊险又惊喜的旅程,写到了作者与文学的渊源,亦写 ... |
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