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巾帼粤点师 精致点心技法 粤式点心制作工艺粤菜粤点菜谱 9位巾帼粤点大师 108款广府潮汕客家点心制作方法 教科书式配方
作者：徐丽卿 吴筱华 陈莉 出版：广东科技出版社 日期：2025-01-01 本书选取老、中、青三代共9位代表性的巾帼粤点师——徐丽卿、吴筱华、欧宝莲、周爱云、姚雪芬、蔡树容、黄婷婷、冯莉、杨文娟，详细记录了她们各具特色的从业经历和点心制作技法。她们各自在书中分享了12款精心制作的点心（共108款），既有几近消失的老派名点、广式经典点心，也有当下时兴、融合多元的新潮点心、素食健康点心、工艺点心… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704 
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史雷·密点+绿色山峦+三大旗（继将军胡同、正阳门下2024年全新力作）
作者：史雷 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-09-01 《绿色山峦》 《三大旗》 《密点》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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城市公共自行车维修点与投放点选址模型与算法研究
作者：贺小舟 出版：四川大学出版社 日期：2023-05-01 公共自行车系统的良性运营需要科学的规划。而在公共自行车系统的建设中，自行车的合理投放与故障自行车的高效回收及维修则是提高自行车使用率与优化系统的必要因素。 本书以此为背景，研究公共自行车的维修点与投放点的选址问题，考虑相应的选址模型的建立与求解算法的设计。分别在二维几何平面与树状道路网络上建立维修点与投放点的选址模型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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清代诗经要籍丛刊—诗经通论
作者：姚际恒 撰，邵杰 点校 出版：语文出版社 日期：2020-12-01 《诗经通论》是清代姚际恒的诗学研究代表作，也是近年来*个单行点校本。属于清代诗经要集丛刊中的一种，是清代疑古派《诗经》学的代表作。 作者以文学的眼光涵泳《诗》篇，用疑古的态度寻绎《诗》旨，在清代《诗经》学上独树一帜，对崔述、方玉润等学者有很大的影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 爱吃，应该从认识食材开始。 蛋是天下人共同的食物，普通，也难烧得好。 豆卜是便宜的食材，百吃不厌，是中国人的饮食智慧，应受尊重。 腐乳还能医治思乡病，长年在外国居住，得到一樽，感激流涕。 一切怕麻烦，就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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豫章罗先生文集 李延平先生文集
作者：[宋]罗从彦 撰 [宋]李侗 撰李彬 点校 出版：福建人民出版社 日期：2024-06-01 〇底本精当，校本适当 〇点校精细，全式标点 〇版式精美，繁体竖排 〇精心编辑，精装呈现 〇升级再版，精益求精 罗从彦师承二程高弟杨时，求喜怒哀乐未发之中；李侗于理一分殊中尤重分殊，均对朱子思想发生很大影响。罗豫章、李延平文集合刊出版，宋儒“道南一脉”（二程—杨时—罗从彦—李侗—朱熹）脉络更为清晰明白，意义重大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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企业内部控制主要风险点、关键控制点与案例解析（2023年版）
作者：企业内部控制编审委员会 出版：立信会计出版社 日期：2023-03-01 在我国大力推进企业内部控制建设的背景下，我们作为全国会计领军（后备）人才（企业类）的学员，为了增进对基本规范及其配套指引的理解，便于基本规范的正确实施，特组织编写了本书。本书以基本规范及配套指引为基础，力求有所创新，具有以下特点：①强调以风险为导向的内部控制，并试图梳理企业公司层面和各业务层面的主要风险点；②以风险为导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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泰泉集（全2册）
作者：[明]黄佐著，陈广恩 点校 出版：凤凰出版社 日期：2021-12-01 《泰泉集》是明朝中期岭南著名思想家、教育家、文学家黄佐的诗文全集，其足本60卷，囊括诗词赋章、策颂叙赞、铭诵疏对、论议考述等所有文体。黄佐毕生致力于学，著述内容十分丰富，涉及明代政治、人物、经济、军事、文化、教育、民族、宗教、地理、交通、乡村建设、海外贸易、风土人情等方方面面，尤其是关于岭南历史文化的材料颇为集中、珍贵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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遥想当年花满径（一轴描绘大学与成长的工笔画卷）
作者：点墨泊舟 出版：作家出版社 日期：2024-04-01 长篇小说《遥想当年花满径》是作者创作的“学府华年”系列的开篇之作，讲述主人公董礼的大学生活。董礼经过高考的洗礼，来到了心仪的大学，正直、积极向上的他以最大的热情投入到大学生活中。在学生会招新时，董礼加入了学生会，他的生活也随之发生了翻天覆地的变化，在经历了一系列风波后，董礼变得更加成熟，知世故却不世俗，也更明确了自己的 ... |
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论语正义（十三经清人注疏 全2册）新版
作者：刘宝楠 译，高流水 点校 出版：中华书局 日期：2024-09-01 本书充分吸收前人研究成果，同时对前人的谬误也多有匡正，对同代人的考证、注释广为采集，注重文字训诂、史实考订和经义的阐发，本书以清同治五年初刻本为底本，参考他本，进行校勘与标点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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公羊义疏（十三经清人注疏 全6册）新版
作者：陈立 撰，刘尚慈 点校 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《公羊义疏》凡76卷，为清人陈立所撰。陈氏博通经史，于《春秋公羊》学用力尤深。陈氏上承何休《公羊解诂》解经宗旨，严守家法，于三科九旨、王鲁说、灾异说等均随文注出，引用三礼，对相关礼制作详尽考释，在文字训诂、辨别经文异字、探求地理位置等方面亦多有所发明。《公羊义疏》以集解之体钩稽所见解经文献，举凡前人旧说，多加征引，具有 ... |
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墨子间诂（新编诸子集成 精装）？ 新版
作者：孙诒让 撰，孙启治 点校 出版：中华书局 日期：2024-09-01 《墨子》是研究先秦墨家学派及其创始人墨翟思想学说的重要著作。本书是晚清著名学者孙诒让“覃思十年，精心结撰”(吴毓江语)之作，有很高的学术价值。古籍整理专家孙启治先生对其做了精心整理，校勘文字讹误，断以新式标点，非常方便读者使用。本书除了包含《墨子》71篇正文外，还有多篇附录，包括序跋、考证、杂撰及《墨子后语》等，为读者 ... |
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杭氏易学七种（全二册）
作者：杭辛斋 撰 ， 郑同 点校 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 本书辑录清末民初著名易学家杭辛斋先生的七种易学著作， 包括《易楔》《学易笔谈初集》《学易笔谈二集》《易数偶得》《读易杂识》《愚一录易说订》《沈氏改正揲蓍法》，由研几学社初版于1919—1923年间。杭氏易学兼收并蓄前人成果，所论易象、易数，尤其对易象本体及其在应用中的动态特征，以及象数与近代西方自然科学的关系的论述，既 ... |
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朱子语类（全8册）--理学丛书 新版
作者：黎靖德 编，王星贤 点校 出版：中华书局 日期：2025-02-01 本书是南宋黎靖德编辑出版的朱熹语录总集，共140卷。综合了97家所记载的朱熹40岁至去世前一年的语录，其中64家所记为朱氏60岁以后的语录，很大一部分还经朱熹本人阅改过，对研究朱熹晚年思想极具参考价值。本书内容，从四书五经、治学方法到人物评价，从哲学、历史、政治到文学，十分广泛，是一部研究朱熹思想和宋代语言的重要资料书 ... |
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净明忠孝全书（道教典籍选刊）新版
作者：黄元吉 撰，许蔚 点校 出版：中华书局 日期：2025-03-01 《净明忠孝全书》是南宋元明时期有巨大影响的道教净明道的基本典籍，元代黄元吉及其弟子编著，记载了净明道的教义、方术及主要传人生平与活动事迹。底本除了前后的序跋之外，主要内容依次为净明道祖师及传人传记九篇（许逊、张蕴、胡慧超、郭璞、刘玉、黄元吉、徐慧、赵宜真、刘渊然）、《净明灵寳忠孝全书》（依次包括《玉真灵寳坛记》、《净明 ... |
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春秋繁露义证--新编诸子集成 新版
作者：[清]苏舆撰 钟哲 点校 出版：中华书局 日期：2025-04-01 《春秋繁露》是西汉董仲舒的主要著作，内容为推崇公羊学，阐发“春秋大统一”之旨，杂糅儒家思想和五行学说，对自然和人事作各种牵强比附，建立“天人感应”论的神秘主义体系，其中包括“三纲”，“五常”，“三统”，“性三品”学说。至清代，才出现两个较完善的校注读本（卢文弨校本和凌曙注本）。宣统年间，湖南平江人苏舆兼取庐校凌注，广采 ... |
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中医经典系列丛书 医宗Bi读
作者：[明]李中梓著，王卫等点校 出版：天津科学技术出版社 日期：2025-03-01 《医宗Bi读》是明末著名医家李中梓所著，为李氏长期理论研究和实践经验的结晶，系李氏诸多医学著作中的代表作。《医宗Bi读》共十卷。卷一为医论及图说，属于总论内容。医论十四篇，以介绍医学源流及习医应有知识；图说根据《内经》列述人体骨度部位、脏腑生理。卷二为诊断学知识，内含新著四言脉诀、脉法心参、色诊三篇，提纲挈领地阐述中医 ... |
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董朴垞著作集：修学庐日记
作者：董朴垞 撰，钱茂伟等 点校 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2025-05-01 《修学庐日记》是董朴垞先生一生所记的日记汇编。日记分为甲乙丙丁四集，分别为“项馆时期”“大同教书时期”“燕大研究时期”“温中教书时期”，倾力记载了其所阅之书、所行之事，内容涵盖文化、学术、思想、教育以及社会变迁等各个层面，是了解董朴垞其人其学的珍贵资料，也是了解晚清到民国时期学术及近代以来瑞安风土人情的重要史料。 ... |
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唐六典（全2册）--中国史学基本典籍丛刊 新版
作者：陈仲夫 撰，陈仲夫 点校 出版：中华书局 日期：2025-06-01 《唐六典》是一部关于唐代官制的行政法典，规定了唐代中央和地方国家机关的机构、编制、职责、人员、品位、待遇等，注中又叙述了官制的历史沿革。依照唐玄宗的意图，此书本应按《周官》分为理典、教典、礼典、政典、刑典、事典六个部分，故书名《唐六典》。因唐代官制与周官大不相同，《唐六典》实际上还是按照唐代国家机关体系进行编纂。此书分 ... |
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思复堂文集（全二册）
作者：邵廷采 撰 祝鸿杰 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2025-05-01 邵廷采（一六四八—一七一一），字允斯，号念鲁，浙江余姚人。邵氏家族几代人都受到阳明学的影响，邵廷采亦然，且他对史学也有很深的兴趣。他主张“文章无关世道者可以不作，有关世道者不得不作”，以经世致用为学术旨趣。邵氏一生的心血结集为《思复堂文集》十卷，该书收传、记、论等文百余篇，对明清之际的史事、人物有丰富的记载。且其行文取 ... |
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