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媒体+时代：开启未来新商业的秘密
作者：倪卫涛 出版：电子工业出版社 日期：2016-07-01 2014年，许多从来不写作的人依靠自媒体一骑绝尘，成为坐拥百万粉丝的明星大V；2015 年，社群经济风生水起，许多社群相继建立了自己的成功商业模式；2016年年初，一批批网红浮出水面，微博原创视频网红达人papi酱一夜之间刷爆全国网络，所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368 
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禽类食品生产
作者：高海燕、李竹生、马永生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 本书介绍了禽的种类、香辛调味料、相关食品添加剂，以及各种鸡肉食品、鸭肉食品、鹅肉食品、肉鸽食品、鹌鹑食品的生产配方、操作要点、技术细节，产品品种包括腌腊制品、酱卤制品、熏烤制品、糟制品、油炸制品、蒸制品等，是一本有关禽类食品生产的好书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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美味只需酱油、糖和盐
作者：[日]山田富起子 出版：南海出版社 日期：2016-09-01 据说，日本家庭拥有的调味料品种是世界上最多的。有酱油、砂糖、盐、味噌、料酒、味?Y、醋、柑橘醋、蛋黄酱、番茄酱、沙拉酱、猪排酱汁、辣酱油、清汤粉…… 但实际上，只要有新鲜的食材，用酱油、砂糖、食盐来调味就能做出各种美味的料理。相比市面上贩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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新型肉制品加工技术
作者：许瑞，杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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自明星运营实战：网红经济经典案例+营销方法+打造技巧
作者：倪林峰 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2016-10-01 罗振宇、李叫兽、王尼玛、杨冰阳、papi酱近几年，随着一大批互联网自明星的出现，围绕自明星生发的商业链条和盈利模式也开始浮出水面，并被称为自明星经济或网红经济。 大量的粉丝、强大的话题、资本认可的商业变现能力、日益衍生的产业链自明星经济已 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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超维幻界之惊悚乐园10
作者：三天两觉 出版：长江出版社 日期：2016-09-01 【三十三节侦探归来】搞笑日和宇宙，觉哥、小叹与兔美酱展开推理对决。事事必争，拯救作死熊！漫画人物自我意识觉醒，玩家能否逃脱名侦探们的布局？ 【无双武斗会】巅峰争霸赛S2爆炸袭来，地狱前线赛前队内练习，开启无差别混战模式，擂台对战无双魔将！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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零基础意大利面
作者：[日] 西口大辅 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-11-01 本书收录百余款经典意大利面的制作方法，如洋葱鳀鱼酱意大利面、番茄茄子意大利面、圣女果鲷鱼意大利面、哥瑞纳-帕达诺黄油意大利面、牛肝菌意大利面、牛肉浓酱通心粉、意式番茄浓汤凉面、海鲜猫耳朵沙拉等，各种风格、各种配菜、各种酱料的意大利面,品种丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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咬一口昭和回忆
作者：[日]森下典子 Morishita Noriko 著，羊恩媺 出版：上海人民出版社 日期：2016-10-01 从正统派蛋包饭到香甜软糯的长崎蜂蜜蛋糕；从包裹着一大颗栗子的栗子馒头到吃了几十年的拌饭海苔酱；从好吃得天旋地转的盐渍鲑鱼皮到手工烤制、一尾一个样的鲷鱼烧生于昭和长于昭和的著名茶道师、生活美学家森下典子在这本书中回顾了她成长年代中令人回味无穷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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美味诀窍一目了然——意大利面制作基础
作者：[ 日] 石泽清美 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-01-01 油酱、番茄酱、白酱，三种意大利面的基础酱汁 不同的配料 若干诀窍，看似简单的意大利面也能变换出上百种口味。123款意大利面全照片步骤解说 与意大利面*相配的甜品、饮料，在家也能享受正宗的意式风情。 美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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养小录（插图典藏版）爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！
作者：顾仲，梁诗彦 出版：万卷出版公司 日期：2016-11-01 《养小录》是顾仲取杨子建辑《食宪》，采录有关饮食方面的内容，结合自身的体验编撰而成的。其中共三卷，全书分饮之属、酱之属、饵之属、蔬之属、餐芳谱、果之属、嘉肴篇等七部分。书中记载了饮料、调料、蔬菜、糕点菜肴一百九十多种，以浙江风味为主，兼收中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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果壳里的一百五十九个宇宙
作者：李淼 出版：鹭江出版社 日期：2016-11-01 一个人在厨房做饭，竟突然失踪？专门研究病毒的男友研究出了一种生活在酱油瓶里的病毒？如果没有长期记忆，人类会如何？时间与记忆是一对恋人，怎样和为何是一对孪生兄弟，他们之间会发生一场什么样的对话？一个心理医生给另一个心理医生开的方子会是什么？一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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好吃一碗面（汉竹）
