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黄宏 郑晋鸣 主编 ，冯德英 李心田 管桦 王愿志 刘真 著
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21世纪全国高职高专旅游系列规划教材—餐饮运行与管
作者：檀亚芳，王敏 主编 出版：北京大学出版社 日期：2011-07-01 本书是由北京大学出版社策划和组织出版的旅游（酒店）管理专业高职高专教学改革教材。餐饮运行与管理课程是高等教育酒店管理专业学生必修的专业课之一。《餐饮运行与管理》以培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以职业领域工作任务为参照，通过任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 323 
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21世纪全国高职高专旅游系列规划教材—客房运行与管
作者：孙亮，赵伟丽 主编 出版：北京大学出版社 日期：2011-07-01 客房部在酒店中是一个非常重要的部门，成为客房部的工作人员是旅游专业毕业生的就业方向之一。通过对客房知识的学习和客房管理能力的培养，考取客房技能等级证书，也成为旅游专业毕业生从事酒店工作的敲门砖。《客房运行与管理》以任务为导向，以客房的实际工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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生产运作管理（21世纪高等继续教育精品教材·工商管
作者：崔斌 主编 出版： 日期：2011-12-01 《生产运作管理》内容包括生产过程组织、新产品开发与工艺选择、项目管理、生产计划管理、库存管理与供应链管理、MRP-ERP原理与应用、员工生产率、质量管理、先进生产方式等。《生产运作管理》对生产运作管理的内容作了较全面的阐述，对近年来出现的先 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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现代企业管理技术（21世纪高职高专规划教材·工商管
作者：程振锋 等主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-03-01 编写本教材的宗旨是为高职“企业管理”课程教学提供一个新思路、新模式。本教材充分考虑了目前高职“企业管理”课程教学的实际，使教材更具实用性、针对性，并力求在三千方面体现其特色：第一，对“企业管理”课程性质的新认识--工具化。第二，倡导并尝试高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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中国旅游地理（第2版旅游服务与管理专业饭店服务与管
作者：陈锡畴，王雁 主编 出版：高等教育出版社 日期：2011-12-01 本书是中等职业教育旅游服务与管理和饭店服务与管理专业国家规划教材。 本书共分18章，主要内容包括：绪论，中国旅游资源概述，旅游资源赏析，中国旅游客源地理，中国旅游交通与旅游路线，旅游开发与旅游环境保护，旅游信息与旅游地图，中国旅游区划，八 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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概率论与数理统计（经济应用数学基础三高等学校经济管
作者：周概容 主编 出版：高等教育出版社 日期：2008-04-01 本书是“高等学校经济管理类数学基础课程系列教材”中的《经济应用数学基础（三）概率论与数理统计》分册，根据教育部高等学校数学与统计学教学指导委员会制定的“经济管理类数学基础课程教学基本要求” 和最新颁布的《全国硕士研究生入学统一考试数学考试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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人体结构学（护理类临床医学类药学类医学技术类卫生管
作者：杨壮来 主编 出版：高等教育出版社 日期：2010-09-01 本书是全国高职高专医学规划教材之一。 全书共13章，插图500余幅，其中套彩色图130余幅。内容包括绪论、细胞、基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统、脉管系统、感觉器、神经系统、胚胎发育概要和局部解剖学概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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（21世纪全国普通高校城市管理系列规划教材）城市管
作者：李闫岩 主编 出版：大连理工大学出版社 日期：2012-04-01 李闫岩主编的《城市管理法学》是21世纪全国普通高校城市管理系列规划教材之一。教材共分9章，内容包括：城市管理法概述、城乡规划法、城市基础设施管理法、城市公共服务管理法、城市房地产管理法、城市社会管理法、城市人居环境管理法、信息化城市管理法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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连锁经营法规（21世纪高职高专规划教材·连锁经营管
作者：潘慧明 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-05-01 企业的经营行为是一种复合行为，它在受经济利益的驱使、追求利益最大化的同时，必须遵守相应的法律规定，企业的运行、资产运作、市场交易以及客户服务等经营管理环节的各个方面都必须在法律的规范下进行。因此，作为连锁企业的经营者必须充分了解和掌握相关法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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（教材）铁路线路及站场（高等职业教育铁道交通运营管
作者：常治平 主编 出版：中国铁道出版社 日期：2012-03-01 本书是高等职业教育铁道交通运营管理专业系列教材之一，系统全面地介绍了铁路线路及站场的基本知识，主要内容包括路基及桥隧建筑物、轨道、岔、线路平面与纵断面、限界及线路间距、站场基础知识、会让站、越行站及中间站区段站、编组站、调车驼峰、高速和重载 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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连锁经营实务（21世纪高职高专规划教材·连锁经营管
