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张雨浓，廖柏林，谭洪舟 著
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食品工艺学实验指导（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：丁武 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 食品工艺学实验是食品科学与工程、食品质量与安全及食品营养与健康等专业的必修课程之一，是一门独立开设的重要实践教学课程，旨在培养学生的实践动手能力和专业技能。 全书共分十章103个实验，前六章为基本实验部分。后四章是综合设计性实验及实例部分，包括畜产食品加工综合设计实验及实例，果蔬加工综合设计实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330 
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郭姜燕童话精品：果然镇的熊先生
作者：郭姜燕 出版：少年儿童出版社 日期：2020-12-01 作为郭姜燕历经两年，精心创作的又一部童话精品，《果然镇的熊先生》再次引起了我们的兴奋和惊喜。在这部作品里，作者设置了一个比布罗镇更奇幻有趣的小镇。刚刚进入这个小镇，你会以为这里住着一群普通平凡、甚至各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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一本书读懂50部日本文学经典
作者：陈铭磻 著 出版：现代出版社 日期：2021-01-01 l 如果你想了解日本文学，读这本书就对了！ l 作家柏杨、白先勇、林清玄、方文山盛赞的作家陈铭磻以感性与知性之笔讲述日本文学经典之魅力 l 图文并茂，来一场横跨一千三百余年的纸上文学巡礼，探访大和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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中学化学疑难问题剖析
作者：王稼国，李荣强，林海量 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 《中学化学疑难问题剖析》针对中学化学教与学中常见的典型疑难问题,进行了分析和解答？所有问题来自于一线中学骨干教师的收集及高中学生的提出,既有中学阶段要求掌握的基础,又有少部分在此基础上的知识拓展？《中学化学疑难问题剖析》大致按高中教材模块划分,共分为八部分,包括非金属元素？金属元素？化学反应原理？物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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吾爱吾师
作者：【美】 俞宁 著 出版：人民文学出版社 日期：2021-02-01 《吾爱吾师》是一部作者回忆、怀念亲人长辈们的随笔集。作者是著名学者俞敏之子，青少年时期，他与父执启功、包桂濬、柴德赓、李长之等先生生活交集较多，并且曾得到这些人无私的关爱与教诲。文章所写皆是作者自己亲身闻见的日常生活琐事，事情虽然都是细枝末节，但从中我们却能够领略一代知识分子的精神风貌，以及他们高贵 ... |
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乙一：平面犬
作者：[日]乙一 著 出版：南海出版公司 日期：2021-04-01 ★《夏天、烟火和我的尸体》作者乙一奇幻力作 ★那个夏天，我把妈妈的腿弄丢了 ★一部纯真残酷的奇妙物语，豆瓣8.5分口碑推荐 ★一本写进你心坎的书：虽不正常，但很快乐。我不是格格不入，而是与众不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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侘寂之美：唐诗中的理想国
作者：李静 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-04-01 * 对100首唐诗以及诗人的完整解读。 * 以润物无声的方式，娓娓道来每首诗写作背后的爱情、亲情、友情，求仕、理想，漫游、心境，以及无限美好的风光。 * 表达唐诗中隐隐的侘寂之美：空灵、洒脱、自由 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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元曲鉴赏辞典（分卷本·全四册）
作者：上海辞书出版社文学鉴赏辞典 编纂中心 出版：上海辞书出版社 日期：2021-04-01 ☆收录全面：共收录135位元曲名家的名作720余篇，包括小令、套数、杂剧等，各种风格，全面精到。 ☆专业赏析：每篇诗作由古典文学领域的专家学者王季思、隋树森、蒋星煜、万云骏、霍松林、李廷先、羊春秋等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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李清照词全集（名家汇释汇评本）
作者：[宋]李清照 著 出版：长江文艺出版社 日期：2021-04-01 李清照是宋代独树一帜的著名女词人，其词被誉为“易安体”，对南宋及后世词的发展具有不可低估的影响。本书辑录全部李清照词，进行编年排序，逐一注释、讲解，并辑录历代有关评论于词后，便于读者阅读思考。是是集释、评于一体全面而权威的版本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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酸甜小苹果
