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中国农业科学院农产品加工研究所，农业部农产品加工质量安全风险
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中国奇妙游·澳门
作者：同济大学建筑与城市规划学院 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书由同济大学建筑与城市规划学院创作，通过6个“奇妙”的故事讲解中国城市的历史文化、城市建设等知识，让孩子们体会南京作为六朝古都的气韵、杭州来自大运河的微风、广州航行千年的贸易灵魂、重庆山峦城池之美、澳门中葡文化的交融、哈尔滨北国冷峻的文化沉淀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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中国奇妙游·南京
作者：同济大学建筑与城市规划学院 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书由同济大学建筑与城市规划学院创作，通过6个“奇妙”的故事讲解中国城市的历史文化、城市建设等知识，让孩子们体会南京作为六朝古都的气韵、杭州来自大运河的微风、广州航行千年的贸易灵魂、重庆山峦城池之美、澳门中葡文化的交融、哈尔滨北国冷峻的文化沉淀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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2023-2024中国区域经济发展报告：面向“十五五”的区域协调发展
作者：上海财经大学城市与区域科学学院 出版：人民出版社 日期：2025-01-01 本书由上海财经大学城市与区域科学学院牵头主编，联合国家区域重大战略高校智库联盟各成员单位共同参与研究编撰。全书按照党的二十大部署安排，紧扣区域协调发展重大理论和实践问题，围绕“十五五”规划系统谋划发展思路，在深入开展调查的基础上进行研究分析。在系统梳理国家重大战略区域“十四五”时期建设发展现状的基础上，研判未来五年发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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中国法院2025年度案例系列（全23册）
作者：国家法官学院、最高人民法院司法案例研究院 编 出版：中国法治出版社 日期：2025-06-01 本丛书以开放务实的态度、简洁明快的风格，追求“好读有用”，主要体现出以下特色：一是选编案例来源广泛、时效性强。所选案例均是国家法官学院和最高人民法院司法案例研究院从各地高院2024年报送的典型案例中挑选出来的精品案例。自2024年起，本丛书优先选用人民法院案例库案例作为研究对象，力求对案例库案例裁判要旨的基本内涵、价值 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 8762
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中国奇妙游（全6册）
作者：同济大学建筑与城市规划学院 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书由同济大学建筑与城市规划学院创作，通过6个“奇妙”的故事讲解中国城市的历史文化、城市建设等知识，让孩子们体会南京作为六朝古都的气韵、杭州来自大运河的微风、广州航行千年的贸易灵魂、重庆山峦城池之美、澳门中葡文化的交融、哈尔滨北国冷峻的文化沉淀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1193
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中国奇妙游·哈尔滨
作者：同济大学建筑与城市规划学院 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书由同济大学建筑与城市规划学院创作，通过6个“奇妙”的故事讲解中国城市的历史文化、城市建设等知识，让孩子们体会南京作为六朝古都的气韵、杭州来自大运河的微风、广州航行千年的贸易灵魂、重庆山峦城池之美、澳门中葡文化的交融、哈尔滨北国冷峻的文化沉淀。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国奇妙游·广州
作者：同济大学建筑与城市规划学院 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书由同济大学建筑与城市规划学院创作，通过6个“奇妙”的故事讲解中国城市的历史文化、城市建设等知识，让孩子们体会南京作为六朝古都的气韵、杭州来自大运河的微风、广州航行千年的贸易灵魂、重庆山峦城池之美、澳门中葡文化的交融、哈尔滨北国冷峻的文化沉淀。 ... |
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中国奇妙游·杭州
作者：同济大学建筑与城市规划学院 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书由同济大学建筑与城市规划学院创作，通过6个“奇妙”的故事讲解中国城市的历史文化、城市建设等知识，让孩子们体会南京作为六朝古都的气韵、杭州来自大运河的微风、广州航行千年的贸易灵魂、重庆山峦城池之美、澳门中葡文化的交融、哈尔滨北国冷峻的文化沉淀。 ... |
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第十九届明史国际学术研讨会暨首届屯堡国际学术研讨会论文集
作者：中国明史学会、安顺学院、中国明史学会屯堡研究分会 出版：知识产权出版社 日期：2023-03-01 本书是以屯堡研究为核心议题的中国明史学会主办的第十九届明史国际学术研讨会暨首届屯堡国际学术研讨会的专题论文集，所选论文都是在会上充分讨论，会后认真修改而成，也是“中国屯堡学”被提出后相关学者参与的次大规模学术讨论的成果。论文作者来自国内外的科研机构或高校相关领域的专家学者，论文主题涉及历史学、民族学、社会学、人类学、民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 964
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数控编程与加工
作者：余健 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书以FANUC 0i系统为研究对象，结合企业典型加工实例对数控加工工艺设计及编程的知识进行全面系统的讲解，通过5个数控车削加工模块和5个数控铣削加工模块的典型实例，实现了从基础知识学习——工艺设计——刀具选择——程序编制——数控加工——产品检测的全过程学习。本书针对一些抽象不易理解的知识点附上了讲解视频(扫码观看)， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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食品加工新技术
