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陈浪、彭俊红、王敏主编
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餐厅服务技能(第四版)
作者:王敏 陈金 于英丽 张旭 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2020-07-01 本教材在结构的设计上,以餐厅职业工作内容为载体,不但融入了国家相关职业资格考试的职业标准,而且融入了教育部举办的全国职业技能大赛酒店管理专业相关赛项的大赛标准,设计了不同的实训项目,并以餐厅的真实工作过程为主线,在实训项目下设计了实训任务, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 210 ![]() |
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常见园林植物病虫害识别与防治(乔木篇)
作者:王敏,魏春生,李萌茵 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-11-01 本书详细介绍了常见园林植物乔木的病害、虫害的危害情况,病害的症状及发病规律、虫害的形态特征及发生规律,书中配有主要的害虫形态及病原症状彩图,便于读者识别和鉴定。为了重点突出病虫害防治的实用性、无公害化和可选择性,书中详细列出了生产上切实可行 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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电气安全技术(普通高等教育高职高专"十三五"规划教材)
作者:主 编 王敏,叶德云 出版:水利水电出版社 日期:2021-01-01 本书为普通高等教育高职高专十三五规划教材。 本书共分七章,主要内容包括电气安全方针与原则、电气安全常识、电气安全用具、电气工作安全措施、电气火灾及防火防爆、现场紧急救护知识、供电企业电力安全管理。 本书主要作为高职高专院校电力类专业及其 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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陈范集
作者:陈范 著,王敏 编校 出版:上海古籍出版社 日期:2021-05-01 陈范是近代革命史上的重要人物,对于清末的思想风潮有着重要作用。我们都做了详细的搜集、甄别错误工作,并尽量改正。他主持《苏报》,发表章太炎、章士钊为邹容《革命军》 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 510 ![]() |
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国际贸易实务(双语)(微课版)
作者:韦苏倢、朱振东、王敏、李为、包晓宁、杨倩雯 出版:清华大学出版社 日期:2022-06-01 《国际贸易实务(双语)(微课版)》主要从国际货物贸易出发,分析了国际贸易的一般特征和风险,介绍了货物进出口的一般流程。根据习惯做法、贸易惯例和法律为指导,详细介 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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世界之城:上海国际大都市史
作者:上海市地方志办公室 编,王敏 著 出版:格致出版社 日期:2022-10-01 近年来,城市研究在国内再次掀起了一股热潮。而上海史研究,其实早在20世纪70年代左右就已开启。上海史研究路径,从一开始的地方革命史范式,到20世纪八九十年代转变 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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跨文化交际:原理与应用
作者:余卫华、谌莉、曹环、楼凌玲、张悦、王敏 出版:清华大学出版社 日期:2022-10-01 国界的跨越,语言的异同,文化的碰撞,面对偏见歧视如何保持文化自信?国际交往中如何讲好中国故事?国家一流线上课程教学团队带你开启激动人心的跨文化交际之旅!本教材理 ... |
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会计学基础
作者:蒋敏周 汪丹 叶正桂 王敏 叶羽琼 唐永超 出版:清华大学出版社 日期:2023-06-01 本书吸收和借鉴了大量的优秀的会计学文献以及最新的研究成果,内容新颖、方法实用、深入浅出、通俗易懂、操作性强。既适合高等院校财经类专业学生作为初始的专业教材使用, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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中国书法之美·篆书卷 书坛大家主编、撰稿、书名题字 日本二玄社供图 甲骨文、毛公鼎、袁安碑高清还原
作者:唐翼明 主编,张天弓 副主编 出版:广东教育出版社 日期:2022-01-01 1.篆书作为汉字之源与书体鼻祖,是能体现中国人道法自然哲学思想的书体。懂得篆书之美,也就能对中国美学精神中的和谐自然、均衡有序有更加直观的认识与理解。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 602 ![]() |
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中国书法之美·隶书卷 书坛大家主编、撰稿、书名题字 日本二玄社供图 石门颂、曹全碑、张迁碑高清还原
作者:唐翼明 主编,张天弓 副主编 出版:广东教育出版社 日期:2022-01-01 1.隶书是五种书体中将庄重与洒脱完美融合的典范。懂得隶书之美,也就能对中国美学精神中的古朴庄重与雄放洒脱有更加直观的认识与理解。 2.从隶书发展史上的三 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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法商架构师的兴起:案例分析(孙选中 主编)
