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快手蒸菜
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2019-09-01 本书精选全国各地餐厅旺销蒸菜100余款，突出快手的特点，都是便于后厨批量加工、提高上菜速度的创意旺菜。为了便于阅读，我们将内容分为蒸鱼蒸肉蒸海鲜蒸家禽蒸蔬菜创意蒸共六个章节，所有菜品均由《中国大厨》专业传媒历时五年拍摄整理而来，图片清晰精美、格式简洁易读、制作流程详细、技术点拨凝练，可以满足餐饮经营者、一线大厨以及美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428 
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《菜园里有什么好吃的？》
作者：[日]铃木桃 著，· 绘，周龙梅，彭懿 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-06-01 什么蔬菜吃起来有太阳的味道？什么蔬菜咬一口咯吱咯吱好清爽？什么蔬菜卷成一个圆圆的球？什么蔬菜切的时候会流泪？走，一起去菜园里寻找答案吧！ 在《春天和夏天》的菜园里，你能够看到番茄、黄瓜、玉米、胡萝卜等蔬菜在采摘前的样子，了解各种蔬菜的丰富种类；在《秋天和冬天》的菜园里，你能够观察胡萝卜、红薯、洋葱等蔬菜从成长到收获的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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菜园里，泥土中
作者：［美］凯特·梅斯纳 著 ［美］克里斯托弗·赛拉斯·尼尔 绘译 出版：郑州大学出版社 日期：2018-05-01 菜园里，绿意盎然 生机勃勃的蔬菜，深绿、浅绿、鹅黄的菜叶与嫩芽，还有即将成熟的果实 泥土中，处处可见忙碌的身影 蚯蚓在松土，蛇在捕食，臭鼬在挖洞，还有其他小动物在布置自己的小窝 快快打开这本书，跟随作者一起去菜园里，探寻藏在茎秆间、枝叶下以及泥土中的秘密吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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起风了·菜穗子
作者：堀辰雄 出版：花山文艺出版社 日期：2017-09-01 《起风了》是宫崎骏收官之作原著。男主人公陪伴身患重病的未婚妻节子，前往深山中疗养，携手度过节子人生晚年。在与世隔绝的八岳山麓，抛弃俗世的喧嚣，他们的生命中只余下彼此。爱情在这至美之景中愈发深邃。他们共同体味着生之幸福，又为这幸福染有死亡的阴 ... |
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大厨私藏菜
作者：陈长芳 出版：旅游教育出版社 日期：2020-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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生酮燃脂+低糖生酮常备菜80道
作者：陈世修，彭安安，赖美娟 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-07-01 《生酮燃脂》 这是一本生酮燃脂必备执行指南。本书有*直白的说解、*平易近人的方式，更有私人专属的解惑服务！如果你想知道如何轻松地通过生酮饮食实现减脂瘦身的目的，又不想陷入那些难懂的术语以及知识里，这本书*是你的**！本书有原理剖析，全方位探析生酮燃脂，彻底剖析肥胖的真相，用生动的语言讲解肥胖与卡路里、代謝率的关系，以 ... |
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热菜制作
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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食品雕刻与菜品装饰（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：宫润华，程小敏 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 食品雕刻是烹饪艺术与雕刻艺术相结合而产生的一门雕刻技艺，是指运用一些特殊的雕刻工具、雕刻刀法和手法，把具有可食性的食物原料制作成形态美观、结构准确、形象生动、构思精巧的花卉、鸟兽、鱼虫、山水等各种具体形象的技术，体现了中国烹饪精湛、高超的技艺。本书从食品雕刻概念、食品雕刻的基础知识、食品雕刻造型艺术和冷菜拼摆造型艺术四 ... |
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新模式植物耧斗菜属植物资源及园林应用
作者：朱蕊蕊 著 出版：中国林业出版社 日期：2021-04-01 ... |
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儿童菜大全
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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美食天下-舌尖上的家常菜+开胃爽口凉拌菜+金牌地道特色菜【全3册】
作者：凌云 出版：河北科技出版社 日期：2016-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 502
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自贡地方菜
作者： 出版：四川科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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广东预制菜走出去理论与实践
作者： 出版：广东南方日报出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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伍剑成长小说集（5册套装）外婆，西大街，九岁红，外婆的私房菜，幸福巷
作者：伍剑 出版：长江少年儿童出版社 日期：2024-08-01 《外婆》——亲情：抒写祖孙亲情，传承中国好家风 小说《外婆》讲述了“我”童年时离开父母，来到黄石，和外婆住在一起。乡下的日子虽然穷苦，但外婆却以苦为乐。她鼓励“我”努力读书，教“我”做人的道理，让“我”学会笑对艰难、清白做人……外婆是生活的哲人，亦是生活的强者。她是世界上最爱我的人，也是我最尊敬的人。 列入“十三五 ... |
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百菜之王（白菜）你不知道的蔬菜秘密 小学生课外阅读
作者： 出版：北方妇女儿童出版社 日期： ... |
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中华料理·潮菜文化丛书 工夫茶（全彩精装）
作者： 出版：广东旅游出版社 日期： ... |
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侦探菜小白科普推理故事书（函套共6册）
作者：一园青菜 出版：浙江少年儿童出版社 日期：2024-04-01 这是一套以五位青菜侦探为主角，以神秘案件的侦破故事为载体的科普故事桥梁书。图书以6~8岁孩子为主要读者，文图比例符合过渡期孩子阅读特点。通过破朔迷离的故事情节、灵活多样的版式设计和形式丰富的互动游戏激发孩子的阅读兴趣，串起包括生物、物理、化学、地球科学、天文、地理等在内的多学科知识。本册通过小企鹅失踪案和探险家燕鸥失联 ... |
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两册 空气炸锅的创意美食+食在好吃系列—沙拉拌菜的121种做法
作者： 出版：天津科技翻译出版公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 550
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侦探菜小白科普推理故事书 星际探险篇（函套共6册）
作者： 出版：浙江少年儿童出版社 日期： ... |
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儿童成长食谱 一菜一味营养美味亲子食谱 儿童长期营养指南好帮手
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
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