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食南之徒
作者:马伯庸 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2024-04-01 贪吃的大汉使者唐蒙, 来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富,简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而,在美食背后,却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位争斗、国策兴废……种种波谲云诡,竟比岭南食材的风味更加复杂。 这个懒散的大汉使者,身陷岭 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 286 ![]() |
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家的食单
作者:颜巧霞 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-05-01 《家的食单》精选作者写作的美食文章64篇,分为四辑:“菜蔬香”;“米面亲”;“鱼水佳”;“味里情”;整部作品风格温婉细腻,笔调清新灵动。作者用灵巧的文思、清新的笔调、真挚的情感,描绘、记述家乡的美食,家常的美味,通过食物、食事这一线索串联起 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 234 ![]() |
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食药用花卉
作者:周长娥 出版:中国海洋大学出版社 日期:2024-11-01 《食药用花卉》是《花卉技术大系》六册之一,独立出版的一部技术科普著作。本书精选了116种兼具较高观赏、食药用和经济价值的花卉,适用于休闲农业观光农园生产、林下生产、园林景观应用以及家庭盆栽欣赏。内容主要涵盖物种简介、分布情况、形态特征、生长 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 908 ![]() |
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现代营养学——临床营养应用, 第11版
作者:周芸 出版:人民卫生出版社 日期:2024-08-01 临床营养师及专业人员、临床医师的营养、膳食指导用书,营养学最新知识的资源库 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2035 ![]() |
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幸福育儿:1000道辅食不重样
作者:" 吴相珉, [韩] 朴炫荣著 " 出版:吉林科学技术出版社 日期:2016-01-01 当妈妈看到宝宝吃自己亲手做的食物时,那种幸福感、自豪感真的是只有妈妈才能体会到。为了让宝宝健康成长,妈妈下点功夫,花些心思,跟着韩国育儿师、全职妈妈,为宝宝亲手 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 960 ![]() |
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食养客家
作者:张寿应 著 出版:中国纺织出版社 日期:2024-10-01 本书以节令为纲, 介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究, 更见中医药人食养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化, 分为上下两篇, 上篇分“吃春”“补夏”“润秋”“藏冬”小节, 介绍了各时 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 248 ![]() |
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药膳与饮食营养(范文昌)
作者:范文昌、王东营、荆志伟 主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-07-01 本书以国家最新版(2020年版)药食同源名单(按照传统既是食品又是中药材物质名单)为依据,从营养素和中医药两个维度对膳食中常用食物进行介绍。本书共分八章,主要介绍了营养基础知识、药膳基础知识、药膳食物原料及各类食物营养、药膳中的药食同源、中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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营养与膳食(第三版)
作者:魏玉秋,戚林 出版:科学出版社 日期:2016-12-01 《营养与膳食(第三版)》包括绪论、热能与营养素、不同生理人群的营养、各类食物的营养价值、合理营养及评价、食品安全与食品科学、医院膳食、常见疾病的营养与膳食等基本知识,特在每一章正文内容之外设引言、链接、案例、考点、小结、自测题,在书后附实践 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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婴儿辅食全程添加方案
作者:艾贝母婴研究中心 出版:四川科技出版社 日期:2015-06-01 一、本书根据0~1岁宝宝的月龄进行了详细、科学的辅食添加阶段划分,从1~4个月的换乳准备期,5-6个月的泥糊状辅食,7~8个月固体软食期,直到固体辅食期,每一阶 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 222 ![]() |
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婴幼儿伤害预防与处理
作者:徐虹,张晓波 出版:复旦大学出版社 日期:2024-07-01 本书由复旦大学附属儿科医院团队编写,共分为两个部分。 上篇介绍了婴幼儿伤害的理论概念、伤害预防的基本原则和举措、伤害急救的基本原则和常见操作技术、伤害的相关心理问题和持续管理。 下篇重点介绍了婴幼儿常见伤害的预防和急救,包括跌倒损伤、交通相 ... |
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写给父母的儿童营养课
作者:李靓莉 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 零基础父母也能看懂学会的儿童营养喂养基础课。 1.内容靠谱、可信赖:作者科班出身,是复旦大学公共卫生学院营养学硕士、中国注册营养师、中国好营养科普达人,也是 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例
作者:唐小丽,吕家华,路潜 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 《肿瘤患者营养程序化诊疗及典型案例》以典型案例讲解肿瘤营养,共分为五章。第一章介绍了肿瘤患者营养治疗现状,包括肿瘤患者营养状况流行病学、营养治疗现状和营养治疗的意义,为肿瘤营养治疗的必要性提供依据。第二章详细阐述了肿瘤患者营养程序化诊疗,包 ... |
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营养咨询与实践(活页式教材)
作者:詹杰,李景辉 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-05-01 教材以国际通用营养诊疗程序(NCP)为参考,结合我国营养师工作实际,以不同工作任务工作流程为主线进行教学设计,编排操作程序、准备配套资料和物品,指导学生自主学习 ... |
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劳动实践:烹饪与营养(中小学版)
作者:姚魁 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-06-01 本书可以帮助孩子们更好地认识烹饪劳动的价值,理解烹饪劳动对于个人生活、家庭幸福的意义,形成热爱美食、珍惜粮食、感恩生活的理念。同时在劳动实践中了解不同食材特点, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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营养与配餐
作者:邵志明 出版:上海交通大学出版社 日期:2020-06-01 《营养与配餐》讲述食品营养学基础知识、膳食配餐方法与设计,共三篇十二章。上篇为营养学基础:首章到第三章,内容包括食物的消化吸收,能量与营养素,微量营养素与水。中篇为食物与营养:第四章到第五章,内容包括各类食物的营养价值,营养强化食品与保健食 ... |
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营养流行病学数据统计分析方法与应用
作者:何宇纳,王惠君 出版:人民卫生出版社 日期:2024-11-01 1.本书从应用角度介绍营养流行病学主要研究方法。 2.针对营养与健康相关研究的特点,从基本概念、评价指标和实例分析等方面系统地介绍膳食摄入、营养状况、生活方式 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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让他哭
作者:雀食菜 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-10-01 青春拉扯 / 极限暗恋 / 奔赴救赎 人美心善 姜晚橘 X 跋扈乖戾 肖厌 风吹青纱,盛夏叶绿,泥泞中终发出了新芽。 ——“想要什么,想我给你哭一个?” ... |
詳情>> | 售價:NT$ 229 ![]() |
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儿童长高补脑营养食谱
作者:李爱科 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-05-01 中医膳食调养 现代营养学解读:“京城小儿王”刘弼臣嫡传弟子李爱科定制的精准食养方案,高级厨师、美食畅销书作者高杰指导烹制,是一本实用、有效的育儿食养手册!精选2 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 184 ![]() |
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母婴营养与健康
作者:冷友斌 出版:科学出版社 日期:2024-03-01 生命早期1000天是婴幼儿生长发育的关键时期,此时期的营养和健康对于儿童的生长发育和未来健康状况有着重要的影响。《母婴营养与健康》旨在为读者提供生命早期1000天关乎母婴营养与健康领域的最新科学研究进展,从生命早期1000天脑发育过程及影响 ... |
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营养与传统食疗学
作者:彭强 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-09-01 本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一,教材编写将传统中医营养学、食疗学、药膳学与现代预防医学、营养学有机结合。既传承我国传统中医药文化,详细介绍食物的性能、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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