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非遗美食:梅州客家味道的前世今生
作者:廖君 著 出版:广东科技出版社 日期:2022-01-01 本书以入选各级非物质文化遗产代表性目录的梅州客家美食为切入点,以梅州市区、县为轴,甄选了盐焗鸡、腌面、客家丸子、粄、客家豆腐、客家腌菜等75种代表性梅州客家非遗美食,结合梅州本土文化讲述梅州客家非遗美食的历史源流、民俗风情、传承故事、制作方法、寻味推荐等,书中也会保留部分经典的客家用语,更真切地展示客家饮食文化。以文述 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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文化与旅游研究(2021)
作者:浙江旅游职业学院 编 出版:中国旅游出版社 日期:2021-12-01 本书是关于教学改革实践与探索论文精粹,共分为五部分22篇。其中,特约稿3篇、文化研究3篇、旅游研究5篇、文旅融合研究3篇、教育研究8篇;既有对旅游业、新型城镇化与经济增长的前沿研究,又有对在线评论效价、评论有用性和出游意向的关系的实用研究,还有对“双高计划”背景下高职教育的可行性研究。本书是浙江旅游职业学院教师、学院领 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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农作物优异种质资源与典型事例——浙江、福建、江西、海南卷
作者:魏利青 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-11-01 本书介绍了“第三次全国农作物种质资源普查与收集行动”启动以来,浙江、福建、江西、海南收集到的资源以及涌现的一批优选人物、典型事例。书中对4省共完成248个县(市、区)农作物种质资源的普查与征集和74个县(市、区)的系统调查与抢救性收集行行结,这4省份累计收集农作物种质资1.2万份,这些新收集种质资源极大地丰富我国国家农 ... |
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古典名著全本全注全译:天工开物
作者:[明]宋应星 出版:岳麓书社 日期:2022-03-01 一部关于农业和手工业生产的综合性科技著作,举世瞩目的科学名著。 全本全注全译,专家执笔,注释精当,译文流畅,帮助读者拓展文史知识。 原文、译文左右对照,双栏排版,方便读者轻松阅读,更好地理解原著 ... |
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徐志摩散文(精装版)他的散文文字艳丽纷繁,让人产生无尽的遐想。
作者:徐志摩 出版:应急管理出版社 日期:2021-07-01 ◆徐志摩,中国现代著名诗人、散文家,新月派代表作家,新月诗社成员。原名章垿,字槱森,留学美国时改名志摩。 ◆《徐志摩散文》收录《泰山日出》《落叶》《秋》《天目山中笔记》《泰戈尔》《我的祖母之死》《情书 ... |
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8090说:讲好红色根脉故事
作者:中共浙江省委宣传部[编著] 出版:红旗出版社 日期:2022-03-01 红色根脉”是党在浙江百年奋斗鲜明的底色,它以一个省域的独特视角串联起党的百年光辉历程。党史学习教育开展以来,浙江广大8090新时代理论宣讲员以守好“红色根脉”的使命担当,访村社入校企、进机关下田地,着 ... |
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历史大变局:形塑中国三千年(套装全三册)
作者:龚鹏程 出版:浙江文艺出版社 日期:2023-01-01 中国的历史因这些文章改变了命运 这些文章不仅记载了历史,也解释了历史,更直接形塑了中国,是历史变动的直接证词 《中国精神读本》姊妹篇 每篇均有注释翻译,并诠释文章要义、写作背景以及造成的影响 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1469 ![]() |
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台海秘闻
作者:赵俊涛 出版:台海出版社 日期:2019-01-01 1.资深媒体人撰写的一本关于海峡两岸的纪实作品,资料可信、翔实,解密普通人所不知的历史秘密。 2.本书秉承以史为鉴的原则,摒弃野史、传说,只将信史作为史论依据,给读者提供正确的历史导向,同时又给读者 ... |
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中亚民族史
作者:魏良弢 刘正寅 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2024-10-01 本书为国内一部切实全面地展现中亚民族演变史的读物,为政府决策部门、涉外人员以及广大读者知晓中亚各民族的来龙去脉、他们创造的灿烂文化和各自的特色、中亚各族人民对世界文明发展所做出的贡献,提供了信实、公正 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 840 ![]() |
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从敦煌到撒马尔罕 汗青堂丛书002
作者:[美]芮乐伟·韩森 出版:九州出版社 日期:2024-06-01 ◎著名汉学家芮乐伟·韩森名作《丝绸之路新史》的全新增补版本,新附原书所涉简帛文献原文,另增与元朝中外交通史相关的章节。引入草原丝绸之路的概念,丰富了丝绸之路的内涵;在时间维度上,将对丝绸之路的讨论下溯 ... |
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国色(《寻色中国》首席色彩顾问郭浩重磅力作,中国传统色丰碑之作《国色》,探寻中国人的色彩世界!)
