購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
一厨
”共有
691
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
山川与湖海
作者：Pan小月、Jackie 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-01-01 这是两个年轻女孩，一段与食物打交道的人生。 因为一道特殊的招聘，厨娘jackie辞掉了武汉咖啡馆的工作，只身来到北京，她遇到了在新兴IT公司下厨房大本营做内容主编的潘小月。小月说：原本我们痴心妄想能培养出一个网红，结果她视虚名为粪土！Jackie在这个原本以为只能持续一年半载的Gap Year中，一待就是两三年，成了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423 
|
 |
随园食单（四色精美印刷）（精装珍藏版）
作者：[清] 袁枚 出版：北方文艺出版社 日期：2018-01-01 清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他 常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。 而他每次遇上美味佳肴都要让自己的家厨向主人的厨师学习烹饪之法，以至四十多年来，积累了大量珍贵 的食谱，于是就有了这本值 得重视的文化遗产――《随园食单》 全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
|
 |
警察锅哥7
作者：常书欣 出版：中国民主法制出版社 日期：2017-12-01 虽然328特大银行诈骗案告破，可李威还是远遁海外，并以海外富商简怀钰的名义赠予简凡一套别墅以及价值不菲的数件文物。简凡将计就计，巧审孙仲文，仝孤山，将以齐树民为首的犯罪团伙一网打尽，但在惊心动魄的抓捕中，简凡负伤，张杰却英勇牺牲。审讯室里，面对负隅顽抗的齐树民，简凡敞开心扉，以智取胜，一系列盘根错节的案件真相逐渐浮出水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
|
 |
读书毁了我
作者：王强 著 出版：上海人民出版社 日期：2018-03-01 王强是新东方的联合创始人，也是一位天使投资人。但他还有另外一个身份：嗜书瘾君子。他凭借阅读，从边城考进北大，又从北大到美国深造，供职于美国一流实验室，而后又联合创始新东方、真格基金，成为知名的投资人。阅读拓展了他生命的疆界，而他也是真心喜欢书、喜欢阅读，这种喜爱持续至今。 作为著名的爱书之人，《读书毁了我》记录了知名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
|
 |
吉川敏明的美味手册：意大利料理完全掌握
作者：吉川敏明 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2018-05-01 本书是日本世界文化出版社推出的一流主厨的料理课程系列食谱书，由日本知名的意大利料理主厨吉川敏明撰写。吉川敏明先生于1965年赴意大利学习，回国后即在日本东京都内的意大利餐厅担任厨师长，1977年开设了自己的意大利餐厅，至今已逾40年。 本书以一步一图的视频教学模式，详细讲解了48道在意大利常见又好吃的料理，包括温暖滑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
|
 |
群
作者：[德]弗兰克·施茨廷[Frank Sch·tzing]译者： 出版：四川人民出版社 日期：2018-07-01 海的世界里，似乎有了什么联盟、策略，有计划和智慧。 但，究竟是什么样的计划？又是什么导演了这一切？ 科学家不得不承认，人类对这颗自以为统治千万年的星球，了解的程度并不比太空多。 在秘鲁，一名渔夫从海上消失了。 法国*餐厅三个胖子的厨房里，鲜美的龙虾用它黑色的眼睛盯住大厨，然后，自己爆炸了；来自海底的讯息， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 897
|
 |
书画家必备对联：中华实用对联系列
