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老爸咖啡拉花艺术认证所 著
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1分钟物理（第2辑） ： “中科院物理所”趣味科普专栏
作者：中科院物理所 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2020-04-01 《1分钟物理（第1辑）》推出之后，在中科院物理所官方公众号的后台，百万订阅粉丝继续源源不断地提出各种五花八门的问题，这些问题有的来自生活场景中的突发之问，有的来自课堂上不会讲的超纲内容，依然往往是爸妈不会、老师不教，不问还憋得慌的问题。如：为什么湿衣服不好脱下来？人老了会又近视又老花吗？手机是如何测剩余电量的？能用水浇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330 
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大家读大家：诗的引诱（宇文所安唐诗解读）
作者：[美国]宇文所安 出版：译林出版社 日期：2019-07-01 《诗的引诱》是美国著名汉学家宇文所安多年读诗的心得结晶：既有对盛唐的王维、李白、杜甫，晚唐的李贺、杜牧等大诗人及其作品的独家分析，也有对极具代表性、能反映一时文化风潮的诗歌的深度剖析。作为研究中国古典诗歌的美国学者，他一方面注重研究中国古典诗歌的创作方法及规律，寻找解读唐诗的密码；另一方面，从西方人的视角解读唐代诗人的 ... |
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咖啡味的妈妈
作者：[澳]妮科莱特·海杰什 著 出版：四川科学技术出版社 日期：2021-09-01 我爱我的妈妈，因为她给我温暖的拥抱。 我喜欢和妈妈一起做饭，一起做纸杯蛋糕。 嗯，我的妈妈很香，闻起来就像巧克力和咖啡一样美妙…… 这是一本令人惊艳的水彩画绘本，描绘了熊、狐狸等有趣的动物宝宝和动物妈妈；故事从不同角度再现了宝宝和妈妈之间甜蜜而温馨的时刻，让宝宝永远爱妈妈，永远心中有爱！ ... |
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慢咖啡：两代烘焙师的咖啡笔记
作者：［比］马尔蒂内· 奈丝特尔斯［比］马里昂莱· 菲尔梅尔 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2021-12-01 《慢咖啡 两代烘焙师的咖啡笔记》，是一本有趣、古怪的咖啡书，对于喜欢在家饮用咖啡的人士、好奇的咖啡怪客、勇敢的实验者和有意识想要享受“咖啡时刻”的勤奋求知者而言，都是一本有趣的指南。 本书告诉你如何品尝咖啡，如何寻找适合自己的咖啡风格，以及如何萃取出符合你口味的咖啡。通过这本书，你可以学习如何区分工业生产咖啡和手工咖 ... |
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从咖啡到珈琲：日本咖啡文化史
作者：[美]梅里·艾萨克斯·怀特 著 ，陈静 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-04-01 当日本家咖啡馆“ 可否茶馆”在东京诞生时，整个世界都没想到日本将成为咖啡消费大国， 日式精品咖啡文化将成为全球三大咖啡潮流之一。 咖啡在 16 世纪初传入日本时，还是个新鲜事物，到明治维新时代已经成为“文明开化”的象征，今天则是家喻户晓的寻常饮料。作为“后来者”的日本人对咖啡极度痴迷：改良速溶咖啡、发明罐装咖啡 ... |
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咖啡入门：冠军咖啡师的咖啡课
作者：井崎英典 出版：机械工业出版社 日期：2023-08-01 第15届世界咖啡师冠军井崎英典，为你介绍世界上最美味的咖啡冲泡法！本书从冲泡咖啡的基础知识，到制作咖啡的道具以及咖啡食谱等，通过图文结合的形式，为你娓娓道来。即使是初学者，也能轻松理解，并快速上手。作者更是将咖啡豆卡通化，充满趣味性地解说不同咖啡豆的味道及其特征！一直觉得“冲咖啡好像很难”“我驾驭不了”的人，也请放心， ... |
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咖啡咖啡 第二版
作者：齐鸣 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2019-07-01 从咖啡历史起源到近现代人文故事；从星巴克帝国到网红咖啡新势力；从品种特性到种植采收；从全球咖啡地图到中国咖啡产区；从加工烘焙到研磨冲泡；从品鉴方法到设备器具；从滤泡式咖啡到意式浓缩；从牛奶拉花到冷萃与创意，再到咖啡与茗茶的对比研究《咖啡 咖啡》第二版继续定位为咖啡知识权威百科宝典，紧跟全球咖啡科技与产业风云，从种子到杯 ... |
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戏曲研究（132）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-12-01 `《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术系列文集，是国内最早创办的戏曲研究集刊文集之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊，也是各大图书馆、高等院校，以及各艺术研究所订阅的重要学术文集。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中国文化研究所学报（第四卷）
作者：中国艺术研究院中国文化研究所 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-06-01 《中国文化研究所学报》由中国艺术研究院中国文化研究所主办，注重人文与社会科学交叉学科研究。《学报》是中国文化研究所成员的科研成果集结，主要围绕中国文化的相关议题展开讨论，侧重于突出中华传统文化的重要意义。本书为第4卷，共收录研究成果10篇，主要涉及中国哲学、书画艺术、中医文化、国学等方面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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舞蹈学 第四辑（特辑）
作者：中国艺术研究院舞蹈研究所 编者 卿青 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-06-01 2022年是中国艺术研究院研究生院舞蹈学系（原舞蹈系）建系40周年，国内舞蹈学术型研究生教育从1982年正式起步，走过了40年不平凡的历程，为此，中国艺术研究院研究生院与舞蹈研究所以系列学术论坛的形式予以庆祝，《舞蹈学·第四辑：特辑》一书是该系列论坛上学者论文的结集，分为舞蹈学术研究在中国、舞蹈学术研究的海外发展和当代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国版画 2024 上 传承中华美学