作者：廖小军，赵靓，张洪超 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《食品加工新技术》共 23章，主要介绍食品加工领域的代表性新技术，涵盖食品热加工新技术（如欧姆加热技术）、食品非热加工新技术（如超高压技术）、食品单元操作新技术（如膜分离技术）及前沿食品加工新技术（如细胞培养肉组织化构建技术）。《食品加工新技术》详细阐述了这些技术的基本原理、工艺流程、关键设备，并结合具体案例陈述了它们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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多轴数控加工
作者：汤振宁 主编 杨志丰、张宇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 本书以培养应用型、技术型、创新型人才为目标，以职业能力为主线，以职业资格认证为基础，内容上充分体现职业技术和高技能人才培训的要求，紧扣多轴数控加工岗位需要，对多轴数控机床的操作安全、多轴数控机床基础、四轴加工中心编程与操作、五轴双转台加工中心编程与操作、其他五轴加工中心编程与操作、多轴数控机床系统维护及故障诊断等进行了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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多工序数控加工
作者：王传龙、周长武 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 本书以培养应用型、技术型、创新型人才为目标，以职业能力为主线，以职业资格认证为基础，内容上充分体现职业技术和高技能人才培训的要求，紧扣初、中级数控加工岗位核心技能，详细讲解了多工序数控加工技能标准、安全文明生产、识读机械零件图纸、零件毛坯的选用、多工序数控机床、工件的定位夹紧与夹具设计、多工序数控加工刀具、切削冷却、多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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农产品电商运营实战（微课版）
作者：韩英，高明，杨晨 出版：人民邮电出版社 日期：2024-12-01 本书以项目任务式的讲解方式介绍了农产品电商运营的相关知识，主要内容包括初识农产品电商、农产品电商日常运营、制作农产品营销内容、农产品新媒体营销、农产品短视频营销、农产品直播营销、农产品客户服务等。同时，本书结合1 X《农产品电商运营》证书的职业技能等级标准，以一个水果品牌为例，通过任务带动电商运营活动的实施，化理论为实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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塑性加工力学
作者：梅瑞斌 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 本书共有8章，第1章主要讲述力学概念、塑性加工工艺以及塑性力学在塑性加工中的应用等;第2章主要讲述应力应变分析;第3章主要讲述平衡微分方程、应变协调方程、边界条件、非均匀变形等;第4章主要讲述应力应变关系曲线、屈服准则、胡克定律、增量理论、变形抗力模型，以及平面问题与轴对称问题等;第5章主要讲述工程法应用规则及其在镦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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零件的普通加工
作者：冯铿锵 主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书是数控技术应用专业的一本操作技能类教材。本书以项目为载体，以技校学生的认知规律为依据，采用由简单到复杂的规律根据企业实际加工任务来设计的教学项目和教学任务，在学习与工作一体化的情境下，引导学生完成钳工、普通车床、普通铣床、普通磨床的典型加工工作任务，让学生经历完整的学习与工作过程，体现真实的操作技能、强化课程教学的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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上海农产品电商发展研究报告
作者：马佳等编著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书分为五章：第一章为上海农产品电商发展研究，全面反映上海农产品电商的特点、主要做法与经验，分析存在的主要问题，展望发展趋势。第二章为上海新型农业经营主体的电商发展问卷调查研究。第三章为上海金山区农产品电商发展概况，主要基于金山区的产业特点，梳理农产品电商发展进展。第四章为上海新型农业经营主体典型案例，从不同农产品品类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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国际农产品品质评价与分等分级
作者：王靖 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 树立大农业观、大食物观，农林牧渔并举构建多元化食物供给体系，是党中央提出的明确要求，是保障粮食和重要农产品稳定安全供给的客观要求和重要举措。农业农村部在《“十四五”全国农产品质量安全提升规划》中提出，要推动农产品品质评价，结合农业生产“三品一标”提升行动，推动建立农产品分等分级评价体系。本书基于国外理论和实践经验编写， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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农产品直播带货实务
作者：李帅，林兮 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 本书为“从想法到落地——乡村振兴系列丛书”之一，主要针对应用技术型院校教学需求和乡村旅游从业人员而编写的专业读物。《农产品直播带货实务》是一部全面、系统地研究农产品直播带货现象的专著，旨在深入剖析农产品直播带货的现状、优势、挑战及其商业模式、营销模式和影像构建等多个方面。本书从多个维度对农产品直播带货进行了深入剖析。第 ... |
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农产品安全与质量检测技术
作者：马慧 亚合甫·木沙 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书旨在介绍农产品安全与质量检测技术的重要性、基本原则、常见问题、技术方法、发展趋势等，通过具体的案例分析，阐述了农产品质量检测的实际应用。本书包含12 个项目、23 个任务及36 个实训任务，内容涉及农产品一般成分、重金属、农药残留量、兽药残留量、有毒有害添加物质等的测定，通过生动的实训任务分析，加深读者对农产品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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