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中式面点师（中级）
作者：朱在勤 吴雷 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书依据《国家职业技能标准 中式面点师（2018年版）》的要求，按照标准、教材、试题相衔接的原则编写，介绍了中级中式面点师应掌握的技能和相关知识，涉及馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米制品制作、杂粮品种制作等内容，并附有模拟试卷及答案。本书配套多媒体资源，可通过封底“天工讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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苹果式营销
作者：林汶奎 著 出版：武汉大学出版社 日期：2014-11-01 1.本书具有创新性强、阅读广泛的显著特点。 2.本书紧紧围绕苹果公司，让读者了解了苹果公司的内幕以及保密文化，相信读者在读完此书后一定会受益匪浅的。此外，本书创新性非常强，在图书市场上是此类图书的佼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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果树病虫害防治丛书--苹果病虫害防治原色图鉴
作者：吕佩珂 出版：化学工业出版社 日期：2014-11-01 紧密围绕无公害果品生产和新产生的病害问题 针对制约我国果树产业升级、果品质量安全等问题，挖掘新技术、新方法，注重解决生产中存在的实际问题 涵盖了苹果生产上所能遇到的大多数病虫害。苹果病害近七十种， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 531
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苹果科学施肥·果蔬施肥新技术丛书
作者：李秀珍 编著 出版：金盾出版社 日期：2014-06-01 《苹果科学施肥果蔬施肥新技术丛书》内容包括：苹果的生长结果习性，苹果的需肥特点，肥料的种类及其对苹果生长结果的影响，苹果的施肥原则和方法，苹果适宜的施肥时期，苹果合理的施肥量，苹果配方施肥，无公害苹果施肥技术等。 全书内容全面系统，技术先进施用，文字通俗易懂，适合广大果农和基层农业技术人员学习使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 81
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小牛顿科普馆 水果中的超级巨星——苹果
作者：台湾牛顿出版公司 出版：黄山书社 日期：2013-01-01 台湾牛顿出版公司编著的《水果中的超级巨星——苹果（适读于7-12岁最新升级版）》是令人感到亲切、感动的儿童科学百科全书，以生动活泼的文字和融科学性及艺术性于一体的插图在台湾风靡10余年。它所传达的艺术人文气息和关心地球、热爱生命、爱护环境的主题都是让儿童健康成长的源泉，再加上大量的摄影、绘画卡通和图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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阳光姐姐小说派 之 苹果裙的秘密
作者：伍美珍 出版：人民邮电出版社 日期：2013-01-01 “阳光家族”超人气小作家，爆发小宇宙，带来温暖、爆笑、“惊险”、快乐……五味俱全校园生活秀。 《阳光姐姐小说派》是由知名青少年书籍品牌花衣裳创始人之一，阳光姐姐品牌书系主创及主编伍美珍主编。 《苹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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苹果病虫害综合防治/种植养殖系列/新农村书系
作者：杜志辉 编著 出版：陕西科学技术出版社 日期：2011-03-01 为害苹果的害虫有300多种，常见的主要害虫有20余种，其中造成严重为害的有食心虫、叶螨、蚜虫、卷叶蛾、潜叶蛾、蝽象、天牛、金龟子等。某些害虫，如金龟子、金纹细蛾、黑星麦蛾、梅木蛾等一般年份发生数量较少，为害不明显，但在自然条件适宜的年份发生数量会猛增，为害加重。还有一些被列为检疫对象的害虫，具有潜在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 171
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苹果电脑完全手册：OS X 10.8 Mountain Lion
作者：水木居士 出版：人民邮电出版社 日期：2013-09-01 简洁、完整、易懂，一本像苹果电脑一样风格的Mac OS X 10.8 Mountain Lion教程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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不做乔布斯，做最好的自己：苹果CEO库克传
作者：刘小玲 出版：中国华侨出版社 日期：2013-04-01 我并不是一个很看重出名的人，这不是我的动力。我的动力在于出色的工作，以及看到人们完成难以置信的成绩，而自己也参与其中。因此，我的主要动力在于内心，而非被公众认识。或许这是我的不同点。 ——蒂姆·库克 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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牛顿的苹果（热播动画大剧小樱桃系列）