作者：中国美术家协会版画艺术委员会 中国版画博物馆 出版：岭南美术出版社 日期：2024-12-01 本书内容为2024年上半年国内外版画艺术的实践创作与理论总结，其中（1）“版画论坛”5篇文章《发明传统：兼谈水印木刻》《版画史研究的历史演进及当下版画理论教学特质的建构》《Print Art的媒介纬度——关于版画拓展性研究的探讨与实践》《流动与执守：记忆视角中的浙江现代版画典藏》《“拱花”与中国美学空间观》；（2）“展 ... |
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写意画研究：创刊号
作者：中国艺术研究院写意画院 编 徐福山 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2025-02-01 《写意画研究：创刊号》秉持以人民为中心，服务国家文化强国建设为宗旨。内容主要包括“遇见经典”“深度访谈”“名家风采”“研究与批评”“画坛推介”“国际交流”“鉴识与修复”“新书面面观”“写意纵横”“焦点热议”“展览述评”等。聚焦古今重要写意画家、经典佳作、艺术现象和重大艺术理论等问题，坚持学术性、前沿性、实践性和导向性相 ... |
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戏曲研究（135）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所戏曲研究编辑部 出版：文化艺术出版社 日期：2025-07-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术期刊，是国内最早创办的戏曲研究期刊之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊，也是各大图书馆、高等院校，以及各艺术研究所订阅的重要刊物。每辑设有不同的版块 ... |
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民族特色与国际视野——马晓辉访谈录
作者：上海社会科学院中国马克思主义研究所、马晓辉艺术工作室 著 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-08-01 本书以著名二胡演奏家马晓辉的艺术实践为样本，从工匠精神与情感传达、民族文化传承与创新、国际传播与合作对话，红色文化、海派文化、江南文化交相辉映以及未来跨界发展等方面展开访谈，呈现了马晓辉“一把二胡行天下”的丰富历程，见证了她多年来在各类演出、讲座、公益活动中不遗余力地传承民族音乐、推动文化交流。书中还深入探讨了中华优秀 ... |
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送给老爸老妈的健康书
作者：严忠浩，张界红 出版：湖南科技出版社 日期：2022-04-01 现实生活中，很多老爸老妈对自己的生理、心理功能的改变不了解，对自己疾病早期“信号”不知道，对自己日常保健缺乏认识。本书针对上述问题，主要介绍了老爸老妈的健康从认识“老”开始、老爸老妈的健康标准、老爸老妈间相互健康监护 、老爸老妈恩爱益长寿、老爸老妈之间关系的自测法 、老爸老妈感情要不断“充电”、老爸老妈的性保健、老爸老 ... |
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戏曲研究（129）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-05-01 《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊，也是各大图书馆、高等院校，以及各艺术研究所订阅的重要刊物。每辑设有不同的版块。 本辑为《戏曲研究(第129辑)》包括从“半山羊”戏看民营白字戏剧团剧目革新的困境与对策、1953年婺剧赴上海演出 ... |
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戏曲研究（131）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 出版：文化艺术出版社 日期：2024-09-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所编辑的年度学术论文集，长期坚持继承与发扬优良学术传统，秉承严谨朴实的学风，采择当年戏曲界的最新研究成果，汇编成书。本辑设有“纪念程砚秋诞辰120周年专题”“调研报告”“古代戏曲”“现当代戏曲”“粤剧表演习题研究”等五大模块，收录了《程砚秋评传》《戏曲教育现状调研与发展对策研究调研 ... |
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影视文化·第31辑
作者：中国艺术研究院电影电视研究所 编者 赵卫防 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-12-01 本书为中国艺术研究院电影电视研究所《影视文化》系列的第三十一辑，分为“艺术学‘三大体系’建设” “‘一带一路’国家电影研究”“电影史”“电影与城市”“电视研究”“类型与个案”“微短剧研究”七大专题，本辑从电影史、批评与传播、类型与个案等方面探讨中外影视文化理论的主流话题和前沿问题，较为全面系统地展现了当前电影电视研究的 ... |
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江山壮丽 我说长征
作者：中央广播电视总台中国之声、中国艺术研究院 出版：文化艺术出版社 日期：2025-01-01 长征是人类历史上的伟大壮举，是20 世纪最能影响世界前途的重要事件之一，是中国共产党和中国工农红军谱写的壮丽史诗，是“地球上的红飘带”。 中央广播电视总台中国之声与中国艺术研究院联合推出《江山壮丽》国家文化公园系列丛书，《江山壮丽 我说长征》以长征路线为主线，选取43个长征沿线重要点段，覆盖长征沿线15 个省区市，采 ... |
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江山壮丽 我说长江
作者：中央广播电视总台中国之声、中国艺术研究院 出版：文化艺术出版社 日期：2025-01-01 长江是中华民族的母亲河，从青藏高原到东海之滨，千年文脉赓续，浪花淘尽英雄。 中央广播电视总台中国之声与中国艺术研究院联合推出《江山壮丽》国家文化公园系列丛书，《江山壮丽 我说长江》以长江为主线，选取39个长江沿线重要点段，覆盖长江沿线13个省区市，采取“故事讲述 专家解读”的形式，邀请包括地方政府干部、设计工程师、文 ... |
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