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客家美食:烟火龙华之客家菜与文化溯源
作者:深圳市龙华区人力资源局、百色市财经职业技术学校 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2022-12-01 客家菜从入门到精通,好吃的客家美食从零开始学,精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃。为广大美食爱好者提供周到细致的下厨房一站式烹饪指南,帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法,迅速成为烹饪达 ... |
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从海洋到餐桌:探秘全球各大渔区的美食之旅
作者:[荷]巴特·范·奥尔芬 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-09-01 1.这是一段探秘世界各大渔区的非凡之旅了解世界各大渔区的特产、多种多样的捕鱼手段和捕鱼人的故事与生活。人、大海与美食相伴,精彩纷呈。 2.这是一本海洋美食的烹饪大全尽览世界各地的鱼类和海产,呈现从简 ... |
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NOMA新北欧风暴: 全球先锋餐厅的美食探索
作者:[丹麦]勒内·雷哲皮 著,周再冉 译 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-08-01 亮点1:作者 勒内·雷哲皮(生于1977年)的名字几乎等同于北欧美食的新生。在包括“厨神”费朗·亚德里亚(Ferran Adrià,斗牛犬餐厅)和托马斯·凯勒(Thomas Keller,法国洗衣房 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2739 ![]() |
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这么做饭超好吃 4000万粉丝大V 肥猪猪的超治愈美食手账
作者:肥猪猪 著 出版:台海出版社 日期:2023-12-01 爱是陪伴,爱就要在一起吃很多很多饭! 全网粉丝超4000万的美食博主“肥猪猪的日常”,带你用食物的美好,化解所有不开心! ★全网粉丝超4000万的美食博主“肥猪猪的日常”,带你用食物的美好,化解所 ... |
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山海无界:东方遇到西方
作者:奈目·鹏飞山海经工作室 出版:线装书局 日期:2021-05-01 集结“山海”艺术家 打造神话博物馆 作品有形 山海无界 委托知名撰稿人叶倾城等创作文本 甄选贺鹏飞“山海无界”系列油画作品 在已有典籍图文基础上,深入解读《山海经》意趣 ... |
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臻享美食绘
作者:[中国]一凡 出版:中国铁道出版社 日期:2018-07-01 色铅笔美食绘画入门启蒙读物!超简单易上手的新人绘画宝典!1.扫描案例二维码,轻松获得高清大图,放大临摹更轻松。2.赠送一凡绘画教学视频,实战学习更轻松。 ... |
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深夜食堂1-23(中文十周年纪念版,套装共23册,万千读者口碑相传,温情治愈的都市美食漫画)
作者:[日]安倍夜郎 著 陈颖、朱琛瑶等 译 出版:湖南文艺出版社 日期:2022-09-01 《深夜食堂》是安倍夜郎的代表作,温情治愈的都市美食漫画,讲述了发生在一个小餐馆里的故事。 这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求,利用现有食材做出各种料理。每一本有14道菜,每道菜的背后都有一个故事。 深夜食堂仿佛是一座人间剧场,可谓人生百态,皆在其中。这里上演的一切总是看得 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 3040 ![]() |
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大厨房与小厨帽 美食女神yiyi妈妈的烘焙书,开发孩子创造力、动手能力,营养搭配、亲子互动食谱,提升
作者:yiyi妈妈 出版:吉林科学技术出版社 日期:2022-08-01 本书是一本融合了创意创新、营养搭配、亲子互动的神奇食谱,不管是主食还是小吃、甜点,既有寻常所见的样式,又包含不少作者本人的独创,突显作者的智慧和别具匠心。书中的每一道美食读者都可以在家轻松复制,阅读之 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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我们的祖国传统文化翻翻书:全4册(二十四节气四大发明中华风味美食趣味阅读,3-6岁中国民间故事传统文
作者:李梦瑶 绘者:笪蓉蓉 绘者:江玉娜 吕进 绘 出版:长江少年儿童出版社 日期:2022-12-01 立足中国大地,为孩子讲好中华文明故事,展现中华文明的悠久历史和人文底蕴。 《我们的祖国传统文化翻翻书》包括《四大发明》《中国游》《中华风味》《二十四节气》4册,将中国古代科技创造、中国古代建筑与山川风物、中国传统美食与由来、节气物候与传统节日,展现给祖国的孩子,让孩子认识中华文明的智慧与深厚,增强 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1408 ![]() |
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在美好的食光里记住爱(“汪曾祺”式的美食散文集,唤醒深藏心底的爱与记忆。有了吃,生活的乐趣不会差。)
