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现代厨房管理（第4版）
作者：马开良 出版：旅游教育出版社 日期：2024-11-01 《现代厨房管理》（第4版）是“十四五”职业教育国家规划教材。本书关注现代厨房生产运作实际，根据现代职业教育的需求与特点，以突出理论指导实操、务实和实用为原则，从剖析现代厨房的生产特点入手，重点阐述了厨房的机构设置、厨房人力资源管理、厨房硬件设备和设计布局、厨房菜单管理、厨房生产运作流程及其管理要点、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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汽车安全蓝皮书：中国汽车安全发展报告（2020）
作者：中国汽车技术研究中心有限公司 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-12-01 汽车安全蓝皮书是关于中国汽车安全发展的年度研究报告，本书是在国内部分汽车企业以及众多汽车安全领域的资深专家的鼎力支持下，由中国汽车技术研究中心有限公司的多位研究人员及行业内安全领域专家共同撰写完成。 《中国汽车安全发展报告（2020）》下设总报告、宏观环境篇、标准法规篇、技术研究篇、 优秀安全产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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想象与期待——创新驱动下粤港澳大湾区的文艺未来
作者：国文艺评论家协会，中国文联文艺评论中心，广东省文学艺术界联合 出版：中国文联出版社 日期：2023-10-01 本书是一本论文集，主要以推动建设粤港澳大湾区国家战略，贯彻实施中央宣传部等五部门联合印发的《关于加强新时代文艺评论工作的指导意见》，以文艺评论的方式为大湾区建设提供有力文化支撑，打造具有广泛影响力的文艺评论品牌，由中国文联港澳台办、香港中联办宣文部、澳门中联办宣文部指导，中国文艺评论家协会、中国文联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国智能交通行业发展年鉴（2016）
作者：中国智能交通协会 出版：电子工业出版社 日期：2017-10-01 由中国智能交通协会、国家智能交通产业技术创新战略联盟组织国内智能交通技术领域知名专家、地方政府和协会组织、骨干企业等共同编辑完成的《中国智能交通行业发展年鉴（2016）》分为综述篇、政策及标准篇、技术篇、产业篇、统计篇、纪事篇及附录，比较全面地反映了2016年我国智能交通行业的总体发展状况，分析预测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6466
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中国基层农业推广体系改革与建设—第九届中国农业推广研究征文优秀论文集
作者：中国农业技术推广协会 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-12-01 为总结农业技术推广体系改革与建设工作成效和经验，促进农业新技术新产品的推广应用，中国农业技术推广协会与全国农业技术推广服务中心此前已联合举办了八届农业推广征文活动。受到有关部门和广大农技推广工作者的广泛重视和好评 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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中国制造业企业质量管理蓝皮书（2021）
作者：中国质量协会 编著 出版：人民出版社 日期：2021-09-01 本书将中国质量协会于2019—2020年开展的制造业企业质量管理相关研究成果汇聚成册，分为“综合篇”“政策篇”和“专题篇”。综合篇重点介绍了中国制造业企业质量管理现状调查（2019—2020年）的主要结果，围绕分析结果提出了面向“十四五”的我国制造业企业质量管理提升对策。政策篇系统梳理了“十三五”期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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中国农机市场发展报告（2018—2019）
作者：中国农业机械流通协会 出版：中国财富出版社 日期：2020-07-01 本报告包括大量农机市场相关数据，为企业制定发展战略提供战略支撑。根据中国农机市场领域需要，试图通过农机市场的历史性变化以及对每年农机市场现状的透视，前瞻性地把握农机市场的发展趋势。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2100
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湿地因你而美（湿地教育的中国案例）/红树林基金会文库
作者：红树林基金会，中国野生动物保护协会 著 出版：中国林业出版社 日期：2022-11-01 本书分为四章：第一章主要介绍湿地教育中心这一形式在我国的 发展状况，包含了在我国创建湿地教育中心的原则和所具备的基础条 件；第二章主要介绍湿地教育中心行动计划出台的背景和目标，以及工作范围和工作领域；第三章选取了17位从事一线湿地教育工作的人物，记录了政府管理部门、湿地类型自然保护地、学校和社会组织 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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战“疫”中国——全国美术作品选
作者：中国美术家协会 编 出版：人民出版社 日期：2020-05-01 在疫情防控形势依然严峻紧迫的情况下，中国美协按照党中央部署，在中国文联坚强领导下，先后向湖北省美协发出慰问信，向全国美术家和美术工作者发出倡议书，号召美术界坚决贯彻落实习近平总书记重要指示精神，心手相牵，众志成城，为武汉加油，为湖北加油，全力投入防控疫情的严峻斗争。全国美协系统迅速行动起来，各地美术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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2019/2020中国长丝织造产业发展研究
