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咯味 著
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ERP沙盘模拟实验教程
作者：徐峰、陈丰照、肖味味、李成 出版：清华大学出版社 日期：2016-07-01 本书理论联系实际，过程与实践相结合，在理论讲解的基础上，以ERP操作的各功能模块为主线，阐述了ERP沙盘的实战流程，步骤清晰，可操作性强。 本书从基本理论知识的介绍、沙盘模拟实战的过程、工具的开发与使用、实验过程与结果的分析评价方法等多个 ... |
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《药性歌括四百味》新解
作者：苑振亭，璋轶，焦万田 主编 出版：金盾出版社 日期：2016-08-01 苑振亭、璋轶、焦万田主编的《新解药性歌括四 百味》以传统中医理论为依据，用现代语言阐释了明 代医药学家龚廷贤的《药性歌括四百味》。每味药物 分为原文、注释、药性、功能、临床应用、用法用量 、注意事项等内容进行了注释，为加强记忆书末配有 药物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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人生百味——你身边普通人的故事
作者：许静 编著 出版：天津大学出版社 日期：2015-04-01 许静编著的《人生百味--你身边普通人的故事》 分为奋斗创业、亲情爱心、恋爱婚姻三部分。 奋斗创业部分选取15位讲述者的奋斗历程，过程 中充满了执着、激情与热情，尽管他们也遇到过挫折 ，却能够用信心去与困难斗争。他们有的取得了成果 ，有的依 ... |
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吃货秘籍之绝味小炒菜
作者：甘智荣 出版：重庆出版社 日期：2016-01-01 《吃货秘籍之绝味小炒菜》参考美食杰、好豆网、天天美食等知名美食网站中点击率**、*受欢迎的小炒菜拍摄制作，分为香浓小炒、辣味小炒、酸鲜小炒、清淡小炒、微甜小炒、重口味小炒、地方小炒几大部分，内容丰富，图片精美，完全能够满足“吃货”们的各种需 ... |
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爱情厨男：因味爱，所以爱
作者：吕玫 著 出版：上海人民出版社 日期：2016-07-01 《因味爱所以爱爱情厨男》由吕玫编*，讲述了：33岁的独立首饰设计师顾长笙有成功的事业和爱她的男友，可原本水到渠成的感情却因为长苼的逃婚而走到了危机边缘。而因为逃婚结识的厨师齐袂也因缘际会地来到了长苼的感情中。鸡蛋，白茶，菌菇，大米，面条这些 ... |
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名医亲献：独味中药老方精华
作者：陈广银 出版：陕西科学技术出版社 日期：2016-08-01 《名医亲献：独味中药老方精华》，撷取数百种常见中草药，按照临床功效分为19类，包括解表药、理气药、清热药、温里药、补虚药、收敛药、消食药、祛风湿药、利水渗湿药、芳香化湿药、平肝息风药、泻下药、活血去瘀药、化痰止咳平喘药、止血药、驱虫药、安神 ... |
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味的道
作者：二毛 出版：上海人民出版社 日期：2015-03-01 1916年章太炎才把“味道”这个词用在食物上，之前是没有“味道”一说的，评价食物只有好吃、不好吃。这个 “道”字暗藏了很多玄机，包括人们获得食材的方式、烹制食材的方法，也包括对待食材的态度。简单来说，就是“人与食物的关系”。 凡事 ... |
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味之风月
作者：森林的火焰 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2015-09-01 牛津大学生物学博士后带你从北京到广州，从香港到加拿大，从《金瓶梅》到《儒林外史》，遍数世间美味，探访极致味蕾享受。 ... |
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味与味道
作者：贡华南 出版：上海人民出版社 日期：2008-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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本味家常菜 ： 凉拌、小炒、汤煲3688例
作者：屈浩 编著 出版：青岛出版社 日期：2017-08-01 这是一本非常非常有诚意的美食书。 本书收录300款令你念念不忘的经典家常菜，让菜谱图书的阅读也成为一种享受。内容组成扎实而有分量，凉菜、热菜、汤煲，全是接地气的家常菜式；单独辟出章节，为正在上学的孩子设计营养早餐，为各种家宴接待设计套餐方 ... |
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世界厨房中国味·蒸烤箱卷
作者：李建国 出版：中国铁道出版社 日期：2018-01-01 本书收录96道经典菜肴与面点，由24位厨艺精湛的大师亲自掌勺，不用铁锅，而是用蒸烤箱做中国菜。挑战传统做菜方法，告别烟熏火燎、一身油污的时代。 ... |
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味澜世纪——重庆饮食（1890—1979）
