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时令留鲜:86种手作保鲜美食 时令留鲜:86种手作保鲜美食
作者:[日]宅间珠江 著,刘红妍 译  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-11-01
本书介绍如何将不同月份的时令食材,用不同的保鲜手法制作出天然美味。既可以吃到当季食材的鲜甜滋味,更能尝到将它们腌渍后的不同风味。 将这些食材巧妙变身,还能延伸运用到家常菜的制作中,比如炒菜、煮汤、拌饭、拌面等。用来调制饮品和做成果酒,口感、风味也很独特。 按照书中介绍的方法,读者就能随时享用四季美食。 ...
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售價:NT$ 254

水利风景资源开发利用模式研究——以广西壮族自治区为例 水利风景资源开发利用模式研究——以广西壮族自治区为例
作者:《水利风景资源开发利用模式研究》编辑委员会  出版:水利水电出版社  日期:2018-02-01
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售價:NT$ 325

水利水电施工 2020年第6辑 水利水电施工 2020年第6辑
作者:中国电力建设集团有限公司 中国水力发电工程学会施工专业委员会  出版:水利水电出版社  日期:2021-05-01
本书为水利水电施工2020年第6辑,共7个栏目,包括:土石方与导截流工程、地下工程、地基与基础工程、机电与金属结构工程、试验与研究、路桥市政与火电工程、企业经营与项目管理。本书可供从事水利水电施工的相关技术人员借鉴,也可供相关专业师生参考。 ...
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售價:NT$ 209

国际大电网委员会绿皮书  未来电力系统 国际大电网委员会绿皮书 未来电力系统
作者:国际大电网委员会技术委员会  出版:中国电力出版社  日期:2023-02-01
本书对未来电力系统中设备、技术、系统相关内容以及材料和新试验技术的发展进行了展望,介绍了 CIGRE 对于向未来电力系统转型所持的观点。本书共 17 个章节,包括:综述、旋转电机、电力变压器和电抗器、输配电设备、绝缘电缆、架空线路、变电站和电气装置、直流系统和电力电子、继电保护与自动化、电力系统发展及其经济性、电力系统 ...
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售價:NT$ 2295

建设项目环境影响评价新形势下水利水电工程生态环境保护技术研究与实践 建设项目环境影响评价新形势下水利水电工程生态环境保护技术研究与实践
作者:生态环境部环境工程评估中心 著  出版:中国环境出版社  日期:2023-11-01
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售價:NT$ 230

水文水利计算(第2版)(普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程) 水文水利计算(第2版)(普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程)
作者:梁忠民,钟平安,华家鹏 编  出版:水利水电出版社  日期:2008-10-01
《水文水利计算(第2版)》为高等学校水利学科专业规范核心课程教材,同时也是普通高等教育“十五”国家级规划教材。书中阐述了工程水文设计和水利计算的基本原理与方法,包括:洪水频率分析方法、设计洪水(暴雨、年径流)计算、城市设计洪水计算、可能大暴雨(洪水)计算、需水量计算与预测方法、水电站水能计算、灌溉工程水利计算以及防洪工 ...
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售價:NT$ 347

水利工程地质(第5版)(高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国水 水利工程地质(第5版)(高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 全国水
作者:朱济祥,崔冠英 著  出版:水利水电出版社  日期:2017-07-01
本教材是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,也是水利学科教学指导委员会指定的核心课程教材。是根据**的水利水电工程专业的课程设置和教学要求编写的。全书共分8章,分别系统地讲述了岩石及其工程地质性质、地质构造及区域构造稳定性、水流的地质作用与库坝区渗漏的工程地质条件分析、岩体的工程地质特性、坝基岩体稳定性的工程地质分析 ...
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售價:NT$ 245

水工钢筋混凝土结构学(第5版)(高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 水工钢筋混凝土结构学(第5版)(高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程 普通高等教育“十一五”国家级规划教材
作者:海河大学等编  出版:水利水电出版社  日期:1979-06-01
《水工钢筋混凝土结构学(第5版)/高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程》是以电力系统《水工混凝土结构设计规范》(DL/T 5057-2009)为主线,水利系统《水工混凝土结构设计规范》(SL 191-2008)为辅线编写的。 《水工钢筋混凝土结构学(第5版)/高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利 ...
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售價:NT$ 354

水资源规划及利用(第4版)(原水利水能规划)(全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材 江苏 水资源规划及利用(第4版)(原水利水能规划)(全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材 江苏
作者:方国华主编  出版:水利水电出版社  日期:2023-11-01
《水资源规划及利用(第4版)(原水利水能规划)(全国水利行业“十三五”规划教材)》全面系统地介绍了水资源规划及利用的基本理论和分析计算方法,内容包括:水资源综合利用概述,水库兴利调节计算,水库洪水调节计算,水能计算及水电站在电力系统中的运行方式,水电站及水库的主要参数选择,水库群的水利水能计算,水库调度,水资源评价与水 ...
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售價:NT$ 281

