購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
尚厨美食研究中心 著
”共有
19533
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
基于人工智能的新型配电网故障诊断
作者：罗国敏，王小君，尚博阳 出版：科学出版社 日期：2025-06-01 《基于人工智能的新型配电网故障诊断》在总结和整理近年来科研项目研究成果的基础上，结合新型电力系统研究热点和关键问题，有针对性地分析和调研现有人工智能技术在配电网故障诊断中的应用现状、难点和解决方法，为电力系统研究、从业人员提供理论和技术支撑。《基于人工智能的新型配电网故障诊断》包括配电网故障诊断概述、故障检测与辨识方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
|
 |
小学数学公式大全
作者：尚新丽，主编 出版：北京教育出版社 日期：2025-06-01 《小学数学公式大全》包含学生在小学阶段所涉及的数学课程中的公式和定律，包含代数、几何、综合运用等方面的内容。书中的公式和定律采用先列举，再解读的方式，将重点和难点一一呈现，配合精编的练习题，让小学生在阅读过程中，边练边记，达到理想的学习效果。书中还有针对公式内容解读和练习题的四色插图，增加图书的阅读性和趣味性。 为了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
|
 |
银行资产负债管理：低利率环境下的应对之道
作者：尚航飞 著 出版：中国金融出版社 日期：2025-06-01 本书共有五部分，深入剖析了2018—2024年银行资产负债管理的核心逻辑与实践动态，在更高层次展现银行业在复杂市场环境下的应对策略与创新成果，并为业内人士提供更高水准的研究视角和交流平台。本书围绕“银行资产负债管理的逻辑演变与未来展望”组织封面特稿，邀请国内知名专家学者、监管部门代表及银行高管，从资本监管改革、银行账簿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
|
 |
90天打造日漫角色！人体结构+进阶动态专项训练
作者：[日]建尚登 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 想要快速提升绘画水平，开启你的动漫绘画之旅吗？这本进阶式动漫技法书绝对是你的不二之选！它为人物形象的塑造精心设计了一套约 90 天的学习课程，每天只需按部就班地学习，无论你绘画基础是否薄弱，都能在短时间内见证自己绘画能力的飞跃。在讲解的同时穿插漫画式教学引导，让你不知不觉就将那些曾经令人头疼的知识点轻松收入囊中。绪言部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
蔬菜集约化育苗技术
作者：尚庆茂，王天一 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 本书系统介绍了蔬菜集 约化育苗相关知识。 章 回顾蔬菜育苗历史，阐述集 约化育苗的提出及意义，指 出其是节种节能省工、防灾 抗灾等重要途径。第二章分 析我国蔬菜育苗科技与产业 现状，介绍产业概况、科技 进展，如种子处理、基质生 产等技术，也指出存在的问 题并给出建议。第三章讲述 育苗设施与装备，包括设施 的作用、类型、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
3D打印技术及应用
作者：郭华 王顺利 尚凤娇 出版：机械工业出版社 日期：2025-07-01 本书从3D打印技术的基础概念出发，详细讲解了各种3D打印技术的工作原理和特点，以及这些技术的实际应用，包括但不限于产品原型制作、生物医学、建筑模型和个性化制造等领域。本书采用项目化编写形式，包括认识3D打印技术，3D打印技术类型及材料选择，三维模型构建与前处理，3D打印与后处理，桌面3D打印机安装、校准与维护，三坐标测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
|
 |
大董美食随笔 - 山水与心地
作者：大董 出版：广东人民出版社 日期：2021-05-01 《大董美食随笔》是大董多年来行遍大江南北寻找美食的亲历印证文字，也是一位懂吃的大厨在餐桌厨余写下的美食笔记，可谓是美食、美学、美文三位一体。与一般美食家不同的是，大董在美食界的段位鲜有匹敌，他的文字亦如他的菜品一样令人惊艳，意味无穷。全书搭配作者拍摄的多幅插图，同样可以饱览自然风物、大美山川，“言和食”一样，都要达到“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
|
 |
纽约餐桌：美食城市的缔造者
作者：[美]艾娜˙雅洛夫 著， 乔阿苏 译， 出版：新星出版社 日期：2022-02-01 “在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。” 从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜˙雅洛夫，带领我们深入美食腹地，拜访成就餐桌美味的53位“幕后主使”。 从星级酒店到街边小吃摊，从餐厅老板到食品供应商、糕点师傅、侍者……来自各种文化背景、各个行当的人们讲述着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
|
|
人生苦短，再来一碗（色香味俱全的美食散文集，可以下酒 佐餐 伴眠 丰子恺、王世襄、唐鲁孙、汪曾祺54篇经典，篇篇有滋味）
作者：丰子恺 等 出版：花山文艺出版社 日期：2022-01-01 20世纪20位文化大家的美食散文集。一本书读完，成为半个美食家。 丰子恺的黄酒、唐鲁孙的热切丸子、王世襄的熘鳜鱼、汪曾祺的咸鸭蛋、梁实秋的酸梅汤、张恨水的烤肉、周作人的苦茶、苏青的红烧鳗、金性尧的虾饺、朱自清的白水豆腐……听大师介绍品尝过的美食，讲述美食背后的故事。末代皇叔教大厨炒菜？蒋介石爱吃馄饨摊？腊八粥喝咸的还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
美食中的流量密码——如何把爱好变成事业
