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扬 奥特马尔·黑塞 罗曼·科斯特 维尔纳
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淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中水调面团、油酥面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491 
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中发酵面团、米粉面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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淮扬有味是清欢——美食里的人生故事
作者：陈绍龙 出版：万卷出版公司 日期：2019-12-01 本书立足于弘扬传统文化，品味中华美食，但别出机杼，以在中华美食当中占有重要地位的八大菜系之一的淮扬特色菜为出发点，解析中国大地上近百种独具特色的美食与其背后的乡土文化，随后又进一步解读其背后的人生故事、风土人情。本书分为五章，分别是食之咀（基本食材）、水之鲜（与河鲜、海鲜相关的菜肴）、家之馐（独具特色的家常菜）、乡之味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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区域·融通·发展——宁镇扬一体化论文精萃
作者：叶南客 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-10-01 宁镇扬一体化论坛由南京、镇江、扬州三市社科联共同发起成立，不仅凝聚了三个市社科联、社科院的研究力量，还包括整合三地相关高校、党校、行政学院、研究机构、学会等专家、学者的资源。研究的主题涉及公共服务、社会市场、城市交通一体化等各方面，旨在凝聚三地人才智力，针对全面深化改革进程中遇到的各种难点问题，传达民情民意，为党委、政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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江淮关系与淮扬运河水文动态研究（10—16世纪）（“中国顶尖学科出版工程·复旦大学历史地理学科”系列丛书）
作者：袁慧 著 出版：上海教育出版社 日期：2022-11-01 本书是“中国顶尖学科出版工程·复旦大学历史地理学科”系列丛书中的一本。本书主要利用历史文献资料，同时借助现代地理学研究成果、考古资料和实地考察资料，把古地图和现代地图作为时空参照，以宋代至明代为主要研究时段，兼涉宋代以前，以江淮关系为视角，探究淮扬运河堤岸闸坝体系形成过程中运河流向、水源和运湖关系等水文动态的演变历程， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国互联网产业发展年鉴2016
作者：于扬 出版：东方出版社 日期：2016-09-01 2012年11月14日，于扬在2012易观第五届移动博览会上发表《互联网 》为题的演讲，首次提出了互联网 理念。他认为这个世界上所有的传统和服务都应该被互联网改变，如果哪里还没有被互联网改变，一定意味着这里面有商机，也意味着基于这种商机能产生新的格局。马化腾也承认互联网 概念是由易观首先提出的。易观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7350
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悦美家装新图典 餐厅 玄关走廊
作者：锐扬图书 编 出版：福建科技出版社 日期：2017-05-01 装修风格有很多种，每个人的喜好都不尽相同，装修风格的确立让设计师更容易把握设计的立足点，让业主朋友更容易表达出对所需的装修效果的一种需求。本套丛书包含多种风格的大量设计作品，从这些案例中，不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思，窥视室内设计的动向与潮流，更重要的是通过案例的参考与借鉴，助你在家装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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悦美家装新图典 客厅
作者：锐扬图书 编 出版：福建科技出版社 日期：2017-05-01 装修风格有很多种，每个人的喜好都不尽相同，装修风格的确立让设计师更容易把握设计的立足点，让业主朋友更容易表达出对所需的装修效果的一种需求。本套丛书包含多种风格的大量设计作品，从这些案例中，不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思，窥视室内设计的动向与潮流，更重要的是通过案例的参考与借鉴，助你在家装 ... |
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悦美家装新图典 卧室 书房 卫浴间
作者：锐扬图书 编 出版：福建科技出版社 日期：2017-08-01 装修风格有很多种，每个人的喜好都不尽相同，装修风格的确立让设计师更容易把握设计的立足点，让业主朋友更容易表达出对所需的装修效果的一种需求。本套丛书包含多种风格的大量设计作品，从这些案例中，不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思，窥视室内设计的动向与潮流，更重要的是通过案例的参考与借鉴，助你在家装 ... |
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悦美家装新图典 背景墙
作者：锐扬图书 编 出版：福建科技出版社 日期：2017-08-01 装修风格有很多种，每个人的喜好都不尽相同，装修风格的确立让设计师更容易把握设计的立足点，让业主朋友更容易表达出对所需的装修效果的一种需求。本套丛书包含多种风格的大量设计作品，从这些案例中，不仅能使你感受到现代设计师的空间美学与巧思，窥视室内设计的动向与潮流，更重要的是通过案例的参考与借鉴，助你在家装 ... |
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建设好家风 ： 传承中华优秀传统文化
