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Food Traceability from Different Perspectives Food Traceability from Different Perspectives
作者:全球食品安全倡议中国工作组... 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2019-12-01
食品追溯体系是质量和食品安全管理体系的一部 分,建立食品追溯体系是法规的要求,其目的是实现 食品顺向可追踪、逆向可溯源,必要时可以将问题食 品追回和(或)召回。一步向前、一步向后的要 求适用于所有类型的食品生产经营企业,只要是满足 一步向前、一步向后的要求,无论是基于纸质的 还是电子化的追溯体系均是 ...
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售價:NT$ 302

现代食品安全科学(中国轻工业“十三五”规划立项教材,全国高等学校食品质量与安全专业适用教材) 现代食品安全科学(中国轻工业“十三五”规划立项教材,全国高等学校食品质量与安全专业适用教材)
作者:章宇  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-07-01
浙江大学章宇教授团队主持编写的《现代食品安全科学》, 该教材较为全面地涵盖各个学科门类, 以科学传播现代食品安全知识为理念, 目的在于促进我国食品安全科学知识的推广、 普及和交流, 为食品安全的教育事 ...
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信息安全与密码学教程 信息安全与密码学教程
作者:卫宏儒  出版:机械工业出版社  日期:2022-07-01
信息化的快速发展大力推动了网络信息安全技术的研究与应用,密码学是网络信息安全技术的关键基础。本书在介绍密码学的相关背景、基本概念、古典密码和数学基础的前提下,全面分析了流密码、分组密码和公钥密码体制,阐述了数字签名、身份证明、安全协议、计算机病毒、防火墙、入侵检测技术,以及访问控制技术等网络信息安全 ...
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网络与信息安全综合实践(第2版) 网络与信息安全综合实践(第2版)
作者:王盛邦  出版:清华大学出版社  日期:2024-11-01
本书配套资源丰富,内容新、理论系统、重视理论和实践紧密结合,是国内不可多得的精品教材。特别是自主可控的小靶场,使高危的漏洞复现、勒索病毒、木马等实验得以进行,大提升了学习体验感,使学生受益匪浅,起到很 ...
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信息安全原理与技术(第4版) 信息安全原理与技术(第4版)
作者:郭亚军,郭奕?F  出版:清华大学出版社  日期:2024-01-01
本书系统地介绍了信息安全的基本原理和基本技术。本书提供教学大纲、教学课件和习题答案等配套资源。 ...
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信息安全基础 信息安全基础
作者:魏彬  出版:西安电子科技大学出版社  日期:2024-12-01
本书全面探讨了信息安全理论与实践,其内容涵盖了信息安全的基本概念、关键技术、管理策略和法律框架。全书分为三部分,分别介绍了信息信息安全基础知识、信息安全技术及信息安全实验,由信息基础知识、信息安全基础知识、物理安全、通信系统安全、计算机安全与网络安全信息安全与隐私保护技术、信息技术安全信息安全 ...
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中国金融安全报告2021 中国金融安全报告2021
作者:西南财经大学中国金融研究院 等著  出版:中国金融出版社  日期:2022-12-01
中国金融安全报告2021》是西南财经大学中国金融研究院、金融安全协同创新中心和西南财经大学金融学院联合组织编写的年度报告。自2014年开始, 每年度持续跟踪发布,已连续第8年出版。 本报告构建了一个关于我国金融安全状况的评估框架,从经济和政治2个视角,金融体系、经济运行、国际传染3个层次,静态风 ...
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售價:NT$ 306

建筑起重机械安全评估规程 T/CCIAT0026-2020 建筑起重机械安全评估规程 T/CCIAT0026-2020
作者:中国建筑业协会  出版:中国建筑工业出版社  日期:2021-04-01
根据中国建筑业协会《关于开展批团体标准编制工作的通知》(建协函〔2018〕7号)的要求,标准编制组经广泛调查研究,认真总结实践经验,参考有关国内标准和国际先进标准,并在广泛征求意见的基础上,制定了本标准。 本标准的主要技术内容是:1. 总则;2. 术语;3. 基本规定;4. 电缆电线敷设器材;5. ...
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数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索 数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索
作者:张蓓,,马如秋,,朱吉婵  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-09-01
本书综合运用供需理论、数字赋能理论等理论,以及情境实验、结构方程技术等研究方法,深入开展数字经济赋能食品安全现代化研究。首先,明确数字经济赋能食品安全现代化的演进逻辑与理论框架。基于供需理论与制度变迁理论,由“孕育萌芽阶段—调整深化阶段—稳健推进阶段—全面决胜阶段”四阶段明确中国食品安全现代化的使命 ...
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Linux信息安全和渗透测试 Linux信息安全和渗透测试
作者:蔡冰  出版:清华大学出版社  日期:2023-09-01
《Linux信息安全和渗透测试》是一本针对网络安全渗透测试人员、运维工程师、网络管理人员和安全课程培训人员的指南。本书涵盖了网络安全渗透测试的理论和工具,包括Kali Linux 2的基础使用、被动扫 ...
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售價:NT$ 658

