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不失者（余华、林少华、欧阳应霁、Alla
作者：孔亚雷 著 出版：浙江文艺出版社 日期：2014-07-01 《不失者》是孔亚雷所著的一部长篇小说。 他，29岁。身高1米75。体重在58公斤上下浮动 。在某大公司做最底层的小职员。特别喜欢吃千岛牌 色拉酱。平时喜欢看外国小说听西方音乐。喜欢跑步 和打篮球。还有什么？住在靠近机场的廉价公寓。单 身。噢，不过，最近经常跟一个混血女郎睡觉。” 一句话，他过得庸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288 
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远离添加剂，自制调味品系列：自制酱料
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-07-01 想要烧出一手好菜，调味料是必不可少的。酱料是调味料中的最常用的，市场上酱料虽然有很多，但是依然无法满足广大消费者的需求，最重要的是添加剂的滥用，让人们吃得不放心。本书面对广大酱料爱好者，以远离添加剂，自制美味酱料为宗旨，除了介绍日常生活中常见的上百种成品酱料外，还别出心裁地搭配了150种美味复合酱以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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战斗吧，骑士公主（青春校园文学华丽巨献：
作者：魔末末 出版：知识出版社 日期：2014-08-01 莫名其妙从海滩上捡回了一个美少年？ 什么？他居然还说我是传说中十恶不赦的食人族？带他回来只是储备食物过冬？ 从海难中救起贵公子夏晨茗的普通打渔少女玛小酱，偷偷混上夏晨茗家的飞机，费尽心机来到向往已久的季蓝市！ 即使贵为“希亚学院”的第一王子殿下，夏晨茗还是一个脾气臭到不行的大魔王！就算有同样身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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凉菜好吃不停筷
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书为您呈现了凉菜六大类不同种类的凉菜，分别是拌、腌、泡、酱、卤、熏，每一种分类下又分有素菜类和荤食类，清晰了然。本书摒弃了传统的单一的凉菜做法，比如简单地拌或者简单地腌制等，加入了更多“餐厅式”凉菜，如怪味鸡丁、卤味螃蟹等，既有家常的普通凉菜，也有宴客的精美凉菜，满足了各层人群的口味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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变着花样吃西红柿
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 西红柿，既是水果又是蔬菜，营养价值丰富，非常受人们喜爱。这本《变着花样吃西红柿》，是一本针对西红柿的专业而全面的小菜谱。内容丰富多彩，除介绍了西红柿的保健功效、西红柿的最营养吃法、吃西红柿的注意事项、自己动手做西红柿酱外，还详细介绍了用西红柿烹制的美馔，包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品共140 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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变着花样吃红枣
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 红枣，常见的美味，即可生吃也可用于烹调，它的营养价值已经广泛为人所知，这本《变着花样吃红枣》，主旨在于让读者对红枣有一个全面的认识和如何变着花样吃红枣。除介绍了红枣的保健功效、红枣的最营养吃法、吃红枣的注意事项、自己动手做红枣酱外，还详细介绍了用红枣烹制的美馔，包括素菜、荤菜、靓汤、面食、米饭和饮品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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万能面包机&配餐
作者：滨田美里 出版：光明日报出版社 日期：2014-10-01 本书介绍了使用面包机制作的各种各样的面包，并以面包机为基础制作的意大利面、蝴蝶面、炸酱面、乌冬面、煎饼、春饼、年糕等，以及将面包机与烤箱配合制作出的牛角面包、黄油卷、甜甜圈等塑形面包。为了使面包吃起来不那么单调，本书作者还将面包改良成各种口味的三明治，搭配自制的沙拉、奶酪、配菜、拌酱等，让面包更加美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
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恋食人生
作者：沈倩如、杨惠瑜 出版：生活·读书·新知三联书店 日期：2014-11-01 原来，书房和厨房的距离如此之近，故事里的柴、米、油、盐、酱、醋、茶，是结合人生百态的涓涓滴滴，更是隽永的存在。 文学多以书籍或电影的姿态现身于人们的生活中。一部好电影或一本好书，让人印象深刻的不光是主角与动人的故事，还极为可能是一道道丰盛的料理与自然淌出的唾液。 美食，挑动人们的味蕾；文学，吸引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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果蔬加工技术
作者：覃海元 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2014-01-01 《果蔬加工技术国家级职业教育规划教材·全国高等职业技术院校食品类专业教材》为国家级职业教育规划教材，由人力资源和社会保障部职业能力建设司推荐。教材共分8个项目，主要内容包括鲜切果蔬加工技术、果蔬干制品加工技术、速冻果蔬加工技术、蜜饯食品加工技术、果冻果酱加工技术、酱腌菜加工技术、果蔬汁加工技术和果蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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鹅肉嫩化及加工技术
作者：高海燕, 马汉军 出版：科学出版社 日期：2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展，鹅的屠宰与贮藏，不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响，菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响，响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究，超高压技术嫩化鹅肉效果的研究，麻辣风味鹅肉的研究；同时，介绍了鹅肉腌腊制品、熏烤制品、肉干制品、酱卤制品、油炸制品的生产技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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国粹：隋唐大运河宋瓷遗珍
作者：张晓棣 著 出版：中国文史出版社 日期：2014-05-01 本书是一部陶瓷藏品鉴赏集，主要介绍如何收藏和鉴别隋唐大运河宋瓷的综合性知识，重点展示作者30年来收藏的大运河宋瓷。有北宋定窑黄釉龙纹印花盘、北宋定窑白釉双凤戏龙印花大碗、北宋定窑白釉鸭鱼纹印花盘、北宋定窑绿釉乌龟、北宋定窑绿釉龙纹印花盘、北宋定窑深酱釉龙纹印花盘等等，件件瑰丽奇珍，淡雅宜人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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变着花样吃黄瓜
作者：牛国平 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 黄瓜，家家常备的食材，尤其在流行减肥、美容热的今天，黄瓜被视为减肥美容食品，备受人们青睐，但怎样才能超越平常的吃法，来点不同花样呢？这本《变着花样吃黄瓜》里有很好的答案。它除介绍了黄瓜的保健作用、黄瓜最营养搭配、吃黄瓜注意事项、自己制作黄瓜酱外，还详细介绍了用黄瓜烹制的美馔，包括素菜、荤菜、靓汤、面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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