作者：向亚云, 景扬, 王溪明 出版：中国言实出版社 日期：2017-04-01 美满的家庭，在于每一个家庭成员都能够按照家庭的规则生活、做事，好的家风就像一条安全带，保证家庭全体成员奋勇向前的同时能够不越规、不逾矩，安全驶向理想的港湾。尤其在当今反腐的时代，好的家规、家风更有利于创造事业，干好工作，成就人生，实现梦想。 ... |
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关于猫的一切——会吃的猫更幸福
作者：弗朗索瓦·穆图著索菲·扬森绘李云 译 出版：少年儿童出版社 日期：2017-05-01 这是一本关于猫的科学读物。这也是一本轻松暖萌的绘本。 来自法国的科学家和艺术家为猫，这种已经陪伴了人类几千年的动物，创造出这优秀的绘本。 你会知道猫的五感有多么灵敏、身手那么矫健，分辨水的味道，捕捉野生小动物，在它看来都是小菜一碟。 你会了解到，就算是猫也面临着选择，是轻松悠闲地当个公寓猫，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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第五波入侵II
作者：瑞克?扬西[Rick Yancey] 出版：湖南文艺出版社 日期：2017-08-01 本书作为畅销书第五波系列的第二部，延续首部的故事。在历经熄灯、巨浪、瘟疫、消音四波毁灭性浩劫后，存活下來的人已经微乎其微。幸存者此刻面对的是更艰难的生存环境，尤其当人类间的互相信任已逐渐消逝。而第五波入侵正在步步逼近，凯西、班恩、能者等人被迫面对它们真正的目的：彻底摧毁人性。你无法确定攻击者是谁，而 ... |
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葡萄牙的高山
作者：〔加〕扬·马特尔[Yann Martel] 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-11-01 《少年Pi的奇幻漂流》作者扬马特尔，时隔十五年又一震撼杰作 一九〇四年，葡萄牙。有一天，托马斯开始倒着走路。在那之前，他失去了一生所爱爱人、孩子和父亲。深陷痛苦泥沼中的他意外发现一本来自两百多年前葡萄牙殖民地的、尘封的神父日记，里面记载到，神父制作了一件世间罕有的圣物，后来辗转流落到了葡萄牙高山区 ... |
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成功的项目管理：第五版（创造成功经典系列）
作者：【英】特雷弗·L.扬 出版：中信出版社 日期：2017-10-01 对于每个想提高项目成功率的人，《成功的项目管理》是一本必不可少的指南。这本书可以帮助经理们在客户、项目、团队和组织的需求中维持一个平衡。 本书涵盖了从项目开始到结束的所有技术性内容，尤其是一些广为应用的实用技能，包括项目概念和启动，管理利益相关者，有效的风险管理，制订项目计划，以及启动和执行。除 ... |
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乌鸦天使
作者：[波兰]扬·格拉鲍夫斯基 出版：南京出版社 日期：2017-10-01 《乌鸦天使》是关于动物的小说，共有17个故事构成。作者笔下的动物形象各具特色，有血有肉，栩栩如生。 它们懂得喜怒哀乐、人世百态。有的会争权夺利，有的不畏强暴，有的具有侠义心肠，有的钦佩勇敢、蔑视胆小。 绝大多数动物善于与人类和睦相处，具有金子般的心肠。 小说构思巧妙，角度新颖，富有灵性，活泼有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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计算机绘图
作者：肖 扬 刘洪斌 主 编 出版：机械工业出版社 日期：2017-10-01 本书全面、系统地介绍了AutoCAD2016软件的相关内容并利用它来进行工程图绘制的方法。全书分为17章，从基础的AutoCAD2016安装和使用方法开始介绍，以循序渐进地、详细地讲解了AutoCAD2016的软件设置、基本绘图、图形的显示控制、精 确高效绘图、图形修改、尺寸标注、文字与表格、图块及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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这就是二十四节气（套装共4册）
作者：牛林敬, 北京绘扬天下 出版：河北科学技术出版社 日期：2016-08-01 《这就是二十四节气(套装共4册)》主要包括《这就是二十四节气（春）》《这就是二十四节气（夏）》《这就是二十四节气（秋）》《这就是二十四节气（冬）》共4册。二十四节气是大自然母亲说给我们的语言，它源于商周，立于秦汉，既是中国劳动人民指导农事的补充历法，也是中国人生活方式的诗意呈现。《这就是二十四节气( ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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人类的礼服
作者：文：[法] 桑德里娜?库普里-韦斯皮耶郎 图： [法] 扬? 出版：贵州教育出版社 日期：2018-01-01 礼服和衣服，是同样的吗? 礼服，具备某种社会功能，与权力、职业、特殊的生活场景相关联。一位王子不会和农民穿戴同样的服饰，人们也不可能在结婚日和葬礼日穿同样的打扮！这就是礼服在不同时期、不同环境、不同国家背景下展现的不同形态，也正是本书想要解释说明的。 当人们谈论穿衣打扮，一般会用到服装衣服等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
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申请科研基金
作者：里策特·扬森[Ri 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2017-12-01 本书描述了作为科学家申请事业基金及作为资助机构评估标书的步骤。这些准则同样适用于其他资助机构或基金会基金的申请过程中。本书5章内容包括：*章在实际开始撰写申请书前做好充分准备工作第二章理解事业基金提供者（资助机构）希望看到什么第三章撰写题目、摘要、计划、影响、预算和简历（CV）有说服力的标书第四章理 ... |
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