作者:孙选中 主编 出版:经济管理出版社 日期:2017-10-01 我国经济和社会发展正在转向新常态,在这种转型背景下,我们企业管理者曾经熟悉的行为方式、运行规则和价值理念都将随之发生根本改变。 本书的价值在于帮助你借鉴和吸取 ... |
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老营房手记(凤凰枝文丛)孟宪实著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
作者:孟宪实 著,孟彦弘,朱玉麒 主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 本书是中国人民大学国学院孟宪实先生的学术随笔集,收录孟宪实先生近年撰写的有关学人忆往、学术评论的文章多篇。文字生动,饱含深情,尤其是回忆冯其庸先生的多篇文章,对我们了解学术大家的治学以及人格风采具有重要价值。 ... |
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硬石岭曝言(凤凰枝文丛) 王小盾著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
作者:王小盾 著,孟彦弘,朱玉麒 主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 一个辛勤耕耘学术界四十多年的老农民,为新一代知识发烧友略献光热的心愿奉献。 ... |
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会心不远(凤凰枝文丛)高克勤著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
作者:高克勤 著,孟彦弘,朱玉麒 主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 本书收录文化随笔36篇,分为四辑:传薪者,写与夏承焘、杨绛、何满子等文化名人的交往;编书记,记述编辑生涯中的编书经历;卷前语,是为图书撰写的前言、出版说明;品书录,为书评和读书札记。文章有一定的学术性,又有可读性。 ... |
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三升斋随笔 (凤凰枝文丛) 荣新江著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
作者:荣新江 著,孟彦弘,朱玉麒 主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 本书为作者近年来发表的书评、讲演结集,内容涉及中外关系史、西域史、敦煌学、吐鲁番学、中古史等诸方面。在这些研究领域,作者成就斐然,洵为大家。因此,这些书评和文 章,既持论严谨,又高屋建瓴,既有宏阔广大的学术视野,又不乏精辟中肯的学术论断。作 ... |
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春明卜邻集 (凤凰枝文丛) 史睿著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
作者:史睿 著,孟彦弘,朱玉麒 主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 本书是凤凰枝文丛之一种,作者史睿先生长于书籍史研究,本书有关书籍史文章十余篇,如讨论周一良父子藏书等文章,受到学术界很好评价。此外还收录其有关数字人文的专题文章多篇和有关国家图书馆藏珍品题解多篇,是读者们了解书籍史,感受传统文化的很好读本。 ... |
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潮打石城(凤凰枝文丛)程章灿著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
作者:程章灿 著,孟彦弘,朱玉麒 主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 本书是著名文史学者程章灿教授撰写的一部关于南京历史掌故的随笔集,收入文章56篇,分为五辑。这是程章灿教授继《旧时燕一座城市的传奇》《山围故国》之后, 又一部解读南京历史文化、梳理江苏文脉的力作。 ... |
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云鹿居漫笔(凤凰枝文丛)朱玉麒著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
作者:朱玉麒 著,孟彦弘,朱玉麒 主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 本书是作者*近二十多年来与学术有关的记人、品书文章的结集,是对其学术成长过程的点滴记录。记人,多是作者对从学、任教期间对一些师友的回忆。品书,或为读书心得,或为书评短札。记人则饱含深情,品书则理性客观。读者读来,可见往事,可亲长者,可获新知 ... |
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仰顾山房文稿(凤凰枝文丛)俞国林著 孟彦弘、朱玉麒主编 凤凰出版社(原江苏古籍出版社)
作者:俞国林 著,孟彦弘,朱玉麒 主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 本书系凤凰枝文丛之一种。作者俞国林先生多年来致力于宫词以及近代学术史研究。受到学术界关注。本书主要包括作者宫词研究、中华书局出版史事钩沉以及序跋等三部分组成,这些文章既展示了作者在古代文学专业领域研究的成果,也展示了作者在编辑工作中对出版史 ... |
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半塘集思录:扬州大学敦复青年学者论坛讲义稿汇编 (2016-2019) 胡镓,王逊主编
作者:胡镓,王逊 主编 出版:凤凰出版社 日期:2020-06-01 展现一群当代青年学者赤心问学、敦复无悔的学术态度 ... |
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