作者：杨尚君 出版：水利水电出版社 日期：2013-02-01 《小樱桃·热播动画大剧小樱桃系列：牛顿的苹果》以动画片内容为依托，以“幽默童年”为线索，围绕小樱桃和她的同班同学大懒、铁南花、王帅等一系列人物之间的家庭和校园生活展开，通过幽默的语言、夸张的动作、优美的画面表现出他们在成长、学习和生活中遇到的乐趣和烦恼，展现出了同学之间、师生之间的美好友情和亲情，生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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中式面点师（中级）——国家职业技能等级认定培训教材
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-04-01 本书按照国家职业技能标准编写，突出职业能力优先的编写原则，结构上按照职业功能模块分级别编写。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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100道中式面点一学就会
作者：陈麒文 著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 1.装帧精美，高清大图，铜版纸精美印刷，图文并茂，阅读感好。 2.传统中华面点，有20年从业经验的面点大师亲授，口碑上佳。 3.每道面点步骤图文分解，一看就会，零失败诀窍分享，真正的一看就懂，一做 ... |
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神医有本糊涂账（上演苦情男的辛酸搞笑追妻史，在卖萌中虐心，在
作者：苹果八月半 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-02-01 晋江新秀苹果八月半最强作品激萌呈现。 原名：《兄神妹煞》 上演苦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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迷你动感立体书（盒装全4册，送给孩子一个立体的动物世界，用最
作者：苹果蜜蜂 著 出版：湖北少儿出版社 日期：2014-04-01 这是一套一套适用于0-3岁幼儿的立体书，全套4册，以农场、海洋、丛林、草原的动物为主角，立体的纸张裁剪形式使每个对P都有一个立体效果，凸显各种动物的特点，让动物富有动感，栩栩如生，向小朋友们介绍不同生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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茗花有主
作者：苹果八月半 出版：江苏文艺出版社 日期：2014-12-01 《萤火》杂志年度推荐天下同萌系列 最爆笑呆萌的古代言情 众编卖萌齐推荐：“太甜蜜！看完好想谈恋爱！” 他的愿望是——庇护她，默默守护，一直爱到老。 她的愿望是——跟夜壶作伴，然后刷到出宫嫁人！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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有办法了！（0-4岁幼儿思维启蒙绘本）
作者：[加]马修·拉瓦 著，周莉 译 出版：青岛出版社 日期：2021-10-01 法国全民图书馆年度最佳童书 瑞士日内瓦公共图书馆儿童绘本奖 入围2019年法国热讷维耶城市图书馆青年奖 入围2018年加拿大蒙特利尔图书馆青年奖 入围2018年加拿大TD儿童文学奖 情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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双味糖果：童话风CG插画技法
作者：鱼浆，包子 著 出版：机械工业出版社 日期：2013-08-01 人人心中都有一个童话梦，特别是在动漫插画领域里，童话一直是经久不衰的主题。怎样描绘清新甜美的童话氛围？怎样表现奇幻浪漫的复古气息？阅读本书即可找到方法。 本书由活跃在插画领域的两位插画达人精心编绘，分为“序篇”、“甜美童话篇”与“复古童话篇”3 部分。序篇介绍童话风插画的概念和绘制工具；甜美童话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 642
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口福二集：小吃六十品
作者：戴爱群 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2024-04-01 -好评如潮的《口福》“续集”，美食家专写小吃的独此一份 美食家品各地小吃，馄饨、包子、打卤面，青团、锅贴、小窝头……从原料到制作到味道，外带掌故逸闻， 读来令人舌底生津，欲罢不能。 -南北东西，街头巷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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苹果视频编辑教程
作者：王峙 出版：西南交通大学出版社 日期：2013-10-01 《苹果视频编辑教程附光盘数字时代影视传媒系列教材》作者王峙通过总结多年担任传媒学院专业教师、数字电影技术工程师、剪辑师、制片主任等职务工作中的经验以及对当代数字媒体艺术的深入研究，编著了这本关于掌握视频技术及提升剪辑技巧的综合多媒体教程。主要内容包括剪辑软件Final Cut Pro使用详解、视频技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 930
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