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化学药品对照品图谱集——热分析
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-08-07 近年来，热分析广泛应用于药品、食品、化妆品、陶瓷、纺织、航天等众多研究领域中，特别是在药品质量研究过程中有其独到之处。据统计，在药物研究领域中，热分析的使用占10%～13%。不少国家已经把热分析方法作为控制药品质量的主要方法，美国药典、英国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2451 
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化学药品对照品图谱集——质谱
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-11-26 近年来，质谱广泛应用于药品、食品、化妆品、陶瓷、纺织、航天等众多研究领域中，特别是在药品质量研究过程中有其独到之处。据统计，在药物研究领域中，热分析的使用占10%～13%。不少国家已经把热分析方法作为控制药品质量的主要方法，美国药典、英国药 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4636
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化学药品对照品图谱集——动态水分吸附
作者：中国食品药品检定研究院 出版：中国医药科技出版社 日期：2014-08-04 药物的一种性质。大多数药品在湿度较高的情况下，能吸收空气中的水蒸气而引湿，其结果使药品稀释，潮解，变形，发霉等现象，叫做引湿性。也指在一定温度及湿度条件下物质吸收水分能力或程度的特性。供试品为符合药品质量标准的固体原料药，试验结果可作为选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2451
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远离餐桌上的“狠活”（解密食品真相，中国农业大学博士后深度科普，传授选购技巧，教你避坑维权）
作者：王国义 出版：湖南人民出版社 日期：2024-07-01 内容简介： 近年来，食品造假、滥用添加剂等问题层出不穷，不仅引发了大众消费者对食品安全的信任危机，也阻碍了食品行业的健康发展。为了帮助消费者更好地鉴别食品质量、增强食品安全知识，本书从食品安全的热点话题入手，分别阐述了常见食品添加剂的种类及用途、如何识别有“毒”食品、如何选购安全健康食品、警惕日常生活中的食品安全隐患 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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药品微生物检验技术（第2版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）
作者：孙?t敏 张其霞 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-03-01 药品微生物检验技术教材是适合药品质量与安全、药物制剂技术等专业学习药品微生物检验的一本教材，内容包括三部分：微生物基础、药品洁净实验室微生物监测及控制、实用药品微生物检验技术。微生物基础部分介绍常见微生物的类型、微生物的显微观察技术、微生物培养技术、消毒灭菌技术、微生物分离纯化技术、菌种保藏技术；药品洁净实验室微生物监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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食品技术原理（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：张民 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 我国食品科学技术和食品产业取得了巨大的发展，食品专业的教学也在教yu部本科教学与质量工程中出现了新的模式和方法，特别是新工科和新农学建设对食品科学与工程专业本科教材提出了更高的要求。本书共分为五篇十六章，分别从物理技术对于食品的处理，化学技术对于食品的处理，生物技术对于食品的处理，食品的包装与保藏和食品的货架期及其预测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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舌尖上的观察：中国食品行业50舆情案例述评（2019—2020）
作者：张永建 董国用 郭良 编著 出版：国家行政学院出版社 日期：2024-01-01 本书聚焦食品安全、食品营养、食品消费、食品监管及食品产业发展的社会关注热点焦点，跟踪食品行业年度热点舆情案例，纵深剖析案例中的重点难点痛点，普及相关政策法规、行业标准、食品安全健康知识，并就完善市场监管、加强企业内控、防范和应对舆情风险等方面展开多学科、多维度、多视角的探讨，助推我国食品消费和食品产业健康发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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食品风味化学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划规划教材）
作者：王永华，戚穗坚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 “食品风味化学”是食品科学与工程专业、食品质量与安全专业的重要课程之一。本教材以满足教学需要和注重实用性为基本出发点，重点介绍了食品风味化学的基础理论及应用，主要内容包括风味的基础知识；风味物质的制备与创制；风味物质的调控；风味物质的鉴定与质控。本教材在第1版教材的基础上，在内容和编排上作了更合理和更符合研究现状的修订 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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中国食品冷链创新对冷链风险管理能力的影响研究：基于冷链能力的中介作用
作者：邵欣欣，姜泰元，高阔 出版：经济科学出版社 日期：2023-05-01 在当今的市场环境中，企业需要通过不断创新取得竞争优势，保持可持续发展，另一方面，面对复杂多变的外部环境，各种不可预测事件的发生，供应链中断已成为威胁企业生存发展最主要的因素之一，特别是在异常复杂脆弱的食品冷链领域，冷链食品对温度敏感，在运输和储存过程中容易腐烂和损坏，并且食品冷链比一般的供应链涉及更多的不确定性因素，因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2018）
