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西餐热菜工艺
作者:鲁煊 黄永泽 黄明验 出版:机械工业出版社 日期:2024-07-01 本书依据高等职业教育专科西式烹饪工艺专业教学标准,秉持立德树人、课程思政、 校企双元、理实一体的理念,对接新产业、新业态、新模式下西式烹饪岗位(群)的新要 求进行编写。教材涵盖畜肉类菜品制作、禽肉类菜品制作、水产类菜品制作、土豆及其他 淀粉类菜品制作、蔬菜类菜品制作、蛋类菜品制作等6 个模块、57 个学习项目,各学习 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 275 ![]() |
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药理学实验教程(向敏)
作者:向敏、林芳 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 《药理学实验教程》对接医药企业岗位需要,从立德树人和学生知识构建规律出发,与企业合作,系统设计了实验内容。本教材主要涵盖药理学实验的基础知识和技能,包括药理学实验设计原则、实验动物捉拿和给药、动物麻醉和取血、动物手术操作等,并详细介绍了用于药理学实验教学的50 个常规实验。多数实验配套了实验操作视频,便于学生学习。此外 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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化工生产单元操作(尹德胜)(第三版)
作者:尹德胜、储则中 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 本书全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,有机融入了党的二十大精神。全书包括流体输送机械和典型的过滤装置、换热器、蒸发装置、吸收装置、膨胀式制冷装置、连续精馏装置、萃取装置、干燥装置共9个项目,每个项目下设1 ~ 3个子项目,子项目又由若干个任务组成,以真实的生产任务为引领,使学生通过实施任务,探索过程原理、设备 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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儿科学专业课程思政案例集
作者:褚茂平 王天有等 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 全面推进课程思政建设,就是要寓价值观引导于知识传授和能力培养之中,将显性教育和隐性教育相统一,使医学课程与思政课程同向同行,帮助学生塑造正确的世界观、人生观、价值观。教材将围绕新时代课程育人的中心思想,以专业课程为载体,将思政教育“润物细无声”地融入专业课程知识的传授中,并贯穿医学生教育教学全过程,让医学专业课程思政承 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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石油化工生产技术 (何小荣)第二版
作者:何小荣 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-09-01 《石油化工生产技术》全面贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务,在教材中有机融入党的二十大精神。本书主要介绍了石油烃裂解技术及其相关产品衍生物的生产过程及生产工艺。绪论部分主要对石油化工发展历史、石油化工生产的基本特点、化工安全及环保等方面进行了较为详细的阐述;第一单元主要对石油化工生产原料、生产用催化剂、工艺计算、化 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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铸魂育人:教育者的情怀与担当
作者:柴广夫,崔艳慧 出版:中国文史出版社 日期:2024-03-01 第一辑 生命篇 教育让生命之树常青 珍惜生命中的每一分钟 自主成长,乐享生活的每一瞬间 不断超越,品味生命的每份幸福 尊重,让每一朵花绚丽绽放 理解和接纳,让爱环绕每一个孩子 赏识,让美好永存 激励,让自信的土壤更肥沃 从来没有天生好运,只有奋斗不止的青春 心存敬畏,行有所止 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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乡村教师道德榜样论
作者:郑岚 出版:知识产权出版社 日期:2024-06-01 本书紧扣乡村教师道德榜样的弱化这一现实问题,以榜样培育及其教育功能的发挥为切入点,以马克思主义道德观与我国传统榜样教育理论为指导,以“立德树人”教育与根本任务指导下的教师发展与师德建设为契机,对乡村教师道德榜样进行了全面且深入的探讨。主要包括理论阐释(第一、二章)、历史考察(第三、四、五章)与现实建构(第六、七章)三个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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导游业务
作者:曾亚玲、苑晓赫、朱伟健、刘莹、徐波、金锡钟 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 《导游业务》由基础篇、实务篇、技能篇和常识篇组成。本书的特色明显: ①紧密结合全国导游资格考试,力求在考试大纲的指导下,做到有针对性、实操性强。 ②课程内容的实践性强。每章都有实践训练,引导教师组织学生开展相关训练,提高学生导游带团的实践技能。 ③体现思政进教材、进课堂的时代要求。课程思政的核心是立德树人,培养学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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高聚物生产技术(陈艳君)
作者:陈艳君 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-06-01 《高聚物生产技术》是浙江省高职院校“十四五”重点立项建设教材。全书共12个模块:模块一介绍我们身边的高聚物以及高聚物科学发展史中的小故事和高聚物科学大师的故事;模块二介绍高聚物材料的基础知识;模块三至模块十一,介绍自由基聚合、自由基共聚合、离子型聚合、开环聚合、配位聚合、缩聚反应和逐步加聚反应、聚合反应的工业实施方法、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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千秋青史永留红——红岩精神育人
