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《全国高等职业教育计算机系列规划教材》丛书编委会
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮藏原理和方法、生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏技术、食品流通中的保鲜及食品冷链流通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：李铭，钟小荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心，全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西式面点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等，同时配有详细步骤说明和视频眼神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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新能源汽车构造与检修（微课版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类）
作者：余红燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本教材以新能源汽车机电维修岗位能力需求、职业教育教学标准以及职业技能等级标准为依据，以新能源汽车构造系统维修课程核心素养培养为立足点，按模块化项目化编写模式，从新能源汽车认知、新能源汽车高压安全与防护、动力电池系统、驱动电机系统、辅助系统等结构组成、工作原理、功能检查、检测与维修等方面进行详细介绍。通过本教材的学习，学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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汽车拆装与维护（新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类）
作者：钱锦武 杨振东 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本书共分为四个项目，分别是概述、动力总成的拆装与维护、汽车底盘系统的拆装与维护、汽车电气系统的拆装与维护。本书以现代汽车职业教育模式为依据，以提升学生职业能力为立足点，以“案例导入—任务目标—知识探究—任务实施—任务练习”形式进行编排，从理论知识、技能培养、素养教育等方面，对汽车拆装与维护相关知识进行了全面介绍。通过本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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微生物学基础与实训指导（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：吕晓晶，李金宝 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》共分九个学习单元，编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能，并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点，试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求，为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础，掌握必要的实践操作技能，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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Unity实战开发教程（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类）
作者：王建东 王文新 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本书深入浅出地讲解Unity3D基础知识与实际应用。全书共6个项目15个任务案例，内容涵盖Unity3D的基本界面、场景编辑、地形系统、碰撞检测、物理引擎、脚本编写等方面。本书的任务案例来源于企业实践和职业院校技能大赛的历年真题，对接1 X证书标准，以探究式、项目化实现做中学。 全书内容丰富、结合案例讲解，图文并茂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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新媒体运营（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：李平 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-05-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，坚持党对教育事业的全面领导，全面落实立德树人根本任务，贯彻落实党的二十大精神进教材，用党的二十大精神培根铸魂、启智润心。本书根据新媒体运营人才市场的实际需求，以项目化设计为引领，设计了新媒体运营入门、微信公众号运营、抖音电商运营、新媒体平台运营四个项目，涵盖了包括内容选题、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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机械零部件测绘（新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制造类）
作者：张敏 李靖 孟繁影 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 机械零部件测绘是装备制造类相关专业的重要实践课程，旨在进一步提高学生的绘图技能，为后续课程的学习打下坚实的基础。教材内容全面，实用性强，主要讲解了机械零部件测绘基础知识、典型零件测绘方法、典型装配体测绘方法等。教材结合机械制造岗位群技能要求，模块化设计教学内容，项目化创设学习情境，通过任务工单引导学生自主学习，考核学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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仓储管理实务（第二版）（高等职业教育物流管理专业教材）
作者：周宁武 著 出版：水利水电出版社 日期：2025-02-01 本书以党的二十大精神为指导，围绕立德树人根本任务，坚持以学生为本，立足产教融合，在综合分析制造企业、商业流通企业、仓储型物流企业仓储相关岗位要求和职业能力的基础上开发。本书是浙江省第一批课程思政示范课“仓储管理实务”的建设成果之一，入选浙江省高职院校“十四五”第二批重点教材立项项目，是浙江省教育厅审核认定的2023年职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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旅游美学（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：张向东 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 旅游是一项综合性的审美实践活动，它集自然美、艺术美和生活美之大成，融文物、古迹、建筑、园林、书法、绘画、音乐、歌舞、服饰、陈设、饮食、烹饪、民俗、风情于一炉，涉及审美的一切领域和一切形态，在丰富人类物质文明和精神文明，调节其情感与生存状态，提高其生活质量与审美智慧，促进全社会审美文化进步与人的全面发展等方面具有积极而特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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兽医临床诊疗技术（高等职业教育畜牧兽医类专业教材）