作者：丁锦霞 王金龙 张志杰 彭建强 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-09-01 为全面展示河北省食品药品质量安全状况，客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效，深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、河北出入境检验检疫局、省社科院等部门联合撰写了《河北食品药品安全研究报告（201 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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邮轮中国（第6辑）
作者：邮轮中国编委会 出版：上海交通大学出版社 日期：2025-04-01 本书为“邮轮中国”丛书的第5辑。邮轮经济是当今世界经济发展中最具活力的产业之一，对拉动经济增长、促进国际交流具有重要作用。目前，中国邮轮旅游市场正以每年超40%的速度爆发式增长，邮轮经济正在逐渐成为推动我国经济和长三角经济高质量发展的新增长点。为推广邮轮文化，推动邮轮产业链发展，需要配套相关出版物。本书主要内容包括邮轮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国高铁
作者：中国国家铁路集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 2021年10月，习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出，新中国成立以来，几代人逢山开路、遇水架桥，建成了交通大国，正在加快建设交通强国。今日中国，公路成网，铁路密布，高铁飞驰，巨轮远航，飞机翱翔，邮路畅通，高速铁路、高速公路、城市轨道交通、港口万吨级泊位等规模均跃居世界第一。中国高铁、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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中国高速公路
作者：《中国高速公路》编写组 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 2021年10月，习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出，新中国成立以来，几代人逢山开路、遇水架桥，建成了交通大国，正在加快建设交通强国。今日中国，公路成网，铁路密布，高铁飞驰，巨轮远航，飞机翱翔，邮路畅通，高速铁路、高速公路、城市轨道交通、港口万吨级泊位等规模均跃居世界第一。中国高铁、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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中国快递
作者：中国邮政快递报社 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 2021年10月，习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出，新中国成立以来，几代人逢山开路、遇水架桥，建成了交通大，正在加快建设交通强国。本书是交通运输部外宣图书“中国交通名片”丛书的分册，为画册，图文并茂，中英文对照，全书从我国快递行业服务规模、服务网络、发展动能、服务链条和发展方向等五大 ... |
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数据中心设计与管理（第2版）
作者：林予松、李润知、李沛谕、李英豪、庞海波 出版：清华大学出版社 日期：2024-08-01 主要内容: ● 云计算和虚拟化基础知识，数据中心的发展历程、主要特点及未来的发展趋势。 ● 数据中心建设中有关基础环境方面的相关技术和标准，包括数据中心的选址、功能区划分、布线系统、供配电系统、空调系统、防护系统、监控系统，以及模块化机房建设等内容。 ● 数据中心的网络子系统，包括数据中心网络的规划与设计、数据中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中轴线上的北京城：北京城的中心
作者：29853198 29853196 29853197 298 出版：北京少年儿童出版社 日期：2023-01-01 中轴线上的北京城”系列绘本讲述北京中轴线的变迁来串联情节。先从古代的中轴线讲起，中轴线起源于元代，到了明清时期，它成为北至钟鼓楼、南至永定门的一条对称轴，连着外城、内城、皇城和紫禁城，就像北京城的脊梁，体现了中国之名，意为“世界中央之国”。北京中轴线经历了百年的风雨，是历史的见证。 《北京城的中心》是系列绘本中的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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2024年上海国际金融中心建设蓝皮书
作者：杨力 主编 出版：上海人民出版社 日期：2024-12-01 《2024年上海国际金融中心建设蓝皮书》是上海国际金融中心建设蓝皮书系列中最新的一本，其系统呈现了上海立信会计金融学院相关团队在上海国际金融中心建设问题上的调研成果和学术观点。《2024年上海国际金融中心建设蓝皮书》分为三编构架，其中，第一编是带有“年鉴”特色的“2023年上海国际金融中心的建设概览和分析”，第二编和第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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数据中心虚拟化：原理与实践
作者：陈默 戚正伟 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 本书以数据中心面临的各行业数字化转型需求和业务挑战为切入点，详细介绍了数据中心虚拟化架构全景和新一代虚拟化技术体系，帮助读者掌握理论知识和实践方法。首先，本书概述数据中心虚拟化的基本特征、发展历史、主要功能和认识误区，帮助读者快速地对数据中心虚拟化有一个初步的了解。随后，本书介绍数据中心虚拟化的总体架构和技术方案的演进 ... |
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绿色数据中心运行技术及实践
作者：吴杏平，刘军，彭元龙 出版：中国电力出版社 日期：2025-06-01 本书结合国家“双碳”战略和数据中心技术发展，对绿色数据中心运行技术及实践进行介绍。本书内容涵盖数据中心基本概念、绿色低碳发展趋势、碳核算及低碳管理、IT设备功率管理技术、算力资源能耗优化、清洁能源利用和电网互动、数字孪生、制冷系统能耗优化，同时还阐述了绿色数据中心低碳运行管理平台架构、设计和功能，以及绿色数据中心低碳运 ... |
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数据中心经营之道
作者：唐汝林 等 出版：机械工业出版社 日期：2024-05-01 本书围绕数据中心业务如何经营这一主题展开论述，以数据中心产业演变为切入点，围绕“布局-建设-服务”三大核心环节，针对数据中心产业面临的集群化布局、低碳化建设、智能化服务的机遇与挑战，通过变革中的数据中心产业、数据中心产业面临的挑战、数据中心布局之道、数据中心低碳建设之道、数据中心智能服务之道、数据中心产业政策实施之道、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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