作者:苟欣文 著 出版:重庆大学出版社 日期:2024-06-01 本书以革命文化(红色文化)育人为出发点,系统总结以四川外国语大学为代表的高校利用红岩精神资源进行人才培养的做法与成果,将利用红色文化立德树人贯穿到教学实践当中。主要内容是:第一章用“坚如磐石的理想信念”育人、第二章用“纯洁崇高的思想境界”育人、第三章用“和衷共济的爱国情怀”育人、第四章用“不折不挠的凛然斗志”育人、第五 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 179 ![]() |
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坚守与自信:民国时期大学对中华优秀传统文化的传承与发展研究
作者:王文杰等 出版:光明日报出版社 日期:2024-07-01 本书聚焦“民国时期大学”对\中华优秀传统文化的传承和发展”状况如何这一研究问题,湖源传统教育蕴含的中华优秀传统文化因素考察传统文化在民国时期的境遇,从思想理念、教育制度、教学与研究、精神标识与建筑、大学新知识分子群体的实践等维度,研究民国时期大学对中华优秀传统文化的传承和发展状况,丰富民国高等教育史的研究成果,也为新时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 434 ![]() |
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畜禽生产环境卫生与控制技术(第2版)
作者:王国强 李伟 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-07-01 《畜禽生产环境卫生与控制技术》第2版,依据高等职业教育的人才培养目标和人才培养模式的基本特征,围绕畜禽生产对环境卫生与控制岗位群的能力要求,给畜禽创造舒适的生产环境而编写。本教材以”立德树人“为指导,在修订中注重课程思政内容的融入,内容包括畜禽舍环境控制技术、畜禽场环境保护技术、畜禽场环境管理技术、畜禽场建场设计技术。 ... |
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高等数学及其应用(第四版)
作者:吕同富 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材。本书根据近年来高职数学教育教学改革的需要,遵循立德树人根本要求,融入党的二十大精神,在第三版的基础上修订而成。本书内容包括:极限与连续、导数与微分、导数的应用、不定积分、定积分及其应用、微分方程、向量与空间解析几何、多元函数微分学、多元函数积分学。本书突出数学与专业技能的融合,案例 ... |
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供应链管理基础(第二版)
作者:马翔 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 本书是“十四五”职业教育国家规划教材,也是高等职业教育商科类专业群物流类专业智慧物流系列教材。“供应链管理基础”是《职业教育专业简介(2022年修订)》中商贸类专业的专业基础课和专业核心课。本书立足立德树人根本任务,从树立供应链思维、拓展德技并修素养、培养复合型创新型人才出发,构建知识、技能与素养体系。本教材内容包括: ... |
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基础会计(微课版)
作者:张小云、任洁、王晓欣、许春意、严骏、李双双 出版:清华大学出版社 日期:2024-08-01 基础会计是财务会计知识体系的基础,《基础会计(微课版)》共13章,全面系统地讲述了会计学的基本知识,循序渐进地介绍了财务会计确认、计量与报告的基本原理和基本方法。在会计基本理论方面,充分吸纳了国际和国内会计概念框架研究的新内容,使学生既能掌握会计的基本理论,又能了解会计研究的前沿问题。在会计实践方面,以《企业会计准则— ... |
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局部解剖学(第3版)
作者:武煜明,司银楚 出版:人民卫生出版社 日期:2024-08-01 本教材根据医药数理统计课程的基本要求,结合国家卫生健康委”十四五”本科规划教材建设的指导思想和总体原则,对”十三五”期间编写的第二版规划教材进行修订。本次修订对部分内容进行了删改,补充了一些内容。习题做了部分调整,习题答案附书后,并增加了部分提示。本次编写还增加了融合教材内容和思政元素,将现代化教育技术引入其中。使整套 ... |
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会计基础(第三版)
作者:张瑶 陈强 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 本书是高等职业教育财务会计类专业“岗课赛证”融通教材。本书是在第二版的基础上,根据最新全国初级会计专业技术资格考试大纲、最新财税法规修订而成的。本书落实立德树人根本任务,将“三坚三守”的会计职业道德和社会主义核心价值观融入教材,同时以“德技并修、工学结合”为编写导向,坚持产教融合,校企“双元”开发,以职业为导向、以学生 ... |
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药学综合知识与技能(彭电)
作者:彭电、王桂梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 本教材紧密对接国家教学标准,依据职业岗位需求,遵循技术技能型人才成长规律,以职业技能和职业素养双培育为导向编写而成。本教材共分为8个项目43个任务,内容包括药学服务道德与礼仪、用药咨询与健康教育、处方调剂、常用医学检查指标解读、常见病症健康管理、常见疾病用药指导、特殊人群药学服务、智慧药房,基本涵盖药学服务岗位所需的知 ... |
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数据结构
作者:程鸿芳 孙晓雷 王钧 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 本书为新专标计算机类课程“双高计划”建设成果系列教材之一,以立德树人为根本。本书对接职业标准和岗位要求,引入企业前沿工程应用项目和案例,丰富实践教学内容。书中有机融入党的二十大精神和社会主义核心价值观,家国意识、社会责任意识、法治意识、工匠精神、创新意识,以及“中国芯”的超级计算机等案例,体现我国领先的计算机产业、顶尖 ... |
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新时代明德大学英语阅读教程4
作者:总主编 胡杰辉 主编 黄永亮 杨帅 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 《新时代明德大学英语阅读教程》是一套与《新时代明德大学英语综合教程》紧密关联,但又有自身鲜明特点的教材。本教材以价值引领作为鲜明特色,侧重学生英语阅读能力培养,兼顾国家对外语教育的时代需要和学生对外语学习的现实需求,坚持价值引领,贯彻党的二十大精神,落实立德树人根本任务,强调育人功能,力图实现知识传授、能力培养和价值引 ... |
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