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全国教育专业学位研究生教育指导委员会组 编
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大美工艺 匠心育人——工艺美术教育学术论文集
作者：“大美工艺 匠心育人”工艺美术教育学术论坛工作组 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-10-01 本论文集为上海工艺美术职业学院“双高”建设项目立项支持的“工艺美术研究”丛书之一，围绕“大美工艺，匠心育人”主题，汇集了工艺美术教育、工艺美术理论与创作等方面的学术论文27篇，上篇为18篇，下篇为9篇。本论文集可供工艺美术的研究者、学习者及爱好者阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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优生咨询与指导（全国学前教育专业（新课程标准）“十二五”规划教材）
作者：严碧芳，蒋梅珠 出版：复旦大学出版社 日期：2024-09-01 全书共5章，系统地阐述了优生学的发展、影响优生的因素、胎儿的生长与发育、孕期的生理与保健、优生咨询与指导等内容；重点分析了遗传、环境、营养等对优生的影响；提出了婚前、孕前、产前等不同阶段的优生做法。该书吸收了当今最前沿的优生理论，并通过案例进行深入浅出的剖析，表述清晰流畅，语言通俗易懂，内容体系完整，旨在丰富早期教育工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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高等学校物联网工程专业规范（2020版）
作者：教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会，物联网工程专业教 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 本书深入研究了物联网工程专业的内涵和外延，分析产业人才培养需求，提出专业建设方法和途径的战略性建议。同时，本书分析了物联网工程专业的知识结构、知识点，形成了一系列基础课程、专业课程和实践内容的建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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高职英语教育与教师专业发展研究
作者：田雪蓉 著 出版：线装书局 日期：2025-01-01 《高职英语教育与教师专业发展研究》由田雪蓉著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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2025年全国硕士研究生招生考试教育类综合能力考试大纲
作者：教育部教育考试院 出版：人民教育出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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全国计算机等级考试二级教程——MS Office高级应用与设计
作者：教育部教育考试院 出版：高等教育出版社 日期：2022-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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全国计算机等级考试一级教程——计算机基础及MS Office应用
作者：教育部教育考试院 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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教育研究方法（高等学校教育学专业教材）
作者：马治国 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《教育研究方法》是高等学校教育学专业教材，本书的教育研究方法知识体系由教育研究方法概述、教育研究基础性技术理论、各种具体教育研究方法理论和教育研究成果表述理论四个部分构成，分为十六章、三十六节。其中基础性技术理论包括选题技术、选择教育研究变量的技术、陈述教育研究假设的技术、作文献综述的技术、抽样的技术和撰写教育研究计划 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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烹饪工艺学（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：童光森，彭涛 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《烹饪工艺学（第二版）》坚持以人才培养目标为核心，本着“夯实基础、贴近岗位”的原则，充分体现科学性、规范性、职业性，系统介绍了烹饪工作的各个环节和菜肴制作的烹调工艺程序，内容包括烹饪原料的选择与初加工工艺、原料的分割与成形工艺、菜肴与宴席的组配工艺、浆糊调配工艺、优化调配工艺、烹制工艺基础、菜肴制熟工艺、菜肴的造型与美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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新时代教师教育者专业标准建构
作者：陈晓端等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 本书采用理论研究与现状调查相结合、文本研究与专家咨询相结合的研究方法，在梳理国外教师教育者专业标准研究文献的基础上，对中国新时代教师教育者的使命、责任以及专业标准建构进行了系统探索。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛创新创业教学案例集（第一辑）
作者：教育部高等学校创新创业教育指导委员会 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 . ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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教育数字化赋能教师专业发展研究