信息安全原理与实践(第3版) 信息安全原理与实践(第3版)
作者:[美]马克·斯坦普[Mark Stamp]著 冯娟 赵宏伟  出版:清华大学出版社  日期:2023-10-01
本书是一本系统指南,在前版基础上进行了最新修订,将帮助你从容应对当今的信息安全挑战。 《信息安全原理与实践》是学生、教师和信息安全专业人员的用书。作者Mark Stamp以清晰、易懂和严谨的教学方式 ...
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信息安全导论 信息安全导论
作者:李丽香  出版:北京邮电大学出版社有限公司  日期:2025-01-01
信息安全导论》作为计算机科学与技术(信息安全方向)专业必修课程,本教材坚持需求驱动、问题导向和目标导向,理论与实践紧密结合,实用性强,向学生传授解决信息安全问题的方法和技术同时,立德树人,向学生传授主流价值观和方法论,不仅较全面地介绍信息安全技术、安全管理、法律法规以及伦理道德,也从章节安排上向学 ...
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食品中元素类检验方法系列标准实施指南 食品中元素类检验方法系列标准实施指南
作者:国家食品安全风险评估中心,肖晶,刘桂华 著  出版:中国标准出版社  日期:2018-06-01
食品安全国家标准实施指南系列丛书:食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础,针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意义、食品中元素的限量值、检测方法等多方面做了介绍;对标准方法中各检验方法的原理、反应机制和化学反应式、操作步骤等问题及注意事项做了较为详细的 ...
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数字政府 服务社会—政务信息化2019年优秀案例汇编 数字政府 服务社会—政务信息化2019年优秀案例汇编
作者:中国计算机用户协会[政务信息分会]赵进延  出版:知识产权出版社  日期:2019-12-01
随着国家大数据战略加快步伐,数字政府已经成为落实网络强国、数字中国、智慧社会等战略行动的新着力点。而真正走向智慧社会的革命性技术创新将在信息资源,信息资源开发利用的本质、规律决定了整合共享是它的必由之路、内在要求。本文在总结该领域探索性经验的同时,结合先行示范的典型经验,对当前信息共享工作提供借鉴 ...
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2022中国电影艺术报告 2022中国电影艺术报告
作者:中国电影家协会理论评论委员 编  出版:中国电影出版社  日期:2022-07-01
《2022中国电影艺术报告》由中国电影家协会理论评论委员会编 ...
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售價:NT$ 500

信息安全等级保护测评量化模型 信息安全等级保护测评量化模型
作者:信息安全等级保护测评量化模型 企业批量购书分享 关注商品 举  出版:武汉大学出版社  日期:2017-08-01
我国开展信息系统安全等级保护工作几年来,建立了有效的信息安全测评认证体系,为保障我国的信息安全发挥了重要作用。这项工作也必将引领我国信息安全测评方法与技术的发展。目前在信息安全等级保护测评中缺乏对信息系统测评明确量化理论评判模型和方法。因此,本书按照信息系统等级保护技术要求,结合多年的项目经验,对信 ...
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安全生产实务·金属非金属矿山安全(初级) 安全生产实务·金属非金属矿山安全(初级)
作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编  出版:北京交通大学出版社  日期:2024-11-01
安全生产实务·金属非金属矿山安全(初级)》是根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属非金属矿山安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲,并在深 ...
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售價:NT$ 418

安全生产实务·道路运输安全(初级) 安全生产实务·道路运输安全(初级)
作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编  出版:北京交通大学出版社  日期:2024-11-01
安全生产实务·道路运输安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、道路运输安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题工作。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲 ...
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售價:NT$ 439

安全生产实务·金属冶炼安全(初级) 安全生产实务·金属冶炼安全(初级)
作者:北京注安注册安全工程师安全科学研究院 编  出版:北京交通大学出版社  日期:2024-11-01
安全生产实务·金属冶炼安全(初级)》根据应急管理部印发的《初级注册安全工程师职业资格考试大纲》编写而成,主要内容包括安全生产管理、安全生产技术基础、金属冶炼安全技术、案例分析等相关知识,重点提炼了考试核心知识点,方便考生的备考学习和相关部门的考试命题。教材内容紧扣考试大纲,并在深入研究考试大纲的基 ...
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中检院   中国食品药品检验检测技术系列丛书:食品检验操作技术规范(微生物检验) 中检院 中国食品药品检验检测技术系列丛书:食品检验操作技术规范(微生物检验)
作者:中国食品药品检定研究院  出版:中国医药科技出版社  日期:2019-08-01
该丛书涉及药品、生物制品、食品、医疗器械、体外诊断试剂、药用辅料与药品包装材料及药品检验仪器等方面的检验操作规范与检验技术内容,是专家们从事多年相关检验检测工作实践的结晶,也是全国药品、食品、医疗器械检验系统工作的总结。 ...
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售價:NT$ 1940

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