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亚洲咖啡西点
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特殊待遇：来自亚洲一流医院的医学生（薄荷实验）
作者：安娜·鲁多克 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-07-01 ☆看似公平的考试排名，如何掩饰了机会本身深刻的不平等？ ☆精细化的教育追求，如何扼杀了学生多样化的职业路径与人生可能？ ☆展示医学教育中的隐性课程，揭示顶尖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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亚洲文明交流互鉴研究丛书--《清俗纪闻》研究
作者：葛继勇 出版：上海社会科学院出版社 日期：2025-01-01 日本宽政年间（1789—1800），担任长崎奉行的中川忠英通过唐通事向赴日的江浙闽清商询问中国江南风俗后，整理编纂成《清俗纪闻》，它是一部添加绘图的“唐人风说书”，是了解中国江南民俗的“鲜活”资料。 本书由《论述篇》《译注篇》构成。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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中国时代先锋人物：“亚洲飞人”苏炳添（汉英对照）
作者：张超 出版：华语教学出版社 日期：2025-03-01 “中国时代先锋人物”系列丛书全书共六册，每册记述了一个优秀的中国青年成长故事每个故事均为中英双语对照，中文在10千字左右，同时配有多幅单色插图。通过故事解读优秀的中国时代先锋人物，引导海外读者深入了解中国社会发展的新风貌以及培养他们对中国人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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第一次学煮咖啡
作者：陈健，双福 主编 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 你是只喝速溶咖啡的“咖啡控”吗？ 你喜欢在闲暇的午后来点小享受吗？ 来杯咖啡休息一下吧 闲暇的午后，咖啡液在咕嘟咕嘟地沸腾，一呼一吸间香气充盈全身； 咋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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创意咖啡的无限可能
作者：林东源 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-12-01 ★ 亚洲地区咖啡大师比赛评审、世界咖啡大师比赛中国台湾选手教练、冠军咖啡大师亲自传授全面、实用的创意咖啡精髓！ ★ 世界重量级创意咖啡冠军鼎力推荐，不可多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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享用一杯手冲咖啡
作者：［韩］都炯秀 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 ☆一杯没有对与错的冲泡咖啡，只要你喜欢就好 ☆一件或金属或塑料、或朴实或昂贵的冲泡工具，没有好与坏，只要你用得顺手就好 ☆一本没有光芒的书，只为喜欢冲泡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 420
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咖啡 鸡尾酒新食典
作者：王森 出版：青岛出版社 日期：2015-06-01 咖啡和鸡尾酒文化已俨然成为时尚休闲的标志，越来越多的人沉迷于此，也热衷于研究它们。在任何时刻随手为自己调制一杯咖啡或者鸡尾酒，雅致情趣唾手可得，甘美香醇潮流心扉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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左手咖啡，右手世界（珍藏版）
作者：[美]马克·彭德格拉斯特[Mark Pendergrast] 出版：机械工业出版社 日期：2016-04-01 一部咖啡经典，一场历史穿越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 668
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田口护的咖啡冲泡秘诀
作者：[日] 田口护 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-07-01 1、日本精品咖啡协会会长田口护先生以自己的咖啡店Cafe Bach为参考题材，毫无保留地将他45年的咖啡生涯经验公开于《田口护的咖啡冲泡秘诀》。 2、从咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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蓝瓶咖啡的匠艺
作者：[美]詹姆斯·费里曼[James Freeman]、凯特琳· 出版：中信出版社 日期：2016-07-08 一切在于不必要的美，以及为此付出的努力。蓝瓶咖啡创始人詹姆斯费里曼（James Freeman）以自己对品质的严苛追求，换来了人们对精品咖啡的喜爱。如今，蓝瓶正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 870
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咖啡慢食光
作者：随随鱼 兰茂江 出版：中国纺织出版社 日期：2016-05-01 《咖啡慢食光》精选了30道经典咖啡和饮品、23道甜品、22款饼干和蛋糕、18种吐司与面包、21道主食和菜品，为你布置一场丰富的视觉与味觉盛宴，这是专属于咖啡馆里 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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咖啡拉花技法大全
作者：[日]长野雅之 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2015-10-01 （1）全图解卡布奇诺咖啡拉花技法，有很强的实用性； （2）专业与非专业人士均适用的一部工具书； （3）全彩图分步骤讲解，清晰直观，简单上手！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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轻松玩转咖啡拉花
作者：［韩］张铉宇 著 出版：化学工业出版社 日期：2016-01-01 ☆ 视觉、嗅觉、味觉的三重享受，咖啡拉花的指导全书 ☆ 多角度实景拍摄照片，配合线条图示展示，全方位解读拉花过程 ☆ 特别设置咖啡杯与拉花缸的距离与角度单元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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手冲咖啡 完美萃取
作者：丑小鸭咖啡师训练中心 出版：青岛出版社 日期：2016-11-01 这本书将完整且系统化的手冲咖啡进阶教学与经验，以专业教学书的形式呈现。书中还收录咖啡豆烘焙入门知识与技巧，只要掌握几个要诀，就算是初学者也能烘焙出专业的咖啡豆。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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你不懂咖啡+你不懂巧克力+你不懂面包
作者：石胁智广；香川理馨子；日本面包推广协会 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2018-06-01 《你不懂咖啡》 ★咖啡控必读经典！有料、有趣、还有范儿的咖啡知识百科。 ★从一颗粗砺的生豆到一杯香浓的咖啡，中间隐藏着哪些让人万万想不到的秘密？ 日本咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 745
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咖啡三部曲 Ⅱ
作者：齐鸣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-01-01 ★一直稳居咖啡同类书畅销榜首的《咖啡咖啡》，全球600多位咖啡馆主鼎力推荐的《爱上咖啡馆》，*受咖啡师欢迎的《爱上咖啡师》，无论你读哪一本，都能让你受益匪浅。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1113
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小粒咖啡水肥光耦合理论与调控模式
作者：刘小刚 等 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 针对小粒咖啡水肥光管理粗放，产量和品质得不到保证的现状。探明不同水肥策略对小粒咖啡生长动态、生理特性、根-土微域的水肥迁移、水肥吸收利用、产量和品质的影响，不同水光策略对小粒咖啡的冠层微气候环境、生理生态可塑性、耗水量、产量和品质形成的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 637
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（新版）咖啡味的七七班
作者：伍美珍 出版：五洲传播出版社 日期：2016-08-01 1.轻松幽默的文风，原汁原味的故事，全新版非常班级系列延续阳光姐姐伍美珍一贯的创作风格，用幽默的笔触，写少年人感兴趣的真实校园生活，让读者在轻松阅读中重温欢乐的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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爱上咖啡
作者：林莹,毛永年 出版：中央编译出版社 日期：2010-01-01 《爱上咖啡》内容简介：中国台湾著名作家隐地说：“《爱上咖啡》是我读过所有和咖啡有关书籍中最好的一本。它颇有‘咖啡辞典’的架势，也很像一册‘咖啡百科全书’，举凡咖啡的一切常识、知识，这《爱上咖啡》里都找得到。另一方面，它又是一册杰出的散文…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 741
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不一样的饮品：茶饮调酒咖啡蔬果汁
作者：花祥育 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-05-01 这本书由职业饮品师倾情编著，里面有很多制作饮品的实用小妙招，不但适合厨艺小白，也适合有一定烹饪基础的爱好者进阶学习。书里包括了茶饮、蔬果汁、咖啡、冰沙、调酒、自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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