作者：郑光财 主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2012-05-01 《连锁经营实务》主要阐述了连锁经营环境调研、连锁企业注册登记、连锁企业组织体系构建、连锁企业市场扩张、连锁经营信息管理、连锁企业商品采购、连锁物流配送、连锁门店营运管理、连锁门店绩效评价等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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高等教育＂十二五＂教材 经、管、法、教学案例 统计
作者：张焕明 主编 出版：南京大学出版社 日期：2012-08-01 张焕明主编的《统计学教学案例》是根据教育部统计学教学指导委员会制定的《统计学专业教学规范授经济学学位》中提出的统计学专业主干课程而编写的教学案例集。书中各案例均以现实问题为导向，通过文献述评与规范分析提出要论证的命题，通过选用合理的统计计量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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如何管，员工才会听 怎么带，员工才愿干
作者：黄钰茗，孙科炎 著 出版：电子工业出版社 日期：2013-01-01 在本书中，作者依据多年的管理咨询和培训经验，围绕中层干部识人、选人、用人三大主题，提炼了16条必修的管理法则。这16条法则的内容涵盖了价值观的统一、规章制度的执行、授权管理、教育培训等中基层管理活动的方方面面。在内容上，旨在指明管理实践中必 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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饮食营养与安全（普通高校“十二五”规划教材 旅游管
作者：靳国章 主编 出版：清华大学出版社 日期：2013-02-01 饮食营养与安全是旅游管理、酒店管理、餐饮管理、烹饪类专业的重要专业课之一，是相关专业的学生知识体系的主要内容。《饮食营养与安全》主要介绍饮食营养与安全的基础理论和基本技能、饮食与人体健康的关系、平衡膳食的措施及营养食谱设计的原则与方法、不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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企业现场管理实务（21世纪高职高专规划教材·工商管
作者：蒋之春 等主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2013-04-01 《21世纪高职高专规划教材·工商管理系列：企业现场管理实务》主要阐述了企业现场管理方面的理论和实务，具体内容包括现场管理概述、现场管理基本原则、班组建设、教育培训、现场质量管理、全面生产维护、现场安全管理、现场管理信息化建设、精益生产、定置 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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普通高等教育＂十二五＂经管类规划教材/创新与创业管
作者：李时椿，常建坤 主编 出版：南京大学出版社 日期：2014-01-01 《创新与创业管理理论实战技能第4版普通高等教育十一五国家级规划教材》编著者李时椿、常建坤。 本书在前三版的基础上做了大幅修订，仅保留原版教材中创新部分内容，其余部分严格按照教育部“创业基础”教学大纲试行的规定编写。具体内容包括：绪论，创业创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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运作管理：供应链管理的视角（精要版第3版）（工商管
作者：蔡斯 等著，陈荣秋 等译 出版：中国人民大学出版社 日期：2014-02-01 本书由美国加利福尼亚大学运营管理金牌教授理查德蔡斯领衔编著，是作者另一本经典教材《运作管理》的精要版，具有如下特色： 1. 将运作管理与供应链管理结合，兼顾了运作管理和供应链管理的教学。 2. 内容精简，结构创新。本书是作者基于大部头教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 531
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现代组织通用人力资源管理学精品教材：现代组织绩效管
作者：王文周,李宝元,何建华 出版：北京师范大学出版社 日期：2014-01-01 本书充分汲取现代西方各类组织绩效管理经验精髓要义，立足中国转型期的特殊国情和本土实践，广纳中外组织绩效管理学文献经典思想和方法，紧紧围绕“三层四维关键绩效战略整合”这个核心主题，全面系统地论述、介绍和全景式展现了包括工商企业组织、政府公共组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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经济转型期中国人力资源管理研究丛书/企业人力资源管
作者：赵曙明,杨东涛,彭纪生 出版：南京大学出版社 日期：2014-01-01 改革开放以来，我国经济虽然取得了长足发展，但我国企业要从“生产车间”、“世界工厂”成长为“世界品牌”，从“中国制造”攀登至全球产业链的高端成为“中国创造”，关键就在于打造以优秀企业文化为根基，不断自主创新，瞄准国际前沿，把握时代气息，与时俱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 720
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CWNA 官方学习指南（第3 版）：认证无线网络管
作者：美科尔曼Coleman, D.D.，美韦斯科特Westcot 出版：清华大学出版社 日期：2014-02-01 《CWNA官方学习指南第3版：认证无线网络管理员PW0 105》是供你备考PW0-105 CWNA认证考试的最新版书籍。本书内容全面，涵盖备考需要掌握的全部内容，包括射频基础知识、射频组件、无线LAN拓扑、无线接入、入侵监控、无线攻击、故障 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 711
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