作者:郭浩 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-04-01 (一)纪录片《寻色中国》首席色彩顾问郭浩重磅力作;一场穿越历史、寻访色彩的旅程;一部穿越千年的中国色彩美学史 从山海经中的丹青到数字时代的国潮,14个朝代,42个创意色谱,157个传统色,1000 ... |
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唐代的民族、外交与墓志
作者:[日] 石见清裕 著,李浩,[日]松原朗 编,王博 译 出版:西北大学出版社 日期:2020-03-01 《唐代的民族、外交与墓志》共分三部,概要大致如下: *部,从欧亚史的视角探讨唐王朝的建立过程及其背景,分析唐代民族管理及边境治理的结构。所谓边境,虽然是指相对于中心地带的周边外缘地区,但其中所蕴含的问题不仅是地理上的,也涵盖了社会意识这一方面。此外,作为多民族国家,处于支配地位的民族与被支配民族间的关系也值得关注。 ... |
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讲谈社·兴亡的世界史:丝绸之路与唐帝国
作者:[日]森安孝夫 出版:北京日报出版社(原同心出版社) 日期:2020-03-01 本书从七世纪初唐朝建国开始写起,直至八世纪中叶安史之乱的发生。这段时间内,唐帝国与境外诸多国家的冲突、往来不断。在此背景下,作者讲述与丝绸之路历史一体的粟特人的东方发展史、唐朝的建国史与建国前后突厥的动向、安史之乱为唐帝国带来的变化与回鹘的活动,并以此定位当时世界上*繁荣的唐王朝。本书特别关注唐帝国与游牧民族,尤其是鲜 ... |
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内蒙古敖汉旱作农业系统保护与发展实践
作者:焦雯珺,孙业红,徐峰 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 2012年,以粟和黍的种植为代表的敖汉旱作农业系统被认定为全球重要农业文化遗产,成为世界*个旱作农业文化遗产。本书将有助于读者了解敖汉旗为保护与发展敖汉旱作农业系统所开展的实践探索以及在实践过程中所积累的宝贵经验,也有助于提高全社会对重要农业文化遗产及其价值的认识和保护意识。全书正文包括四篇共17章:*篇遗产价值解读由 ... |
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元代灾荒史
作者:陈高华,张国旺 出版:广东教育出版社 日期:2020-07-01 本书是以元代时期我国的主要自然灾害为研究对象,揭示其发生分布的一般规律,对当时自然灾害频发的原因进行了探讨,对当时人们关于自然灾害的认识和应变措施进行了总结。 全书内容系统,阐述深入,对元代灾荒史的 ... |
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巴什拉文集(第11卷):土地与意志的遐想
作者:[法]加斯东·巴什拉[Gaston,Bachelard] 著 出版:商务印书馆 日期:2020-11-01 读者对象:大中专院校师生 编辑推荐:我们在本书中可以在土地和意志的遐想中找到我们潜意识中*根本的东西。 ... |
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中华五千年故事会1:偃师造人
作者:章创生 史黛娜 出版:重庆大学出版社 日期:2020-09-01 本书精选古文典籍中的小故事,从“生命”“上进”“诚实”“智慧”等不同视角加以分类和评说,既让读者在愉快的阅读中亲近了传统文化,又启发了他们去思考古代的故事在今天的意义。 ... |
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中国文化经纬 第三辑— 中华水文化
作者:张耀南 出版:中国书籍出版社 日期:2021-01-01 到太空俯瞰我们居住的这星球,我们只看到一个绿色的泥丸在那里转动。这绿色不是森林,不是草原,而是像包皮一样裹着这星球的大海。在太空人或外星人眼里,这星球简直就是一水球。 这星球表面,有超过75%的区域被蔚蓝色的海水所占据。平原、丘陵、高山与沙漠,只不过是沧海之一粟,九牛之一毛。就连人类引以自豪的五大洲,亦不过是这水球上 ... |
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敦煌
作者:赵泽 绘制,沈年华 编剧 出版:贵州人民出版社 日期:2021-03-01 1. 享有国际声誉的90后青年漫画家赵泽×沈年华强强联手 其作品曾在法国、意大利、美国、瑞士等多个国家出版,荣获日本国际漫画赏、厦门国际动漫节金海豚、亚洲青年动漫与数字艺术大赛金漫客、环球青年漫画大 ... |
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古国文明与丝绸之路
作者:杨巨平 出版:中国社会科学出版社 日期:2021-06-01 亚历山大帝国的建立、希腊化世界的形成,使东地中海与印度河之间的广袤区域连为一体,为未来丝绸之路西线的全面开通与拓展奠定了基础。张骞通西域,使中原华夏文明与帕米尔以西各国文明的接触和交流变为现实。从黄河到地中海,丝路绵延数万里,从两汉到隋唐,丝路沿线及其辐射的地区、国家、民族几经变迁沉浮。但其中负盛名的是帕提亚(安息)、 ... |
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