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《舌尖上的中国之美食总攻略》编写组
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舌尖上的鼓浪屿
作者：蔡健 出版：中国旅游出版社 日期：2018-08-01 该书以厦门鼓浪屿申遗成功为契机，系统介绍鼓浪屿美食餐饮文化的同时，重点推荐了厦门海岛美食的特色及老字号、连锁餐饮企业的发展及品牌招牌菜；全书近一百二十家各类餐饮品牌企业，解决你旅游厦门、漫步鼓浪屿的舌尖之痒。 书里通过美食串联鼓浪屿元素，图文并茂地呈现一个多元的鼓浪屿：既收录老别墅餐厅，也列入现代化酒店；将镜头瞄准手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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舌尖上的微生物：发酵的历史、食谱与创新
作者：[法]玛蒂尔德·费内斯特拉斯，斯特凡·罗斯 著，汤旎 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 发酵好似一块无人知晓之地，既随处可见，又迷雾重重，这本书的核心就落在此处。 《舌尖上的微生物：发酵的历史、食谱与创新》先邀请读者一起探索各个大陆悠久的发酵历史；然后认识种类繁多的发酵食物家族（比如泡菜、开菲尔、康普茶、番茄酱、面包、啤酒、酸奶等），它们亦是人类健康的强大盟友；最后呈上法国保罗·博古斯厨艺学院研发的配方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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2020中国战“疫”日志（俄文）
作者：本书编写组 著 出版：外文出版社 日期：2020-09-01 本书以日志的形式，梳理记录了2020年1月23日到2月23日期间，中国每一天的战疫要闻和感人故事，展现民齐心协力抗击疫情的勇气与信心，让海内外读者能在时间比较全面地了解中国抗疫的真实情况，了解中国为维护和地区公共卫生安全所作的努力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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中国化工通史——事业卷
作者：《中国化工通史》编写组 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-08-01 本书向读者呈现出一幅有述有评、文表兼备、易阅易查、简洁明晰的化工事业发展画卷，使读者能一卷在手，粗知化工事业发展概貌。“事业卷”以时间为主线，按照“工程设计”“科研开发”“情报出版”“化工教育”和“化工社团”五大主题，分别记录了化工事业单位曾走过的足迹。记述了在我国化学工业发展过程中发挥了重要作用的各事业单位的历史沿革 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 858
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吃素养生：舌尖上的素食珍味
作者：宋瑞，田静茹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书图文并茂，共分两部分。*部分按照谷物、薯类、豆类、蔬菜、菌类、海产品、水果、坚果八大分类全面介绍了素食食材，涉及各种食材的营养价值、食用宜忌、烹饪方法。第二部分提供了营养主食、凉菜、热菜、美味汤品、甜品点心等近百种美食食谱。素食人士能从本书中了解更多的食材和食谱，而爱好肉食健康欠佳的读者也能从书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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舌尖上的化学
作者： 出版：南京出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 112
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图解舌诊：舌尖上的健康奥秘
作者： 出版：中医古籍出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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舌尖上的奇遇 面面面国奇遇记
作者：解旭华 出版：济南出版社 日期：2023-07-01 包子唱京剧？饺子、烧麦和汤圆、馄饨比赛游泳？面条当起了跳绳？窝头骑士来赈灾？面团爷爷会变戏法？……每天都吃的面食，你想过它们身上有什么故事吗？只要跟随主人公去面面面国游历一番，你准能大开眼界！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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中国植物保护百科全书（生物防治卷）
作者：中国植物保护百科全书总编纂委员会生物防治卷编纂委员会 编 出版：中国林业出版社 日期：2022-06-01 《生物防治卷》为《中国植物保护百科全书》中的一卷。本书全书条目在500条左右。根据每个条目的字数多少，分小、中、大、特大条，具体要求按照《全书》统一要求进行。全卷计划字数100万字左右，图片约1000张。内容包括综论、人物、机构团体、期刊、著作、事件、生物防治生态、等。力求缩涉条目符合百科全书的选条基本规范，内容描述以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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老年人能力评估师（基础知识）
作者：中国老年医学学会组织编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-06-01 根据等级认定教材开发规程，拟开发4种教材，分别是《老年人能力评估师（基础知识）》《老年人能力评估师（三级）》《老年人能力评估师（二级）》《老年人能力评估师（一级）》。依据国标开发规程和老年人能力评估工作实际需要，将评估师划分为三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师三个等级，知识技能要求三级7个模块，二级8个模块，一级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中国体外诊断产业发展蓝皮书（2019-2020年卷·总第五卷）