作者：李伟 著; 出版：西南师范大学出版社 日期：2017-12-01 本书围绕重庆16名烹饪大师，通过走访后人和传人的形式，聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程，深度讲述大师们不为人知的成长经历和传奇故事，并以重庆百年餐饮和名厨名店名菜为背景，详尽展示重庆美食从民国时期到新世纪的发展历程，让各个时代、各种老字号包括传世名菜、风味小吃走上前台，全面呈现巴渝美食的博大精深和厚重历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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人生四味丛书之《像孩子一样笨拙而自由》
作者：丰子恺 出版：湖南人民出版社 日期：2018-03-01 本书特别收录丰子恺散文《华瞻的日记》《忆儿时》《从孩子得到的启示》等37篇深情经典佳作，并配有丰子恺原版漫画插图，典雅可爱。 丰子恺的文章让人们看到，精明只能让人保住眼前微薄的利益，却无法获得内心的满足；圆融能带来表面的恭维，却无法收获真诚的友谊。 学会像孩子一样纯粹，虽稍显笨拙，但内心坦荡自由，不为交际好坏而烦恼 ... |
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人生四味丛书之 《慢行者，总有时间抵达》
作者：梁实秋 出版：湖南人民出版社 日期：2018-03-01 在这个现世安好，内心焦虑的社会中，人们的*理想应该是什么？在梁老看来，人类的*理想，当是人人能有闲暇，希望人人都成为有闲阶层。 本书以《烤羊肉》《谈时间》《雅人雅事》等为代表的60余篇梁实秋散文名篇，深刻诠释了慢行者的本然特征 不同于快行精英们的焦虑与油腻，慢行者并不磨蹭，也非懒惰，只是他们懂得让速度的指标撤退，让 ... |
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400味中药超快速记忆法
作者：邹德华 出版：中国医药科技出版社 日期：2018-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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疗愈系立方甜品（赏味系列）
作者：[日]信太康代 出版：青岛出版社 日期：2018-07-01 这本书介绍了泡芙、戚风蛋糕、长崎蛋糕、面包、冰激凌、果冻等50款高颜值的立方形甜品，搭配上巧克力、坚果、水果等，美味不可阻挡。 立方体甜品不但外表可爱，而且便于放入行李箱里，适合当作伴手礼，还可以作为小型聚会的生日蛋糕。你可以在派对上一展身手。这些小甜品能让平常的下午茶时光变得更加精致。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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饮·食教室-威士忌赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-08-01 本书是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化，这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述；第二部分深入讲解了威士忌的相关知识：酒杯的选择方法，酒与不同食物之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国传统文化四谈——品、味、情、趣
作者：方琼 出版：云南人民出版社 日期：2018-07-01 中华优秀传统文化是中国特色社会主义文化的重要来源，是中华民族生生不息、薪火相传的不竭精神动力，本书通过品味生活（服饰、饮食）中的传统文化和欣赏典籍（汉字、文学）中的文艺情趣，力图实现现代文明生活方式的中国风重塑，在历史典籍与现实的社会体验中，思考传统文化继承与创新的关系问题，推动中华优秀传统文化的创造性转化和创新性发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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饮食教室：日本茶赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 本书是介绍日本茶及相关文化的指南书。在三个主要部分的内容之前的开篇，主要讲述了日本茶道的六个要点，以及番茶在日本民众日常生活的重要作用。这是了解日本茶深奥世界的重要部分。其后的*部分，呈现了日本茶的主要分类、产地，和极具日本特色的名店介绍、推荐的日本茗茶。读者从中可以了解到日本煎茶、玉露、玄米茶、焙茶、芽茶、抹茶、番茶 ... |
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饮食教室：日本酒赏味指南
作者：EI出版社 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-10-01 本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，*部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化，这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述；第二部分深入讲解了日本酒的相关知识：日本酒具的选择方法，酒与食物的搭配与选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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