作者：蒋轲 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2021-06-01 本书以爱情为主题，同时也是一部青春励志小说，描写了当代年轻人的成长与奋斗。他们充满活力，也不时迷惘，通过投身于事业他们了解到人及社会的互动关系，通过爱情体味着梦想与现实，责任和友谊的真谛。他们经历着生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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漱玉词
作者：[宋]李清照 著 出版：四川文艺出版社 日期：2021-07-01 ★ “千古di yi才女”、婉约词派代表李清照传世佳作：前期多写其悠闲生活，后期多悲叹身世，情调感伤。形式上善用白描手法，自辟途径，语言清丽。 ★ 李清照词“别是一家”：李清照强调协律，崇尚典雅，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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元曲三百首（古典文学大字本）
作者：张燕瑾 黄克 选注 出版：人民文学出版社 日期：2021-07-01 王国维有言，凡一代有一代之文学，楚之骚、汉之赋、六代之骈语、唐之诗、宋之词、元之曲是也。作为元代文学的代表，元曲又包括杂剧与散曲两部分。本书精选元代曲家作品三百馀首，题材、风格多样，持此一编，可略窥元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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李清照集（国学经典丛书第二辑）
作者：[宋]李清照著 ，苏缨注释 ，毛晓雯评析 出版：长江文艺出版社 日期：2021-10-01 收录李清照现存所有词作 苏缨注释，清丽细腻。 不仅释词解意，同时也对宋朝的文化特色、字词的历史典故等进行细致解答，似能从词中窥见李清照的生活一角。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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我在美丽的日本
作者：[日]川端康成 出版：中信出版社 日期：2021-11-01 ★ 川端康成纯美旅行随笔珍藏版： 川端康成带你旅行日本，发现日本之美，在自然、历史、文化中重拾“日本美学之心”。 ★ 叶渭渠经典译本——其《伊豆的舞女》被收入高中语文教科书。 ★ 收录川端康成 ... |
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《口味》汪曾祺名作 烟火气 茶饭香 寻常菜 老味道 一本《口味》 满足你挑剔的“口味”
作者：汪曾祺 出版：万卷出版公司 日期：2021-11-01 ★ 文学家、美食家、生活家——“斜杠文人”汪曾祺，爱吃、懂吃、会做、会写，闲淡之笔描绘一幅美味地图，生动字句飘出阵阵香气。 ★ 麻辣鲜香酸甜苦辣，普通食材唤醒沉睡的味蕾。这是一本有味道的书，读着读着 ... |
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茶味的巅峰
作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-11-01 这是一本讲述普洱茶拼配艺术的书。 它的实用性在于：明确高端拼配普洱茶的产地、原料要求，精解拼配工艺的具体流程，解析品鉴、冲泡步骤和要求，同时对纯料和拼配做了全方位的对比。 不仅限于是一本消费指南， ... |
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雪中悍刀行15转战三千里（新版）电视剧《雪中悍刀行》同名小说·悦读纪·
作者：烽火戏诸侯 著 出版：青岛出版社 日期：2021-12-01 1.一个关于庙堂权争与刀剑交错的时代，一个暗潮涌动粉墨登场的江湖。 2.奇幻人物，奇幻场景，颠覆传统，荡气回肠！ 3.豆瓣高分之作，媒体评价《雪中悍刀行》格局宏大，从江湖之远到庙堂之高，环环相扣、 ... |
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元曲三百首
作者：王燕华主编 出版：漓江出版社 日期：2022-04-01 中华民族有着数千年的文明历史， 创造了光辉灿烂的古代文化，其中中国传统国学是我国辉煌灿烂的文化典籍的核心部分， 它博大精深、 源远流长， 显示出中华文化的深厚根基， 给人类留下了丰富的精神财富。 它塑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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白酒勾兑技术（第二版）
作者：王瑞明 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 本书介绍了白酒的骨干成分、微量成分及香味成分的构成，主要介绍了白酒勾兑原料的选用和勾兑及后修饰方法。本书还对计算机勾兑的原理及方法做了介绍。本书适合从事白酒生产相关技术人员、生产人员阅读参考，也可为白酒行业的研发人员提供参考和帮助。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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古人的餐桌·第三席——曲终人不散
作者：芮新林|责编 出版：上海文化出版社 日期：2023-07-01 ... |
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