作者：芊小桌儿 出版：中国铁道出版社 日期：2023-06-01 古人云：“食色，性也。”美食有一种神奇的魔力，能将人们聚在一起，又能治愈孤独的心灵。作者作为一名重度美食爱好者，在用美食喂饱胃和心灵的同时，也撬开了个人IP打造的流量密码。 在书中，作者讲述了自己自媒体创作的心路历程，并介绍了自己用美食打造个人IP、成为头部创作者的经验和教训，由此总结、提炼成实用的干货，并力争让这些干 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
|
 |
美食摄影与后期技法课
作者：大疯 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 这是一本美食摄影的图书，通过镜头展现出食物的美。 全书共包括9章内容，第1章讲解摄影的基础知识，让摄影新手能够快速入门。第2章到第4章从美食摄影的用光、造型和构图入手，着重讲解美食摄影中如何运用光和构图，如何展现美食的独特美感。第5章介绍后期操作，在摄影中后期操作也是必不可少的内容。第6章通过不同种类的美食，更加详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
|
 |
东方美食（烹饪艺术家）（一年订阅，月刊，12期）
品牌： 廠商：中国人民大学书报资料中心 日期：月刊 《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。创刊17年，是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志，其英文版发行到欧洲、北美等地。 《东方美食》杂志，月刊。1986年创刊，为山东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1872
|
 |
藏在课本里的美食地图
作者：陈峰 出版：山东人民出版社 日期：2021-06-01 《藏在课本里的美食地图》以课本中的美食为线索，挖掘不同地域美食背后的历史文化，将散落在祖国大江南北的美食纳入其中。我们用宁波的年糕、黄岩的蜜橘、福建的鱼丸、松江的鲈鱼、云南的菌子、北京的烤鸭、新疆的葡萄、西藏的青稞、绍兴的黄酒等，绘成了一幅令人“垂涎”的美食地图，让青少年在了解饮食文化、品味传统民俗的同时，更加热爱生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
|
 |
食在虎门——虎门美食指南
作者：虎门镇宣教文体局 编著 出版：世界图书出版公司 日期：2020-06-01 本书通过吃货寻觅，亲身试吃，用美文推介了虎门镇40多家特色美食餐饮店。美文中既有美食体验，也有实用的寻食指南和精美的手绘配图。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
|
 |
美食中国图画书·元宵·汤圆
作者：传统文化圆桌派 主编 话小屋 著 凤雏插画 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 套装简介： 中华饮食文化源远流长，从古至今，美食都是一道独特的文化风景，对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文，为小朋友展现热气腾腾的中华美食，帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗，饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
|
 |
美食中国图画书·馒头·包子
作者：传统文化圆桌派 主编 未小西 著 都一乐 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 套装简介： 中华饮食文化源远流长，从古至今，美食都是一道独特的文化风景，对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文，为小朋友展现热气腾腾的中华美食，帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗，饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
|
 |
大自然中的美食（全5册）
作者：中川孝俊 出版：北京联合出版公司 日期：2016-03-01 这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书，通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。 书中回答了孩子们生活中常有的好奇：这些食物从哪里来的，他们是用什么做的？同时，详尽的步骤展示，能激发孩子们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
|
 |
蔡澜谈美食
作者：蔡澜 出版：广东旅游出版社 日期：2008-01-01 《蔡澜谈美食》100篇全球美食精品蔡萃，发掘各地美食之源，搜集全球美食智慧，诠释全新的“饮食概念”，演绎前卫的“饮食文化”，香港食神将邀您一同尝遍世间美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
|
 |
水彩美食私享课
作者：阿铭 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 这是一本美食水彩手绘教程。作者运用水彩的效果来表达自己对美食的喜爱。本书共有五个章节，前面讲述了水彩工具的选用、水彩绘画中的一些小技巧。后面为水彩美食教程绘画实例，从甜食、水果、冷饮等划章别类进行分步骤教学，线稿绘制到淡彩手绘、单个物品到商业插画创作，循序渐进为读者进行水彩美食绘画技法的讲解。随书附赠精美书签和可爱贴纸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
|
 |
蔡澜说美食：学会浅尝二字（食神蔡澜关于“吃”的智慧。吃好一点，吃少一点，学会浅尝二字。）
作者：蔡澜 出版：北京时代华文书局 日期：2025-01-01 “我大半生研究人生的意义，答案还是吃吃喝喝。” 这本书是美食家蔡澜谈吃的精华，也是关于吃的智慧。 蔡澜对中外饮食文化如数家珍，大到各国高级美食，小到家常菜、地方菜、飞机餐等，从昂贵到平价，从香浓到淡薄，从食物中他都能道出其中的妙处和道理。 他还说百食不厌的是妈妈做的菜，是家乡的味道、怀旧的味道。当今好的东西少了， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |