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食品营养与卫生
作者：甄少波 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容：基础营养学知识（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源）、各类食物营养特点（九种常见食品种类的营养价值）、特殊人群营养膳食（常见疾病及不同年龄人群）、合理营养与平衡膳食（膳食原则）、食品污染及预防、食物中毒及预防、食品添加剂等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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幼儿卫生与保健
作者：吴樱樱，何晓秋 出版：复旦大学出版社 日期：2022-08-01 “幼儿卫生与保健”作为幼儿保育专业的一门专业核心课程，是帮助学生掌握幼儿卫生保健、生活照料、安全防护等方面基础知识，以及培养其爱护幼儿、科学保育职业素养的重要课程。 本书作为课程配套教材，涵盖了幼儿解剖生理特点的认识及保育要点、幼儿生长发育规律的认识及健康评价、幼儿的营养与膳食、幼儿常见疾病的识别及防治基础知识、幼儿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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社区精神卫生服务指南：促进以人为中心、基于权利的模式（社区精神卫生服务丛书）
作者：黄晶晶、姚灏，主译，徐一峰，主审 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书是“社区精神卫生服务丛书”的核心分册，翻译自世界卫生组织“社区精神卫生服务指南及工具包”，是近年来全球精神卫生领域对于社区精神卫生服务的总结。本书介绍了以人为中心、基于权利及复元的精神卫生服务模式的内涵及原则，展示了不同背景下的精神卫生服务良好实践范例，阐述了整合性精神卫生服务（精神卫生服务与住房、教育、就业及社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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室内空气化学污染控制基础和应用
作者：张寅平等 出版：科学出版社 日期：2022-03-01 《室内空气化学污染控制基础和应用》以工程热物理方法(传质分析、热力学分析和物性分析)为主线，注重和环境科学、材料科学及公共卫生交叉，围绕室内空气化学污染“源一传递一暴露一健康风险一控制”的全过程机理和关键技术问题，系统介绍室内空气化学污染控制理论与方法。内容主要包括室内空气质量问题产生的原因及健康危害、我国室内空气化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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风力机空气动力性能计算方法（英文版）
作者：王同光等 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《Wind Turbine Aerodynamic Performance Calculation(风力机空气动力性能计算方法)》系统阐述了风力机空气动力性能的主流计算方法。*先介绍了与风力机有关的空气动力学基础理论，然后详细论述了叶素动量方法、涡尾迹方法和计算流体力学方法，给出了方法介绍、公式推导、计算流程和算例分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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地下车站空气动力学效应及设计对策
作者：吕刚 出版：人民交通出版社 日期：2023-08-01 本书以京张高速铁路隧道及地下车站工程设计和建设为依托，详细阐述了空气动力学的基本理论及其在隧道、车站内产生的气动效应，以及相关实际工程缓解气动效应的设计对策。本书分为绪论、地下车站空气动力学效应和地下车站缓解气动效应设计对策三部分，内容包括空气动力学理论基础、隧道及车站内的空气流动、隧道及车站内的压力波、气动效应下的结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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汽车空气动力学（第2版）
作者：胡兴军 出版：人民交通出版社 日期：2022-01-01 本书是普通高等教育车辆工程专业“新工科”建设系列教材之一。本书以汽车空气动力学理论及其相关的流体力学基础为出发点，详细介绍了轿车、客车及载货汽车等车型的气动特性，汽车尘土污染及气动噪声等汽车空气动力学专题，汽车发动机冷却及驾驶室通风等内流问题，汽车空气动力学试验技术及汽车空气动力学数值计算等问题。本书既有理论分析又有应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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环境、健康与空气负离子
作者：林金明，宋冠群，林玲，赵利霞 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 空气负氧离子浓度的高低与人们的健康息息相关，尤其在生态破坏、环境污染日益严重的今天，人们更加需要负氧离子来提高生活质量，促进身体健康。《环境、健康与空气负离子》在原《环境、健康与负氧离子》基础上编写而成，内容包括：绪论，氧的种类与氧化学，负氧离子发生的基本原理及其相关的化学反应过程，森林资源与负氧离子，负氧离子与健康， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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空气过滤ＡＢＣ2002.11 1-1
作者：蔡杰著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-08-01 《空气过滤ABC》用通俗的文字解释空气过滤器。书中的上篇介绍与过滤器相关的常识、经验、应用、各种规定和试验方法，以及作者在过滤器制造、应用和研究中的一些感受。下篇介绍空气过滤理论，包括经典理论、研究方法和数学推导过程。 工程师、操作工、教授、推销员等与过滤器打交道的人都能在书中找到有价值的内容，对过滤器感兴趣的在校学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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爱上空气炸锅100天
作者：人爱柴 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-01-01 本书介绍了用空气炸锅制作的100道料理，都是美味可口，适合家庭制作的食谱，即使是零厨艺的人，跟着做也一定能成功。空气炸锅作为近年来非常受欢迎的小家电销量非常好，不过很多人买回去后，除了炸一些薯条之类的，利用率并不是很高。所以作者编写了这本书，提高家中空气炸锅的利用率，而且还可以充分利用小家电，减轻主妇们的做菜的压力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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空气炸锅的星级料理
作者：陈秉文 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 空气炸锅，让烹调变得简单，让油炸变得健康。 本书介绍了60道空气炸锅料理，包含欧式、美式、中式、日式、泰式特色及创意美食，13种异国酱料。从主食、小食到甜点，每一个品种配有详细的操作步骤与图片、准确的烹调时间与温度，美味的菜品加上精心的摆盘，让您和家人足不出户就能轻松品味五星级的美食。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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空气炸锅懒人食谱
作者：刘哲菲 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 这是一本关于空气炸锅的创意美食书，更是一本引领健康饮食潮流的实操手册。从此少油少盐少油烟，开启健康美食新体验。 从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧，作者事无巨细，明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料，让厨房小白轻松做出大厨味。 145道空气炸锅食谱，让做饭从此变简单。书中所用食材在超市、菜市场都能轻松买到，比如鱼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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空气之海漫游指南
作者：克里斯托弗·杜德尼 出版：浙江大学出版社 日期：2020-08-01 人类生活在一个空气之海的海底确切地说，这个大海里的空气有520万亿吨重。这么多的大气被均匀涂抹在地球表面的一个薄层上，而其中的99％又分布在地面以上18英里的范围内。这18英里的大气层就像一个巨大的气象剧场，其中上演着既华丽又可怕的自然现象从倾盆大雨到狂暴飓风，从电闪雷鸣到雪落荒原，反复无常，难以捉摸。 作者从小就对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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当呼吸化为空气
作者：保罗·卡拉尼什[Paul Kalanithi]，何雨珈 译 出版：浙江文艺出版社 日期：2016-11-01 全世界只有百分之0.0012的人在36岁就患上肺癌，保罗·卡拉尼什（Paul Kalanithi）是其中之一。当你读到这本书时，他已经不在人世。 《当呼吸化为空气》是“美国神经外科医生协会最高奖”获得者、斯坦福大学天才医生与癌症抗争的生命感悟。作者保罗·卡拉尼什（Paul Kalanithi）获得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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空气与健康发现之旅
作者：赵秀阁 李承峰 出版：中国环境出版社 日期：2020-09-01 本书是《环境与健康发现之旅系列丛书》的其中一册，主要介绍了大气以及室内空气的基本知识、对健康的影响以及预防空气污染的措施。语言通俗易懂，内文图文并茂。语言上更活泼、更符合现代阅读习惯；配图比例更大，色彩更加丰富；对排版设计要求高，通过不同的字体、颜色等增加阅读趣味性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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土壤-空气换热器与建筑蓄热耦合理论
作者：阳东，魏海滨 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 土壤-鄄空气换热器（EAHE）是将浅层岩土蓄积的冷/热量搬运至建筑空间并对室内热环境进行被动调控的重要技术。本书关注动态室外热环境下EAHE与建筑本体蓄热的耦合作用，力图对这一跨时间尺度的非线性问题进行定量描述，以期实现EAHE的集约利用及与建筑本体的高效融合。本书不仅注重利用作者发展的新方法对蓄热通风作用下的室内热环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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全国高级卫生专业技术资格考试普通内科学考点精要与全真模拟（配增值）
作者：卫生专业高级职称考试研究专家组 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 本书为考试指南考点精要 4套试卷 增值服务，*部分指南考点精要提取重点内容，根据大纲要求，层次突出，详略得当。第二部分仿真模拟包含4套仿真试卷，可以使考生在复习的同时，检测复习成果，熟悉考试形式。赠送增值服务，小程序线上练习，真实情景模拟，备战考试。本书参照考试大纲编写，贴近考试，实用性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 840
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全国高级卫生专业技术资格考试妇产科学考点精要与全真模拟（配增值）
作者：卫生专业高级职称考试研究专家组 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 本书为考试指南考点精要 4套试卷 增值服务，*部分指南考点精要提取重点内容，根据大纲要求，层次突出，详略得当。第二部分仿真模拟包含4套仿真试卷，可以使考生在复习的同时，检测复习成果，熟悉考试形式。赠送增值服务，小程序线上练习，真实情景模拟，备战考试。本书参照考试大纲编写，贴近考试，实用性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 750
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药学（师）资格考试通关必做3000题（全国卫生专业技术资格考试通关宝典）
作者：卫生专业职称考试研究专家组 出版：中国医药科技出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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空气动力学与飞行原理
作者：胡强 朱妮 屈峰 孙迪 编 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 本书是无人机应用技术专业系列教材，是根据教育部最新颁布的专业教学标准，同时参考相应职业资格标准编写的。本书主要介绍了无人机与大气的基础知识及气流特性、无人机空气动力学基础、固定翼无人机基本飞行原理、无人直升机基本飞行原理、多旋翼无人机基本飞行原理、无人飞艇基本飞行原理，旨在通过系统的理论学习，让学生准确掌握空气动力学基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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