作者：汉竹 出版：江苏科学技术出版社 日期：2017-01-01 怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、拌面的调料有哪些？ 汤面的汤怎么做 炸酱面的酱怎么做？ 打卤面的卤子怎么做？ 意大利面要煮多久？ 想做好一碗面就这么难吗？怎么煮面简单又好吃？ 怎么炒面不容易糊锅？ 凉面、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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只爱沙拉
作者：渡边真纪 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-04-01 《只爱沙拉》主打家庭餐桌上的日常沙拉。沙拉不仅能为主菜增色，单独搭配米饭和面包等主食也同样美味。为了得到丰富的口感和味道，作者在食材的挑选和制作上下了很大功夫，有盐渍、香渍的食材，也有烘炒、煎炸的食材，还有蒸煮、晒干的食材，搭配特制的沙拉酱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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意大利面
作者：郭泰王，李建轩 著 出版：中国纺织出版社 日期：2014-05-01 本书涵盖了奶油酱、番茄酱、罗勒酱、南瓜酱、黑橄榄酱、橄榄油酱等酱料做成的各种经典地道意大利面，每道意大利面都附有厨师贴心小语，图片精美，实用性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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第一厨娘拿手菜（比君之、文怡更具人气的新浪美食名博
作者：孙晓鹏 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-03-01 《第一厨娘：拿手菜》收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO（博客名：YOYO食色空间）的100道家常美食，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。 书中包含了简单方便的拿手菜、好看又好吃的套餐、营养美味的汤粥、应时应景的传统美食、简单好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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第一厨娘家常川菜（比君之、文怡更具人气的新浪美食名
作者：孙晓鹏 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-04-01 本书收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO（博客名：YOYO食色空间）的128道家常川菜，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味，成为川菜大厨。 您也许没去过四川，但您一定吃过川菜；您也许不会做菜，但看了这本书，您一定想一试身手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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第一厨娘家常菜（比君之、文怡更具人气的新浪美食名博
作者：孙晓鹏 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-04-01 本书收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO（博客名：YOYO食色空间）的129道家常美食，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。 书中包含了简单方便的家常菜、好看又好吃、营养美味、应时应景的传统美食。此外，书中还贴心地给您更多的原料和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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第一厨娘家常汤煲（比君之、文怡更具人气的新浪美食名
作者：孙晓鹏 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-04-01 本书收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO（博客名：YOYO食色空间）的127道家常汤煲，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。 书中包含了简单方便的营养美味汤煲，能够满足不同季节、不同人群对汤煲的不同喜好。此外，书中还贴心地给您更多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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第一厨娘家常小炒（比君之、文怡更具人气的美食大师，
作者：孙晓鹏 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-04-01 本书收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO（博客名：YOYO食色空间）的126道家常小炒，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味。 书中包含了简单方便的家常快手炒菜，能够满足不同季节、不同人群对家常美食的不同喜好。此外，书中还贴心地给您 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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第一厨娘家常主食（比君之、文怡更具人气的新浪美食名
作者：孙晓鹏 出版：吉林科学技术出版社 日期：2014-04-01 本书收录了新浪美食博客总人气榜冠军博主YOYO（博客名：YOYO食色空间）的127道家常主食，让新手主妇入厨也能零失败做出超级美味，成为厨房巧手。 书中共分为面条、面点、米饭、粥四个部分，每道主食都详细分解了多个步骤，每个步骤配有精美图示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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