作者：中国长丝织造协会 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 本书重点讲解了2019年中国化纤织造产业发展政策、经济运行、市场走势、技术进步、标准建设、产品开发和集群发展等内容，并对产业发展进行了概括和分析。 本书适合纺织行业管理部门、长丝织造企业及上下游企业相关技术管理人员阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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2020/2021中国长丝织造产业发展研究
作者：中国长丝织造协会 出版：中国纺织出版社 日期：2021-07-01 本书重点讲解了2020年中国化纤织造产业发展政策、经济运行、市场走势、技术进步、标准建设、产品开发和集群发展等内容，并对产业发展进行了概括和分析。本书适合纺织行业管理部门、长丝织造企业及上下游企业相关技术管理人员阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中国城市状况报告2018/2019
作者：国际欧亚科学院中国科学中心，中国市长协会，中国城市规划学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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2019—2020中国信息通信业发展分析报告
作者：中国通信企业协会 出版：人民邮电出版社 日期：2020-10-01 1.本书适合通信行业内各方人士阅读，特别针对通信行业内的管理层人士。 2.书中对本年度内中国通信行业内的各方面的发展情况都有精辟概述，对相关热点问题进行了深入简出的专题研究。 3.各专家的独到见解、建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2160
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中国休闲度假大会蓝皮书（2021）
作者：中国旅游协会休闲度假分会 编 出版：中国旅游出版社 日期：2021-11-01 《中国休闲度假大会蓝皮书.2021》由中国旅游协会休闲度假分会主编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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2021中国仓储配送行业发展报告：蓝皮书
作者：中国仓储与配送协会 出版：中国商业出版社 日期：2021-08-01 《中国仓储配送行业发展报告》由中国仓储与配送协会组织编撰，相关协会、研究机构、专业院校、咨询机构及企业的专家撰稿，旨在全面总结我国仓储配送行业年度发展现状，聚焦行业发展问题，推广优秀模式和案例，分析预测下一年度行业发展趋势，以推动现代仓储与配送业健康发展。中国仓储与配送协会现有共同配送、冷链、危险品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1540
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2020—2021年中国制造业创新中心建设蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2021-11-01 本书系统地介绍了我国制造业创新中心的建设背景、建设要求和17家国家制造业创新中心的建设进展，以及江苏省、河南省、四川省、湖北省、江西省、北京市、上海市、广东省、山东省、湖南省、安徽省、宁夏回族自治区、福建省、云南省14个地区省级制造业创新中心的建设情况。希望通过本书，读者可以了解我国制造业创新中心建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1389
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影像见证中国：中外摄影对着拍 PHOTOGRAPHIC ECHO：PAST&PRESENT,
作者：中国摄影家协会 编 出版：中国摄影出版社 日期：2021-09-01 从对着拍中见证时代，在对着比中认识变化，中国人的衣食住行工商学乐医随着时代都在发生天翻地覆的变化，其中有经济发展的直接表现，亦有政策演变的客观因果。该书为《影像见证中国：中外摄影对着拍》的全英文版。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1639
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影像见证中国：中外摄影对着拍 PHOTOGRAPHIC ECHO：PAST&PRESENT,
作者：中国摄影家协会 编 出版：中国摄影出版社 日期：2021-09-01 从对着拍中见证时代，在对着比中认识变化，中国人的衣食住行工商学乐医随着时代都在发生天翻地覆的变化，其中有经济发展的直接表现，亦有政策演变的客观因果。该书为《影像见证中国：中外摄影对着拍》的全英文版。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2189
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T/CECS 1476-2023 智能建造实训中心设置标准
作者：中国工程建设标准化协会 著 出版： 日期：2024-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国烹饪概论（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：金洪霞，宫润华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 随着历史发展和社会进步，烹饪的工具、能源、技法等各个方面都发生了极大的变化，烹饪逐渐发展成为一门学科，拥有了丰富的文化、科学与艺术等方面的内涵。《中国烹饪概论》就是以研究中国烹饪文化和烹饪科学、烹饪艺术为主要内容，揭示中国饮食文明发展规律的中国烹饪学的整体概括性论述。本书内容分为八个章节，包括中国烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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