作者：周翔 著 出版：武汉大学出版社 日期：2025-04-01 教育数字化是我国建设高质量教育体系和培养高质量人才的重要基础。本书研究教育数字化赋能教师群体发展的支撑性力量。全书分为五个章节。第一章阐述教师专业发展的历史沿革、基本理论和数字化转型现状;第二章从立德树人、数字智慧和超越技术三个层面阐述数字化赋能教师专业发展的时代价值、核心要素和创新能力;第三章从交叉融合、均衡配置和数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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烹饪营养学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孙卉 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《烹饪营养学》结合公共营养师职业资格认证标准，通过绪论、能量与营养素、烹饪原料的营养价值、营养素与合理烹饪、肴馔文化与营养、营养与膳食平衡、膳食调查及营养配餐、营养教育与健康促进这八个章节详细阐述了烹饪营养学的基本概念、食物营养价值的分析与评价、不同人群的营养需求以及合理膳食的设计与制作等内容，帮助读者更好地理解和运用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪美学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：何志贵，庄卓，杨静 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《烹饪美学》内容丰富且体系完整，从基础理论到实践应用层层递进。全书介绍了烹饪美感的构成、烹饪审美的文化要素、烹饪产品的审美设计、餐饮环境审美设计、宴会综合设计等内容。通过学习本教材，读者能够全面掌握烹饪美学的理论知识与实践技能，提升自身的审美素养与创新能力。 《烹饪美学》适合作为高等学校烹饪与营养教育专业的配套教材使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中学竞赛数学 数学教育专业竞赛数学教材
作者：刘影，程晓亮 著 出版：北京大学出版社 日期：2015-01-01 《中学竞赛数学》是高等师范院校数学教育专业选修课竞赛数学的教材.它既覆盖中学数学的内容，又有高等数学的背景，更体现高等数学中解决问题的思想方法，是一本综合性、提高性、衔接性的教材.《中学竞赛数学》是在学生掌握了一定高等数学理论知识的基础上，根据中学数学教学工作的实际需要进行编写的，力求运用现代数学和高等数学中处理问题的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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高等数学（小学教育专业用）
作者：李同贤，李德 出版：复旦大学出版社 日期：2022-07-01 本书为高等院校小学教育专业教材，内容包括：话说数学学习、函数、极限与连续、导数与微分、微分中值定理与导数的应用、不定积分、定积分、数项级数、矩阵、n维向量、线性方程组、空间解析几何选讲、随机事件及其概率、随机变量及其概率分布、随机变量的数字特征。每章开头有导读、末尾有自测题和拓展阅读，每节配有习题，书末附有答案。本书选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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科学烹饪（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：孟祥忍 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-02-01 《科学烹饪》主要内容包括：科学烹饪概述、食物中的营养成分及功能、烹饪原料科学、基本加热原理及加热设备、刀工及勺工力学、烹饪感官科学、常见的烹饪变化原理及其运用、烹饪卫生与安全、合理烹饪与膳食健康。《科学烹饪》内容涵盖了科学烹饪的方方面面，从不同角度介绍了烹饪中的科学知识。此外，每章都设置了本章导学、知识结构图、课后习题 ... |
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药膳食疗学（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：张利，詹珂，唐英明 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《药膳食疗学》是紧扣健康管理、饮食保健等岗位需求而设计，综合了中医、中药、食品、烹饪相关知识技能，融合开发成的一门理实一体、工学结合的专业技能课程，实践性强、实用性高、应用范围广泛。教材主要内容包括中医食疗基础理论、药膳食疗基础知识、药膳制作技术、药膳原料及养生保健、四时、体质等应用模块。本教材发挥专业和区位优势，依托 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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全国统一电力市场发展规划蓝皮书
作者：《全国统一电力市场发展规划蓝皮书》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2024-12-01 为深入学习贯彻党的二十大精神，完整、准确、全面贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，落实党中央国务院关于全国统一大市场建设决策部署，推进全国统一电力市场体系建设。在国家能源局统筹组织下，由中国电力企业联合会牵头，国家电网公司、南方电网公司、北京电力交易中心、广州电力交易中心、国网能源研究院、中国电科院、华能集团、大唐集团 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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禁毒教育读本
作者：国家禁毒委员会办公室 编 出版：人民出版社 日期：2023-11-01 本书由国家禁毒委员会办公室组织权威专家编写。毒品问题是一个世界性难题，已经成为影响人们生活和社会稳定的一颗毒瘤，它不但阻碍着国家经济发展和社会进步，而且严重威胁着民族的可持续发展和人民的身心健康以及社会的和谐稳定。因此，禁毒宣传教育工作任重而道远。本书坚持专业性和通俗性相结合，系统介绍了什么是毒品、毒品的危害、毒品的戒 ... |
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