老年综合评估技术 老年综合评估技术
作者:陈旭娇,齐海梅  出版:人民卫生出版社  日期:2024-07-01
全书共八章,从躯体功能、感官功能、精神和心理问题、常见老年综合征、其他老年问题、社会文持和环境评估等方面系统介绍老年综合征的筛查和评估标准的实施流程。引入大量临床工作中广泛使用的权威量表,对评估的内容和流程都进行了规范。内容精简、实用、重点突出,非常适合成为老年综合评估技术人员的工具书籍,也适用于老年医学相关领域人员学 ...
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水利水电工程 水利水电工程
作者:中国建设教育协会继续教育委员会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2019-04-01
2002年12月5日,人事部、建设部联合印发了《建造师执业资格制度暂行规定》(人发[2002]111号),标志着中国建造师执业资格制度正式建立。注册建造师作为从事建设工程项目总承包和施工管理关键岗位的专业技术人员,需要有丰富的实践经验和较强的组织能力,与时俱进不断的补充新技术、新法规、新材料、新工艺,为此继续教育委员会 ...
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2006-2016全国水利职业院校技能大赛十年风采录 2006-2016全国水利职业院校技能大赛十年风采录
作者:中国水利教育协会浙江同济科技职业学院  出版:水利水电出版社  日期:2017-06-01
2006年中国水利教育协会首次举办全国水利职业 学校技能大赛,至2016年 已经连续组织举办了10届 高等职业院校和5届中等职业学校技能大赛。由中国 水利教育协会、浙江同济科技职业学院编著的 《2006-2016全国水利职业院校技能大赛十年 ...
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水利水电工程管理与实务案例分析专项突破(2024年二建突破) 水利水电工程管理与实务案例分析专项突破(2024年二建突破)
作者:全国二级建造师执业资格考试专项突破编写委员会 著  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-04-01
本书根据考试大纲要求,以历年实务科目实务操作和案例分析题的考试命题规律及所涉及的重要考点为主线,收录了2014-2023年度二级建造师执业资格考试实务操作和案例分析真题,并针对历年真题实务操作和案例分析题中的各个难点进行了细致的讲解,从而有效地帮助考生突破固定思维,启发解题思路。 同时以历年真题为基础编排了大量的典型 ...
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333教育综合综合题库 333教育综合综合题库
作者:333教育综合蓝皮书编写组 主编  出版:北京理工大学出版社  日期:2022-07-01
《333教育综合综合题库》是333教育综合蓝皮书系列的配套书籍,是一本把抽象的知识点一一化为具体的练习题,丰富详尽且实战性强的练习题册。关于题库的内容,我们在以下几个方面做了努力: 1.题型的选取有依据。本题库主要依据大纲三大题型,即名词解释、简答题、分析论述题,并在此基础上结合了近年来的考研真题以及考试趋势增加了材 ...
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既有医院建筑综合性能提升 既有医院建筑综合性能提升
作者:《既有医院建筑综合性能提升》编著委员会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2022-11-01
医院是医疗事业的主要载体,其基础设施建设水平一定程度上决定了医疗卫生的发展水平。北京作为首都,现代医疗起步较早,医院数量众多,规模庞大。但由于区域医院历史悠久,建设年代久远,大部分既有院区都面临着基础设施老化问题,与首都新时代的医疗卫生发展定位不相适应。本书以北京区域医院为调查研究对象,基于未来医疗建筑发展趋势,从规划 ...
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京津冀城市轨道交通高质量发展创新与实践(2024) 京津冀城市轨道交通高质量发展创新与实践(2024)
作者:京津冀城市轨道交通联合技术中心 编  出版:中国建筑工业出版社  日期:2024-11-01
随着京津冀轨道交通由技术跨越式发展逐步转为高标准高质量发展的趋势,为实现京津冀地区轨道交通产业技术发展的需要,使京津冀城市轨道交通行业的科研、设计、建设和运行工作者们不断提高新时代京津冀城市轨道交通建设标准和要求,北京市轨道交通设计研究院有限公司组织编写《京津冀城市轨道交通高质量发展创新与实践》,内容包括轨道交通技术发 ...
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水力自控翻板闸门技术规范 SL 753-2017 (中华人民共和国水利行业标准) 水力自控翻板闸门技术规范 SL 753-2017 (中华人民共和国水利行业标准)
作者:中华人民共和国水利  出版:水利水电出版社  日期:2017-06-01
根据水利技术标准制修订计划安排,按照《水利技术标准编写规定》(SL 12014)的要求,编制本标准。本标准共7章和5个附录,主要技术内容有:总则术语适用条件与布置结构与设计性能保证安装、调试与验收运行管理本标准为全文推荐。 ...
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国际大电网委员会绿皮书   电网资产管理方法研究 国际大电网委员会绿皮书 电网资产管理方法研究
作者:国际大电网委员会电力系统发展及其经济性专业委员会  出版:中国电力出版社  日期:2024-11-01
国际大电网委员会(CIGRE)创建于1921年,已被公认为是电力系统中覆盖技术、经济、环境、组织和管理方面的重要的世界性组织,其宗旨是便利和促进各国工程技术界人士进行电力领域工程知识和信息的交流,通过综合技术发展动态和各国工程实践,提升所交换技术和信息的价值。其成员来自100多个国家,由各自技术领域的专家组成工作小组。 ...
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大跨度混凝土渡槽设计技术规范T/CWHIDA 0013-2020 大跨度混凝土渡槽设计技术规范T/CWHIDA 0013-2020
作者:中国水利水电勘测设计协会  出版:  日期:2021-01-01
根据中国水利水电勘测设计协会团体标准的制定计划安排,按照《工程建设标准编写规定》(建设部建标[2018]182号)、SL 1—2014《水利技术标准编写规定》的要求,编制本标准。 本标准共7章和2个附录,主要技术内容有:基本规定、结构设计与计算、构造设计、地基与基础、安全监测等。 本标准适用于跨度40m~150 ...
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基于数字技术的应急物流配送中心规划 基于数字技术的应急物流配送中心规划
作者:吴菁芃  出版:中国财富出版社  日期:2024-11-01
本书包括数字经济与数字技术、数字物流与应急物流、应急物流系统分析与规划的数学方法、应急物流配送中心规划资料分析、应急物流配送中心总体规划、应急物流配送中心的设备与设施规划、应急物流配送中心仓储作业系统规划、应急物流配送中心拣选作业系统规划、应急物流配送中心数字物流系统规划、应急物流配送中心规划评价体系,共十章。 本书 ...
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