作者：李文郑 编 出版：中州古籍出版社 日期：2018-06-01 对联是中华民族zuiju特色的传统文学体裁，也是使用zui为广泛的文体之一。举凡新春佳节、婚丧嫁娶、寿诞喜庆、建房迁居等，都要用到对联。在中华大地，上至皇帝的宫殿、官府衙门，下至乡间的草房，以及山水园林、寺庙道观、亭台楼阁、关隘城寨、桥梁渡口、牌坊陵墓都可以看到对联。 对联贯穿于中国人的一生。男婚女嫁，有婚联；生儿育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
|
 |
美味易做的人气主厨韩国料理
作者：[韩]柳香姫 出版：人民邮电出版社 日期：2018-07-01 本书是由韩国料理店妻家房创始人柳香姬主厨精心编写的，书中展示了多 种传统家常韩国料理的详细制作步骤及秘诀。书中用到的食材都是您在超市能购买到的，只要一书在手，无论是酥脆鲜香的韩式煎饼、热气腾腾的豆腐锅，还是经典的韩式泡菜，您都可以在家亲手制作。此外，对于韩国料理中比较复杂的制作步骤，本书都详尽细致地进行了说明，手把手助 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
 |
欧阳应霁作品·两个人住：一切从家徒四壁开始
作者：欧阳应霁 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-08-01 《两个人住》以一对新建立家庭的年轻人的故事为线索，将家拆开来谈，从门、窗、桌、椅、柜、床、器皿、灯、闹钟、玩偶等着手，谈家居细节、家居环境和关于家的体验。谈沙发的是《软硬兼施沙发的甜美堕落》，谈床上用品的是《同被共枕快活不知（睡眠）时间过》，谈厨具的是《十八般厨艺厨中兵器述异》，细细记录和品位家的小细节，在家居中融入情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 416
|
 |
建筑工程施工图实例及识读指导（第二版）
作者：刘晓平 出版：中国建筑工业出版社 日期：2018-07-01 本书立足于土建类各专业实践性教学环节，按国家现行的相关规范，采用案例教学法进行编写，着重培养学生识读建筑工程图与审图的能力。 全书该教材整体体例不变，在原有基础上做以下修订： 1.各实例中所涉及的行业规范均以国家现行的规范为准，对实训项目 中各专业图纸说明中国家规范、法规的编号进行了全面更新。 2.对第四篇实例三进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
|
 |
希利尔讲艺术史（全彩珍藏版）
作者：希利尔, 王晋华, 黄永华 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-02-01 艺术的世界是妙不可言的。有了艺术，孩子们的世界会变得更加美好而温馨。希利尔就像一个精彩的说书人，他将艺术世界以生活化的生动而有趣的形式呈现在孩子们面前，为所有孩子打开了艺术的大门： 如果你把铅笔放到一个人手中，他绝对忍不住要画些东西。如果有本子，他总会在本子上画些圆圈、脸蛋、三角形或正方形……动物也可以学会许多人类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
|
 |
女性日常生活百事通
作者：聊以容 出版：中国人口出版社 日期：2017-06-01 廖以容编著的《女性日常生活百事通》正是帮助您解答生活中遇到的如上各种小难题的实用书籍。本书从服饰美容、科学饮食、疾病防治、家居收纳、快乐厨事、休闲娱乐、节约之道、意外事件等几大方面入手，分门别类地介绍了实用生活小常识、小窍门。针对生活中的小问题提供最简单、最快捷的小妙招，使您不再为琐事、难事发愁，轻轻松松解决掉困扰着你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
|
 |
小家越住越美（悦生活）
作者：[日]主妇之友社 著；徐昕彤 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-07-01 家就应该是我爱的样子！ 倚在客厅的沙发上看书，趴在被窝里赖床，在厨房里准备饭菜，在餐桌旁放松地坐下来，我们都希望，抬起头的时候，看到的是自己喜欢的东西，被它们包围着，就有了满满的喜悦和安全感。 找到自己对生活的所爱，再把爱在家中实现，是一件多么幸福的事！ 激活设计灵感：北欧简约、法式浪漫，12种风格家装实拍和单品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
|
 |