作者:小云猫猫 著 出版:北京联合出版公司 日期:2023-01-01 一、引人口舌生津的美食随笔,解救心灵的温暖食谱 书中37篇随笔描述不同的吃食,生动形象,文笔平实,读起来颇有已品尝到美食的代入感。对于书中提到的家常美食,作者将制作过程写入其中,跟着原文不仅可以做出 ... |
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中国美食之源——《稻米传奇》《面食大观》《糖的世界》《醋外之酸》《盐的故事》(全5册)
作者:周莉芬 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-09-01 套书结合传统食物的历史、地理、文化等方面内容,以精美文字和高清图片为载体,通过精心设计的全彩版式,讲述好中国人传统生活中的饮食内容和文化底蕴:日出而作,日落而息,凿井而饮,耕田而食,各类美食在创新与传承中历久弥新、影响深远,成为中华民族恒久生命力的源泉与滋养。 套书包括《米之传奇》《面食大观》《糖 ... |
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影响中国菜的那些人 梁健宇(味道的传承第二季)《舌尖上的中国》美食顾问,央视《中国味道》总顾问董克平
作者:黄静琳 出版:青岛出版社 日期:2023-09-01 梁先生是粤菜烹饪大师。他不仅继承了粤菜烹饪的精华,还勇于创新、改良,将传统粤菜与其他菜系融合,料理出新的口感,创新了味道。 本书第一部分带我们走进了南粤之地,梁大师的美食启蒙之乡,了解了他丰富的人物性格,在艰苦条件下磨砺的人生经历。第二部分讲述了粤菜的烹饪技巧,里面包含了梁大师的烹饪见解,也记录了 ... |
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春日无尽(网络原名《投喂病弱男配》;暖萌系作者可乐姜汤GB向美食治愈之作)
作者:可乐姜汤 著 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2023-12-01 1.暖萌系作者可乐姜汤GB向美食治愈之作,网络原名《投喂病弱男配》。我用美食治愈病弱美男! 2.病弱失语小可怜闻湛x古灵精怪美食控陆云初。你一无所有,却独享我的美食与温柔。 3.唯美春 ... |
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奇思妙想面包店系列:条纹果酱(好吃又好玩的食育绘本,书后还附有美食食谱)
作者:[日]Goma 文,图,小海驴 译 出版:江西教育出版社 日期:2023-12-01 ◎美食和想象力结合的食育绘本,好吃又好玩! ◎绘画与摄影两种表现形式的深度结合,真实感倍增,仿佛能闻到画面里传来的面包香! ◎感悟创意的力量,可以助人为乐,也可以感化他人。 ◎《奇思妙想面包店》 ... |
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宅在家里玩摄影:128招家居 静物 美食拍摄全攻略
作者:瞳小瞳chris 编著 出版:化学工业出版社 日期:2020-11-01 古有曹植七步做诗,对于摄影人而言,其实五步也可以寻拍出美景的,因为五步之内,也可以拍远景、中景,或近景、特写,关键是需要一双发现美的眼睛,这就是我们平常所说的摄影眼力,因此如何培养眼力,具体怎么拍?拍 ... |
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轻松玩转手机摄影 一部手机搞定静物、美食、花卉拍摄
作者:雷波 出版:人民邮电出版社 日期:2021-05-01 ◎年度摄影图书核心作者全新力作,分享海量静物、美食、花卉拍摄技巧,用手机拍出具有艺术美感的大片 ◎“玩转手机摄影”公众号推荐图书,理论×技法×实战,200多招静物、美食、花卉拍摄技法完全掌握 ◎静 ... |
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游于艺·跨文化美食
作者:郑培凯 出版:浙江大学出版社 日期:2018-10-01 本书是著名文化学者郑培凯先生的散文结集,全书共分两编,以美食和文化、文艺评论为两大主题,内容涉及酒文化、茶文化、各地菜系、考古、电影、昆曲、话剧、节日等非物质文化。在文化发展中,饮食文化占着重要、且极 ... |
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懒人的营养晚餐(铜版纸印刷 美食视频扫码观看)
作者:生活新实用 编辑部 编著 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2020-06-01 1.选取常见食材,易学易做,轻松做出丰盛晚餐。 2.高清彩图,步骤分解,一看就会。 3.金牌营养师团队倾力打造,质量可靠有保障。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 ![]() |
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我的名字叫chi(舌尖上的美食,风味里的人间)
作者:张弛 著 出版:中国友谊出版公司 日期:2020-12-01 1.六零后京派作家张弛极具个人风格的作品,既是美食之书,又是文化随笔,带来关于味蕾和思想的惊喜; 2.作者特有的轻松诙谐语言风格,趣味讲述其亲身经历的饮食故事,让读者如同亲临,感受舌尖上的美食,领略 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 252 ![]() |
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重整河山:王志纲工作室战略策划实录
作者:王志纲工作室,吴鹏 出版:北京大学出版社 日期:2010-01-01 ... |
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