作者：总主编 宋海波 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-03-01 《中国体外诊断产业发展蓝皮书》（2019—2020 年卷?总第五卷）全面、科学、系统地记录了2019—2020年我国体外诊断产业各领域创新发展的现状和所取得的成就。全书共分六章，内容包括2019—2020年体外诊断相关政策法规及其解读，2019—2020年中国体外诊断行业报告，血液与体液诊断、临床化学诊断、免疫诊断、微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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中国证券博物馆2022年第2辑总第8辑
作者：中国证券博物馆 编 出版：中国金融出版社 日期：2022-11-01 本书围绕中国证券博物馆作为面向全国的证券期货藏品展示中心、证券期货文化国际交流中心、证券期货知识教育研究中心的定位，记录中国资本市场发展历程及重大事件，推广交流证券期货历史文化研究课题成果，留存亲历者第一手回忆性文字，整理证券期货相关动态和数据。本书主要内容包括专题研究、理论研究、风云笔谈、藏品撷英、资料数据等，是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中国证券博物馆（2024年第1辑 总第10辑）
作者：中国证券博物馆 编 出版：中国金融出版社 日期：2024-04-01 本书围绕中国证券博物馆作为面向全国的证券期货藏品展示中心、证券期货文化国际交流中心、证券期货知识教育研究中心的定位，记录中国资本市场发展历程及重大事件，推广交流证券期货历史文化研究课题成果，留存亲历者第一手回忆性文字，整理证券期货相关动态和数据。本书主要内容包括专题研究、理论研究、风云笔谈、藏品撷英、资料数据等，是一本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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《中国海关报关实用手册（2022）》
作者：《中国海关报关实用手册》编写组 出版：中国海关出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2040
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中国男士着装美学集
作者：《中国男士着装美学集》编写委员会 出版：中国纺织出版社 日期：2023-01-01 服饰装扮对于男士的重要性，并不亚于女性，甚至更为重要。《中国男士着装美学集》针对男士着装共分四章进行介绍：一章美学篇，以时间为线，主要介绍从先秦到当代的中国男装美学基本精神和男子服饰的美学追求，以“轻知识”和“小知识点”的方式，向读者展现了传统男装之美；第二章发展篇，梳理了中国男装设计理念、市场格局、国内外男装品牌设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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舌尖上的中国：民间经典新疆、清真菜
作者：好豆网 出版：东方出版社 日期：2013-01-01 《民间经典新疆、清真菜》引发5844791人网络寻找地方特色美食，它挑动味蕾神经，唤醒心中“食神”能量……我们吃的是美味还是情感？分解的是菜系还是文化？其内容包括新疆菜、阔尔达克、炒烤鸡胗、新疆奶茶、炒烤肉等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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2020中国战“疫”日志（第二辑）（日文）
作者：本书编写组 著 出版：外文出版社 日期：2020-09-01 本书接续战“疫”日志，梳理记录了2020年2月24日到4月8日期间，中国每一天的战“疫”要闻和感人故事，展现民齐心协力抗击疫情的勇气与信心，让海内外读者能在时间比较全面地了解中国抗“疫”的真实情况，了解中国为维护和地区公共卫生安全所作的努力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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书简阅中国
作者：《书简阅中国》节目组，编 出版：广东人民出版社 日期：2024-06-01 央视纪录片授权同名图书。本书以小人物、爱情、友谊、人生智慧、家风、家国天下为不同篇章主题，精选30封藏于岁月、镌刻于时光的书简，以当代的视角重新认识和理解中国传统文化，带领读者走进那些已经远去的历史场景，去触碰先人的心跳，重新感悟他们的精神世界——原来即使跨越千年，人的悲喜依旧是相通的。书稿通过新时代的文化语境，再现不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国土壤微生物组
作者：朱永官 沈仁芳 出版：浙江大学出版社 日期：2021-11-01 本书是中国科学院战略性先导科技专项（B类）“土壤-微生物系统功能及其调控”的研究成果。该专项瞄准事关我国农业可持续发展的土壤-微生物核心战略资源，凝聚了中国科学院建制化的跨学科优势科研力量，集中攻关突破了土壤微生物研究方法、资源发掘和功能调控的瓶颈问题，取得了一大批原创性成果，在国际上率先提出了土壤微生物组的全新理念， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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中国注册会计师行业发展报告2023
作者：注册会计师行业发展报告编写组 出版：中国财政经济出版社 日期：2025-01-01 本书系2023年注册会计师行业发展报告，总结了2023年注册会计师行业各个方面的行业发展情况，包括会计师事务所、注册会计师、行业人才培养、全国统一考试、审计情况、行业监管、准则建设、信息化建设、党建工作等各方面，同时还包括行业价值与贡献等内容，同时还包括行业价值和贡献的内容，从注册会计师行业服务国家经济、政治、文化、社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 592
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