作者：徐孝宙，周闯 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《兽医临床诊疗技术》为高职院校畜牧兽医类专业教材。全书共6个教学模块、16个学习项目、102个工作任务，以现代职业岗位能力和市场人才需求为导向，由校企深度合作编写，系统介绍了兽医临床诊疗的各个方面，包括临床检查技术、血液实验室检查技术、尿液与粪便实验室检查技术、影像学检查技术、临床治疗技术以及常见症状的鉴别诊断。本书引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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宠物内科疾病（第二版）（高等职业教育宠物类专业教材）
作者：王强 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《宠物内科疾病（第二版）》是高等职业院校宠物类专业教材，依据JYB等多份重要文件精神进行修订，内容全面且精准。对教学目标、临床病例、宠物诊治方法、药品及处方使用指导、技能训练及测试题等方面均进行了大幅的改进和删补，使其更符合现代高职教育教学规律。全书共分为九个情境，以犬、猫的内科疾病诊疗为主，同时兼顾了观赏鱼、龟、鸟等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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电子商务基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：陈曦 南志光 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本教材针对财经商贸类学生的特点，注重电子商务基础知识的学习，通过深人浅出的语言、大量的案例讲解，围绕电子商务的内涵、电子商务的流程及电子商务职业规划三个方面来逐层展开。知识点涵盖了电子商务的各个方面，包括电子商务的起源发展、传统模式、新兴模式、营销推广、物流、电子支付、法律法规、电子商务创新创业等各个环节，形成了一套完 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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机械零部件测绘习题集（新编21世纪高等职业教育精品教材·装备制造类）
作者：张敏 孟繁影 李靖 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-01-01 本习题集以培养学生的创新能力和综合素质为出发点，选题新颖，内容丰富，知识点覆盖全面，主要体现在以下几个方面:(1)贯彻最新的机械制图国家标准，按照机械测绘相关知识点编撰，习题的编排由易到难，循序渐进，以适应不同专业和不同层次教学的要求。(2)依托中国人民大学出版社出版的《机械零部件测绘》教材，逐步完成典型零部件的测绘， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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工程力学（安徽省首批“十四五”高等职业教育规划教材 土木工程类高水平专业群系列教材 高等职业教育新形态一体化数字教材）
作者：满广生，，凌卫宁 编 出版：水利水电出版社 日期：2025-01-01 · 本书依据制定的“高职高专教育机械类专业力学类课程教学基本要求”编写而成。本书注重强化学生的工程意识，注意培养学生解决工程实际问题的能力，编写中针对专业岗位的工作任务、工作过程对工程力学的要求，设计学习性工作任务，突出了应用性。本书内容涵盖“工程力学”课程大纲的基本要求。全书共三个模块十九个典型工作任务，模块一刚体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 355
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水利工程造价（高等职业教育水利类“教、学、做”理实一体化特色教材）
作者：徐凤永 主编 出版：水利水电出版社 日期：2017-08-01 《水利工程造价》是高职高专示范院校省级重点建设专业——水利水电工程管理专业的课程改革成果之一。 《水利工程造价》全书共分为7个项目，主要内容有：水利工程造价概述，水利工程项目划分及费用构成，工程定额，基础单价编制，建筑、安装工程单价编制，概算文件编制，工程量清单及计价编制。 《水利工程造价》是按照《水利工程设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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机械制图习题集（第二版）（高等职业教育机电类专业精品教材）
作者：郭青，王欣，张婷婷 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《机械制图及计算机绘图》按项目教学法、任务引领的思路编写而成。编写时，笔者在专业知识上以行动为导向、基于工作过程的课程开发方法进行设计。着重培养学生的实际工作能力，目标是使学生能绘制和阅读中等复杂程度的零件图和装配图。《机械制图及计算机绘图》共由四大项目组成。主要项目内容有：平面图形的绘制，组合体三视图的绘制，机械图样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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试验设计与统计分析（第二版）（高等职业教育专业教材）
作者：林少华，潘妍 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《试验设计与统计分析（第二版）》主要介绍优化试验设计与统计分析的方法和原理，结合丰富的案例详细介绍其在食品、生物、环境、畜牧等众多领域中的应用，并通过增加实训内容，强化了读者运用计算机处理试验数据的能力。本书的主要内容包括试验设计与数据处理的基本概念及误差控制、假设检验、方差分析、直线回归与相关及正交试验设计方法与结果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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旅游职业礼仪（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：李妍 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 本书全面、系统地论述了旅游业接待的服务礼仪规范、旅游职业人员的交际礼仪规范，并遵循礼仪教育与培训中的课程教学、训练并重的特点。本书将教学内容项目化，每一个项目下分若干个任务。本书共五个项目，分别是：基础知识、职业形象礼仪、日常交际礼仪、商务交往礼仪和职业服务礼仪。全书分8个单元，每个单元包括2个模块：模块1为礼仪规范和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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移动端应用开发（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子与信息类）
作者：王延亮、李洪建、陈炜华主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-07-01 本书根据高校计算机相关专业移动应用开发方向课程体系、企业移动应用开发岗位能力模型和《移动应用开发职业技能等级标准》全面介绍了Android移动端开发的基础内容和实践项目。本书提供的思路和方法，涵盖了工作领域、工作任务和职业技能要求，帮助读者走出学习困境，突破难关，成为社会急需的移动端开发人才。本书以一体化教学为框架，通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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