室内装饰工程干法施工技术（国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材）
作者：郭洪武 出版：中国林业出版社 日期：2018-09-01 室内装饰工程干法施工技术是适应装配式建筑工业化和住宅集成产业化发展的内装新兴技术。干法施工具有便捷高效、绿色环保、标准化程度高、经济性好等特点。郭洪武主编的《室内装饰工程干法施工技术》详细阐述了内装吊顶干法施工、墙面干法施工、地面干法施工、隔断墙干法施工、门窗安装施工、整体厨卫安装施工、室内综合性部品集成技术等内装干法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
|
 |
西餐厨师入职快训
作者：上海市现代职业技术学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-08-01 《西餐厨师入职快训》为每一位即将走上厨师岗位的学生或青年才俊做好了准备。全书分实务篇和实训篇两篇。实务篇介绍的是以*酒店厨政为范本的西餐厨房作业规范、大路货的西餐厨房常用设备及工具以及入职之后*应该掌握的西餐烹饪原料加工要领，学生有了这些基础就能在高级餐厅安身立命了。实训篇介绍的是目前西餐餐厅*流行的一些基本菜肴的制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 423
|
 |
家居产品配套设计
作者：姜冬莲任健 出版：东华大学出版社 日期：2018-09-01 姜冬莲、任健主编的《家居产品配套设计（十三 五江苏省高等学校重点教材）》以项目为 ，结合 典型工作任务，依据实际工作任务案例，提取其中的 相关知识点，共设三个项目、九个典型工作任务。项 目一家居产品配套设计的知识储备包括三个典型 工作任务，主要涉及家居产品配套设计的基本概念、 流行趋势、风格流派、设计方法与家居空间布局 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
|
 |
佛山“饭”本
作者：佛山“饭”本主创团队，林帝浣 出版：岭南美术出版社 日期：2018-09-01 从食在广州，厨出凤城的民谚，到摘得世界美食之都的美誉，从《舌尖上的中国》摄制组聚焦佛山，到《寻味顺德》红遍全国，从巧制的传统大菜到精致街头小吃，佛山美食正成为一个热词。 本书定位为一本轻松有趣、年轻时尚的佛山饮食文化手边书，通过趣味的文章和插画，让市民游客能够跟着这本书，来一趟佛山美食的饕餮之旅。 本书精选了超 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
|
 |
什么值得吃 什么值得做 美食公众号什么值得吃首部原创美食书
作者：马达 出版：中信出版社 日期：2019-01-01 为什么跟着APP学做菜，失败的多成功的少？ 看似简单的做法，为什么实际做起来很多都不懂？我们这本书就是来解决的这些问题的！这是一本给厨房新手、想成为厨房高手的科学料理书，我们精选了不同风味的经典菜谱，也把常见食材选购、处理、搭配和料理技巧的逻辑性和科学性告诉你，让你在厨房料理中知其然亦知其所以然，少走弯路、少踩坑，也增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
|
 |
你不懂厨房
作者：浜内千波 出版：南海出版公司 日期：2018-09-01 圆白菜的美味都在菜心里， 青豆豆荚里有美味的奥秘， 鱼腥味可以用不锈钢盘去除， 干香菇要放在冷藏室里泡发 生活中有很多似乎理所当然的事，厨房里更是。虽然我们拥有的常识很多都是道听途说，但时间长了似乎就视之为真理。本书作者是个有实践精神的人，持续研究家常菜40年，在实践中反复检验这些常识，终于得出了或许会颠覆你认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
|
 |
故宫日历满汉全席2019
作者：齐金柱 朗吟阁文化工作室 出版：故宫出版社 日期：2018-09-01 从清初的宫廷筵席将飞禽走兽、山珍海味融汇一体，到康雍乾三帝提倡满汉一体，满族菜肴和汉族菜肴逐渐渗透交融，在重大场合的宴请菜单逐渐完善和成熟。晚清至民国，满汉全席作为宫廷盛宴的代名词在民间悄然兴起，并成为中国人对奢华饮食的终极想象。 流传于世的满汉全席有多个版本。中国首批国家注册资深级烹饪大师齐金柱从事餐饮烹饪工作近5 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |