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日本主妇之友社 编著，高青 译
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日本料理神髓
作者：[日]小山裕久? 著，赵韵毅 ? 译 出版：上海人民出版社 日期：2016-11-01 分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同滋味， 修炼可以锁住食材切口水分的刀工， 烤出外皮酥脆、肉质软嫩鲜甜的香鱼， 寻找能够带出食材原味的微妙酸度， 表达白饭的乐趣， 等待柿子zui美味的时刻来临， 让菜单成为令人喜悦的安排 日本料理的神髓究竟是什么？ 以日本美食征服世界味蕾，分辨每一条鲣鱼、每一锅高汤的不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435 
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日本公司法（第四版）
作者：[日]田中亘 著， 王万旭 译 出版：北京大学出版社 日期：2025-08-01 日本公司法在立法上采用德国法体例，注重法律体系的逻辑严谨性以及法解释的整合性，同时，又引进了诸多美国公司法的先进制度。这就形成日本公司法的独特性格：在法律移植上，并非对先进制度的简单引进，而是在保持传统大陆法严谨逻辑的同时，将外国的先进制度融入本国法的框架内，并通过法解释技术使其本土化。 田中亘教授的著作完美地体现了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913
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日本营造之美·京都千二百年
作者：西川幸治，高桥彻 著， 高嘉莲 黄怡筠 译， 穗积和夫 绘 出版：上海人民出版社 日期：2022-06-01 公元794年，桓武天皇迁都平安京，其地东有鸭川，西有山阴道，南有巨椋池，北有船冈山，是一块“四神相应”的福地。这就是今日的京都。 这座仿照中国古都建成的城市最初被称为“平安京”，从规划时就被致力打造成为日本的“千年之都”，平安宫与罗城门、东寺与西寺、金阁与银阁……共同构成华丽舞台，《源氏物语》《平家物语》在此上演，能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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日本情人
作者：[智利]伊莎贝尔·阿连德 著，叶培蕾 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 阿尔玛是一位住在养老院中的老人，平时不苟言笑，旁人不敢接近。伊莉娜是一名年轻护工，被阿尔玛选中专职照顾自己。有一天，阿尔玛突然离开了养老院，回来时，她的脸上洋溢着罕见的幸福表情，这让伊莉娜和一直在追求她的阿尔玛的孙子赛斯猜测，阿尔玛肯定与自己的情人相见了，因为她房间里*的装饰物是一张照片，上面是一位年轻羞涩的日本男子。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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日本贫困女子
作者：[日]饭岛裕子 著，吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2021-05-01 没完没了地找工作； 因工资低被迫住在父母家； 周围催婚催生压力过大； 事业、丈夫、孩子，一无所有； 高学历、有工作却生活拮据的"穷忙族"； 朋友众多、开朗乐观却收入很低的"穷充女子"； 深陷职场PUA、霸凌而致抑郁的"打工人"； 没完没了地找工作； 因工资低被迫住在父母家； 周围催婚催生压力过大； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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“一带一路”推进过程中日本的角色分析
作者：杨伯江，刘瑞等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2023-12-01 作为我国的近邻和重要经贸伙伴，日本因素、日本角色无疑是“一带一路”推进过程中的重要干预变量。本书围绕“‘一带一路’推进过程中日本的角色分析”这一主题，从三个维度进行研究。一是厘清日本对我国“一带一路”的认知变化及战略反应，尤其是“印太战略”对“一带一路”的影响及竞合关系。二是评估日本在“一带一路”推进重点地区的政经布局 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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基础设计力
作者：[日本]白石学，[日本]小西俊也， [日本]江津匡士 出版：江苏凤凰美术出版社 日期：2024-01-01 本书内容源自日本武藏野美术大学设计信息学科大学第一年的教学课程。全书共分为3章14个课题，细致讲解了基础的图形（平面构成）、色彩（色彩构成）以及版式设计三方面的知识。第1章图形，从多义图形开始，带领读者。第2章色彩，由人眼结构出发，简述我们看到的颜色究竟来源于何处。通过自制色相环，进行混色和比色练习，掌握色彩能力。第3 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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日本的选择
作者：[日]小原雅博 著，王广涛，丛婉晶 译 出版：上海人民出版社 日期：2019-09-01 国家利益究竟是什么？在大国竞争的背景下，日本将如何选择？日本前驻沪总领事、东京大学教授小原雅博从开放的国家利益出发，探讨何为日本的国家利益，进而剖析在世界秩序变化的过程中，日本与世界主要大国之间关系的演变，全面阐述日本外交政策新思维。作者认为，日本要在协调他国利益以及国际社会共同利益的基础上实现本国的国家利益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 328
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大逆转————日本的潜力
作者：迹见学园女子大学管理研究会 著，许丹 译 出版：上海远东出版社 日期：2017-10-01 本书是日本迹见学园女子大学经营管理系研究会的集体智慧结晶。该研究会的专家学者们从经济、经营、文化、环境、旅游业、生活、大健康等各种角度对日本的现状进行了详细的分析，剖析了日本具有的各种优势，为日本再生指引方向。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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日本文化核心（山本耀司的偶像、当代日本文化研究领军人物，以独特方法论萃取日本文化精髓的集大成之作！）
作者：松冈正刚 著 出版：岳麓书社 日期：2023-03-01 “日本文化”是松冈正刚常年以来都在深耕的课题，作为当代日本文化研究的领军人物、编辑泰斗，松冈先生常年参与多种文化领域的观察、实践经验，也让他能够以多视角、多层次，去拆解日本文化的演变路径。本书正是“松冈日本论”的集大成之作。 全书从剖析日本神话的构造开始，反思其所引申而出并带来的一系列可能，继而深入探寻近代日本的构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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陌生日本的一瞥
作者：[日] 小泉八云 著 ，王延庆，乐小燕 译. 出版：万卷出版公司 日期：2020-12-01 《陌生日本的一瞥》是小泉八云1894年出版的*部日本游记，是他的成名之作，也是小泉八云作品中描述、塑造日本形象*为集中的作品。它*为鲜明的一个特色就是异国情调，关注重心集中在精美、单纯、神秘等几个方面。小泉八云对日本的优美风光、民俗民风、宗教习俗、民间传说等充满了浓厚的兴趣，并对此不竭余力地进行采掘、探寻、研究。这些散 ... |
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日本制造
作者：[日] 盛田昭夫；[日] 下村满子 著；周征文 译 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 1946年，日本大型综合性跨国企业索尼公司由盛田昭夫和井深大先生共同创立，经过数十年的经营发展，成为全球知名的跨国企业集团，是世界视听、电子游戏、通讯产品和信息技术等领域的先导者与开创者之一。而盛田昭夫先生作为企业的灵魂，一直致力于将日本特有的企业精神及文化与自我的天赋与创新思维完美融合，并在实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 435
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日本传统色
作者：[日]长泽阳子 著；[日]艾弗森·朋子 绘，陶然 译 出版：中信出版社 日期：2019-02-01 日本传统色，脱胎于日本社会、传统文化及日常生活，具有千百年的历史。名称典雅，意蕴非凡，凝结了日本对色彩的独特感觉。从人们的衣食住行到祭祀礼仪，乃至艺术文学等方面，都有传统色的身影。 日本传统色约有1100种，传统色研究专家长泽阳子从中精选了160种*代表性的颜色，配以优美文字和精致手绘，成就了这本色彩美学赏鉴之作《日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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新型日本阶级社会
作者：[日]桥本健二 [Hashimoto kenji]著 张启新 出版：上海译文出版社 日期：2021-12-01 曾经以“一亿总中产”为自豪的日本，随着社会差距不断扩大，阶层流动减少，社会发生了极大的质变。非正规工人的增加形成了庞大的贫困层，导致贫困率上升，进而导致未婚率上升，三成人口终因为经济原因无法组建家庭。 人们因富裕程度的差异而处于分裂的状态。然而，富人对自己的富有，穷人对自己的贫穷，人们对自己所处的境况都非常清醒，经 ... |
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唐宋词审美 宋秋敏 著
作者：宋秋敏 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2022-12-01 本书从不同的角度对唐宋词进行专题研究，具体包括：论唐宋词的“着色”艺术；论唐宋词中“无声”境界的审美意蕴；论唐宋词中的“戏剧冲突”；论唐宋词的感官主义倾向；论宋词中“笑”的情感内蕴及其诗意提升；唐宋词中的“表情书写”及其审美指向；唐宋词中的疾病书写及其审美心理隐喻；词“时间书写”的文化蕴涵与审美心理考察；宋词“历史书写 ... |
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杂著并书信集
作者：吴觉农 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-06-01 吴觉农先生（1897—1989）是我国的农学家、茶学家和社会活动家，也是我国现代茶叶事业复兴和发展的奠基人，被誉为“当代茶圣”。一生撰写、翻译、主编220多部（篇）论著，时间跨度达74年之久。是中国现当代茶业的全景式历史文献，对于从茶业角度深入了解认识现当代中国社会历史，有着无可替代的重要作用。 为使读者全面了解现当代 ... |
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未走过已懂得 范亚飞 著
作者：范亚飞 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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新月集 泰戈尔著诗选集（中英对照注释版）
作者：[印]泰戈尔[著]郑振铎 译 出版：四川辞书出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
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飞鸟集 泰戈尔著诗选集（中英对照注释版）
作者：[印]泰戈尔[著]郑振铎 译 出版：四川辞书出版社 日期：2022-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 175
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中国笛子考级音阶与练习曲（1---10级） 俞逊发 许国屏 周大成 著
作者：俞逊发 许国屏 周大成 著 出版：上海音乐出版社 日期：2024-10-01 为了有助于广大笛子爱好者学习顺利进行笛子考试，我们曾编写出版过《中国笛子考试曲集》、《笛子考级训练问答》。但实践是我们也发现，要想提高演奏技艺，让考级健康发展，“音阶与练习曲”的练习与考核也是不可缺少的为此，我们特编写了这本《中国笛子考级音阶与练习曲》。全书分十级，每级有“音阶琶音”若干条、练习曲若干首，均是作者在多年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 122
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